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開飯介紹
"從「料理」連結人與人之間的情感
從「食材」連結人與自然之間的關係
從「服務」喚起生命的溫度
藉由餐飲而發展出來「心生活態度」是我們想要與你分享的⋯
—這就是「蜜熊窯」存在的目的！！"
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以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
特色...人人都有...只是巧妙不同...有獨到...有創意...有新IDEA...就會得到青睞...這裡...蜜熊窯披薩...有著熊熊的帶領...有著農場直達的新鮮...有著品質的堅持...就是蜜熊窯披薩的特色...來來來...看看熊熊...看看獨到的特色... 就是可愛的店面...一隻熊熊主廚超級吸睛...不得不注意到他的存在...告示牌的設計說明...也是亮點之一...位於美術南三路上...在路邊...歡迎著... 熊熊主廚就在這!台灣黑熊的標誌...清楚地勾勒在胸前...看一眼...就會愛上這種萌萌的FU~ 一進門就會看到一隻大熊熊在這裡!小小人看到絕對愛... 慵懶的坐姿...就是舒服...一整個就是想抱一下的FU~ 後面都是外帶盒子的擺設...想要外帶的...都相當方便... 座位區在二樓...走吧...轉角處有著店家的商品展示著... 新鮮的在這!好多南瓜在此!可以好好看清楚農作物的真面目...農場直達的新鮮...用眼睛來瞧瞧... 用餐區的空間屬於長形的空間...桌與桌之間都相當寬敞...有著舒適的用餐環境...大片透明玻璃的設計...明亮得相當有戲... 這裡是櫃台...要買單就到這來吧! 出餐區在此!美味的佳餚就在這裡出爐的~ 來看看菜單囉~就像是一本武林秘笈...感覺裡頭有著蓋世神功...吃了...就有著一甲子的功力...XD 種類也相當多元...有著主廚推薦、主食沙拉、森林小食&湯品、義大利麵&燉飯、披薩、飲料、甜點等類別...要吃什麼都行...不懂的就問服務人員吧... 一桌有著一大壺的飲用水...真的是驚人的份量... 烹飪區也是使用著透明玻璃的設計...可以讓人看到裡頭的動靜...原來餐點是這樣來的阿... 這是青醬豆腐義大利麵!一上桌就是驚豔!滿滿的豆腐環繞著...就是一幅依山傍水的景象...這時才知道...蜜熊窯是以素食為主...青醬完整地包覆...霸道地與大家打成一片...每一口都有著濃郁的青之氣...那是一種自然的深呼吸...豆腐的不同口感...給了新層次...多了豐富性... 這是鮑菇蔬食咖裡!來到這一定要嘗嘗熊熊主廚的好手藝...亮黃的色澤...搭配紅綠相間...是一種多采多姿的氛圍...鮑菇的滿溢其間...就是一種幸福感...酥脆的底層...莫名就會透出香氣...勾引到底...柔軟的內...帶點硬度的外...兩種組合的密切...最迷人的咖哩香...最動人的黃醬汁...那是一種淡淡的入味...是一種滿足的享受...
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天氣熱成這樣，都吃不下怎麼辦？是的！歡迎來到這家『蜜熊窯披薩』！這家店是棗子樹新成立的子品牌...將披薩料理也可以做的無負擔又好吃的概念，讓大家可以吃的健康..價位中等偏高，平均個人花約兩三百元左右這樣的價格換到健康的一餐也頗值得的~~~一下班就衝過來美術館邊，好熱呀~~~店外有個烤披薩的烤窯，招牌都被燻黑啦~~~還有隻大熊熊在門外迎接你的到來呦~~~環境還蠻安靜清爽的，晚上來應該比較浪漫.... 看不懂菜單？ 不知道什麼好吃？請店家妹妹來推薦吧~~整體來說分為A.B套餐A套餐+100元：開胃菜、湯、飲料B套餐+150元：開胃菜、麵包、湯、甜點、飲料B套餐開胃菜...蜜熊經典馬格麗特披薩 / 180元雖然沒有太過牽絲，可是很好吃，皮薄卻也很有Q度...加點沙拉，不過個人覺得還好...青醬豆腐義大利麵 / 220元沒有過多的青醬，卻能讓它吃起來有濃郁的青醬風味？因為有加了橄欖油的調配，剛剛好...整體的視覺效果也不錯哦~~附餐飲料. 飯後甜點巧克力蛋糕與水果..店家菜單 位在美術東二路與美術南三路口全家超商旁哦~~蜜熊窯披薩小檔案地址:高雄市鼓山區美術南三路203號電話:07-5868968營業時間:11:30~14:00 17:30~21:00
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天啊!今天早上的暴雨我ㄧ度以為麥德姆又回頭了!!!!結果下午時刻外面又風和日麗是哪招?最近的天氣詭譎到我都覺得這世界大概是要滅亡了吧還記得以前我跟阿珠媽說如果閻羅王問我說我人生的遺憾是啥>>>我ㄧ定會跟他說我還沒交過男朋友啊(當時的確是單身了26年)為了不要讓我以後見到閻羅王有點尷尬(不知道為什麼閻羅王的樣子都跟張飛重疊IN我的腦子裡)於是我現在開始偶爾決定吃點素食/蔬食(閻羅王:到底我跟吃素有啥關係???? 觀世音菩薩:是對我尷尬嗎?)今天我就要來聊聊一家蔬食其實他會吸引我是因為有人介紹他裡面有很多菇類製品~好啦!!!我知道要是現在我的醫生有看到這篇一定會想扁我因為我的身體其實不太能吃太多的菇類!!!!但是我又不是每天只吃菇，所以應該還好吧！！！（星星眼）而且踏入他們裡面之後才知道原來他們家也是棗子樹旗下集團棗子樹早期我應該是那種絕對不會讓我ㄧ根腳趾頭踏進去的那種地方吧！我不是說他不好，而是本人是無肉不歡者啊！但是你懂得愛情力量很偉大，無緣的婆婆邀約下更是無法抗拒，就在之前跟的家人去吃過一次之後，就覺得哇塞好食啊 店名：蜜熊窯披薩地址：高雄市鼓山區美術南三路203號電話：07-5868968營業時間：11:30-14:00 17:30- 21:00備註：假日用餐時間：90分鐘 他們的用餐區域在二樓，樓下是屬於窯烤披薩區，我真的是覺得他們很辛苦，應該說每種工作都有他辛苦的那一面存在像這麼熱的天氣，可能我們在二樓舒舒服服的吃著披薩，可是卻是他們頂著烈日烤出來的不過真的覺得現在的蔬食越做越多樣化了，連披薩都有了！我想是為了要讓更多像我這種無肉不歡的人有更多選擇吧 只是我都一直以為發現這家好店的人不多！！沒想到好多人攜家帶眷的來這邊用餐入座不到10分鐘裡面馬上被塞的滿滿的～ 選擇性的餐點我個人覺得不算少，只是恰巧有些東西都沒有，就剛好落在甜點這個點上～～讓摳摳跟阿牛很扼腕（好險我有先低頭看我的肚子！）由於我想吃的韓式泡菜豆腐口味的披薩沒有，而我個人又不吃蕃茄（堅決不！）所以我親愛的捧由們就很配合我挑選了沒有番茄的披薩（把特！！卻有洋蔥）我認為他們家蠻用心的一點是他還有告訴你說這個餐點呢是屬於哪樣子的素食像有的人可能不接受奶蛋素，有的人可以接受五辛所以我認為做蔬食餐廳很用心的一點就是有跟人家標註這一點畢竟披薩等製品如果少了一些這種味道可能就你懂得>>>缺了一個角一樣(這就好似打電腦少了鍵盤一樣!)泰式椒麻風味（五辛）。240元吃起來有點微辣，起初我真的覺得椒麻味道還好，但是越吃越香屬於薄皮的又經過窯烤，所以餅皮的部份會帶有點焦香味道一點點微酥脆菜單上面有說有加起司，不過我個人吃起來是沒啥起司味道，也許是被花椒的味道給搶走了 上面有碎素肉末，你知道有的素肉吃起來會有點奇怪，但是他們家的卻也可以讓你有一點嚼勁的那種我個人是蠻喜歡的 松露風味養生百菇(奶素)。260元松露的味道我個人認為沒有很顯出，可是他菇類的香味卻是讓我著迷而且或許因為味道沒有五辛那麼重，所以還能品嘗到淡淡的起司香氣每一口咬下都有菇類的QQ感覺 可以說是喜歡吃菇類的人不錯的選擇 牛肝菌風味燉飯（奶素）。220元或許因為是素食的關係，所以沒有使用牛油之類的東西，自然味道就少了一點香氣應該說他的香氣就比較不像是我們吃葷食那樣子的重香而是以一種清爽型帶有點蔬菜香的帶出同樣也是以菇類為大宗他的醬汁帶有點素蠔油的香味米飯就是使用正常米飯的感覺倘若要我說>>我覺得說他是燉飯還比較像是燴飯 爐烤蕈菇佐牛蒡法式芥末醬(奶素)。300元這個我好推喔!雖然他單價有點高~他是用很多例如杏包菇、香菇、細細長長的不是金針菇的那種菇（哪種啊！）配合牛蒡一起呈現旁邊在擺上一些地瓜葉～你不想把他撲倒都沒辦法 我只能說他的味道棒棒唷！不管有沒有佐醬都一樣法式芥茉醬我怎嚜感覺吃起來有點像是起司奶油白醬的FU但是不管有沾沒沾都好吃，有沾的話會像白醬口味，沒沾的話就是清爽的清炒香你說說 是不是很難選擇！ 蜂蜜綜合苺果冰沙。120元這杯喝下去會有哇～的那種感覺首先我要說他不是太酸，是帶有點微微的莓果酸重點是>>>在夏天很熱的情況下突然喝下一口~真是透心涼啊 另外阿牛點這杯是什麼我有點忘記了是蜂蜜檸檬還是啥的!相較之下他就有點無趣～應該說不是冰沙所以就顯的比較不是那樣的透心涼以上跟大家分享我覺得他們家是蠻適合大家點來一起分享著吃的餐廳你說要俗又大碗我是覺得他們家不是這樣子，是屬於比較精緻型的餐點所以要吃粗飽是比較不適合但是如果情侶要約會或者是想要討好家裡長輩（我的意思是說孝順）那偶爾可以帶他們來品嘗不一樣的蔬食喔喔他們家披薩也有甜的口味唷!!蠻酷的
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美術館又一美食地圖--蜜熊窯Pizza話說..位於在美術東二路和美術南三路的交叉口這裡原是高貴不貴的棗子樹現在改為平價親人的蜜熊窯Pizza沿用棗子樹蔬食餐飲新概念，健康的美意，開啟素食窯Pizza唷！！門口一口紅通通，鮮豔動人的Pizza窯～遠遠的一目了然的！！馬賽克的設計，迷人大方～大廚在門口窯Pizza，衛生看的見，手工看得見！！最重要的，窯烤一定會排２氧化碳在戶外，安全也看得見！！哇嗚～迫不及待要來嚐嚐啦！！在蜜熊窯Pizza裡，到處看得見熊熊的蹤影我問了經理，為什麼店名叫＂蜜熊窯Pizza＂呢？！經理說：蜜熊窯Pizza裡的蔬食食材來自台灣各個農場跟台灣黑熊一樣，攏是正港ＭＩＴ，而熊最愛吃蜜～所以，便誕生了蜜熊窯Pizza～蜜熊窯Pizza裡的蔬果因種類很多，蔬果除了自家農場－春日農場外，還有橋頭中崎有機農場、綠光鮮境農場、永齡農場、雅哥園有機農場．．等等～～～蜜熊窯Pizza堅持從農場到餐桌的理念，讓我們吃到原味和新鮮～沿著樓梯到２樓，每一階梯的南瓜．．都來自杉林的永齡農場～沿用原是棗子樹的裝潢～依舊貴氣與環保點餐～餐點有分窯烤披薩、義大利麵、燉飯、主廚推薦、主餐沙拉、甜點＆飲料A套餐：主餐+$150（內有開胃菜、湯、麵包、甜點、飲料）B套餐：主餐+$100（內有開胃菜、湯、飲料）Ａ套餐的 開胃菜、南瓜濃湯、麵包特別加上堅果的南瓜濃湯，濃郁的比加了鮮奶好喝～沙拉也很大器的加上果仁～時令鮮果蜂蜜優格沙拉 ＄１８０單點的沙拉很大一份，適合大家一起共享～時令鮮果也很香甜美味雙重起司佐水果油醋沙拉 ＄２００２種不同質地的起司，有煙燻起司＆奶油起司～野菇佐香草油醋溫莎拉與已經調理過後的野菇一起拌炒後淋上溫沙拉以下是主廚推薦＆主餐系列有機南瓜燉飯 ＄１８０青醬豆腐義大利麵 ＄２２０加了豆漿的豆腐義大利麵，真是特別呀！！番茄乳酪水管麵 ＄２００這是牛番茄特製的水管麵薑黃堅果飯鑲甜椒佐鷹嘴泥 ＄２６０特別烤過的堅果飯，顆粒比較硬些唷～爐烤蕈菇佐牛蒡法式芥末醬 ＄３００各種蕈菇一起食用，兼具美觀與美味不油膩又養身！！卡頌披薩餃 ＄２８０義式煎烤原味蔬果 ＄２６０有在中秋烤肉過的朋友一定知道，蔬果要烤的好吃可不容易呀！！Pizza上桌蜜熊經典瑪格麗特 ＄１８０與樟木一起擺盤上桌羅馬式餅皮的瑪格麗特，皮薄餡多戈ㄟ牽絲～捲起來食用每一口都吃到滿滿的起司及蔬果～ 松露風味養生百菇 ＄２６０水果甜心卡士達 ＄２４０超甜美的水果甜心，目前是草莓的旺季唷！！捲上草莓＆手工卡士達，超級好吃的啦！！泰式椒麻風味 ＄２４０喜歡吃辣的捧友，千萬別錯過～酒炙香蘋肉桂 ＄１８０肉桂與蘋果的味道，配合的剛剛好～鮑菇蔬食咖哩 ＄２００第一次一次品嚐多樣披薩，各有各的千秋ＨＡＮＫ媽獨鍾加了卡士達的甜心水果好吃唷！！隨餐飲料蜂蜜及醋飲是這裡的特色蜂蜜與醋，分辨真正蜂蜜的好方法真正的蜂蜜塗抹在麵包上再下去烘烤，冷卻之後是會結晶的喔！！水果蜂蜜醋微氣泡蜂蜜焦糖紅葉茶有機綜合花草茶 ＄１５０點心迷迭香烤小馬鈴薯 ＄１００香烤入味的小馬鈴薯，軟硬適中好吃又有特色的創意蔬食料理--蜜熊窯Pizza用了許多之前沒嚐試過的元素，意外的好吃又不膩～而！！特地從各家農場選用當季食材從健康到美味，鳩甘心ㄟ堅持不添加味素，食在健康！！蜜熊窯Pizza高雄市鼓山區美術館南三路203號蜜(覓)熊專線:07-5868968營業時間:11:00~14:00&17:00~21:00
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