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鮪魚肚的秘笈
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鮪魚肚的秘笈  等級3
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共 53 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
5 days ago
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類別 : 台灣菜東北菜小吃店雲吞/餃子台式小吃

這家饗福園手工小籠湯包絕對是小籠包迷的最愛!不但一籠只要100元,蔥油餅更是必點美食!每次午餐總是繞到這裡來吃!有冷氣、有電視、有免費豆漿跟紅茶,真的是讓午休時間過得輕鬆許多!加上現點現做,食材新鮮,很難找到取代餐廳。

 

▼建議別太晚來,因為這裡蠻容易客滿的!

 

 

 
 

▼今天來蠻驚奇的!老闆換了新菜單!新增不少新菜色,多半為熱炒類!哇!沒想過小籠湯包還能配熱炒,我們幾個鐵粉就點了幾道來試試!

 
 

▼饗福園手工小籠湯包!如果還沒嘗試過的朋友,強烈建議來試試。跟一般冷凍的湯包,真的是天壤之別,一吃就回不去了!會噴汁!小心燙口!!

 
 

▼饗福園蔥油餅!餅皮是脆脆的口感,不是一般外面吃到的軟軟口感!非常涮嘴!但有淡淡鹹味,餅皮香味是聞得到的哦!

 
 

▼麻婆豆腐!這是第一次在饗福園吃熱炒!老闆還是秉持一樣的風格,注重cp值!份量有超過我們原有預期!吃熱炒當然要配白飯啊!白飯也太大碗了吧!

 
 

▼分享一個誤打誤撞的吃法!蔥油餅加麻婆豆腐新吃法!整個讓我們幾個同事驚艷!口感出奇的好吃!

 
 

▼梅汁排骨!整份排骨十幾塊!哇!真滿意耶!帶有真梅子的排骨,風味還不錯!口口吃到肉,不會是口口咬到骨......(之前有慘痛經驗),沒想到在這裡可以吃到大餐廳的菜色跟水準!

 
 

▼老皮嫩肉!微辣開胃的老皮嫩肉,也是非常下飯,外酥內嫩應該是使用雞蛋豆腐,口感非常好。

 
 

▼蔥爆豬肉!蔥香與豬肉的鮮美完美融合,口感層次豐富,風味濃郁而不膩口,吃完後也不會感到口腔有油膩感,當然也是配飯聖品!

 
 

▼鹹菜豬肚湯!這是華人都非常喜愛的一道湯品,這道湯以清淡的高湯為底,加入了鹹菜的鹹香和豬肚的鮮美,吃後口感清爽,豬肚很脆又大塊!很符合大家的cp值的期待!

 
別忘了!現在中午超熱!有冷氣吹,有免費豆漿紅茶,還有電視看!加上提供的餐點cp值都爆表!難怪我們一週來個兩三次都不膩!如果你也在苓雅區附近,這家可別錯過了!

饗福園手工小籠湯包

地址:高雄市苓雅區興中一路294號

電話:07 338 9339

營業時間:週一至日11:00-14:00、17:00-21:00

粉專:https://www.facebook.com/Siangfuyuan/

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創作者介紹
鮪魚肚的秘笈鮪魚肚的秘笈

此文同步發表於:高雄蔥油餅/小籠湯包推薦|苓雅區饗福園手工小籠湯包|百元湯包高cp值|老饕必點熱炒
用餐日期: 2024-04-26        
此次消費: 每人約$200

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-04-24
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類別 : 台灣菜飯店餐廳海鮮

 
今晚參加大哥孩子的婚宴,是一場戶外婚禮晚宴,活動安排得很有意思,氣氛非常熱鬧,配上美味的婚宴菜,我大飽口福...而我老婆...則是發出想再辦一次婚禮的羨慕!

 

▼婚禮會場佈置得很唯美,尤其夜晚燈光亮了更是浪漫。

 

 

 
 

▼餐桌佈置應該是辦桌廠商提供的,我看了桌上名片,是台南洪廚囍宴負責。佈置我覺得很漂亮,很現代感,不像傳統辦桌,讓我開始期待今晚菜色。

 

 

 
 

我們玩得吃得都很投入,所以菜色拍得有點糊也沒有很齊,就簡單分享一下這份婚宴的美味!

有些菜色是我亂入後廚拍的,身為親友幫忙把關一下。

 

▼看看這螺肉和小捲,光看色澤就知道很新鮮!

 

 
 

▼羹湯的料也是滿滿一碗公…!

 
 

▼紅通通的蟳蟹,看來我老婆今天應該會吃得很開心。

 
 

▼烏骨雞湯剛打開蒸鍋,香氣十足!本來就沒吃多少的肚子,現在餓得直叫!雞湯還附了魚翅和蕈菇,實實在在的料多!

 

 
 

▼這盤在爐子上加熱的是龍膽石斑壽喜燒。而大家都不在位子上,是因為跑去助陣新郎新娘二進了!

 
 

▼仙女火花圍繞,跳著雙人舞進場,啊~年輕真好!

 
 

▼回來龍膽石斑已熟,開鍋,開吃!又鮮又清爽!

 

 
 

▼和風口味的鮑魚,一人一顆。上面居然有一朵玫瑰花,借花獻佛給老婆哈哈,擺盤還有蝴蝶!充滿春天感,很應景今天的春園婚宴。

 
 

▼鹽烤海大蝦,鮮甜的原味很不錯。

 
 

▼爽口炸蝦壽司和柚子醋蘿蔔,能在喜宴吃到不一樣的辦桌菜挺開心的!

 

 

 
 

▼當然傳統辦桌必吃的蒜蓉蝦不能少,洪廚囍宴用的是龍蝦,滿滿一口龍蝦肉就是爽!

 

 
 

今天吃婚宴辦桌的經驗非常棒,大家可以盡情放鬆,一起聊天、唱歌、跳舞,讓我和老婆都非常享受,心情很好!除此之外,辦桌菜色也是豐富多樣,每道菜都讓人食指大動,我們有機會的話或大家需要辦桌的話,可以請洪廚囍宴!

 
洪廚囍宴

地址:台南市柳營區雙和路51號

電話:06 622 3925

營業時間:10:00-21:00

粉專:https://reurl.cc/GAoA3y

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用餐日期: 2024-04-18        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-04-06
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類別 : 義大利菜美國菜複合式餐飲漢堡/三明治披薩素食輕食沙拉

又是報到醬醬披薩的一天!最近我們超愛吃漢堡和披薩,一禮拜不吃一次就會渾身不對勁XD

 

👇醬醬披薩是一家主打手工窯烤披薩和手做漢堡的餐廳,位於台南市東區。

 

 
 

👇醬醬披薩推薦特色餐點與熱銷披薩口味。

 
 

👇店內環境很有英國簡約的味道,座位間距也十分寬敞,用餐起來不會感到擁擠。

 
 

👇選好位置看到餐桌上的桌卡,居然有新菜上市,我們來很多次大部分餐點都吃過了,看到新菜當然要吃看看!

 

因為餐點都是現點現做,用餐顛峰時間需要等一下,這段時間很適合跟家人聊聊天,滿難得的空閒。

 

餐點介紹

新菜:紅酒肉醬寬扁麵

👇這是很道地義式的做法,寬扁麵口感偏硬,咬起來Q彈有嚼勁,肉醬以豬肉、紅酒燉煮而成,香氣濃郁,醬汁鹹香入味,還用了兩種起司!店長也特別推薦可以搭配TABASCO或是辣椒粉一起享用會非常美味。

 

 
 

👇英國媽媽家傳的香蒜麵包,蒜頭看得見、自然蒜香,吃到最後一定要用麵包把肉醬掃光光!

 
 

新菜:起司辣醬薯條(可做不辣)

👇薯條炸得酥脆可口,搭配會牽絲的莫札瑞拉起司,辣醬、墨西哥辣椒鹹香微辣,讓人忍不住一口接一口。

 
 

三層牛肉起司漢堡(可另加培根)

👇好邪惡(吸口水🤤)

這厚實的三層牛肉漢堡是我的最愛,幾乎每次來都會點。

 

👇手工漢堡麵包烤到外皮酥脆裡面鬆軟,牛肉排可口多汁,搭配鹹香起司、無毒生菜,口感已經很豐富,我又多加了培根,香氣十足,讓我大呼過癮!

 
 

八寸臘腸手工窯烤披薩

👇八寸臘腸手工窯烤披薩是店內的經典披薩口味。

 

👇手工餅皮薄脆,邊邊吃起來就像餅乾,中間口感有嚼勁,臘腸鹹香夠味,搭配兩種含乳量高的熟成和水牛莫札瑞拉起司,我們家不管大人小孩都很愛,吃起來很香。

 
 

炸魚塔可taco

👇炸魚外酥內嫩,搭配酸奶油和莎莎醬,塔可餅也是手工餅皮,整體酸甜鹹辣的滋味,其實一大口咬下真的挺滿足的XD

 
 

檸檬紅茶

👇鮮檸檬微酸帶皮香、紅茶回甘解渴,非常適合在炎炎夏日享用。

 
 

英式鮮奶茶&石榴果醋氣泡飲

👇英式鮮奶茶伯爵茶味濃郁,奶香溫醇,甜度剛剛好,非常順口;石榴果醋酸甜可口,氣泡量也很足,更加清爽解渴。

我覺得醬醬披薩是一家非常適合聚餐的美食餐廳,所以我們才很常來,整體餐點份量都滿夠的,建議多人用餐可以多點幾種不同口味的餐點,一起分享!下次如果想吃窯烤披薩、美式漢堡、肉醬麵,推薦你們來醬醬披薩!

醬醬披薩

地點:台南市東區中華東路三段351號

電話:0975 013 635

營業時間:

週一~週五16:30-21:00(賣完提早打烊)

週末及國定假日11:00-21:00(賣完提早打烊)

公休日:以FB粉專公告為主

FB粉專:https://www.facebook.com/BigJohnPizza

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用餐日期: 2024-04-01        
此次消費: 每人約$200

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-03-16
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類別 : 韓國菜

 
很久沒和家人到外面餐廳聚餐了,難得大家有空,加上我家其實都滿會吃的,又喜歡吃肉,約吃到飽咖A合啦!

 
 

我們今天來北區豬頭妹韓式燒肉吃到飽,以吃到飽來說價位滿划算的,烤肉又能火鍋兩吃。

✅鐵盤燒肉360元起。

✅銅盤燒肉320元起。

✅兒童90公分以下免費;90-120公分170元;120-140公分200元

✅每桌每人+66元還能把經典韓式料理吃到飽!餘光瞄到我老婆已經蓄勢待發了!

我們兩組人,一組點了鐵盤燒肉,一組點了銅盤燒肉,待會帶大家看看有什麼不一樣。

 
 

👇先來自助吧滿場跑,第一個動手當然先獻給飲料,裝好裝滿!

飲料種類滿多的,鋁箔罐裝飲料都有,店家挺有心的。

 

 
 

👇韓式街頭小吃也是吃到飽🤤

 
 

👇韓國展一串60還100貴貴的魚板串,這裡吃到飽誒,好爽!

 
 

👇還給了台式小吃麻辣鴨血臭豆腐、麻辣肉燥!這些都是好開胃好下飯的料理😍愛吃飯的我直接滿滿一碗白飯,麻辣肉燥給它淋下去!

韓式安東燉雞,隨手一撈都是滿滿雞肉~誠意誠意!

韓式泡菜炒豬肉,又是一道開胃料理,光吃自助吧就有點半飽…忍住!胃口必須獻給韓式烤肉!

 
 

👇韓式小菜,一盤盤夾好夾滿,準備配烤肉換味爽爽吃。

 
 

👇肉肉肉,大家一盤一盤端回桌,雞肉豬肉,有原味有特製調味,還有松阪豬!3、400可以吃到這麼多種類的肉,我覺得真的很夠了CP值超值達標!

 

 

 
 

👇差點忘了烤肉吃到飽還有搭配火鍋兩吃,香菇蔬菜、各式火鍋料全部夾一輪✌️

 
 

👇讓大家最喜出望外的是!海鮮蝦子扇貝鯛魚下巴等等也有吃到飽,我弟這位海鮮控,已經迫不及待夾了兩盤🤣看起來準備吃的回本!

 

 
 

👇醬料也先準備好,隨時準備沾著換口味。

 
 

👇對了忘記跟大家說,打星號是銅盤燒肉的品項,鐵盤燒肉價位更高一點,可以全部輪著吃。

 

 
 

看著大家都坐回位子,stand by準備開烤,大家~~開動啦!!

 

👇首先,先來跟大家介紹「鐵盤燒肉」

鐵盤燒肉除了吃到飽品項比較多,趣味性也比較多!因為可以自己動手烤蛋捲、烤玉米蛋、烤蔬菜蛋來吃!

而且還有起司無限吃到飽,蛋捲配起司,牽絲鹹香鹹香太好吃了😍連我女兒也很開心參與,幫大家烤了一捲又一捲的蛋捲,太貼心了~~

 

 

 
 

👇再來,是「銅盤燒肉」

銅盤燒肉是韓國傳統的烤肉形式,中間凸外圍凹,一邊烤一邊收集肉汁湯汁,最後變成鮮美的濃郁高湯!

我弟那桌的銅盤直接變海鮮銅盤,濃濃的海鮮飄香啊~

 
 

👇火鍋我們也沒有空著,王子麵、意麵,還有韓國拉麵!高麗菜、蔬菜往裡丟,火烤兩吃不要太爽🤪

加上海鮮就變成泡菜海鮮火鍋!大家都在玩創意哈哈哈!





 

👇這是老婆最愛也是很韓國的吃法,生菜包海苔包烤肉一口燜!層次感豐富,爽度爆表啦!

 
 

接下來則是我們+66元升級的韓食料理吃到飽!將近20種韓式料理可以點餐吃到飽!店家很佛!

因為我是邊吃邊拍,有幾道還沒拍到就被吃光了,我就介紹我有記錄到的幾樣。

 

👇春川雞拌飯

這這這邪惡的起司!好厚的起司啊!牽絲太邪惡了!

再往下挖每一口都是滿滿的春川雞肉,肉控不要錯過!

 
 

👇泡菜煎餅

外皮酥脆,泡菜酸辣提味!切成一口大小,份量剛剛好大家一人一口嚐嚐鮮,想吃繼續點就好!

 
 

👇韓式炸醬麵

經典的韓國鹹甜炸醬,搭配沽溜麵條,吃起來很唰嘴!

 
 

👇豆漿冷麵

麵條好滑順啊,搭配清爽的豆漿湯汁,第一次吃豆漿冷面的我意外喜歡,有解膩!

 
 

👇韓式炸雞

誰能拒絕炸雞!特製的韓式炸雞醬吃起來鹹香夠味,一人兩隻真的不夠吃!

 
 

👇辛拉麵

Q彈韓國拉麵,湯頭辛辣濃郁,加上海鮮提味,一碗下肚,怎麼越吃越開胃!

 
 

👇所以~肉啊!海鮮啊!蔬菜啊!韓式料理啊!大家再夾一輪吧😍

當然最後一定來兩球小美冰淇淋,完美收尾!

 
韓式烤肉吃到飽來說,我覺得這家北區豬頭妹韓式燒肉吃到飽表現得很不錯,300多元有這麼豐盛的品項,我們一致認為相當划算!!

尤其我們人多聚餐,吃起來CP值真的很高,如果大家要辦活動、辦聚餐的話,我會推薦大家可以來吃看看!

豬頭妹韓式燒肉吃到飽

地址:台南市北區北安路一段299號

電話:06 281 2898

營業時間:

中午11:30~15:30(最後收客13:30)

晚上17:00~22:00(最後收客20:00)

週四17:00~22:00(最後收客20:00)

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用餐日期: 2024-03-11        
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2024-02-04
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類別 : 台灣菜藥膳料理

 
自從確診後,我的呼吸道就變得很脆弱......每次感冒一定都是從呼吸道開始,真的算是後遺症...雖然現在確診數比較少,但是感冒的人卻變多了!在這個感冒一下、好一下又得的反覆情況中,咳嗽已經變成是我的標配了......

偶然看網友分享他也有同樣情況,後來是去仲春堂中醫檸檬膏配八仙果來保養,現在改善很多,我也找時間跑去買個標配回來試試!

 

▼經過店員介紹才得知,原來仲春堂中醫已經開業三十幾年了,在東區70年開始然後移南區到現在,三代都在這裡看的比比皆是,從小孩轉骨到老人養生都有,可說是經驗十足的中醫診所。

 
 

▼檸檬膏與八仙果就放在櫃台上,很好辨識!順手買了一組咳嗽標配後,店員說明檸檬膏可以直接吃,泡熱水或是加氣泡水,都是ok的。當作日常保養!

 
 

仲春堂的八仙果也跟其他人的有一點不一樣!

首先是去皮,目的是加快它的發酵時間,然後還加了烏梅!烏梅本身具斂肺生津、主要針對久咳、久瀉、虛熱等等。

 
 

▼買回來後當然是想要一探究竟,這滿滿一罐檸檬膏,到底藏了多少好料!據仲春堂介紹檸檬膏製作的時候,完全不加一滴水,連皮帶肉熬煮六小時以上!而且天然無防腐劑採用有機檸檬、全素、無咖啡因,孕婦老人小孩都可以安心食用。

 
 

▼檸檬膏內含有機檸檬、紅冰糖、陳皮、川貝、海鹽…等!大約使用30g的檸檬膏配上300cc的水(冷熱水/氣泡水)都可以,立馬變身為顧嗓秘方!

 
 

▼坦白說,喝的第一週就感到喉嚨舒服很多,這個跟藥不一樣!更像一種飲料,加溫開水更是舒服!口感是甜中帶點微酸加上薄荷香氣。不知不覺也幫助了我每日喝水2000cc的目標!

 
 

▼然後有空就含一下八仙果,像是吃零食一樣!因為有加烏梅,所以更好吃!感覺兩者相搭,真的是絕配!

 

 
這陣子常咳嗽的狀況真的改善很多,我幾乎都忘記這件事的存在!不過,喜愛喝檸檬膏+八仙果的習慣還是依然保存著。反正當作日常保養!還能提高喝水量,何樂而不為呢?如果你也是常咳份子,建議你試試看!

仲春堂中醫診所

地址:台南市南區大成路二段46之一號

電話:06 265 7389

時間:9:00-12:00、15:00-19:00

週日週一休

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用餐日期: 2024-01-26        
此次消費: 每人約$500

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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