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來唷!其實尖尼對於臭豆腐這東西是可吃兩三塊,但是要我入迷的我現在已經找不到了記憶中小時候吃到那種臭到像自己踩到大便(?)那種口味的臭豆腐好像不復見,雖然臭到歪逼,可是卻好吃到掉渣今天我們要吃到的是凱開再三推薦的臭豆腐!!!!來到新竹不能不吃的XDDDDDD所以我說什麼也要來吃上一盤其實我也蠻想臭豆腐配上一碗豬血湯,可是我等等還要吃鹽酥雞(不小心說出來了...)所以說還是先吃一盤臭豆腐就好了 金佳脆皮臭豆腐很客製化XD,如果你不要泡菜,可以多一塊臭豆腐!畢竟原物料的飆漲,誰也不希望看到食材上的被浪費店家特別有說"辣椒很辣"你千萬不要不信邪XDDDDD因為真的很辣啊 脆皮臭豆腐。50元尖尼個人覺得蠻大一份的,每一塊臭豆腐都現點現炸,看起來相當的酥脆空氣中聞到陣陣的香味,可是參雜一點臭味那是屬於臭豆腐的味道 每一個臭豆腐裡面都已經有醬油以及蒜泥咬下去外皮是酥脆的而裡面的醬油不死鹹搭配上蒜泥味道說真的有這麼一點點嗆,可是我愛!!!哈哈我很愛蒜泥的嗆味那味道之中帶點臭味,不至於臭到可怕可以吃到豆腐的軟綿感很乾淨的口感 泡菜酸酸之中帶有水分,還不錯吃 不過辣椒真的很辣!要斟酌~可是加了味道更好
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來唷!其實尖尼對於臭豆腐這東西是可吃兩三塊,但是要我入迷的我現在已經找不到了

記憶中小時候吃到那種臭到像自己踩到大便(?)那種口味的臭豆腐好像不復見,雖然臭到歪逼,可是卻好吃到掉渣

今天我們要吃到的是凱開再三推薦的臭豆腐!!!!來到新竹不能不吃的XDDDDDD

所以我說什麼也要來吃上一盤




其實我也蠻想臭豆腐配上一碗豬血湯,可是我等等還要吃鹽酥雞(不小心說出來了...)所以說還是先吃一盤臭豆腐就好了

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金佳脆皮臭豆腐很客製化XD,如果你不要泡菜,可以多一塊臭豆腐!畢竟原物料的飆漲,誰也不希望看到食材上的被浪費

店家特別有說"辣椒很辣"

你千萬不要不信邪XDDDDD因為真的很辣啊

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脆皮臭豆腐。50元

尖尼個人覺得蠻大一份的,每一塊臭豆腐都現點現炸,看起來相當的酥脆

空氣中聞到陣陣的香味,可是參雜一點臭味

那是屬於臭豆腐的味道

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每一個臭豆腐裡面都已經有醬油以及蒜泥

咬下去外皮是酥脆的

而裡面的醬油不死鹹搭配上蒜泥味道說真的有這麼一點點嗆,可是我愛!!!哈哈

我很愛蒜泥的嗆味

那味道之中帶點臭味,不至於臭到可怕

可以吃到豆腐的軟綿感

很乾淨的口感

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泡菜酸酸之中帶有水分,還不錯吃

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不過辣椒真的很辣!要斟酌~可是加了味道更好耶!!!真是兩難的概念

以上

以一種非常簡單的方式跟你們分享

打文章時間適逢晚餐時間,你說說看這樣回憶那口感是不是很逼人!!!

金佳臭豆腐我不敢說他上港有名聲,ㄟ港有出名

但是我可以說是當地人一定都很喜歡

那天就看到好多在地人騎著機車來買上一份回家品嘗

感謝凱開的推薦~~~~
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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