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2023-12-19
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這間小火鍋很厲害，台南在地經營20多年，口味變化多樣的小火鍋在餐期期間總是吸引了眾多老饕前往享用。在高雄鳳山更是開啟了二代店！全新的二代店在整體用餐的質感上大大提升，環境更為舒適、更提供白飯、飲料、冰品可以無限享用全新的舒適裝潢顛覆我們對平價小火鍋的既有印象，寬闊的用餐環境一點也不擁擠，而且有冷氣、又有飲料吃起來很不一樣XDDD，夏天這樣吃鍋很舒服一樓提供的氣泡式飲料，很適合喜歡享用氣泡飲料帶來的清涼味覺的朋友，二樓提供的是不同風味的飲料，像是蔓越梅醋、冬瓜檸檬、梅子綠茶、楊桃汁等等果香較豐富的飲料二樓的用餐環境不只寬敞、如果是比較多人來用餐，店家還有提供小包廂的空間，大家開開心心吃飯的時候也比較不會影響旁邊的客人點完餐點之後就可以拿取餐具醬料還有飲料囉～餐具&醬料在這一區可以自行取用，餐具都是放在消毒鍋裡面相當衛生。醬料的部分當然少不了沙茶醬，其他像是蒜頭辣椒等等都有提供我們這天坐在二樓，二樓的飲料提供蔓越梅醋、冬瓜檸檬、梅子綠茶、楊桃汁等四種口味，如果想要喝喝氣泡性的飲料，就要移動到一樓，多走幾次多了點健康、也可以多喝好幾杯😂青花椒海陸鍋這款鍋物在菜單上有著紅紅的「new」字樣，所
這間小火鍋很厲害，台南在地經營20多年，口味變化多樣的小火鍋在餐期期間總是吸引了眾多老饕前往享用。在高雄鳳山更是開啟了二代店！全新的二代店在整體用餐的質感上大大提升，環境更為舒適、更提供白飯、飲料、冰品可以無限享用
全新的舒適裝潢顛覆我們對平價小火鍋的既有印象，寬闊的用餐環境一點也不擁擠，而且有冷氣、又有飲料吃起來很不一樣XDDD，夏天這樣吃鍋很舒服
一樓提供的氣泡式飲料，很適合喜歡享用氣泡飲料帶來的清涼味覺的朋友，二樓提供的是不同風味的飲料，像是蔓越梅醋、冬瓜檸檬、梅子綠茶、楊桃汁等等果香較豐富的飲料
二樓的用餐環境不只寬敞、如果是比較多人來用餐，店家還有提供小包廂的空間，大家開開心心吃飯的時候也比較不會影響旁邊的客人
點完餐點之後就可以拿取餐具醬料還有飲料囉～餐具&醬料在這一區可以自行取用，餐具都是放在消毒鍋裡面相當衛生。醬料的部分當然少不了沙茶醬，其他像是蒜頭辣椒等等都有提供
我們這天坐在二樓，二樓的飲料提供蔓越梅醋、冬瓜檸檬、梅子綠茶、楊桃汁等四種口味，如果想要喝喝氣泡性的飲料，就要移動到一樓，多走幾次多了點健康、也可以多喝好幾杯😂
青花椒海陸鍋這款鍋物在菜單上有著紅紅的「new」字樣，所以我們就點了👌。上桌的時候湯裡面有份量不少、口感紮實的雞肉。加熱後先喝點嚐嚐味道，入口有著淡淡的青花椒香氣，微麻的湯頭讓人印象深刻
豐盛的菜盤裡面有多達12種以上各式食材的組合，其中最讓人期待的當然是海陸鍋的海鮮啦，四隻頭好壯壯又新鮮的蝦子加上粒粒飽滿的蛤仔，下鍋後整個青花椒湯頭的味道層次感又更豐富了。
鍋裡面的蛤仔粒粒飽滿、鮮味十足，是我們家小朋友很喜歡很喜歡的食材，孩子...你很識貨啊😂
老饕牛肉爐
老饕牛肉爐也是珍好味職人鍋物的人氣王了，隨鍋一樣附上的是豐盛的菜盤，份量不少的高麗菜讓湯頭多了股鮮甜、用料豐富的配料讓我們吃的是營養滿分～
濃醇香的紅燒湯頭可是讓我們吃很尬意❗️半筋半肉的牛肉塊厚實軟Q又很入味，整體的口感口味都很不錯吃牛肉鍋、再點份牛肉片，牛上加牛超速配！略帶油花、厚薄適中的牛肉片，輕輕涮個幾下就可以享用囉～直接吃看感受到香濃的湯頭賦予的好味道，搭配沾醬可以吃出更多層次的風味
獨家蟹黃拌飯，這碗飯真的很香，如果有來這裡用餐，蠻建議點上一碗試試看❗️
特色椒麻肉燥飯肉燥飯我們常吃，帶點椒麻風味的就很少見了。有別於常見的肉燥飯，多了微微觸電的椒麻香，整體的味道是很迷人的，喜歡麻麻辣辣的朋友可不要錯過了
飯後來吃冰吧！店家提供了相對少見的雪淇冰，並提供多款淋醬，我們家小朋友就特愛草莓風味的
雪淇冰口感很綿密滑順、而且入口即化，直接吃會感受到一股淡雅的甜香，加了不少草莓醬的小朋友吃到的是滿滿的草莓味😅
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