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2014-12-21
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從麵屋武藏(武骨店)、法式餐酒館到韓國caffe bene和淨豆腐 轉眼高雄美食之旅也寫到尾聲(想想5天就吃了這麼多家 好像太誇張了XDDD)Dawn Room是回高雄才下高鐵就先衝的第1家餐廳 但留到最後並不是因為好酒沉甕底... 理由跟歐啦(Hola)西班牙館一樣 不是不好吃而是想像跟現實有段落差店家位在裕誠路上 獨棟的淺灰色建築搭上低調的黑色招牌 乍看還以為是樣品屋(笑)是說原本店家旁邊空地上的特約停車場 已經換到隔壁加水站旁的小巷內嚕！還沒進門就看到整櫃的咖啡杯組 總覺得拿這當裝飾的店家應該咖啡味道都不賴聽說從台南發跡的店家原本採會員制 就不知道這些杯組是不是會員專屬店內以淺色木質裝潢為主再引進大量的自然光線 溫暖明亮的感覺好舒服高挑的空間和開放式的櫃體 一眼望去沒有阻礙讓店內即使滿坐也不會覺得太壅擠吧檯上的金屬吊櫃擺了許多專業的咖啡和沖茶工具 光坐在底下就覺得好時尚旁邊的雙向書櫃上除了書報雜誌外居然還有整套的航海王！有吃有喝還有書可以看 在這打發時間絕對不會無聊 只是有用餐時間2hrs的限制這是店內我最愛的角落 靠在採光明亮的小中庭旁 望出去的簡單造景就像專屬的小庭園別看座位
從麵屋武藏(武骨店)、法式餐酒館到韓國caffe bene和淨豆腐 轉眼高雄美食之旅也寫到尾聲
(想想5天就吃了這麼多家 好像太誇張了XDDD)
Dawn Room是回高雄才下高鐵就先衝的第1家餐廳
但留到最後並不是因為好酒沉甕底...
理由跟歐啦(Hola)西班牙館一樣 不是不好吃而是想像跟現實有段落差
店家位在裕誠路上 獨棟的淺灰色建築搭上低調的黑色招牌
乍看還以為是樣品屋(笑)
是說原本店家旁邊空地上的特約停車場
已經換到隔壁加水站旁的小巷內嚕！
還沒進門就看到整櫃的咖啡杯組總覺得拿這當裝飾的店家應該咖啡味道都不賴
聽說從台南發跡的店家原本採會員制
就不知道這些杯組是不是會員專屬
店內以淺色木質裝潢為主再引進大量的自然光線溫暖明亮的感覺好舒服
高挑的空間和開放式的櫃體 一眼望去
沒有阻礙讓店內即使滿坐也不會覺得太壅擠
吧檯上的金屬吊櫃擺了許多專業的咖啡和沖茶工具
光坐在底下就覺得好時尚
旁邊的雙向書櫃上除了書報雜誌外居然還有整套的航海王！有吃有喝還有書可以看 在這打發時間絕對不會無聊
只是有用餐時間2hrs的限制
這是店內我最愛的角落 靠在採光明亮的小中庭旁 望出去的簡單造景就像專屬的小庭園
別看座位沒人 這可是我等好久才拍到的
直到2點多用完餐都還是滿滿滿 這家店真的很夯
只是人多難免會比較吵 想享受悠閒的氣氛最好還是挑平日吧(皺眉)
餐點有套餐、輕食、甜點和早午餐幾種 聽說明堂經典早餐最有名主廚推薦套餐的菜色則是會不定時更換
時間和餐點內容都會先公告在官網上
對了 這裡點餐是自己劃單後再到櫃檯點餐
可別傻傻地在座位上等喔！
主打的咖啡依產地不同分成10幾種 重點是單點熱飲可以續杯耶
除了速食店 倒是很少看到咖啡可以續杯的店家
就不知道有沒有杯數的限制XDDD
沙拉看起來soso 不過酸甜的醬汁和多水爽脆的生菜在炎熱的夏日裡很開胃
而且裡頭居然有少見的秋葵耶！
只要沙拉裡有不太常見的生菜都會加分(笑)
散著濃稠奶香的主廚濃湯味道還不賴 肉塊和馬鈴薯的size很實在
小小一碗就有飽足感 雖然喝到
最後有點鹹膩但還是當天驚艷的1道❤
南法鄉村松露帶骨豬排(450元)看起來粉嫩的豬肉其實很有嚼勁
口感紮實到下巴咬得好痠
說是松露猜想是用松露油(?) 帶骨豬排幾乎沒有調味
吃起來肉味感覺好重 不是我的愛>///<
整道幾乎靠粗鹽的鹹味調整味道
不知道是不是正統的『南法鄉村味』都是這樣XDDD
旁邊擺盤的蔬菜帶點烤的香氣又不會太油 相比之下覺得好好吃(笑)
原本想點洛林鹹派拼盤(180元)把甜鹹食一網打盡 可惜午茶拼盤有2-5點的時間限定
只好改點網路也推薦的洛林法式鹹派(130元)
鹹派+烤蔬菜感覺C/P值比帶骨豬排還高XDDD
紮實塔皮的表層有葡式蛋塔的酥香
切開瞬間彷彿有聽到酥皮特有的喀滋~~~
內餡混合了培根、起司、蛋奶的香氣 軟嫩的口感就像顆層次豐富的鹹味大蛋塔
只是吃到最後培根+起司還是鹹了點 幸好有烤蔬菜可以轉換味道
(莫名覺得鹹派餡的味道跟濃湯好像
可能都加了大量的蛋奶吧XDDD)
倒是挺好奇為啥法式鹹派前還加了『洛林』2字
google才知道洛林鹹派是法國東北部的傳統鄉村料理，
Lorraine(洛林)則是指靠近德國邊境的區域
海皇大蝦義大利麵(330元)也是網路推薦菜色
上頭3隻蝦幾乎蓋滿了整盤義大利麵 果然是『大』蝦(笑)
蝦肉口感不會鬆鬆軟軟的 應該還算新鮮
搭上咬起來QQ的細麵條 好吃但不會太驚艷
至於強調的『龍蝦醬汁』蝦味重但不夠濃郁
總覺得味道薄薄的只有蝦味...
(看來我對蝦蟹類義大利麵的味蕾被帕莎蒂娜的花蟹義大利麵養刁了)
餐後甜點是最近很夯的霜淇淋搭上苦甜巧克力的碎片 奶味不會太甜膩 還不賴
咖啡不是我的強項所以對冰滴咖啡無感 只覺得瀰漫的香氣聞起來很舒服然後就...沒了...
曾在網路看過某篇極推Dawn Room的食記
感覺燈光美、氣氛悠閒、食物美味
但或許私心不愛帶骨豬排的調味
也或許吵雜的環境讓我感受不到悠閒的氛圍
當期待太高但親身體驗的感覺跟想像中有落差時
老實說有點失落
食記果然記錄的是用餐者的『主觀』XDDD
不過看在我這麼認真po文分享自己的用餐經驗
還是多少支持一下嘛(呈撒嬌狀(笑))
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