更多
2014-06-13
85 瀏覽
終於，漢來在隔了一年半之後，把以健康蔬食為主軸的漢來蔬食拓點回市區了。黃鴨子一家人再也不用千里迢迢的大老遠跑到佛光山為了吃一頓飯，光是想到這點心情就美好了起來。只是我真的好想說，既然要開幹嘛不要開大間一點啦!!!! 去了兩次都是滿滿的人&長長的等待人潮，可以再拓點拓點以分散一些人群嗎? XDDDD漢來蔬食從佛光山發起，黃鴨子一家人從那時候就愛上了他們家的蔬食料理。食材講究且健康，以天然的蔬果為主而不以素食加工品入菜，光是這點我就想給一百分了，因為我愛蔬食但討厭素食，畢竟化學加工品做的假雞假魚真的讓人喜歡不起來阿!漢來蔬食巨蛋店的菜色和佛光山的不大相同，佛光山有桌菜有大菜，但巨蛋這邊則是以百元上下的小點為主，算是有迎合巨蛋這邊的客群及市場。然後口味方面依然很有水準，因此黃鴨子一個月內連續造訪了兩次，喜歡到想默默蓋住不想分享給大家 XDDDDDD椒麻紅油蒟蒻/88元 宮保山藥手工胡麻豆腐/68元桔味豆腐絲/68元去除掉豆腐較粗硬的表皮而只取裏頭柔軟細緻的內心，加上桔醬和金桔，清爽又開胃石鍋泡菜拌飯/148元如果不說，完全吃不出來它是無肉料理耶! 味道到位之餘米飯的口感也很好，微微的辣度也不
漢來蔬食從佛光山發起，黃鴨子一家人從那時候就愛上了他們家的蔬食料理。食材講究且健康，以天然的蔬果為主而不以素食加工品入菜，光是這點我就想給一百分了，因為我愛蔬食但討厭素食，畢竟化學加工品做的假雞假魚真的讓人喜歡不起來阿!
漢來蔬食巨蛋店的菜色和佛光山的不大相同，佛光山有桌菜有大菜，但巨蛋這邊則是以百元上下的小點為主，算是有迎合巨蛋這邊的客群及市場。然後口味方面依然很有水準，因此黃鴨子一個月內連續造訪了兩次，喜歡到想默默蓋住不想分享給大家 XDDDDDD
椒麻紅油蒟蒻/88元
宮保山藥
手工胡麻豆腐/68元
桔味豆腐絲/68元去除掉豆腐較粗硬的表皮而只取裏頭柔軟細緻的內心，加上桔醬和金桔，清爽又開胃
石鍋泡菜拌飯/148元如果不說，完全吃不出來它是無肉料理耶! 味道到位之餘米飯的口感也很好，微微的辣度也不會太過，大人小孩都適合
石鍋一品香/148元
一句話，必點 XDDDDD
帶有辣度的臭豆腐，塊塊入味又多汁，鹹香夠味非常好吃，黃鴨子第二次再訪時直接叫兩鍋，離開時又外帶了一鍋，單吃拌飯都很合口
藜麥八寶蔬飯從佛光山吃到巨蛋展店，每次造訪這道藜麥飯從來沒在餐桌上缺席過，用料實在味道又好，清爽帶有飽足感而沒負擔
相茜菌菇腸粉/128元第一次吃以菌菇為主角的腸粉還頗特別，菌菇的鮮味藉由鹹度引出，黃鴨子滿喜歡的，滑溜好食
十方燉盅/98元分量不小的這盅煲湯是足夠2人分食的，湯頭清甜而食材健康，也是每次必點的湯品
杏露灌湯包/98元超特別的這個!! 湯底是鹹的香濃杏仁茶，加上鹹味湯包竟然有莫名的和諧，再訪時就特地點給鴨子娘&大舅吃，因為他們都好愛杏仁茶 XD
剁椒獅子頭/88元
口感軟綿道入口即化的程度，鹹香帶點辣度，一顆就可以配上好幾口飯
莧蓉蒸粉菓/88元
松露鮮蔬鍋貼/128元雖然吃不出松露的香氣，但不可否認他是很好吃的鍋貼。皮薄脆口、內餡多汁，不沾醬就很棒
陳醋香椿脆三絲/148元
一根要價50元左右的捲心酥(?)是黃鴨子的必點菜色，裏頭包裹著有口感的竹筍、木耳，加上炸得酥脆又不油膩的外皮讓人喜愛，黃鴨子一次就可以默默啃掉三根這樣 XDDD
千層蘿蔔絲酥餃/88元
這道是鴨子娘旱鴨子嬤的愛，軟綿到筷子夾不起來的程度，一吃進口中有蘿蔔的清甜和淡淡奶香，是很順口的小點
府城芋頭糕/98元
非常紮實的芋頭糕，以芋籤製成，鬆軟而芋頭香氣重，芋頭控別錯過了~
家鄉鹹水餃/88元
黃鴨子每次吃飲茶一定點鹹水餃，皮Q內餡則很有客家味。不過一項以為鹹水餃需要有肉末相左才會好吃，沒想到蔬食也能把鹹水餃比現地如此出色，對茹素的人來說真的很有口福~
蘿蔔糕一如漢來所建立且維持的水準，綿密且吃的到蘿蔔的香氣甜味，絲毫不比葷食的蘿蔔糕遜色
炸兩
XO醬抓餅
初訪打卡後網友推薦給我的菜色，二訪時毫不猶豫就點了。果不其然，抓餅Q而XO醬微辣且香，加再一起真的好好味，不想點飯的人可以用這個或是蘿蔔糕當主食，同是澱粉都很有飽足感~
芋頭西米露
紅豆豆花
只要有鴨寶同行而餐廳又有賣豆花，鴨子家人一定是請服務人員豆花先上 XDDDD，因為鴨寶一次可以吃掉一碗不加糖水的原味豆花，很愛阿~
薑汁豆花
如果不說是蔬食，也不看餐廳名稱而只看照片，大家應該會覺得這是一頓再正常不過的飲茶點心吧? 只是細細品味及了解之後就會深深愛上，健康、清爽、天然而無負擔，除了以上優點之外最重要的是幾乎所有餐點都非常好吃，因此吃它千遍也不厭倦 : )漢來蔬食 @ 漢神巨蛋
高雄市左營區博愛二路777號5F
07-555288
張貼
