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食家推薦
今年的母親節回了南部一趟，發現我真的好像很久沒有去高雄市了，於是我們趁著連假週末搭大眾交通工具到高雄去玩～首要的午餐時間，因為不知道要吃什麼，在火車上臨時起意就決定來去吃輕井澤好了，只是因為當時還沒到營業時間所以無法訂位，只好來去現場排排看。輕井澤三多店就在捷運站出來交通相當方便，很幸運地馬上被我們排到了，而且這次安排坐在窗邊採光很好。菜單服務生會問說是否要介紹，我們就請他介紹了一下這裡的餐點，鍋物套餐有附餐前紅茶、主食、菜盤、白飯、餐後冰沙，若白飯想換可加購選其他副食。思考了一陣子，最後選了四個鍋物跟一個熟食，畫記好菜單準備好錢去櫃檯結帳即可，這裡可以刷卡。每個套餐都有附紅茶一杯，古早味紅茶蠻解渴的，天氣太熱一下子就見底，真想續杯XD才一剛營業就已經擠滿這麼多人，輕井澤的市場這麼多年都屹立不搖真是佩服孜然牛肉麻辣燒鍋$328湯底孜然味很香濃但不會太過，拿來煮火鍋還蠻另有一番風味孜然牛肉麻辣燒鍋的肉盤，桑妮覺得有些不夠，哈梅花豬肉壽喜鍋$288湯底稍有點偏鹹，不過店家在送上餐點時便附上壽喜燒湯底和開水可自行斟酌調整梅花豬肉給的份量十足，而且豬肉超軟嫩的耶～海鮮鍋的湯底雙拼鮮魚切片燒鍋＄２９３有兩種魚肉，鮭魚跟鯛魚，天阿看到這魚片讓我好想吃生魚片噢@@豪華海陸極品燒鍋＄５９８有蛤蜊、蚵仔、蝦子、鮭魚、鯛魚，整個超級豐富的耶，媽媽說海鮮很新鮮，一次吃那麼多她最近都不敢再吃海鮮了XD豪華套餐的雪花牛肉，肉質算偏薄但無牛騷味除了壽喜鍋之外的菜盤都是一樣的，大多採新鮮食材為主，還有一隻蝦子耶～壽喜鍋的菜盤，全部都是天然蔬食滷肥腸$95這道算是輕井澤熟食的招牌，肥腸滷得相當熟透入味，不過有點辣，但是配飯實在很美味阿，推薦！最後吃飽的冰沙，吃完熱的喝冰沙感覺有點奇怪@@限時吃90分鐘老實說還真的有點趕，可能是因為逢午餐時間所以客人比較多所以我們吃的有點趕，不過輕井澤的品質還真的不錯，這餐讓大家都吃的很飽很滿足，只是生意真的很好，有確定要去用餐的要盡早訂位以免向隅～
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輕井澤在台中真的有名到一個不行因此高雄也就這樣開了分店～（但我猜想過不久應該就會在高雄開第二間分店了吧！因為～實在太多人了！！話說阿蓁又到了一年一次的生日聚餐～這次姐妹們就指定了輕井澤位置超級好找 阿就在三多商圈這裡！這個地點真的非常好到不行！唯一的小小缺點就是沒有停車場～～非常氣派的外觀而且若是搭捷運一上來就可以看到非常的方便喔！！ 姐妹三人～ 等等等！是的沒錯姐妹們在外面等了一個多小時有！人實在太多了但也不能怪人潮因為這天是星期六無誤！（難怪～）人潮是不斷的越來越多所以若要來吃建議還是先訂位會比較好…因為我有事小遲到所以等我抵達後末約十分鐘不到就有位子囉～我們也感緊入內了！冷氣開的是挺強的沒錯然而 火鍋為也撲鼻而來！噢～ 我可是火鍋控阿！！（所以我很興奮無誤 醬料自己ＤＩＹ索取帶入味後一整個就有一點點＂無老＂的感覺 簡單乾淨的餐具 一目了然的菜單！然後這裡是採半自助式的點完後要自己拿去櫃檯結帳繳單！ 裡面的擺設很中國風 自拍是一定要的！ 壽星跟頭頭兒 我們的座位挺寬敞的而且一人一鍋很衛生！ 附贈的飲料先送上來了紅茶！ 普通！ 接下來就是湯底湯底部分就…還可以他們還有很多鍋底可以選擇可是我還是比較喜歡原味的湯底～～（沒辦法 我最愛原味的！）然後我說出菜速度非常快！不到幾分鐘的時間就上菜上肉了可想而知廚房裡應該都先把預備好了節省客人用餐時間！ 簡單卻又豐富的菜盤！大家都一樣～ 我的牛肉！肉質非常鮮嫩但是過不到１０分鐘就軟了？！所以更加確定廚房應該都先刨好放在預備！色澤也非常的紅潤 所附贈的白飯 我加點了芝麻湯圓這樣六顆就６５元… 姐妹點的豬肉～色澤也是非常的鮮豔 至於肉質？我沒有嚐到 所以未知數囉！ 到這裡真的讓我感覺到有點像是石二鍋升級版ＸＤ然後價位其實有高有低最低就是２２０ （比石二鍋多２０元）（但是我還是比較喜歡石二鍋的冬瓜檸檬大於清井澤的紅茶ＸＤ） 貼心的是吃到後半段還會附上烏梅冰沙去去油膩第一口覺得有點酸之後越喝越順口～～所以沒幾下子就被我喝光了ＸＤ～整體而言環境非常的好適合聚餐聊天避暑的好地方而且服務也算是非常的優秀！只是我們的感想依然是那一句＂石二鍋升級版＂ＸＤ然後～暗自猜想應該再過不久高雄就會再出現第二間分店了吧ＸＤ～下次上台中想吃吃看台中的輕井澤看看味道是否一樣～（因為台中整個很夯阿！！！）以上～
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輕井澤~如沒記錯的話~在台中滿有名氣的由於小湘沒去台中旅遊~所以囉~一直沒機會品嚐到它的好滋味去年~輕井澤終於在高雄開分店囉生意超好的~如不想等待~可要提前一個星期預約哦但提前訂位~不見得有位置((聽說電話滿難打進去的))如沒訂到又超想吃~只能現場等待((一等就是一二個小時吧))我這個人就是這樣~只要覺吃個飯這麼麻煩~就會放棄前陣子回高雄~我的好姐妹"小欣欣"特地幫忙訂位且很幸運的是~居然有訂到吔~開心於是~姐妹淘的聚會~就訂在輕井澤囉輕井澤~外觀和店名很搭~走日式風格很難想像~價格和一般平價火鍋店差不多的輕井澤~裝潢居然這麼大手筆內部裝潢小湘覺~有點像吳老鍋或老四川吔小湘好愛輕井澤的用餐空間~略像包廂的設計~用餐不被打擾自助吧枱提共多款醬料哦~想要什麼自行取用這樣很棒吔~像我超會沾沙茶醬的~自己用~可以多加點蒜頭提味呢菜單價格~我覺不貴吔一入席~服務人員即端上冬瓜檸檬夏天喝~透心涼((不過我們是冬天朝聖的~啊娘喂))個人覺~輕井澤形象包裝還不錯~簡單但有質感芬芬點的~蕃茄養生燒鍋NT.298元聽芬芬說~湯頭相當濃郁好喝小湘淺嚐一口~是不錯啦~但對我來說~似乎口味重了點主餐~牛肉份量足~且肉好大塊哦~這樣價格~算公道了菜盤~個人覺還滿豐富的除了有多款蔬菜手工料~還有蝦子呢 小欣欣點的~素食養生風味燒鍋NT.250元長期吃素的小欣欣~只要我們聚餐~他吃火鍋的機率也挺高的以素食鍋來說~還滿澎派的 素食手工黑輪小湘點的~商業午餐鍋NT.168元((平日中午限定哦))雖然菜盤不比芬芬的豐富但以二百元不到的鍋物看來~店家也算誠意十足了商業午餐的主菜~牛肉~肉質嫩~也滿新鮮的不愛白飯的朋友~也可以選擇冬粉哦單點鯛魚片NT.99元小湘覺~不夠鮮~魚不夠嫩多汁~踩雷飯後~還有一杯紅茶哦輕井澤會受大家喜愛的原因~我想~是它經營模式和一般火鍋店不同一般火鍋店~用餐擁擠~幾乎都坐在長吧枱上用餐而輕井澤的用餐環境寬敞~不止裝潢優更重要的是~很乾淨~有別於一般火鍋店的油膩感且又有附餐飲品~飽餐一頓後~先休息一會兒~不用速速走人不過呢~由於我有吃過北高雄的次迴火鍋兩間店的裝潢和價格不相上下如要讓我選~次迴比較合我胃口不論是湯品魚肉的表現~我愛次迴多一點點但口味是很主觀的~還是要自己朝聖看看比較準三個人用餐~價格算便宜了 三人合照話多的我們~不可能就此散會囉~當然要續攤之後去星巴克聊天^^~度過愉快的一天囉
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輕井澤，這間在台中公益路上鼎鼎有名大排長龍的店高雄也吃得到啦!!!!這家開在三多路黃金地段區剛開幕不久，已經預約到不知天荒地老了~風格跟台中店差不多，日式氣派風~~請趕快上菜吧~~~~昆布湯底，總覺得有熬大骨湯的感覺，不然怎麼會白白的~~菜盤兒，基本上走新鮮少加工路線不得不說那個蛤蠣~~~超小顆XD 十分難撈加8 塊 (的樣子) 可以換得豬油拌飯一碗~ 古早味聽說雞柳很不錯，一定要點來吃吃。下面舖盤的洋蔥，加入壽喜燒一定很好粗~如果是昆布湯，就算了吧~洋蔥味重沒錯! 就是太閒~吃東西就吃東西硬是要擺盤!加點的甜不辣，可愛手工蛋餃，看這個樣子就知道內餡是飽滿的，咬下去當然是有汁鮮蝦餛飩，也是夠大顆花枝鮮蝦漿，一間餐廳要出這道菜一定要真材實料，否則就是零分!輕井澤的有90 分，差就差在魚漿彈性不夠，鬆軟鬆軟的~~不然料很多耶再擺盤!最後附上小小的酸梅冰沙解解膩~ (瞬間就喝掉了，不過有點酸)台中的輕井澤有多好評就不多說了，高雄這家表現得也是很厲害差就差在等到天昏地暗才吃的到QQ所以想吃快打電話去訂位!!! 現在還有九折!!!高雄市中山二路274號（大遠百斜對角)07-331-961611:00~2:00
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2014.11.27 輕井澤 高雄剛開輕井澤的時候就吃過一次當時人潮還沒像現在這麼多一直想帶媽媽來吃今天逛完高雄圖書總館後終於有空一起來吃 剛逛完高雄圖書總館後找了很多餐廳後終於決定要跟媽媽來吃清井澤以前覺得清井澤是賣裝潢的店沒想到居然大排長龍足足等候30分鐘才進到店內 輕井澤的鍋物分為一般燒鍋系列和瘦喜燒系列價格上相對比其他連鎖店來的便宜一般燒鍋有附白飯/雞蛋/菜盤/主菜/紅茶/冰沙瘦喜燒有附白飯/土雞蛋/菜盤/主菜/紅茶/冰沙 鍋物附贈紅茶喝起來味道蠻重的比起一般的店還好喝 沙茶等等調味料皆自行取用不過沙茶的油也太多了 $95推 滷肥腸份量很少還蠻貴的不過我覺得喜歡肥腸的人不能錯過清井澤的滷肥腸肥腸滷得相當入味帶點薑的口感讓人驚艷 $68這道連不太敢吃鴨血的我也覺得好吃讓我對清井澤的映像大大加分 $220(附白飯/雞蛋/菜盤/主菜/紅茶/冰沙)梅花牛肉和風燒鍋是燒鍋系列的入門款湯頭喝起來帶著蔬菜本身的鮮甜口感 梅花牛肉和風燒鍋豪爽的附贈10片牛肉價格比起一般評價鍋貴兩倍但是肉的份量相對也多兩倍肉吃起來嫩嫩的沒帶什麼筋 梅花牛肉和風燒鍋附著滿滿的一盤料 高麗菜/香菇/火鍋料/魚丸/蝦子/蛤蜊/豆皮/冬粉(粗)/金針菇/南瓜/大陸妹/木耳等等相當豐富的配料而且輕井澤的冬粉是粗的冬粉丸子裡頭還包著餡料 $270(附白飯/土雞蛋/菜盤/主菜/紅茶/冰沙)湯頭喝起來偏甜的口感相當誘人 壽喜燒鍋的菜盤用像鏟子的盤子裝著大陸妹/洋蔥/蒟落/丸子/豆腐/火鍋料/豆皮/金針菇等等的料所組成滿滿一盤不僅擺盤美也充滿營養 壽喜燒鍋比梅花豬肉和風燒鍋多個50元肉也多了六片肉似乎和梅花牛肉和風鍋是一樣的沾著壽喜鍋的湯頭一起吃微帶甜味的湯頭讓肉更加分白飯上頭灑著芝麻而另一碗則多加8元換成豬油拌飯帶著甜味的豬油和醬油琳在白飯上相當開胃 冰沙是烏梅口味很適合餐後來一杯 謝謝觀賞~
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