富鼎旺豬腳餐廳 (南屯區)

[富鼎旺豬腳]在滑foodpanda時無意間看到這間賣滴咖的，很久沒吃豬腳了，看他們圖片拍的很美，於是叫了外送品嘗品嚐，覺得味道還不錯，決定到店初訪拍照分享。

▼富鼎旺豬腳(東興店)
Google才知道原來他們有兩間店，東興路上這間看上去小有規模，因為app上只能看到平價的餐點價位，所以還沒到店之前我以為是平價型餐廳的小店面(傻。
店面有點像是賣中國料理餐廳的裝潢，灰色磚石牆面設計、黑色餐桌、小凳椅、1.2樓都有用餐區，雖然餐廳多用黑灰色彩元素做background，但店內等光打的明亮看得到的廚房、櫃檯、座位都很乾淨、亮晶晶的，讓人在用餐時覺得舒服。

▼餐具自取區
店家沒有酌收服務費，自取筷子、湯匙、兒童餐具!(好貼心)、濕紙巾，另外還配備飲水機乙台，應該已經接近頂配了。
在比較高價位餐廳才會出現的濕紙巾大大，竟然也有附上給客人自取，​​​看得出店家很為顧客的用餐需求著想！

▼店家菜單

▼鼎旺豬腳$80
到豬腳🐖專門店怎麼能不吃豬腳呢!豬腳滷得入味的特別醬香，覺得應該是用店家自己的滷汁料理的，肉與骨頭入口用舌不費力的一劃直接骨肉分離，不帶肉的小骨頭一個個從嘴裡俐落挑出，Q彈的豬皮和綿密的豬肥肉口感好契合，每吃一口嘴一抿那膠質黏嘴的讓我好喜歡，都豬腳在誘惑我到店用餐啦。

 ▼鼎旺腿扣$90
腿扣，豬腳上方瘦肉比較多的部位，如果是不喜歡肥肉比較多的豬腳，那我覺得可以點這道看看，腿扣分切成好入口的片狀，同樣滷汁滷得夠味，軟嫩的瘦肉嘴巴只需一點點的咀嚼，肉隨即化開，是道老少咸宜的餐點。

 ▼魯肉飯$25
他們家的魯肉入味，豬肉丁滷到嫩嫩綿綿的，很容易跟飯拌在一起吃，本身就有特色的滷汁淋在白飯上，味道油香且不鹹膩，屬於有自家風味的魯肉飯。

▼魯蛋$15
覺得需要稍微介紹這顆蛋，喜歡吃蛋的人可以點看看，蛋滷到蠻透的，吃到蛋黃還有滷香，不是只有表面蛋白有滷香的魯蛋。

▼竹筍湯$35

店家的服務人員都蠻有活力的，帶客入座後會詢問是不是第一次來、需不需要做介紹，服務很周到，覺得他們的士氣都把愛睏的用餐客人提起精神了，小吃店的價位，餐廳級的感受，以後要吃豬腳的話可能會常常想到這家哦。

富鼎旺豬腳(東興店)
地址:台中市南屯區東興路二段120號
營業時間:1100~2000 週二休息
電話: (04)24713355

綠豆仙兵 (西區)

[綠豆仙冰]相信大家都知道美村路最有名的那家點頭冰吧?!但我要分享的點頭冰隔壁的冰店(哈，雖然沒那麼的有名氣，可是我和隊友最喜歡這餐點不錯，還不用人擠人的餐廳，一邊拍照一邊聊天一邊品嚐美食，不因為時間、人潮而追趕著吃東西的感覺，才是下班後想要的那種放鬆啊～▼綠豆仙冰可愛的小型店面，女學生路過應該都會想回頭看一下店內是在賣什麼餐點，很適合下課的學生們一起約來吃點心的好店。店內座位都是吧檯座，一個吃著剉冰監督員工製餐的概念(笑，自己很喜歡坐高高的吧檯座。吧檯前面有一面黑板，是他們的巨型menu，店內沒有複雜的裝潢，小清新的簡單鋪成讓客人輕鬆的帶上簡單心情吃個飯後小點。店家有No.1~No.3的餐點排行榜!啊母勾，榜上的餐點我一個都沒點...。

▼餐點menu餐點平均價位約在$65左右，除了一些特色冰品是百元以上，其他冰、湯品、豆花的價錢幾乎和一般賣甜湯的餐廳差不多。
 ▼仙草哥(剉冰)$80剉冰堆出一座小山丘，冰上配料有紅豆、湯圓、仙草、麥片，然後淋上鮮奶?奶精？奶酪？吃不太出來是哪個，其中仙草放的量當然是最多的，所以這道才叫「仙草哥」啊，然後是紅豆加的也不少，我邊挖冰，它紅豆在旁邊掉到整個不受控制，最後湯圓吃起來不會爛爛黏黏的，口感比一般軟湯圓再更Q嚼一點，剉冰和配料的比例約3:1，覺得挺剛好的，特別是在炎熱的夏天當然剉冰越多越好囉！▼黑糖粉角豆花$40豆花入口後隨即融化開的口感，豆花中有著豆腐店賣的豆漿香氣，很喜歡他們家的手工豆花，粉角看起來好像珍珠，吃下去一嚼角肉軟彈、角心韌實口感的粉角，一碗軟韌兼具的豆花，覺得如果可以再多賣一個裝成700cc的品項，會更方便下班帶走(誤。

 ▼手工燒麻吉$50這是一道菜單上沒有，只有在店內黑板才看得到的甜點，而且當天我點的是最後一盤！麻糬盤上撒了足量的芝麻、花生粉各半，粉料沾到最後一個麻糬還有剩，剛煮好熱騰騰、水嫩嫩的麻糬吃起來特別特別好吃，數量約6~8個(不太記得了)，麻糬是大塊的，不是切丁的小麻糬，口感上，外層軟軟的帶彈勁用牙齒可以切斷，內層則是很有嚼勁，喜歡喝飲料加珍珠的食客會喜歡，因為麻糬夠大，所以一次粉料沾滿吃到整個爽感十足，另外還可以沾一半花生粉、一半芝麻粉，哦～讓很久沒吃麻糬的我一次吃個透，麻糬控可以點這道吃看看，覺得還不錯，是我會來店再點的甜品。這還是我第一次在冰店吃麻糬，蠻新奇的，不知道還有哪些冰店或甜湯店有賣麻糬的?有的話想找機會也去吃看看。無論是店家的bgm是流行音樂應該很能吸年輕客群，我自己已經多訪無數次，有時外帶有時內用，在美村路上的眾多豆花、冰店中，個人是蠻喜歡這間的，不過看google評價有點兩極，自己去吃的時候都沒被L過說。

【店家資訊】
綠豆仙冰
地址:台中西區美村路一段172號
營業時間:1100~2230
電話: (04)23013868

麥吉machi machi (西區)

[麥吉machi machi]去買克莉斯塔的時候無意間路過看到這間新店，就順道帶走他們的烤布蕾紅茶拿鐵，一喝覺得有讓我嚐鮮到，回家看一下IG發現已經有不少人簽到了。

▼麥吉machi machi
店面外觀很吸睛，有種了幾株仙人掌的小花圃，店前庭院提供具拍照功能的休息區，牆上童趣的繪圖，設計I love you so machi的字樣，快揪麻吉們拍幾張美照。
▼店內
店內網美式裝潢，看得到的牆面都很好拍，室內冷氣開放中，來杯沁涼飲料😽，在炎熱的夏天消消暑氣。
一個下拉式捲簾巨menu的想法!

▼店家menu
價位與現在一些新興飲料店差不多，店家飲料沒有因為多點了拍照背景的技能就大幅度漲價哦！

▼烤布蕾紅茶拿鐵$65
初遇這杯時，不知道要怎麼用吸管喝，身為布蕾🍮控的我就把表面焦脆的布蕾部分先挖起來單吃(誤，接著吸管插下去單喝紅茶拿鐵味道淡淡的、不會澀(誤，最後布蕾和紅茶拿鐵攪拌在一起喝，甜又不膩甜的滋味攜著微微茶香，茶與布蕾混搭後那如用嘴吸入布丁的滑順口感特別讓我驚艷，覺得這杯是來店必點飲品！

▼奶酪紅茶拿鐵$85
裝飲料的可愛瓶子🍼也是他們家的特色之一，不過只有菜單上出現瓶子圖樣的飲料才有這個瓶裝哦 ! 覺得奶酪的甜份比烤布蕾紅茶拿鐵再微糖些，紅茶的茶味更凸顯些，加上奶酪奶香的提味與鮮奶茶有些相似，滑順口感更提升了飲料本身的層次感，是杯好品嚐也好拍照的飲品。
因為店裝潢的很美，當初看到這間店時，我以為飲料會賣貴貴的💵，可能要個$100~150，上前一看meau價位竟然跟一般飲料店差不多，尤其烤布蕾紅茶拿鐵$65不手滑一杯回去好對不起自己壓

【店家資訊】
麥吉machi machi
地址:台中西區美村路一段117巷1號
營業時間:1100~2100
電話:0906175792

古早飯堂 (西區)

[古早飯堂]覺得如果可以住在西區真的很幸福!美村路更是台中人的大食堂，能想到的料理幾乎整路包辦，這次分享的這間角間飯堂當然也身處其中。▼古早飯堂店家近台灣大道，開在轉角處，中型大小店面，有著大大的布幕招牌，相當顯眼好找。店裝潢如名字一樣有台灣古早，傳統小館的味道，簡易精裝和褐色木質餐桌椅整齊排列，讓人想起在古裝劇裡俠客在小店吃著大魚大肉的場景。餐廳座位算多的，不過有時候到了用餐時段還是要小等一下才有位子，可見有不少鐵饕很愛這味。餐具、衛生紙、醬料...等都在店內左側的吧台上。洗手台也在吧台上，很方便用餐前洗手，不用另外再找廁所。

▼店家菜單餐點價位＄30~60，勤美的精華地段，親民的小吃價格。

▼魚鬆魯肉飯$45身為飯控的我不得不推這銷魂飯食，魚鬆魯肉各佔一半領域，恰恰好，魚鬆粉粉的帶上碎絲口感，因為好好吃所以每次吃很快都被魚鬆粉嗆到😅，軟嫩豬肥肉丁的魯肉滷到醬香夠味，用魯肉帶的魯汁與魚鬆、白飯拌一拌絲毫不給白飯🍚留白的機會，將飯沾染的香氣四溢。

 ▼燒烤豬肉片$65建議單點來一盤，豬肉🐖片烤的燻香，口感焦脆有嚼勁，肉汁包覆著肉片吃起來多汁，雖然店家有出燒烤豬肉飯，但如果想要一次過癮吃夠夠，我的推薦套餐(魚鬆魯肉飯x1 燒烤豬肉片x1)，飯扒一匙再放上肉一片，魚鬆+魯肉+肉片來個海陸雙拼。

 ▼金針瘦肉湯$40湯料加入金針和肉絲，金針脆口不糊爛，份量足夠價格合宜，是幫水水們補血的好食材。

 ▼沙茶高麗菜$35勤美、美村路這食戰激烈的區域，競爭的環境下，能永續經營的店家必然要有兩把刷子，如果不時常精進自己的廚藝，可能新興強者來襲很快就被恐懼震懾，想吃遍台中的外地來朋友，是時候來獵食🍴了！

【店家資訊】
古早飯堂
地址:台中市西區美村路一段85號
營業時間:1100~2100
電話: (04)23292200

台南廖記無刺虱目魚專賣店 (北區)

[廖記無刺虱目魚]最近很想吃魚餐，所以問了Google大神台中有賣魚料理的店，找到這間評價4.1🌟星，開在健行路上的無刺虱目魚小吃。▼廖記無刺虱目魚小吃型店面大小，個人蠻注重餐廳的衛生環境，所以初訪時覺得他們家店面外觀乾淨，明亮就決定晚餐吃看看這間。店家營業時間到凌晨3點，讓夜行動物的宵夜又多了一種菜單選擇，如果自己家裡住附近的話，我也想要每餐宵夜都來條香煎虱目魚🐟當下酒菜。小菜和魚食材直接展示在櫥窗，燈一照，看上去都Bling Bling的感覺就很新鮮。家庭式的小餐館，在居家的環境裡用餐時格外放鬆。餐具、醬料、衛生紙...等都是自取哦！

▼店家菜單▼招牌魯肉飯(魯蛋另外加點的)$30用我喜歡的豬肥肉切丁的魯肉，肉和滷汁一起淋在飯上，味道不死鹹 不油膩是不吃重鹹口味饕客會想再來一碗的魯肉飯。

▼香煎無刺魚肚$105私心推薦必點菜！雖然單看賣相沒有特別出色，但當我拿筷夾起整條魚肚咬下第一口就回不去了，魚肚表面煎的香香酥酥(咖ㄘ咖ㄘ的聲音) 在吃到虱目魚油脂的部分是綿密黏嘴，沒有因為火煎過而失去那滑嫩的口感 這虱目魚肚感覺有保留到滿滿的膠原蛋白，因為擔心只是巧合，我二訪時又再點這道魚肚，香煎的口感、魚的鮮甜、油脂的滋味和初訪一樣🤤，老闆煎魚的功夫直接展現在魚肚上，show啊！
 
▼無刺魚肉湯$45想要喝湯也能吃到魚的話，可選修魚肉湯，魚肉切成條狀放入湯中熬煮，加上薑絲和九層塔增加風味，魚肉份量足夠、口感彈牙、不過不知道是不是我太挑剔，湯的魚肉還是吃有到幾根很細小的刺，有點可惜，但整體來說是不錯的。▼擔仔麵(魯蛋另外加點的)$30▼燙青菜$30大家知道虱目魚在魚料理中算是營養價值很高的魚種嗎？不僅含豐富的膠質、膠原蛋白，還有讓頭腦壯壯的DHA，是維持身體健康經濟實惠的食材哦，想要有Q彈臉蛋的水水們，快來補一下吧！

【店家資訊】
[廖記無刺虱目魚]
地址:台中市北區健行路801號
營業時間:1130~0300
電話: (04)22071263