築地鮮魚

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竹科人氣美食/平價生魚片/丼飯/定食/日式料理 新竹必嚐美食，平價豐盛的生魚片丼飯築地鮮魚也是新竹當地人的最愛，每到用餐時刻絕對是高朋滿座啦 老闆超大方，美味的日式料理菜單豐富多樣化， 加飯加湯都免費 除了在新竹展店之外，台北、桃園皆有分店唷晚餐時間，才剛抵達店門口，就看到店裡高朋滿座，店外門庭若市的景像 不過，我們已經有吃過築地鮮魚(桃園店)的經驗了，吃日式丼飯翻桌很快滴，不會等太久的啦 滿分們難得到新竹小旅行，玩到天黑肚子餓時，Kvein上網查了一些附近的美食意外的看到『築地鮮魚』-新竹總舖，而且還離當時的我們不遠唷，所以連想到沒想就決定來光臨 滿分和Kevin都是生魚片的愛好者，築地鮮魚從新竹擴點到台北、桃園經營 對築地鮮魚的印象就是新鮮、美味、厚切大塊又平價，所以此行都來到新竹總舖了，不來吃一下好像對不起自己啦 在門口等候時，滿分有發現築地鮮魚-新竹總店有新品，鍋料暖冬上市唷 不知道桃園有沒有更新菜單啦，天冷來點熱呼呼的火鍋感覺好像還不錯呢 等不到10分鐘，服務員就叫我們入場啦，因為我們只有兩個人，也比較好帶位啦 餐廳內的裝潢風格和桃園的都一樣，新竹總店的用餐空間比桃園大一些，桌位區也比較多 才剛入席，就看到服務人員忙進忙出忙收桌，滿分們剛好被帶到吧台前的位子 為了能趕快享用生魚片美食，坐哪裡都沒關係啦 餐廳門口處一樣有提供熱茶及紙巾，朋友們可自行取用 坐在吧台前其實也不錯耶，眼前的玻璃櫥窗內滿滿的生魚片和各式小菜，光看到這些食材， 滿分就覺得好餓，好想吃唷 餐桌上的擺設也都一模一樣，醬油、筷子、和小碟子 都還沒拿菜單點餐，味噌湯已經幫我們上桌囉 湯頭還不錯，很好喝，可是都沒有魚肉耶，只有青蔥和洋蔥的味噌清湯 Kevin說可能是我們太晚來了，所以魚肉都沒了吧 而且築地鮮魚的味噌魚湯，魚片總有滿滿的刺，Kevin反而比較喜歡清湯啦 味噌湯喝完後，一樣可以再續碗唷 築地鮮魚的菜單也都一樣，新品和特殊菜單可看吧台後的大看版唷 咱們在桃園品嚐築地鮮魚已經超多次啦，對於菜色可以算是很熟悉，沒幾秒我們就畫好餐點囉 滿分們快速的點餐送單，吧台服務員也飛速的出餐，很快我們的兩碗丼飯就上桌啦 可見服務人員的製餐動作非常熟練呀，不虧是新竹總舖築地丼(綜合刺生) $140 Kevin都沒有創新，每次都點一樣，又是築地丼綜合生魚片丼飯，但是上桌時， 滿分們覺得份量感覺比較少生魚片看起來也切的比較小片比較薄耶？？？ 白飯、小菜牛蒡絲和海帶絲的味道都一樣很美味 生魚片也很新鮮，只是Kevin最愛的生魚片切片的厚度有明顯落差 當然咀嚼的口感也有差，少了大口啖美食的快感囉Kevin喜歡桃園店超大厚外看得出肥潤的生魚片，美味又可口，咬勁也很足夠雖然兩間店味道都不錯，但Kevin卻感到有點空虛啦鮭魚親子丼 $210每次來築地鮮魚，滿分總是點燒霜魚丼，這次想來點不一樣的 鮭魚親子丼，滿滿的鮭魚片和鮭魚子，顏色紅潤豐富看起來就比Kevin的綜合生魚片好吃呢當然價位也比築地丼來的貴一些啦 滿分的生魚片看起來也覺得比桃園的小塊，沒這麼肥厚 但坦白說，滿分個人喜歡這樣大小，過度厚切，滿分會覺得噁心，當然也就無法吃的更多 新竹總舖切的大小，滿分覺得剛剛好，鮭魚片鮮甜美味， 滑嫩好好吃，讓滿分不禁一片接著一片滿分的小菜比Kevin多了炒蛋，看起來就更豐富 鮭魚子在滿分嘴裡破裂的美味，實在是無法用言語的好味道 如果鮭魚子可以再多放一點就好啦，滿分超愛吃鮭魚子 偷偷和大家說，滿分第一次整碗吃光光耶，不知道是滿分的食量變大還是這份量真得比較少炸豬排 $110我們額外點了一份小菜-炸豬排加菜 豬排上桌附豬排醬，小塊切片，口味普通還可以 但不是滿分想像的日式厚切豬排 以一份$110價格的炸豬排，滿分覺得有點太貴了啦 由於滿分們都覺得新竹總店的丼飯份量不多，所以Kevin加點白飯囉 在桃園店都沒機會加，因為正常份量加小菜就吃得超撐，Kevin這是第一次加點白飯耶 店家真得很大方，滿滿的一碗白飯還灑上芝麻海苔，再來碗味噌湯，想不飽也難啦 滿分& Kevin完食啦~~~~ 築地鮮魚的生魚片丼飯味道真得很讚，不僅是生魚片新鮮、連搭配的漬物小菜也都很下飯對味 我們也是因為愛上桃園的築地鮮魚，來訪新竹才忍不住前來品嚐新竹總舖美味真的有成功複製，但生魚片出餐的大小程度，滿分們就覺得有明顯落差啦 另外，滿分們還覺得新竹總舖的服務人員各個都好嚴肅唷，不知道是不是太忙碌的原因呀 相較之下，桃園店的服務人員，每個人都笑口常開迎接人客，讓人客用餐心情大增離開結帳前，滿分發現築地鮮魚-新竹總舖有與眾多公司簽特約商店 來此用餐持有特約商店的証件還能享有95折的優惠唷，實在是太讚了 這點桃園店就沒有實施啦，畢竟一個是在竹科工業區旁，一個在熱鬧的市區 桃園雖然少了優惠，但平價的美味還是可以品嚐的到，吃飽超滿足 繼續閱讀

◆店　　家:築地鮮魚◆消費時間:2016.05◆地　　址:新竹市金山十一街86號1樓◆電　　話:03-5782688每到５月就是桐花季，自從之前在台南梅嶺隱約看到之後，就愛上賞桐花的感覺，幾乎每年好像都會硬衝上苗栗來賞花。今年適逢桐花季的盛開時間剛好跟我有空的時間卡到，硬是拖到花期的最後才去賞，結果一朵都不剩了...晚上就跟著同事來吃好吃的，她很推薦這家店的料理，還有電視節目來採訪過哦，立馬就來探探吧～據說在新竹這家店小有人氣，門一打開整個客朋滿座，可見人氣很高，老闆娘及服務生也很親切會詢問有幾位並安排座位～菜單除了新鮮的生魚料理之外，還有丼飯、炸物等，就算不吃生食的來這裡也可以找到自己可以吃的餐點～一坐下位子服務生就立馬送上味噌湯，同事說這裡的湯是免費且可以續～第一次遇到免費可以續的湯居然可以這麼好喝，而且料多實在，才喝個湯整個人就好像快要上天堂的感覺～～～築地丼（綜合刺身）＄１５０這是同事點的餐點，看起來也太豪華了吧！這家店的特色就是生食料理相當新鮮，吸引大批的饕客前來，下次若有機會我再來品嘗一下這裡的生食料理～芥末章魚＄７５這個餐點還真是有點讓我感到害怕，所以沒有品嚐～辣味泡菜＄５０我最愛的辣味泡菜來啦，口味相較為重，有種韓式泡菜的口感，配飯真的很適合！！！炸豬排定食＄１６０送餐點上來的時候不是放在一個盤子一起上來哩＠＠飯上面還有滑蛋耶！豬排現炸得很酥脆，雖然炸豬排咬下去並不會有肉汁出現的感覺，但是吃起來肉質也不會過於乾柴，重點是它的皮真的很薄脆不會膩！如果不想單吃還可以沾上它的特殊沾醬，沾醬是有點酸酸的梅子醬口感，可以解膩且助開胃。小菜有附海帶、牛蒡絲、花椰菜，其中胡麻花椰菜真的好美味，胡麻香氣搭上清爽的花椰菜整個很搭，而海帶與牛蒡絲也表現得相當不賴，以１６０元的定食來說真的算很超值。 繼續閱讀

這次要寫一篇不負責介紹只附圖的文?!因為...我不敢吃生魚片!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!(我有嘗試吃過好多次但都會吐出來= =") 店內用餐桌位都滿了不過男友說平時來吃可是要等候很久的但我們剛剛好的有位子(開心 菜單價位還ok單點或是定食餐都有提供 味噌湯及飲品可以無限續碗老闆會買單哈哈哈可是續第二碗時卻一直沒送來等到我們吃完結帳都還沒喝到不過湯裡的料很多，魚肉也很大塊 鮭魚拌飯 $110剛剛有提我不敢吃生的這家店也有提供很多熟食類的餐點點了我最愛的鮭魚，可是卻和想像中不同上層有魚鬆 牛蒡 海帶，下層則是滿滿的飯 至於鮭魚呢?在底下，不過非常的小塊又少整體來說拌在一起很好吃但單純的像是在吃魚鬆拌飯啦 築地丼 綜合刺身 $140男友點的，我這不敢吃的人沒資格說口感哈哈哈不過生魚片真的很大一塊的超值 芥末章魚 $75也是生食，自己覺得一般般 以上~在男友一句來金山街當然要吃築地踏進了這家店推薦給愛吃生魚片的朋友們這家平價魚料理歡迎光臨yaya的痞客:http://yayayeh99.pixnet.net/blog築地鮮魚電話：03-578-2688地址： 新竹市東區金山十一街86號1樓 繼續閱讀