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2021-09-22
今年中秋比較不同，多了疫情的打擾，讓我們一家人假日的悠閒時光都在家，趁現在疫情緩和，我們中秋月來了個烤肉聚餐，唯一不變的是，烤肉的肉片食材我們都去全超肉品補貨，因為他們的肉品真的超便宜的！怎麼拿都不會心痛XD ▼現在全超還有88折的優惠活動，買越多折越多！ 
▼全超的賣場空間設計得很明確簡單，基本上食材什麼的都在冷凍櫃，好挑好選。 
▼冷凍肉片多樣，真的會在每個櫃子前面站很久，因為每個看起來都很好吃！ 
▼調味的牛排也有！ 
▼肉品等級廣，平價就可以吃到高級和牛！ 
▼除了肉品，還有冷凍湯品，而且份量很大，我們一家喝剛剛好！ 
▼相較外面賣的骰子牛，全超這裡使用安格斯牛，而且份量也比較多，有500克，外面大多是200~250克而已，平價吃好牛！ 
▼多樣海鮮也有供應，滿足愛吃的客人。 
▼大包裝的火鍋肉片這裡也不缺。 
▼大致上買了這些，挑的種類不多，但都很大份量，烤起來吃一定很爽快。這次買了：北美梅花牛排、紐西蘭優質紐約客、豬梅花排、旨味巴比Ｑ里肌豬排。 
▼全超還有組合套餐，自己選自己搭也很划算。 
▼烤肉當天，拿出新買的烤肉架，這款烤肉架有多功能，除了有烤網還有烤盤，兩種烤肉方式，烤起來很方便！ 
▼80Z紐西蘭優質紐約客 原價$199 #88折特價 $175 兩塊份量很大，家裡老爸很喜歡吃紐約客，扎實的肉塊，非常深得他心～ 
▼肉片放下去就開始吱吱響，香氣都開始發散，是一個很好的開始！ 
▼紐約客口感扎實，有點嚼勁，豐富的肉汁在裡頭，每一口都香氣十足～ 
▼600g北美梅花牛排 原價$320 #88折特價 $282 超大片的梅花牛排，比一個人的臉還大！！ 
▼大火快烤，還好我們有烤肉達人，肉質烤得剛剛好，現在看照片都還會流口水呢。 
▼這厚度鎖住了肉片的肉汁，口感有層次，不太需要調味就有肉片的肉香跑出來。 
▼豬梅花排 原價$380 #88折特價 $334 已經幫我們切好的梅花豬排，帶骨的梅花豬，一隻一隻拿起來吃更加爽快。 
▼誒！我哥很喜歡居然整碗端走～ 
▼旨味巴比Ｑ里肌豬排 原價 $150 #88折特價 $132 調味過的豬排口感很嫩，鹹度剛剛好，非常入味，不用自己刷烤肉醬，簡單煎烤就很好吃。 
▼吐司夾蔬菜再疊上豬排，變成了一個層次口感的漢堡啦～自製漢堡，烤肉期間限定！ 
全超的品項很多，而且與一般生鮮超市比起來，除了價格平價很多，份量也豐富十足，像中秋烤肉，這種家人朋友聚會烤肉，很適合來全超補貨，份量多拿了也不會手軟，更不用擔心荷包消水，這個月還有88折的活動，比便宜還要更便宜。 全超肉品 地址：台南市安南區安通路四段60號 電話： 06 247 7468 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2021-09-14
今年中秋快到了，每到節日都很苦惱要送員工們什麼禮品，市面上清一色是一成不變的中秋月餅禮盒，傳統月餅怕年輕的同事們不愛，太創新的禮盒又怕不適合，後來找到很特別的果乾禮盒，是玖益 x 麥園的聯名中秋禮盒，果乾搭上月餅，月餅滿足熟齡同事的味蕾，果乾也深受年輕同事歡迎，真的是一兼二顧，摸蜊仔兼洗褲～ ▼玖益 x 麥園的聯名中秋禮盒，現在活動買三送三，買三盒禮品送三包果乾，買到賺到！玖益果乾不使用防腐劑、色素，完全是新鮮水果下去製作，口感上更佳原味呈現！
▼禮盒包裝很精緻，上面有可愛的月兔，與繽紛的花朵，送禮不失禮節，又有吸睛的外表。
▼四包果乾加上三個月餅，滿滿豐富的心意，很特別的組合！
▼買禮盒之前，我先偷偷買了玖益的所有口味果乾，給同事們吃吃看，沒想到反應很熱烈，最後我才決定下訂他們的中秋禮盒。至於口感怎麼樣，讓我來一一介紹給各位～
▼首先是鳳梨口味，鳳梨分成：不加糖的原味鳳梨角、原味鳳梨花，還有加糖的口味，都是使用台灣鼎鼎有名的金鑽鳳梨，而且玖益的鳳梨乾沒有像市售的添加檸檬酸（化學添加物），完全忠實的呈現出鳳梨本身的酸甜，天然的尚好～
▼不加糖的鳳梨角 口感有黏性，酸酸甜甜的我認為剛剛好，大小剛好，適合一口吃很方便。
▼加糖的鳳梨角 塊狀的甜度我認為比較沒那麼甜，反而糖分帶出了鳳梨的新鮮感，有提味的效果，每嚼一口都有新鮮鳳梨的香氣，很受年輕同事們喜愛。
▼原味鳳梨花 帶點黏性軟嫩的鳳梨乾，酸甜剛好，是塊狀鳳梨乾的完整體，這個大小片狀的，很適合拿來泡茶，來幾片鳳梨乾搭上紅茶茶，可以泡出香甜好喝的下午飲品～
▼另外我也買了芭樂乾、芒果青、芒果乾、楊桃乾。
▼芭樂乾 芭樂乾的口感有帶一點脆度，咀嚼中帶有芭樂的香氣，吃起來蠻清爽的，這個口味小朋友也喜歡！
▼芒果乾 玖益嚴選愛文芒果，是台灣芒果重點產地，顏色鮮豔，香氣濃郁，除了當下午茶、給小朋友當點心，還可以配冰淇淋、優格，增加層次～
▼芒果青 口感帶脆，愛吃酸的同事很愛，而且很涮嘴。
▼楊桃乾 楊桃有層次的香氣，清爽果香原味呈現，含天然豐富營養成分，吃得到天然纖維，大人小孩都愛。
▼看同事們這麼喜歡，今年中秋我就直接下訂了十盒，看看辦公室多壯觀～
玖益的果乾成分天然，大人小孩都適合吃，而且健康的果乾，吃多也不會有負擔，不管是要買禮盒還是袋裝回家，都值得入手，同事們都很喜歡這次的禮盒，果然沒有買錯，同事們喜歡，看來也來補一下公司的零食櫃，讓大家來一點健康的零食吧！ 玖益果乾實業社 電話：0982 057 747 地址：台南市永康區國華街102巷92號3樓之一 Line：@920clcsw 粉專：https://www.facebook.com/9191joe/ 檢視較大的地圖
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2021-08-16
疫情期間，我們很喜歡在家裡自煮管裡～這次我們要來開一間家庭燒烤店（簡單來說就是在家烤肉啦XD，這次去我們家附近的『極禾楓肉舖』文賢店補貨，牛雞豬羊等等，店內各種肉類，衛生乾淨，平價又能吃到高級肉片！提供客製化購買方式，吃多少買多少，省錢又不會造成浪費！讓我們常常吃，也不會有負擔。 ▽極禾楓肉舖位於北區文賢一路上，大大的木門，搶眼又好找。
▽店內舒適乾淨，有別於一般傳統市場，這裡的空間較大，一區一區的將肉片分門別類，冷藏在冰箱內保持衛生新鮮。相較於一般大賣場需要買一整大包份量滿滿，在極禾楓可以客製化，吃多少自己決定，平價又不會造成浪費。
▽除了客製化肉片，還有盒裝、袋裝，已經分配好的份量給我們選購。價格也是很親民！！
▽這次我們買了 👇👇👇 1.美國菲力 2.巴拉圭安格斯草飼沙朗 3.西班牙伊比利法式里肌 4.西班牙伊比利豬肋條 5.根島生態蝦仁 6.西班牙伊比利梅花豬 除了平價的高級牛肉、豬肉，我們還買了店員極力推薦的蝦仁，不知道烤起來如何～等不及回家試試看了！！
▽將肉品一一處理好，再加上蔬菜、調味料的點綴，📣📣📣燒烤店即將開張📣📣📣
▽阿斯～將肉片一一鋪滿，吱吱響與香氣的搭配，讓我口水都忍不住流下了！我就來介紹介紹這次燒烤的美食有哪些吧！
☟西班牙伊比利梅花豬 182g / $228 店員也有簡單跟我們介紹料理方式，真的很親切。梅花豬的話我們偏向簡單燒烤，盒裝的伊比利梅花豬，這個等級的肉片外頭至少賣$300的價格，真的是撿到寶，肉片還非常扎實厚切。
☟西班牙伊比利梅花豬，梅花豬獨特的香氣，肉質與油脂比例最均衡，軟硬最適中的部位，簡單的煎烤就很能帶出肉質的香氣，肉質的原味勝過各種調配的口感。
☟接下來是厚實肉片類，牛排要肉汁飽滿，一定要讓牛排烤完後放在盤子上讓牛排休息5~10分鐘，使牛排內部均勻受熱，就能有香氣十足，又軟嫩的牛排囉～
☟巴拉圭安格斯草飼沙朗 138g / $90 極稀有限量的巴拉圭安格斯草飼沙朗，這個部位運動量不大，十分軟嫩，是老饕最愛，堅持天然放牧的草飼牛，低脂、低熱量，略帶有嚼勁，很香。
☟漂亮的油花，吱吱響的肉香，實在好令人口水直流🤤 烤一下香氣就十分突出，香嫩的油花，油脂豐富但不油膩，肉質則是扎實帶點嚼勁，越嚼越香。
☟西班牙伊比利法式里肌 150g / $188 伊比利豬有「世界上最好吃的豬肉」美稱，可說是西班牙國寶級食材，這塊戰斧肉質很扎實，瘦肉不澀，而且嫩中帶肉香，口感吃起來越嚼越美味。裡頭蘊藏果實的芳香，口感與頂級和牛相似。
☟美國菲力 128g / $166 菲力是整頭牛最軟嫩的部位，口感很嫩油脂也少，很受小孩或老人歡迎。我們一般可以煎個5分熟，保留肉香與肉汁，讓每一口都軟嫩入味！
☟厚度扎實，融化的油花瞬間在嘴裡四溢。有特色的口感表現可以說是非常人印象深刻，入口後牛肉的鮮香可以說是瞬間迸出。
☟與羅美生菜、青椒與玉米筍相搭，吃起來口感有層次～很搭呢！
☟根島生態蝦仁 250g / $180 店家極力推薦的蝦仁，食材真的很新鮮，燒烤後的蝦肉非常Ｑ彈又新鮮，有新鮮肉質的甜味，而且口感紮實飽滿。
☟西班牙伊比利豬肋條 250g / $250 帶果香的伊比利豬肋條，口感扎實又香，肋條的肌肉與脂肪分佈剛剛好，肉感很脆又有彈性。
☟包著生菜吃，口感更加爽脆又有層次。
☟開烤後嘴巴沒有停過，真的是一口接一口很香～
在家的自煮期間，或是即將到來的中秋節，可以超前部署了～極禾楓不只有多樣的肉類，而且肉類處理都非常乾淨衛生，讓我們放心購買。擔心吃不完或是單價太高，極禾楓的客製化，讓我們在購買上更加方便，每天吃肉也不會有負擔！ 極禾楓肉舖 文賢門市 地址：台南市北區文賢一路310號 電話： 06 358 3131 網址：https://pse.is/3kwlt8 官網：http://www.jhf063583131.com.tw/ 大橋門市 地址：台南市永康區大橋二街238號 電話：06 258 9568 網址：https://pse.is/3lngrp 官網：http://www.jhf063583131.com.tw/
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2021-08-10
之前來安平家樂福，就一定會順道來 小湯神平價小火鍋吃飯，店如其名，他們家的湯頭總是不會讓我失望！湯頭好，配什麼料都好吃了。
防疫期間，只好用外帶的方式，把美味帶回家，這樣也能為防疫盡一份心力。
大家為了防疫，真的是花費不少心力。記得填寫旁邊的QR code 落實實名制。
我們下午就先打電話來預定，已確保來店時店家已經準備好，降低等待的時間。另一方面店家細心與我對照餐點的項目，並告知現在的活動。
所以我換來大筆優惠券，嘻嘻！
迅速點完餐點，拿完優惠券，立馬回家享受美食啦！
小湯神的外帶方式非常特別，湯頭是用易開罐的方式來盛裝，讓我在騎機車時不用擔心溢出的問題，整個衛生很多。
基本上，他就是一個很大的罐頭，所以開封時要注意一下邊緣，以免傷到自己。
滿滿一鍋的料，這次我是請店家準備生食，我回來自己煮，防疫期間，總覺得這樣再安全一點。
中間是我加點的手工料，每樣都包的很仔細衛生，店家在這方面真的讓人很放心。
每鍋附的蔬菜火鍋料。
哈哈，加量的肉類！
自已超愛他們家的滷臭豆腐。
新加坡叻沙鍋 他們家的湯頭是最大賣點，辣度調整的很恰當，香味四溢，一邊煮，肚子一邊叫 ….
直接下鍋煮，非常方便，滾了美味就能端上自己家餐桌。
猛吧！別跟我說你看了不會餓 …..
濃醇牛奶鍋 這鍋是孩子首推的鍋底，每次去店裡都要吃，她非常愛喝這鍋牛奶湯。
加上單點的配料，手工蛋餃，手工玉子燒，生食級蟹肉棒，都是平時小孩愛吃的火鍋料。
滿滿一大鍋，讓孩子看了超興奮，整個廚房充滿了濃郁奶香味。
招牌麻辣鍋 這當然是大人的美食啦，就是衝著這鴨血跟豆腐，而且他們家的湯是我可以喝的下去的湯頭。
也是滿滿一鍋好料等上桌！
三鍋齊發，防疫期間還能在家幸福吃鍋，我們真的要惜福的。
推薦這個滷臭豆腐，才四十元，搭配麻辣火鍋，絕配！
附上菜單供大家參考，每天在家吃，真的沒辦法天天當大廚.....有時真的會不知道要吃什麼….像這樣有多樣火鍋湯底搭配，整包料下去一次煮，最後再放肉，馬上就有美味小火鍋搬上桌！真的是疫情下的廚房救星，真心希望台灣疫情早日控制住，重拾往日快樂時光。 小湯神平價好鍋 台南市中西區永華路一段301號 06-2993109
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
2021-08-07
麻辣火鍋吃了十幾年，能夠存活下來的店家真的不多了。現在的麻辣火鍋吃到飽，已經不注重湯頭反而是拼命提供額外食材。例如：炸雞，披薩，握壽司，炸物拼盤等….讓你根本還沒吃麻辣鍋就已經飽了 …. 因為提供食材豐富，價格就再往上加兩百，結單再加一成。對於我這個麻辣鍋控，還是老派的堅持湯頭，鴨血，豆腐，豬腸美味無條件妥協。
XM 麻辣鍋吃到飽 這間就真的讓我吃了十幾年，每個月一定來報到，這裡沒有網美牆，沒有眼花繚亂的食材，更沒有超過五百大洋的驚人價格！讓我想吃就吃，沒有負擔 。 XM 麻辣鍋湯底 採用頂級四川大紅袍辣椒，花椒，並使用正宗郫縣豆瓣炒製，最後加上數十樣中藥材熬煮而成。市場上少有的入喉麻辣湯，也只有這家我喝了湯，回家不會在廁所打卡。
XM 養生鍋湯底 採用豬大骨費時熬煮而成，此外更加入多樣溫和香氣藥材，整鍋湯底散發淡淡中藥香氣，入口回甘，餘韻無窮，適合想吃清淡的風味的人。每次約家人吃麻辣鍋，其他家都不去，只有XM才有興趣，因為養生白湯鍋底，每個不吃辣的都愛。 肉品類 霜降牛/牛五花/豬五花/梅花豬/嫩雞肉/櫻桃鴨/雞腿丁 共 七種肉品
第一次點還會像這樣堆疊呈現，視覺完全控制食慾，真的會等不及開動。
鮮食類 雞心/旗魚/花枝漿/虱目魚皮/虱目魚肉/多利魚/蚵仔/脆管/鴨腸/鮮蝦/蛤蠣/魷魚/毛肚/豬肚/大葉衫藻/司目魚丸/ 共 16種
火鍋料與蔬菜 這個數量有點多，基本的絕對有，特別的像餛飩，排骨酥 等…都是我必點的食材。
剛剛進門時，有看到店家推出新口味，剛好我們四個人可以免費升級！ 那等下當然來試試新口味嘍。 麻辣牛奶鍋 X 酸白菜鍋 這次蠻好運的，剛好遇到新產品上市，麻辣鍋，牛奶鍋不稀奇，把這兩個完美搭在一起，算是第一次看到。XM獨創的麻奶鍋，搭配另一個新湯底酸白菜鍋，也是個絕佳的點子！酸白菜鍋口味鮮明，搭配各種肉品都有不錯的味道，這樣的鴛鴦，真的很可以。
辣度可以調整，讓不吃辣的老媽，竟然也敢嘗試，甚至喝了好幾口，人生麻辣鍋總算是解鎖了。
鍋底原本就有提供鴨血，豆腐，腸子這些麻辣控的最愛。
XM 的腸子我很推，沒有怪味，口感很Q,不是那種咬不斷的橡皮筋哦，是又Q又嫩，真的不誇張，所以你來一定要試試。好吃也不用擔心，這裡是吃到飽，不用問，自己到食物吧，愛吃多少，就拿多少。
第一次的麻奶鍋加酸菜鍋初體驗，大家真的等不及一直往鍋裡加料。
各種肉品配上麻奶湯頭，口感很不錯，風味更特別，好險這不是簡餐，不然哪吃的夠呀！
甜點類 冰淇淋/豆花/飲料機/蛋糕/水果，樣樣不缺。
這是西港來的古早味豆花，一定要試試！
XM 麻辣火鍋吃到飽價位 平日午餐 369/人 平日晚餐及假日全天 399/人 有 10% 清潔費 100～140 公分小孩半價 用餐兩個小時 停車資訊 對面水果攤巷子進去有停車場
XM 滿額還能抵停車費，所以記得帶磁扣哦！別像我每次還要走回去拿。
說真的，XM這個老牌子經過這麼多年，品質完全不打折，反而還推出新湯底，平價的消費還可以抵停車費，每次用餐都帶著滿足的心情回家。如果你也愛麻辣，那你絕對也會愛上 XM 麻辣火鍋 。 XM麻辣鍋 電話:06-3025299 時間:11:00~00:00 臺南市永康區中華路660號
評分: 味道 5 環境 5 服務 5 衛生 5 CP值 5
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