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2024-09-29
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虎炊稻Höo Triptown 臺菜沙龍是在搜尋恆春美食的時候一定會出現的店家，地點就位在比較市區的地方，跟另外一家最有名的友時愛碧珠也非常近，相隔距離步行兩分鐘。虎炊稻走的是精緻台菜路線，類似台菜餐酒館，口味上非常貼近一般用餐習慣，老人小孩也都很適合。虎炊稻 環境介紹虎炊稻主打精緻臺菜，店名也就是台語的胃口好的意思，很好記憶又很可愛。店裡裝潢是蠻有南洋的異國風情，設計上算是蠻用心的，菜單也製作相當精美。一樓位置不多，因為有老人家所以我們選擇一樓位置，二樓則會比較寬敞一點。菜色的設計除了有經典台菜，也有很多店家自創的創意料理，一份菜的分量都偏少，大約三到四人。但餐點價位不高，所以多人平均下來大約一人500以內沒問題。虎炊稻菜色介紹越式生菜蝦鬆蝦鬆也做的蠻好的，生菜如果能多給幾片更好，一人只能吃一份，蝦鬆還會有剩。流沙豆腐金沙豆腐算是不敗的菜色吧，鹹香好下飯味噌山蘇調味討喜的一到菜，也很下飯蘋果楓糖排骨店家的特色料理，雖然說是招牌菜但我個人不太會推薦，因為肉真的太少了大概80%都是骨頭，如非你很喜歡啃排骨的樂趣，不然真的是吃不到東西。調味上是蠻有特色的，鹹甜鹹甜又多了蘋果香氣，蠻適合配啤
虎炊稻Höo Triptown 臺菜沙龍是在搜尋恆春美食的時候一定會出現的店家，地點就位在比較市區的地方，跟另外一家最有名的友時愛碧珠也非常近，相隔距離步行兩分鐘。虎炊稻走的是精緻台菜路線，類似台菜餐酒館，口味上非常貼近一般用餐習慣，老人小孩也都很適合。
虎炊稻 環境介紹
虎炊稻主打精緻臺菜，店名也就是台語的胃口好的意思，很好記憶又很可愛。店裡裝潢是蠻有南洋的異國風情，設計上算是蠻用心的，菜單也製作相當精美。一樓位置不多，因為有老人家所以我們選擇一樓位置，二樓則會比較寬敞一點。
菜色的設計除了有經典台菜，也有很多店家自創的創意料理，一份菜的分量都偏少，大約三到四人。但餐點價位不高，所以多人平均下來大約一人500以內沒問題。
虎炊稻菜色介紹
越式生菜蝦鬆
蝦鬆也做的蠻好的，生菜如果能多給幾片更好，一人只能吃一份，蝦鬆還會有剩。
流沙豆腐
金沙豆腐算是不敗的菜色吧，鹹香好下飯
味噌山蘇
調味討喜的一到菜，也很下飯
蘋果楓糖排骨
店家的特色料理，雖然說是招牌菜但我個人不太會推薦，因為肉真的太少了大概80%都是骨頭，如非你很喜歡啃排骨的樂趣，不然真的是吃不到東西。調味上是蠻有特色的，鹹甜鹹甜又多了蘋果香氣，蠻適合配啤酒的，只是不理解為什麼不選肉稍微多一點的部位。
紹興醉蝦
這道菜第一次出了錯，跟店家反映以後馬上送上第二份，最後還沒有收費，老闆還親自過來跟我們致歉，算是非常會做生意，好感度大加分！
剝皮辣椒脯蛋
像是烘蛋的做法，表皮烤的焦焦的，都聞的到蛋香氣! 邊緣接近烤盤的地方也會比較有口感一點，中心就比較軟，調味也不錯，可以試試。
虎炊稻Höo Triptown 臺菜沙龍菜色不算是會印象非常深刻，但整體口味上來說都有一定水準，價位可能算中間偏高一些，用餐環境很舒服，服務也相當好，推薦這家恆春美食給大家，是不論什麼年紀都會喜歡的餐廳。
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