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共 15 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2024-05-12
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類別 : 廣東菜/港式港式飲茶

 


竹北港式料理推薦!位在新竹縣竹北市的吉品初筵-港式茶居是北部知名港式料理,吉品海鮮餐廳的新品牌!為港式餐廳的吉品初筵-港式茶居菜單主打多種道地好吃的港式點心,除了必吃的「黑金流沙包」,「金絲蘿蔔卷」、「無相豆腐」也是許多老饕不會錯過的美食!而用餐空間寬敞舒適,非常適合團體聚餐!

 

鄰近新竹喜來登、新竹縣立體育館、新瓦屋客家文化保存區的吉品初筵-港式茶居,就座落於光明六路東一段與莊敬北路交叉口的「竹北遠百」6樓裡,開車或是騎機車都可以停在「竹北遠百」的停車場。

 

吉品初筵-港式茶居環境
「吉品初筵-港式茶居」的裝潢以典雅沈穩的中式風格來呈現,搭配金屬吊燈帶點奢華的氣息,晚上時段來用餐氣氛特別棒。

 

「吉品初筵-港式茶居」座位以4人人為主,非常適合家庭聚會及團體聚餐,若人數較多還可以併桌,不過建議提前訂位。

 

 

吉品初筵-港式茶居菜單價格
酌收10%服務費。
茶資1人$60元。
巔峰用餐時間90分鐘。
每人低消$398元。
「吉品初筵-港式茶居」跟台北「吉品初筵-新粵式料理」的菜色很不一樣,「吉品初筵-港式茶居」主打各式港點,點餐方式可以選擇單點或是套餐,單點的價位落在$120~$1,880元之間,提供了主廚推薦、蒸點、煎炸、烤點、熱菜、燉湯、開胃前菜、時蔬、燒臘、海鮮、燕窩、飯麵等,像港式料理必吃的烤鴨,這裡也吃得到唷!

 

 

 

吉品初筵-港式茶居套餐價格
「吉品初筵-港式茶居」套餐有$1,180、$1,680的個人套餐、1,880雙人套餐、$3,660四人套餐這四種選擇。

 

 

茶資1人/$60
熱茶有普洱茶、鐵觀音等種類可選擇,每人$60元,可續加。

 

宮廷醬烤骨 $680
以宮廷醬燉煮的豬肋排軟嫩入味,雖然帶骨但很好食用,骨肉一撥開即可分離,口味鹹甜多汁,香濃卻又不鹹膩,每一塊肋排都很大一塊,份量很有誠意,除此之外裡還有還一片甜甜的鳳梨片。

 

 

這道菜會再附上三顆牛奶饅頭,熱熱的饅頭有著濃郁的牛奶香氣,看似平凡的白饅頭非常柔軟並帶點咀嚼感,從中間撕開以後夾入排骨再沾著湯汁享用,好吃到讓人一口接著一口!不愛吃饅頭的我也超愛!

 

 

無相豆腐 $480
「無相豆腐」以深坑臭豆腐搭配台式泡菜,再加入乾辣椒、xo醬來炒製,一條一條的原以為是豆乾,沒想到是切成條狀的深坑臭豆腐,臭豆腐香而不臭,口感扎實,搭配酸酸甜甜的台式泡菜更加爽口且下飯。

 

 

再加上乾辣椒及xo醬的調味,因此帶有些許的辛辣感,同時也增加了香氣,沒想到臭豆腐可以這樣呈現,而且還很好吃!

 

 

黑金流沙包 $150
外表刷上一層金粉的「黑金流沙包」看起來超奢華!以竹炭粉製作的黑金流沙包有著軟Q的包子皮,裡頭包覆著吃得到鹹蛋黃沙沙口感且鹹甜濃郁的流沙餡。
流沙餡的鹹蛋黃香氣十足,讓人很容易一顆接著一顆呀!而且一撥開就有爆漿的畫面,太邪惡了!

 

金絲蘿蔔卷 $150
樸實無華的「金絲蘿蔔卷」令我們感到相當驚艷,外層的酥皮以手工揉捏製成,經過油炸而有酥酥鬆鬆的迷人口感,並感受得到堆疊的層次。

 

裡頭的蘿蔔絲更來到入口即化的程度,細細品嚐享受得到白蘿蔔的清香及甘甜,「金絲蘿蔔卷」外酥內軟,口感細緻無比,雖然是炸物,但完全不油膩,這道必點!

 

紅油炒手(蝦肉)$198
飽滿的「紅油炒手」以餛飩皮包覆豬絞肉、蔥、蝦肉製作而成,上頭淋上帶有花椒香的辣油,辣油口味沒這麼重,所吃的到炒手裡頭內餡的香氣,加上花椒香讓人一顆接著一顆。

 

花枝鮮蝦餃 $240
碩大飽滿的「花枝鮮蝦餃」純粹以花枝跟蝦仁剁成泥製作而成,引此口感特別扎實有彈性,直接單吃不沾醬就很好吃,吃得到裡頭海鮮的鮮味。

 

 

楊枝甘露 $150
「楊枝甘露」使用芒果粒加入芒果冰淇淋製作成基底,再搭配西柚汁跟西米露製作而成,「楊枝甘露」口感濃稠,芒果香氣濃郁,香香甜甜的滋味非常討喜。

 

 

「吉品初筵-港式茶居」是我目前吃過每一道都很滿意的港式茶餐廳,「吉品初筵-港式茶居」的港點口味細緻不粗糙、用料不手軟,讓人每一口都能感到驚艷且回味無窮,若你也喜歡港式點心,我們很推薦評價頗高的「吉品初筵-港式茶居」!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-05-12
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類別 : 泰國菜主題餐廳其他小吃

 
竹北泰式料理推薦!位在新竹縣竹北市的饗泰多竹北遠百店在台北、桃園、高雄等地皆有分店,饗泰多竹北遠百店菜單主打多道經典泰式料理,網羅泰國各地特有菜色,因此不出國就能享受到美味又好吃的泰式料理,其中厚度高達2公分的冠軍月亮蝦餅,更是老饕必吃的美食!若是團體聚餐、家庭聚餐,還有包廂可訂位做使用!

 

鄰近新竹喜來登、新竹縣立體育館、新瓦屋客家文化保存區的饗泰多竹北遠百店,就座落於光明六路東一段與莊敬北路交叉口的「竹北遠百」7樓裡,開車或是騎機車都可以停在「竹北遠百」的停車場。

 

裡頭空間是色彩鮮豔的泰式裝潢,加上泰國大象與金屬燈飾及綠色植栽的點綴,讓人彷彿置身在泰國呢。

 

「饗泰多竹北遠百店」座位規劃以2~6人為主,適合情侶約會及三五好友聚餐。

 

饗泰多竹北遠百店包廂
若人數較多、需要隱密一點的空間,有可容納10個人的包廂。

 

饗泰多竹北遠百店菜單價格
酌收10%服務費。
用餐時間限制90分鐘。
每人低消$250元。
「饗泰多」菜單選擇超豐富,吃得到泰國從北到南必吃的經典料理,除了單點以外,還有多種套餐組合,單點的價位則落在$200~$480之間。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

泰國香米飯 1人/$30
泰國香米飯一個人$30元,但可以無限續,畢竟泰式料理超下飯~粒粒分明的香米飯搭配酸酸辣辣的泰式料理超對味,每每讓不吃米飯的人也能多吃上幾口!

 

冠軍月亮蝦餅 $380
喜歡吃月亮蝦餅、但又覺得蝦肉太少只有在吃麵皮的感覺嗎?那你一定要吃「饗泰多」的月亮蝦餅!他們家的蝦餅厚度高達2公分,一端上桌就被這浮誇的厚度給吸引住目光~

 

蝦餅單吃不沾醬可以享受到單純的蝦肉甜美滋味,搭配微酸微甜的紫蘇梅更加爽口,彈牙的內餡加上外層酥酥的口感,讓人每一口都相當享受,難怪是招牌必點~

 

 

黃咖哩軟殼蟹 $480
除了月亮蝦餅,「黃咖哩軟殼蟹」也是不能錯過的菜色,「黃咖哩軟殼蟹」使用黃咖哩加上蛋液、洋蔥炒製成柔順的滑蛋口感,黃咖哩香氣濃郁帶點微微的辛辣,不會讓人感到鹹膩,而酥炸軟殼蟹口感非常酥軟,即使淋上黃咖哩依然品嚐得到螃蟹特有的鮮味。

 

酥酥脆脆的法國麵包一共有八片,拿起一片鋪上軟殼蟹的口感超有層次,好吃到讓人一口接著一口!愛吃軟螃蟹的一定要點!

 

酥炸豬五花尬女婿蛋 $300
「酥炸豬五花尬女婿蛋」結合了酥炸豬五花與女婿蛋這兩道菜,酥炸豬五花底下還鋪了滿滿一層的高麗菜絲來解膩,一旁醬汁則是以羅望子加上蒜酥、油蔥酥調製而成。

 

油質豐沛的豬五花油炸過後,撒上些許的油蔥酥及芝麻,使外酥內Q的豬五花香氣更加豐富濃郁,搭配羅望子醬或是高麗菜絲都更爽口,這道適合敢吃肥肉的人。

 

女婿蛋以兩顆蛋來製作,這道是泰國常見的經典菜色,女婿蛋酥酥QQ的,沾著酸酸甜甜的羅望子醬超對味。

 

 

黃金魚露炸魚 $480
「黃金魚露炸魚」選用一整隻的新鮮鱸魚來製作,鱸魚在炸過之前有先塗抹過魚露,因此就算不沾醬直接吃也可以感受到淡淡的甜味,鱸魚炸到金黃酥脆,有著外脆內嫩的迷人口感,而且幾乎吃不太到魚刺,這道好吃到就連不愛吃魚的我也讚不絕口。
黃金魚露炸魚」提供了青醬及醋泡辣椒醬來做搭配,兩種醬汁都酸酸辣辣的,搭炸魚超合拍~或者也可以配著一旁清脆的青木瓜絲。

 

 

厚煎海鮮烘蛋 $280
「厚煎海鮮烘蛋」的尺寸跟「冠軍月亮蝦餅」一樣巨!高度絕對超過兩公分!厚度十足的烘蛋用了五顆蛋來製作,裡頭吃得到不少的白蝦、中卷、因此口感層次鮮明,也因為加了青蔥而有著更豐富的香氣。

 

扎實的烘蛋裡頭保有蛋液及嫩度,加上新鮮的海鮮使烘蛋更加鮮美,這道就算不沾醬就好吃到讓人吃到停不下來~而且很適合小朋友喔!
「厚煎海鮮烘蛋」有提供青醬、泰式涼拌醬,醬汁口味一樣酸酸辣辣的。

 

酸辣海鮮涼拌 $360
「酸辣海鮮涼拌」的辣度鮮明,裡頭有蝦子、淡菜、白木耳、紫洋蔥、番茄等配料,再淋上特製的檸檬海鮮醬,就完成道清爽開胃的涼拌小菜,酸酸辣辣的口味超涮嘴!

 

平常吃到的涼拌菜以青木瓜絲為居多,沒想到這裡是以QQ嫩嫩的白木耳來呈現,不只特別還很好吃,去殼的蝦仁肉質扎實,我平常不太敢吃的淡菜也沒有絲毫的異味。

 

蝦醬高麗菜 $200
以蝦醬快炒的高麗菜不只香氣十足,辣度還很足夠,充分吸收蝦醬的高麗菜清脆多汁,一樣超下飯。

 

冬蔭海鮮湯 $380
「冬蔭海鮮湯」以南薑、香茅、檸檬葉、朝天椒、魚露熬煮酸辣湯汁熬製而成,因此香辣帶勁,裡頭的配料頗豐盛,有蝦子、中卷、淡菜、帆立貝、菇類及番茄,「冬蔭海鮮湯」湯頭濃郁但不鹹膩,酸酸辣辣的滋味帶有香茅的清香。

 

海鮮也都非常新鮮,都吸附了滿滿泰式香料的香氣,雖然湯頭很有辣度,但超涮嘴~

 

 

摩摩喳喳 $80
色彩繽紛的「摩摩喳喳」裡面有西米露 、草莓果凍、芒果果凍、亞達子、波羅蜜、一整顆的龍眼等配料,最後再淋上香濃的椰汁,「摩摩喳喳」甜度恰到好處,是大人小孩都會喜歡的泰式甜點。

 

芋香黑糯米 $80
「芋香黑糯米」以黑糯米、椰奶 、芋頭塊、亞達子來製作,黑糯米燉煮道入口即化,淋上椰汁還保有淡淡的糯米香,這道可以做成熱甜點,長輩一定會喜歡。

 

泰式奶茶 $80/荔枝香芒泡泡 $100
喜歡喝泰奶但又不愛這麼甜的人可以試試「饗泰多」的泰奶,泰式奶茶的茶香濃郁,並帶有淡淡的苦香,甜度不高,喝起來苦甜苦甜的,令人回味無窮~「荔枝香芒泡泡」香香甜甜的,喝得到芒果及荔枝的香氣,是小朋友會喜歡的飲料。
「饗泰多」的菜色選擇超豐富,必吃的「冠軍月亮蝦餅」果然名不虛傳,不只尺寸大,餡料更是滿滿的誠意,怪不得評價這麼高,而且我們是平日晚上去用餐,結果沒想到也是座無虛席,所以沒訂位是很容易撲空的,如果你也喜歡吃泰式料理,我們很推薦這道道無雷的「饗泰多」~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2024-03-24
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋

 

新竹火鍋推薦!各地有多家分店的嗑肉石鍋2代店,在新竹市區也吃得到啦!嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)菜單提供$328元起的多種個人鍋物套餐以外,還有$999元起的雙人套餐可選擇,最特別的是,40種左右的食材、冰淇淋、咖喱飯、滷肉飯、飲料任你吃到飽,點一份最便宜的單人套餐,cp值真的頗高!而英倫騎士風格的大空間環境,非常適合團體聚餐和情侶約會唷!

 

嗑肉石鍋新竹西門店停車交通資訊
鄰近新竹車站、新竹大遠百、新竹城隍廟、李克承博士故居的嗑肉石鍋新竹西門店(2代店),就座落於西大路與西門街的交叉口,騎機車來這享用平價的火鍋自助吧吃到飽有門口處可停放,開車則可停在旁邊1h/$30元明志書院停車場,交通非常方便。

 

嗑肉石鍋新竹西門店環境
「嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)」的裝潢簡約大氣,以英倫的貴族騎士風格來呈現,同時也很有哈利波特的霍格華茲的學院風。

 

「嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)」座位規劃以2~4人為主,也可以6個人坐在同一區,情侶約會、家庭聚會或是三五好友的團體聚餐都很合適。

 

嗑肉石鍋新竹西門店吃到飽自助吧
「嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)」的自助吧食材選擇不少,讓以前就吃過「嗑肉石鍋」的我們有著截然不同的感受。

 

冰淇淋有香草、巧克力及綜合口味,香香甜甜、冰冰涼涼的,當飯後甜點超讚,而且有附甜筒唷!旁邊還有冰沙、英式奶茶等。

 

 

自取的火鍋料、麵食、蔬菜也很有誠意,細數了一下有40種左右的食材,並且會依季節不定期更換種類。

 

嗑肉石鍋新竹西門店菜單價格
每人酌收$30元清潔費。
用餐時間限制90分鐘。
身高141cm以上,低消$248元。
身高121~140cm,低消$168元。
身高101~120cm,低消$68元。
身高100(含)以下,無低消。
「嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)」的湯底有柴魚昆布湯底、玄米抹茶湯底、老火牛骨髓湯底、上海金華火腿湯底、泰式酸辣湯底、關東壽喜燒、活力黃金蜆湯底、香純牛奶湯底、川味麻辣湯底等10種口味,除了柴魚昆布湯底,其他皆要加價。

 

個人鍋物套餐的有牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、鴨肉等選擇,價位落在$328~$538之間,而每份肉品皆為160g的重量。

 

 

 

 

皇。不列顛頂級海陸雙人餐 $2499
含:兩份湯底、澳洲9+級雪藏和牛、安德斯頂級霜降牛、頂級雪花伊比利豬、台灣霜降豬五花(肉品共400g)、手臂大龍蝦、藍花蟹、深海鮑魚、深海帆力貝、潮鯛魚、龍膽石斑、金目鱸魚、甜白蝦、澎湖軟絲、鮮蛤蜊、北海道干貝

 

 

泰式酸辣湯底 +59
喜歡吃酸喝辣的朋友可以試試「泰式酸辣湯底」,湯頭酸辣鮮明,辣度有到小辣的程度,適合敢吃辣的人,一端上桌就能感受到香茅等多種泰式香料的香氣,酸酸辣辣真的超開胃。

 

香純牛奶湯底 +69
「香純牛奶湯底」的湯頭香醇濃郁,這鍋會再附上一隻可愛的牛奶布丁法鬥,這隻可愛的小東西可以直接當甜點吃,也可以加入湯頭增加風味,我們整隻加進去,讓湯頭更加濃醇香!

 
下次有機會再來吃,我可能會想把他當甜點試試看~

 

澳洲9+級雪藏和牛100g/安格斯頂級霜降牛100g
套餐的肉品有兩種豬肉、兩種牛肉,會將牛肉和豬肉分開放,讓沒吃牛的朋友也可以安心的點~

 

澳洲9+級雪藏和牛100g
「澳洲9+級雪藏和牛」肉質口感扎實,有著較濃郁的肉香,適合喜歡吃瘦肉部位多一點的人。

 

安格斯頂級霜降牛100g
「安格斯頂級霜降牛」油花較豐沛,但不油膩,口感QQ軟軟的,很有彈性。

 

 

頂級雪花伊比利豬100g/台灣霜降豬五花100g

 

頂級雪花伊比利豬100g
「頂級雪花伊比利豬」肉質較為扎實,細細品嚐可以享受到豬肉的香甜,跟牛奶鍋超搭。

 

綜合海鮮拼盤
含:手臂大龍蝦、藍花蟹、深海鮑魚、深海帆力貝、潮鯛魚、龍膽石斑、金目鱸魚、甜白蝦、澎湖軟絲、鮮蛤蜊、北海道干貝

 
海鮮拼盤的種類超豐盛!愛吃海鮮的必點這份海陸雙人套餐!

 

藍花蟹
「藍花蟹」的蟹肉飽滿多汁且無腥味,單吃就可以感受到海鮮的鮮美,而且蟹腳不小隻,也較好食用~

 

手臂大龍蝦
「手臂大龍蝦」肉質飽滿,口感扎實又很有彈性,頭的部位肉質細緻鮮甜,愛吃龍蝦的我吃得很滿足啊~

 
其他小體積的海鮮有深海鮑魚、深海帆力貝、潮鯛魚、龍膽石斑、金目鱸魚、甜白蝦、澎湖軟絲、鮮蛤蜊、北海道干貝兩顆「北海道干貝」也都有50元硬幣的大小!「澎湖軟絲」很有咀嚼感,搭配胡麻泡菜醬超讚!魚肉也都很新鮮,不太敢吃魚的我也敢吃~

 

「嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)」的用餐方式比一代店更加吸引人,只要$328元,就有豐盛的自助吧食材吃到飽!而且裝潢風格也很討喜~海鮮跟肉類的品質也都有進步,喜歡吃火鍋,有機會可以試試這cp值頗高的「嗑肉石鍋新竹西門店(2代店)」!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-22
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類別 : 台灣菜伴手禮

 

素肉乾推薦!位在苗栗竹南鎮的「富貴香」是一家經營超過30年、專製造素肉乾、素肉鬆等產品的素食零食品牌,同時也是網路的團購美食,「富貴香」除了超過10種口味的素食肉乾,還有素魷魚乾可選擇!其中「泰式檸檬肉乾」、「麻辣肉乾」、「起司香鬆」更是大家必買的品項,不只香氣濃郁,更沒有絲毫的素味,所有調味都是從天然植物上萃取而來,讓不是吃素的人也大讚好吃!

 

富貴香評價
「富貴香」為台灣在地經營超過30年的素食品牌,所有素肉乾都是以非基因改造大豆蛋白製造,並堅持不添加激素及味精,口味的原料都是從天然食材上所萃取,因此口味香濃不重鹹,選擇更是多元,怪不得被稱之為素食界最強的愛馬仕肉乾 !

 

泰式檸檬肉乾
「富貴香」的產品以夾鏈袋來包裝,就算打開沒有一次吃完,也很好保存,放在包包帶出門吃也超方便。

 

「泰式檸檬肉乾」泰味十足,是我們最喜歡的口味,以非基因改造大豆蛋白製作的肉乾不只香Q有嚼勁,更出乎意料的多汁,沒想到素食肉乾是這樣的口感呢!

 

「泰式檸檬肉乾」以檸檬及辣椒粉入料,進而製作出這款酸酸辣辣、有著濃濃檸檬果香的泰式口味辣肉乾,一打開就可以感受到檸檬清香撲鼻而來!咀嚼到最後,嘴裡還殘留著清爽的檸檬香,這口味超適合夏天,女生一定會愛!

 

 

肉絲狀的「芥末肉乾」也很多汁,口感細緻軟Q,以芥末入料的素肉乾有些許的芥末嗆香,不敢吃太嗆辣的人也可以吃,但同時又保有芥末的獨特香氣,越吃越涮嘴,這口味超適合當下酒菜!

 

 

麻辣滷干

 

「麻辣滷干」是我們第二喜歡的口味,看得到辣椒籽附著在上頭的「麻辣滷干」有著鮮明的辣椒辛香,辣度約小辣,適合敢吃辣的人。

 

 

 

加上黑胡椒、辣椒及薑母調味的「辣味香烤牛肉乾」香氣豐富,嚼起來真的很有吃肉乾的感覺,而且厚度還很厚!吃起來超過癮,但其實一樣也是素食的肉乾~

 

 

所以吃素、不吃牛的人都可以安心享用喔!

 

片狀的「紅燒碳烤肉乾」算是比較基本款的口味,薄薄一片的素肉乾香香甜甜的,很適合不敢吃辣的人,同時也是長輩和小朋友會喜歡的口味。

 

 

 

「富貴香」的香鬆很厲害,很多人一吃成主顧!酥酥脆脆的香鬆口感超級棒,不管是單吃還是配粥吃都好吃,而加入起司的香鬆更鹹香濃郁,小朋友不想吃飯,打開這個保證吃光光!

 

 

像我就是直接打開倒進碗裡用湯匙挖,當作零食在吃哈哈哈哈~這個真的很邪惡,打開放在桌上真的會忍不住想吃啊!

 

 

「堅果素香鬆」很適合愛吃堅果的人,像我們很喜歡吃堅果,這個口味我們也超愛,酥脆的香鬆加上清脆的黑豆、腰果、青仁青豆、黃豆而有著多層次的口感及香氣,並降低了鹹度,口味起來很是清爽,直接單吃也超涮嘴!

 

「富貴香」的香鬆一點也不油膩,就算當零食單吃也不會覺得有負擔。

 

我們本身沒有吃素的習慣,原本還怕素食肉乾的素味會很重,但沒想到連討厭吃素食自助餐的安迪也覺得「富貴香」的素肉乾好吃,因為香氣濃郁,口感也不像素食零食,讓他以為自己是在吃肉,若你本身不排斥吃素,或是本身有吃素,我們真的很推薦素肉乾口味超多的「富貴香」,不管是當下午茶點心、宵夜或是伴手禮都很合適!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2024-03-22
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類別 : 台灣菜

 

推出了中式月餅及西式手工餅乾兩種伴手禮禮盒幫大家傳遞新年祝福!之前就吃過他們好吃的生乳捲/蛋糕捲,這次的蛋黃酥及九宮格手工餅乾一樣也很喜歡,不添加人工添加物的甜點就是不一樣,就連長輩也愛吃~不管是買來當過年伴手禮還是下午茶點心都很讚!

 

 

典藏中式酥餅禮盒
經典蛋黃酥*6+綠豆奶黃酥*3

 

經典蛋黃酥

「經典蛋黃酥」的餅皮選用法國發酵奶油製作而成,外層的口感酥酥鬆鬆的,底層則有著餅乾的清脆感,再搭配香甜細緻的紅豆餡及一整顆鹹香的紅土鹹鴨蛋黃,有著鹹甜交錯的層次感,加上甜而不膩的好滋味,讓人一口接著一口,他們家的蛋黃酥適合不喜歡鹹蛋黃味道非常濃且怕蛋腥味的人~

 
剖面還能看到鹹蛋黃的濕潤光澤,看起來特別誘人呢。

 

綠豆奶黃酥
「綠豆奶黃酥」餅皮一樣使用法國發酵奶油製作,外層酥鬆扎實,底下也跟餅乾一樣脆,加上香香甜甜的綠豆沙及鹹蛋黃餡,一樣鹹甜鹹甜的很有層次,吃起來很像是小月餅+蛋黃酥的綜合體!

 

兩種月餅的甜度都是甜而不膩的程度,害我們差點吃到停不下來!

 

 

限量鐵盒餅乾禮盒
經典曲奇餅乾+法式千層酥餅+抹茶杏仁餅乾+巧克力杏仁餅乾+紅椒起司餅乾+日本焙茶雪球

西式過年禮盒為九宮格手工餅乾,玫瑰金的鐵盒加上精緻的小餅乾很適合送禮,吃完還可以收藏鐵盒~

 

 

「限量鐵盒餅乾禮盒」為每日手工限量生產,大人小孩都喜歡的手工餅乾跟「逆光記憶」的其他甜點一樣都不添加香精、色素等人工添加物,並採用法國發酵奶油製作。

 

日本焙茶雪球
圓圓的「日本焙茶雪球」以日本焙茶粉入料,吃得到焙茶及堅果的香氣,愛吃茶類甜點的我很喜歡。

 

法式千層酥餅

使用天然奶油製作,口感酥鬆輕盈,加上脆脆的糖粉很有層次感,而且甜而不膩!
巧克力杏仁餅乾/紅椒起司餅乾/抹茶杏仁餅乾/經典曲奇餅乾
「抹茶杏仁餅乾」跟「巧克力杏仁餅乾」都加入了脆脆的杏仁,讓餅乾的口感更豐富以外,也更耐吃,而且巧克力和抹茶的香氣都很濃郁,「紅椒起司餅乾」鹹香涮嘴,是一款大人味的手工餅乾,花朵形狀的「經典曲奇餅乾」酥鬆可口,有濃濃的奶香。

 

 

「逆光記憶」的甜點用料實在且價格實惠,為了讓大家吃得安心又健康,所以產品都不添加人工化合物,若今年過年想送個具有溫度的伴手禮禮盒,我們推薦這吃得出用心的「逆光記憶手作甜點」~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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