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2023-10-03
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醋飯與捏製口感與去年年底的印象差不多，那次的煙燻鰆魚美味驚豔，夏天的食材就不一樣，貝類依然最優，石垣貝和北寄貝處理甜美沒有異味，烤過的小香魚握也不錯，品嘗魚身的細緻鬆嫩，不同於一般吃整尾的味道變化，另外，難得會為了小白蝦加點一次~~(縞鰺)(富山灣小白蝦)😋(赤身)(中腹)(小肌)(石垣貝😋，有些地方只能吃到貝的脆、卻沒有甜)(小香魚😊，算是名物了吧?)(紅喉)(竹莢)(車蝦)😊(北寄貝)😊(馬糞海膽)(煙燻鰹魚)😊(星鰻)(玉子燒)defalt 15道，另加點：(小白蝦)(文蛤，之前醬太多了，已提醒~)(小香魚)(鐵火捲-share半份)
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