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2021-12-21
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我的麻吉在『九九平價家常菜燒烤』當主廚，最近剛要推出新年菜，找我過去試吃，平常就很喜歡這位好友的手藝，也常常帶家人去九九熱炒吃飯，既然有這個機會，當然要來搶先試吃看看！年菜的菜色很豐富，十道圍爐經典菜色，滿滿一桌$6880，早鳥先下訂還可以打九折！（優惠至111.1.11）如果吃不了那麼多，九九熱炒還有單點年菜可以讓我們選，$200起的高CP價格也令人很心動。取貨時間在除夕下午15:00~16:00pm，九九熱炒店面取貨！ ▽一整套有10道菜，魚、肉、蔬菜、湯，海陸都吃得到。 ▽櫻花臘味香米糕這道是過年辦桌常見的菜色，蒸煮糯米時加入紅色臘腸與黑色肝腸一起蒸，臘腸油脂與米糕融合後香氣十足，最後再灑上櫻花蝦的點綴，天然調味，多層次口感！ ▽富貴筍茸燴元蹄這滿滿的豐富膠原蛋白，主廚使用獨門醬汁精心悶燒！肥肉部分皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟不柴，滷得非常入味！ ▽迎春納福五臨門五道特色冷盤，道道講究，特別的金棗雞捲、魚蛋沙拉等，冷盤會因為當天食材而有所變動。 ▽這道魚蛋沙拉，魚蛋吃起來不會非常乾，口感扎實可口，沒有腥味，魚蛋香非常足。 ▽養生蒜頭燉全雞配上一碗熱熱的燉全雞，雞肉的香嫩
我的麻吉在『九九平價家常菜燒烤』當主廚，最近剛要推出新年菜，找我過去試吃，平常就很喜歡這位好友的手藝，也常常帶家人去九九熱炒吃飯，既然有這個機會，當然要來搶先試吃看看！年菜的菜色很豐富，十道圍爐經典菜色，滿滿一桌$6880，早鳥先下訂還可以打九折！（優惠至111.1.11）如果吃不了那麼多，九九熱炒還有單點年菜可以讓我們選，$200起的高CP價格也令人很心動。取貨時間在除夕下午15:00~16:00pm，九九熱炒店面取貨！
▽一整套有10道菜，魚、肉、蔬菜、湯，海陸都吃得到。
▽櫻花臘味香米糕
這道是過年辦桌常見的菜色，蒸煮糯米時加入紅色臘腸與黑色肝腸一起蒸，臘腸油脂與米糕融合後香氣十足，最後再灑上櫻花蝦的點綴，天然調味，多層次口感！
▽富貴筍茸燴元蹄
這滿滿的豐富膠原蛋白，主廚使用獨門醬汁精心悶燒！肥肉部分皮Q軟嫩、瘦肉鬆軟不柴，滷得非常入味！
▽迎春納福五臨門
五道特色冷盤，道道講究，特別的金棗雞捲、魚蛋沙拉等，冷盤會因為當天食材而有所變動。
▽這道魚蛋沙拉，魚蛋吃起來不會非常乾，口感扎實可口，沒有腥味，魚蛋香非常足。
▽養生蒜頭燉全雞
配上一碗熱熱的燉全雞，雞肉的香嫩都在裡面，精熬的雞湯精華，冷冷的圍爐餐來一碗暖暖胃。
▽翠綠干燒海大蝦
蝦子使用12隻海大蝦，非常扎實又新鮮的蝦肉口感，蒜薑辣椒的拌炒，讓整體香氣非常入味。
▽年年慶魚海中鲜
主廚使用金鯧魚，鮮嫩的肉質，清蒸的方式保留住了魚的香氣肉汁，肉質帶點Ｑ彈，細緻可口。
▽蟹黄芙蓉扒芥膽
蟹黃、芥菜的搭配，每一口都吃得到蟹黃，芥菜帶有微微甘甜的菜味，配上鮮美的蟹肉一起吃，非常搭。
▽御品鮑魚彿跳牆/附盅
圓滿的年菜怎能少了經典佛跳牆，裡頭有芋頭、栗子、香菇、豬腳、排骨、豬肚、雞翅、鳥蛋、鮑魚、大白菜等，高達十種配料在裡頭，香嫩的精華都在高湯裡，每一口都好滿足。
▽錦秀八珍魚翅羹
淡淡的扁魚香，魚翅羹溫潤可口，又是一道萬年不敗的經典菜色。
▽富貴珍品小甜點
香甜的流沙包，剛上桌的時候，我還在想~這香菇怎麼這麼大顆，吃的時候才發現，是藏著芝麻內餡兒的流沙包！外皮Q彈扎實，飯後來顆甜的剛剛好。
用料大方料理講究，七千有找真的很平價，過年圍爐首選！而且九九熱炒不只有平價$99熱炒系列，還有特色熱炒、日本料理等可以選擇，舒適的用餐環境也適合大人小孩，像朋友聚餐、家庭公司聚都很適合！
九九平價家常菜、燒烤
地址： 高雄市左營區重愛路 300 號
電話：07-3434099
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