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2016-01-18
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輕快的音樂，慵懶的心情來杯精心調製的美酒，吃吃道地的異國美食是個心情抒發解解壓力的好地方『葳肯餐酒館』 趁這次中秋返鄉來找找高雄的朋友聚聚找了間位在左營開的比較晚的酒吧~店面在大樓下顯得有點不明顯，但是來過的人都知道這裡有賣著不簡單的料理還有風趣的Bartender調美酒給你喝【葳肯餐酒館】一推進門後，昏暗的燈光放著輕快的音樂小小的空間，但是氣氛卻是很熱鬧藍色的牆面畫著古羅馬的建築，天花板掛上了萬國國旗呼應著歡迎各國朋友來這用餐外，也提供了道地的異國料理喔~就是個聯合國的概念XD吧檯的後面有個挑高的酒牆， 看起來好壯觀我剛開始和Bartender點酒，居然還會問我為什麼要點這個酒?!痾~~著實讓我啞口，哈~但他沒有別的意思啦只是想要詢問一下當下是什麼樣的心情想要點這種酒如果可以知道您的心情Bartender可以調製更適合你的酒服務人員都滿有趣的菜單在此，提供了很多各式各樣的美食和美酒也貼心地幫第一次來的客人點餐排行榜可以參考菜單有點多，客倌慢慢參閱囉~【京都風櫻花蝦烘蛋：260元】 這道菜我覺得必點啊~滑潤的烘蛋，保存著水分蛋香味飄香上頭的櫻花蝦來頭可不小，使用頂級的櫻花蝦可以看到櫻花
來杯精心調製的美酒，吃吃道地的異國美食
是個心情抒發解解壓力的好地方
『葳肯餐酒館』
趁這次中秋返鄉來找找高雄的朋友聚聚找了間位在左營開的比較晚的酒吧~
店面在大樓下顯得有點不明顯，但是來過的人都知道這裡有賣著不簡單的料理
還有風趣的Bartender調美酒給你喝
【葳肯餐酒館】
一推進門後，昏暗的燈光放著輕快的音樂小小的空間，但是氣氛卻是很熱鬧
藍色的牆面畫著古羅馬的建築，天花板掛上了萬國國旗
呼應著歡迎各國朋友來這用餐外，也提供了道地的異國料理喔~
就是個聯合國的概念XD
吧檯的後面有個挑高的酒牆， 看起來好壯觀我剛開始和Bartender點酒，居然還會問我為什麼要點這個酒?!痾~~著實讓我啞口，哈~但他沒有別的意思啦
只是想要詢問一下當下是什麼樣的心情想要點這種酒
如果可以知道您的心情Bartender可以調製更適合你的酒
服務人員都滿有趣的
菜單在此，提供了很多各式各樣的美食和美酒也貼心地幫第一次來的客人點餐排行榜可以參考
菜單有點多，客倌慢慢參閱囉~
【京都風櫻花蝦烘蛋：260元】這道菜我覺得必點啊~
滑潤的烘蛋，保存著水分蛋香味飄香
上頭的櫻花蝦來頭可不小，使用頂級的櫻花蝦
可以看到櫻花蝦是保存著全蝦，沒有斷頭也沒有斷身
而且吃起來沒有觸角刺刺的感覺，那是因為已經是先處理過的囉~
烘蛋內層放了菇類，讓烘蛋更有香氣櫻花蝦和蛋香真的很值得嘗試喔~~難怪是店內的招牌餐點
【青醬白酒燴蛤蜊義大利麵：230元】剛剛與老闆聊了很多異國美食的飲食文化
你再來吃吃青醬義大利麵就知道為什麼麵要這麼煮
青醬為什麼這樣炒
麵條在台灣人吃起來感覺會比較硬些，但坦白說國外更硬
台灣的店家其實要迎合台灣人的口味所以把麵條煮的較軟些
硬是有道理的，是為了讓客人需要咀嚼麵條，嚐到麥香，才會這麼硬
雖然是小酒吧，但是廚師其實是從五星級飯店退役的所以在食材處理的功夫是無庸置疑的
青醬第一印象就是讓人覺得很油，那是因為橄欖油的關係
而這裡的義大利麵吃起來一樣是橄欖油，但是吃起來不膩口
而且麵條吸入了海鮮的鮮味
【水牛城燒烤雞腿排：280元】燒烤過的雞腿排，這雞腿應該事先有用香料醃製過
所以雞腿有種香草的香氣，而且肉汁也都鎖在裡面
當雞腿排切下時，還可看到橫切面留下雞汁
可以搭配店家精心研發的醬料，是把泰式醬加入了四川椒麻的概念
一開始吃到的泰式醬的感覺，但後來的麻辣才會慢慢發酵
【心動：320元】這是一款Shot的調酒，一共有四支
Bartender分別加入了伏特加、蘭姆酒、水蜜桃、蔓越莓經過攪拌過後
倒入了長條形狀的杯子~
接下來要上演點火秀囉~~在杯子上蓋了一片檸檬再撒上鹽巴，接著淋上高濃度的酒，利用噴槍將上層的酒給點燃啦~
熊熊烈火，等待火焰熄滅後，把檸檬片對折泡進酒裡有種蔓越莓果汁的香甜味，不會讓你有酒精的嗆味
正所謂酸酸甜甜心動的感覺吧
【喝酒不開車 開車不喝酒】【未滿18歲請勿飲酒】【香蕉奶酒：320元】
這杯看起來就像香甜的香蕉冰沙一樣
事實上是有加入了香甜酒、威士忌、香蕉、巧克力
讓這杯嚐起來有點甜甜的帶著淡淡的香蕉香氣，順醇的甜酒
這款酒就是會讓人一不小心就喝很多啊~
【喝酒不開車 開車不喝酒】【未滿18歲請勿飲酒】如果假日期間或者下班想要小酌一杯
吐個心事抒發壓力，來這聽聽音樂
喝杯Bartender為你心情精心調製的調酒
吃吃異國道地美食，或許是個不錯的選擇喔~~~
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