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2023-10-04
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看似簡單又富含古早味的這家麵店真的會榮登我最近的最最最愛 不誇張啊~每次我經過我都想說這到底是一家怎麼樣的麵店，除了休息時間之外，其餘時間人潮都滿滿的到底是為什麼呢？這麼好吃嗎？由於我一直覺得最近高雄讓我驚豔的麵店越來越少，所以周日的中午就找了老公一起來吃囉（結果回家跟我爸分享，我爸居然說他在我們小時候都有帶我們來吃！我居然沒印象？！）阿姨們非常的忙碌，因為客人絡繹不絕沒停過不過阿姨的態度都好也很親切，倘若遇到內用沒有位置，他們也會請你先填單後再安排座位上菜速度很多，也可能是因為品項很簡單 乾麵（大）。55元真心覺得這一碗麵很大碗！不知道是不是因為年紀大了，胃變小了味道這麼好的麵我居然需要老公救援才吃得完真的是太誇張了上桌的時候就聞到陣陣香味撲鼻而來簡單的一碗麵，裡面裝盛著是帶有口感彈性的麵條與豬油、醬油的調味；豆芽、韭菜配肉片，真的是亙古不變的好滋味 沒有特別交代的麵條吃起來非常的彈牙，很多麵店都需要事先交代不要煮太軟爛，但是這邊卻一次ok麵條吸附著醬汁帶有著豬油的香氣與醬油的鹹香，不會讓人有覺得膩的味道更不死鹹整體吃起來非常的涮嘴又滿足真的是我近期吃到世界好吃的麵 對了，乾麵還有
看似簡單又富含古早味的這家麵店真的會榮登我最近的最最最愛
不誇張啊~每次我經過我都想說這到底是一家怎麼樣的麵店，除了休息時間之外，其餘時間人潮都滿滿的到底是為什麼呢？這麼好吃嗎？
由於我一直覺得最近高雄讓我驚豔的麵店越來越少，所以周日的中午就找了老公一起來吃囉
（結果回家跟我爸分享，我爸居然說他在我們小時候都有帶我們來吃！我居然沒印象？！）
阿姨們非常的忙碌，因為客人絡繹不絕沒停過不過阿姨的態度都好也很親切，倘若遇到內用沒有位置，他們也會請你先填單後再安排座位
上菜速度很多，也可能是因為品項很簡單
乾麵（大）。55元
真心覺得這一碗麵很大碗！不知道是不是因為年紀大了，胃變小了
味道這麼好的麵我居然需要老公救援才吃得完
真的是太誇張了
上桌的時候就聞到陣陣香味撲鼻而來簡單的一碗麵，裡面裝盛著是帶有口感彈性的麵條與豬油、醬油的調味；豆芽、韭菜配肉片，真的是亙古不變的好滋味
沒有特別交代的麵條吃起來非常的彈牙，很多麵店都需要事先交代不要煮太軟爛，但是這邊卻一次ok
麵條吸附著醬汁帶有著豬油的香氣與醬油的鹹香，不會讓人有覺得膩的味道更不死鹹
整體吃起來非常的涮嘴又滿足
真的是我近期吃到世界好吃的麵
對了，乾麵還有附清湯，超佛啊！現在很多麵店都不附湯了呀
湯麵（大）。55元
湯麵吃起來跟乾麵完全是不同的感覺
湯麵的湯頭帶有著肉汁醬油的醬香而不死鹹
麵條也不因浸泡在熱湯裡而顯得軟爛
可以說是吃喝起來是屬於清爽風味的湯麵
重點是一碗也是非常大碗喔
骨仔肉。50元其實如果是我自己吃麵我通常是不會點配料，頂多就是一碗麵這樣而已
不過老公一直問我有沒有要切什麼？！加上皮包已經放在我這邊，在種種盛情難卻的情況下，我就只能點下去了（我也是千百萬個不願意呀～狂夾）
最喜歡這種川燙一下就上桌的切料
吃的到原始的香甜滋味，骨仔肉帶有彈性與肉感，非常好吃
脆管。50元
老公好像很怕我骨仔肉吃不夠，各種期盼的眼神讓我只好再點一個我喜歡吃的內臟類（真的我也是很勤儉持家的啊！）
很多內臟類新鮮與否從口感、味道上就可以得知
古早味陽春麵的脆管吃起來脆度、彈性極佳，而且是帶有甜味而非腥味
單吃也很好吃（我個人偏好不沾醬）
以上
簡單跟大家分享這家我最近的新歡、也是屬於庶民美食的一部分：）
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