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2014-12-30
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最近商妮的FB好友報好康，邀請商妮一起參加安永鮮物的料理比賽說是比賽，其實就是將安永鮮物的新鮮水產在家料理後再上傳烹調方法商妮覺得越簡單的烹調步驟越能彰顯出水產的鮮度因此決定以最簡單省時的烹調方法來料理收到的三種新鮮水產 收到宅配的三種水產分別是白蝦、土魠魚輪切、吻仔魚每一樣水產都是真空包裝，新鮮宅配 隨貨附上的商品介紹及DM DM上面寫著:安永鮮物的水產強調新鮮、安全、美味、便利引進日本專利保鮮技術，低溫冷凍過程不破壞食材細胞組織百分百鎖住食材鮮度、營養，顛覆對傳統冷凍食材的印象真有那麼神嗎??實際料理就能見真章 除了DM還附上一本安永鮮物會員專刊裡面有安永鮮物更種水產食材以及料理介紹每一道經過料理後看起來都非常美味，讓人食指大動 包裝上面都有詳細的說明、介紹，消費者看了比較安心真空包裝袋背面有詳細的保存方法、解凍說明還有針對各種水產的品名標示、保存期限、營養成分...等介紹 吻仔魚以往買到的都是白色的熟魚，商妮第一次看到生的吻仔魚魚身接近透明，很新鮮的吻仔魚，聞起來沒有腥臭味 新鮮的水產只要簡單的烹調就能吃到最佳鮮味打兩顆蛋加入吻仔魚攪拌後，下鍋油煎，就是一道新鮮的吻仔魚烘蛋 白蝦
最近商妮的FB好友報好康，邀請商妮一起參加安永鮮物的料理比賽說是比賽，其實就是將安永鮮物的新鮮水產在家料理後再上傳烹調方法
商妮覺得越簡單的烹調步驟越能彰顯出水產的鮮度
因此決定以最簡單省時的烹調方法來料理收到的三種新鮮水產
收到宅配的三種水產分別是白蝦、土魠魚輪切、吻仔魚
每一樣水產都是真空包裝，新鮮宅配
隨貨附上的商品介紹及DM
DM上面寫著:
安永鮮物的水產強調新鮮、安全、美味、便利
引進日本專利保鮮技術，低溫冷凍過程不破壞食材細胞組織
百分百鎖住食材鮮度、營養，顛覆對傳統冷凍食材的印象
真有那麼神嗎??實際料理就能見真章
除了DM還附上一本安永鮮物會員專刊
裡面有安永鮮物更種水產食材以及料理介紹
每一道經過料理後看起來都非常美味，讓人食指大動
包裝上面都有詳細的說明、介紹，消費者看了比較安心
真空包裝袋背面有詳細的保存方法、解凍說明
還有針對各種水產的品名標示、保存期限、營養成分...等介紹
吻仔魚
以往買到的都是白色的熟魚，商妮第一次看到生的吻仔魚
魚身接近透明，很新鮮的吻仔魚，聞起來沒有腥臭味
新鮮的水產只要簡單的烹調就能吃到最佳鮮味
打兩顆蛋加入吻仔魚攪拌後，下鍋油煎，就是一道新鮮的吻仔魚烘蛋
白蝦也是很新鮮，看蝦頭色澤就知道
體積不小的大白蝦，捏一下富有彈性表示這白蝦擁有青春的肉體~XD
土魠魚輪切是厚厚的一大塊
肉質經過特殊技術的冷凍在解凍後，紋路依然分明
以手指按壓一下，沒有鬆軟反倒是富有彈性
比起一般的冷凍魚塊，這安永鮮物的肉質確實比較優斗
將大白蝦以及土魠魚輪切抹上鹽巴放入韓國無煙鍋烤盤(請點連結)
蓋上蓋子後幾分鐘就可以上桌了，料理簡單又輕鬆
看~~是不是很簡單!!!
白蝦以及土魠魚輪切都烤出漂亮的色澤了
鹽烤蝦在中秋節時節最應景了
新鮮的水產稍微烤一下就能吃到它的美味
簡單的烹調方法，三道水產只花了15分鐘就上桌
快速方便又簡單
白蝦的肉質Q彈，入口越咬越甘甜
果然新鮮就是美味!!
土魠魚輪切肉質軟嫩帶汁
撒點胡椒跟檸檬汁更能吃出魚肉的甘甜滋味
吻仔魚本身沒有甚麼味道，因此加了一點鹽巴下去烘蛋
吃的到蛋香跟細細的吻仔魚魚肉纖維，是一道清爽的夏日可口佳餚
今天三道料理都是簡單又省時好操作
因為安永鮮物的水產夠新鮮，才能只用簡單烹調方法就能顯出水產美味及營養
安永鮮物
電話:02-28336345 0800-538835
營業時間:週一 - 週日: 10:00 - 21:00
聲明:以上內容全然是個人感受，我喜歡的不一定是你愛的，以上心得僅供參考 ==============================
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