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2017-02-10
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這是一篇段短篇網誌~這篇網誌起源來自於HSuan媽買了一張麗園港式飲茶的餐券~~燈燈!原本只是想拚貼照片當成FB粉絲團的即時發文後來想想，照片照得不少，東西也不錯吃到會想介紹的程度所以就決定寫成文章但，因為原本不是以寫文的心態去，所以照片是用手機拍的可能會比較不優，湊合著看一下囉!這是張雙人餐卷，HSuan媽說差不多也是用$680左右買到(她有點忘了...是在一般代售餐券的店買的這餐券午餐、晚餐都可以用，已經含茶水費和服務費，記得要事先訂位因為接近聖誕節，大廳現在擺了一顆大聖誕樹 港式飲茶在3樓電梯打開首先看到左手邊有一個吊著燒臘的玻璃櫥窗(東西不多，感覺很像是裝飾用 滿特別的是他們還是保有小點餐車服務員會推著餐車沿途問客人有沒有需要點心，很有趣!他們餐車不只一種，像燙青菜也是在餐車上直接現點現燙 【雙人餐券的MENU】主菜-任選3道燙青菜-任選1道港點-任選3道甜品-任選2道 如果想看麗園港式料理其他菜單可以直接連上他們網站，全部都有公布：菜單請點我今日之好久沒吃港式午餐：燙青菜-野蓮主菜-原汁牛腩煲、日式玉腐蒸魚捲、燒鴨/蜇絲雙拼港點-蟹黃蒸燒賣、蜂巢芋頭角、腐皮鮮蝦捲甜品-橄仁馬
這是一篇段短篇網誌~這篇網誌起源來自於HSuan媽買了一張麗園港式飲茶的餐券~~燈燈!
原本只是想拚貼照片當成FB粉絲團的即時發文
後來想想，照片照得不少，東西也不錯吃到會想介紹的程度
所以就決定寫成文章
但，因為原本不是以寫文的心態去，所以照片是用手機拍的
可能會比較不優，湊合著看一下囉!
這是張雙人餐卷，HSuan媽說差不多也是用$680左右買到(她有點忘了...是在一般代售餐券的店買的
這餐券午餐、晚餐都可以用，已經含茶水費和服務費，記得要事先訂位
因為接近聖誕節，大廳現在擺了一顆大聖誕樹
港式飲茶在3樓電梯打開首先看到左手邊有一個吊著燒臘的玻璃櫥窗(東西不多，感覺很像是裝飾用
滿特別的是他們還是保有小點餐車
服務員會推著餐車沿途問客人有沒有需要點心，很有趣!
他們餐車不只一種，像燙青菜也是在餐車上直接現點現燙
【雙人餐券的MENU】主菜-任選3道
燙青菜-任選1道
港點-任選3道
甜品-任選2道
如果想看麗園港式料理其他菜單可以直接連上他們網站，全部都有公布：菜單請點我今日之好久沒吃港式午餐：
燙青菜-野蓮
主菜-原汁牛腩煲、日式玉腐蒸魚捲、燒鴨/蜇絲雙拼
港點-蟹黃蒸燒賣、蜂巢芋頭角、腐皮鮮蝦捲
甜品-橄仁馬拉糕、芋泥珍圓露
【茶-烏龍茶】有好幾種可選擇，我們選了烏龍茶
沒錯，我忘了拍照囉~
烏龍茶很香，我認為有比普通港式料理餐廳的茶來得好喝好幾倍
【燙青菜-野蓮】
HSuan媽說是客家菜
菜燙得極為剛好，醬油不死鹹，而是香中帶甜
簡單的燙青菜也很好吃！
【主菜-原汁牛腩煲】原本HSuan媽要點黑胡椒炒牛肉，馬上被我制止換了這個
聽愛吃女兒的話準沒錯(挑眉)
鍋裡滿滿的都是牛肉和菜頭，完全真材實料
肉燉得恰到好處，不柴不韌卻很入味
這時候真想來碗白飯就perfect
這鍋燉的真不錯！
【主菜-日式玉腐蒸魚捲】很奇妙的一道料理
外頭薄薄的蛋皮包裹著豆腐和魚，上頭撒上柴魚片和蔥點綴
豆腐跟魚的厚度1:1，咬起來特別軟嫩不過說精艷倒是還好，就是十分別緻、很巧的一道
【主菜-燒鴨/蜇絲雙拼】港式料理一定要點大菜-燒臘
只是上桌時看到4片，心中難免噗雌一笑(4片? 只有4片?....)
旁邊紅&黑色的醬是應投&巧克力醬，純粹裝飾用這燒臘可不錯了，雖然小小片，但是很入味
鴨皮油亮，肉上的油脂也隨燈光照射而閃亮亮
鴨肉不會柴、不會硬，也是一個恰到好處的狀態
下面的海蜇皮也被HSuan媽稱讚，跟辦桌吃到的完全不一樣
【港點-蟹黃蒸燒賣】很鮮的味道，基本盤的一道港點，表現算是有在水準上。
【港點-蜂巢芋頭角】這道也妙，是經過服務員的介紹才點了它
裡面是用芋泥包裹著干貝、香菇、菜等餡料咬起來除了口感很有層次，外輕脆內軟綿之外
在味覺上也十分有波段性
最先感覺出的是綿密又濃郁的芋泥香味
餡料混和著好多種食材一起做，每咀嚼一下就有不同的味道散出
有干貝和香菇的鮮味，也有菜的野味，很精緻
【港點-腐皮鮮蝦捲】竹簍裝著，可愛上桌~
外皮炸的薄薄的，不會到非常脆的程度，也不油魚漿中規中矩，不過蝦子的味道倒是滿鮮的
【甜品-橄仁馬拉糕】雖然說小小一個，但是戰到這裡，我和HSuan媽兩人已經快投降
太飽啦~~~~(嗝..
馬拉糕很綿密，滿滿的蛋奶香氣。
左邊是從餐車上加點的點心：椰子糕 $55右【甜品-芋泥珍圓露】
椰子糕還算不賴，因為我對這種果凍狀點心沒什麼偏愛so...有點難多說些什麼但HSuan媽道是很愛(唉，她點的嘛)
直說椰子香味很純很濃，而且沒有用香精喔~
這芋頭西米露就很讚了，極度對我的胃口熬得非常濃稠，表示芋頭香也很濃
配著QQ的西米露就是以前小時候在飯店吃飯時最期待出現的一道甜點^_^
好囉，說是篇短篇網誌還是打了很多有的無的麗園的港式料理算是有超出我的預期，原本沒有抱很大的期待去的
但是完後覺得有划算，光那個牛肉煲單點就不少$了吧
我是沒有以"港"式餐點有沒有到地這點去評斷，只是純粹以自己覺得餐點好不好吃來分享
東西都有在水準，之後親戚到高雄會是個可以列入考慮的用餐地點
不然每次老請親戚吃那幾家，人家都吃到膩了也不好意思說齁(繞手指)
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