箸肉家 (板橋區)

下班之後，想放鬆心情跟朋友或同事吃吃東西、聊天小酌一番？ 

當然要找一間氣氛佳、餐點又好吃的店啊!!

「箸肉家」是間很棒的選擇~

這是一間平價且cp值高的日式屋台料理，

店雖然小小的，卻很有氣氛，餐點好吃又不貴，

許多人下班都喜歡來這裡喝上一杯。

是間值得深挖的小店，也是小資族的口袋必備名單啊  

 

「箸肉家」，位於板橋府中站附近的介壽公園旁，

從捷運府中站1號出口，步行約3-5分鐘，即可抵達。

只是，蛋寶對於板橋府中站附近不太熟悉，花費了快10分鐘才找到店家。

 

箸(ㄓㄨˋ)，意思是指「筷子」。

「箸肉家」提供給大家一個輕鬆自在吃飯的地方，

在這裡可以大方拿起筷子、開心大口吃肉！ 

夜晚時刻來到「箸肉家」，一眼望去彷彿看到日劇裡才會出現的場景，

日本特色的屋台料理，居然出現在台北的街頭，

「屋台」在日文指的就是路邊小店的意思。

公園邊的小攤子，搭配著柔和的燈光、開放式的座位，透露著輕鬆自在的感覺，

讓人會忍不住的想走進來感受一下這愉快的氛圍。



     

屋台裡，看著師傅熟練地掌控著串燒，烤完後直接送上，誘人的香氣也隨之而來。

  

坐在露天的吧台區座位，像進入電視裡的場景，能藉由品嚐美食來釋放心中的壓力。 

只可惜我們來的當天，巧遇寒流來襲，只能簡單的拍張照，直接躲進帳篷區取暖。 

 晚上的營業時間裡，座位上滿滿的人潮，真是熱鬧。

 大家在這裡自由的吃喝聊天，熙熙攘攘的樣子，氣氛好到不行。

     

即使風大雨大，箸肉家也有帆布、透明帳篷為我們遮風擋雨！  

 

▼菜單

菜單的名稱取的很有趣，種類也很多，蒸、炒、滷、拌、烤、炸都吃的到。

(詳細菜單參考FB粉絲頁)

 

▼熱茶、水可自取。 

介紹到這邊，應該已經肚子餓，迫不及待的想看美食了吧~以下開始正式進入主題！

 

【冰釀梅汁番茄】

整體味道酸甜解膩，只要吃一顆就會讓人胃口大開，

特別的是冰釀梅汁番茄裡還放了萊姆，增添清新的香氣與口感。  

 

【毛豆啤酒】

夏天時，冰涼啤酒配上一碟毛豆，清涼又滿足~

傳聞毛豆還能解宿醉，這個夜晚就是要任性大口大口喝！  

   

 

【季節鮮採田園沙拉】

盤裡有各式新鮮蔬菜、番茄、蘋果，五彩色澤讓人看的胃口大開，

特別的是，這盤沙拉裡還放了紫蘇增添香氣，

吃了油膩又重口味的炸物、烤物後，來盤味道清爽的沙拉最對味。推！  

 

【和風薯條佐蒜風味醬】

沒想到菜單裡居然有薯條，所以特別點一份來試試。

炸的金黃香脆的薯條，灑上一層薄薄的蒜粉，再搭配特製的沾醬和生菜，

兩者相互搭配，擺脫了炸物的油膩感，好吃到爆炸！ 

【老外愛嗆辣雞翅】

雞翅已炸到外皮酥脆，肉汁全被鎖在裡面，搭配秘制的醬料，

(像清淡版的nando's 烤雞辣醬，是我超愛的辣醬)

扒開雞翅咬一口，微香辣的剛剛好，讓人回味無窮，吃一次就上癮。

必點！必點！  

    

【博多雞湯拉麵】

冷颼颼的天氣，看著熱呼呼的拉麵送上桌，心都暖了！

乳白色的濃郁湯底香而不油膩，麵條Q彈有咬勁，

吃之前先拌一下讓配料及麵條更入味，

再搭配溏心蛋一起食用，幸福感加倍！   

 

 

【煙燻鮭魚炒飯】

一粒粒的金黃色米粒堆疊成一座小山似的炒飯，

舀一匙放入嘴中，米飯鹹香，內部充滿焦香、煙燻鮭魚和海苔的香氣，

份量頗大，吃完飽足感十足！  

 

【烤飯糰明太子茶泡飯】

這道料理送上時，碗裡已先放入明太子烤飯糰和炙燒的鮭魚，旁邊還附上一壺茶湯，

吃的時候需要自己動手，將熱熱的茶湯慢慢注入碗裡。 

 

金黃色的茶湯，將明太子、鮭魚、海苔的香氣完全激發，熱呼呼的很暖心，

烤飯糰，剛吃時有脆脆硬硬的米香，悶泡在茶湯中的時間愈長會愈軟香，

炙烤過的鮭魚，外表香酥，內部鮮嫩不柴，一口湯一口泡飯，更多滿足感。  

 

【醬烤雞肉棒】(右)

長長的雞肉棒送上時，會讓人好奇它的口感，

咬下一口品嚐，外皮厚實、內部柔軟滲透著鮮甜的肉香，整體味道還不錯！

 

【鹽蔥松阪豬肉串】(左)

大片厚實的松阪豬烤的剛剛好，鹽蔥增添了香氣與鹹味，

整體吃起來有脆脆的口感還帶有嚼勁，

只是店家太豪邁了，松阪豬切的又厚又大片，讓人咬勁十足~  

 

【骰子牛肉串】

方塊狀的骰子牛，彈韌十足的口感，每咬一口都有肉汁流出，

缺點就是太大塊了，戴牙套的朋友會很難咬啊!!!!!

 
   

 

【雞腿大蔥串】

鮮嫩的雞腿肉，沾上店內自行研發獨門醬料燒烤，

皮外微焦脆，內部香嫩入味，火候和口感都恰到好處，

搭配清甜的大蔥，這個我Hen喜翻。推！！必點！  
  

【金針蘆筍豬肉捲】

炙烤過的豬肉片裡，包覆著金針菇和蘆筍，

一口咬下，口感層次分明，蘆筍的脆甜、金針菇滑嫩互相交織，

最後海苔味還會慢慢釋出，味道超豐富。  

 

【牛肉壽喜燒捲】

這道料理送出時，看起來就像普通的燒肉捲，只是多附上了蛋黃蘸料，

讓我有點疑惑它的名稱為何是「壽喜燒捲」？？  

 

這一串燒肉捲裡有金針菇、蘆筍二種口味，

將牛肉捲裏上蛋液送入嘴裡後，吃起來鮮香滑嫩，瞬間顛覆味蕾，

搭配內部的清爽時蔬，立馬明白這道為何稱為「牛肉壽喜燒捲」，口感超棒的。

大推！！必點！！一定要試試！ 

這裡的送餐速度超快，不一會的時間，桌上就擺滿了餐點！！

大家的手都沒停過，每個人都吃的好歡樂啊~~  

 

【嫩烤牛舌】

烤過的厚切牛舌，肉質依究細嫩沒有粗糙感，鮮美的肉汁鎖在牛舌裡，吃起來非常過癮，

牛舌本身已調味過，可單吃或搭配一旁的鹽蔥醬或烤時蔬，味道更豐富。  
  

【酒香燒蛤蠣】

一顆顆的蛤蠣鮮嫩飽滿，底下的湯汁濃縮了蛤蠣的精華，喝起來非常鮮甜，

雖然夾帶著微微的酒香，喝多了也不會醉。必點！  

 

【梅酒沙瓦】、【膠原蛋白芍葡萄沙瓦】(無酒精)

這兩款都是很適合女性朋友的飲品，沙瓦還可以特製為無酒精的，超貼心！！

冰冰涼涼又甜甜的沙瓦，搭配炸物、烤物都很合適。 

(未成年請勿飲酒)

 

夜晚時分，在這小酌一下聊聊天，超有fu，還能一掃白天的苦悶，真的很不錯呢！


    

~~蛋寶543~~

「箸肉家」綜合評比：

交通

★★★

捷運「府中」站，步行3分鐘。

店內環境

★★★

屋台設計小巧溫馨，桌數不多，可先預約。

食材美味度

★★★★

餐點種類多，新鮮食材現點現做，美味看的見也吃的見。

價格

★★★★

價位從40元起跳，整體cp值高，只要花費少少的錢就能吃到有飽足感！

推薦菜色

★★★★

酒香燒蛤蠣、牛肉壽喜燒捲、老外愛嗆辣雞翅、嫩烤牛舌、雞腿大蔥串、

博多雞湯拉麵

服務

★★★ 上菜速度快，沒有太多的等待時間，會隨時注意幫忙整理桌面。

 

這一次來品嚐「箸肉家」屋台料理，感覺還不錯呢！

雖然整間店並不大，卻存在著大大的溫馨感，

菜色豐富新鮮美味，服務也不錯，且價位還佛心來著的親切，

這樣一頓吃下來+喝一杯真的好飽好滿足啊~~

難怪許多人會把這兒當成自己家的深夜食堂，

不畏寒冷的冬天，也照樣來品嚐！

推薦給大家！！

 

肉道場繁盛居酒屋 (新店區)

 

 

下班後想與三五好友相約小聚聊聊，

居酒屋就是最好的放鬆聊天地點。

這次蛋寶要來介紹一間新開幕的居酒屋給大家！

「肉道場 繁盛居酒屋」

讓你不用遠赴台北市，也能吃到高水準的居酒屋料理。



 

「肉道場 繁盛居酒屋」，位於新店區中興路三段179號，

捷運大坪林站走路約5分鐘可抵達，路邊也有收費停車格，

店面在轉角，又有大大的招牌，遠遠的就能看到這間店。

整體的外觀裝潢非常有日式居酒屋的風味，

會讓想進入一窺究竟！

 

  

走入店內，一整排的吧台式的設計，超吸引人目光。

吧台的後方，是師傅們料理食材的區堿，

坐在這裡，可以近距離的看到師傅們認真料理的過程，

還能跟師傅們聊聊天，這可是VIP的搖滾區呢！

 

 



 

二樓的裝潢擺設也很日式，但多了點溫馨感。

這有2~4人的座位區，也有6~10人的半開放式包廂區。

 

 

 

牆上還貼了許多本日精選食材。

 
  

手繪的菜單本，看起來好有溫度。

 
  

翻開後，還有店內的社員介紹!!!真的是一本非常用心的菜單本。

店內的料理種類非常多，有沙拉、烤物、炸物、快炒、鍋物…等，

想吃什麼都能自由搭配！

 

   
 

 

【松阪豬溫泉蛋沙拉】

各種顏色的生菜，配上香煎過的松阪豬肉，中間還放著一顆溫泉蛋，

整體就是一盤華麗的沙拉組合，且看起來好誘人！

沙拉的份量還蠻多的，建議可以兩個人分食。



 

溫泉蛋劃開後，黃澄澄的蛋液緩緩流出，拌入沙拉裡，口感更加滑順，

香煎過的松阪豬吃起來Q脆，搭配生菜食用完全不油膩，好吃！



 

【秒殺生牛肉】

切成薄片狀的炙燒無骨牛小排，吃起來超級柔軟，

吃的時候可以先將蛋黃拌入生牛肉中，

再沾上店家的特製醬汁，味道層次會更豐富，

也可以搭配洋蔥增加口感及風味!!!

一下子我們就吃光光了!!!果然是「秒殺生牛肉」。

 

 

 

【燒烤 骨附香腸】

經過燒烤後的香腸，味道超香的，

帶骨的香腸，讓人可以豪邁的拿起來大口啃，

香腸裡面瘦肉的比例較高，吃起來紮實Q彈，會讓人停不了口的吃完它，

也可以搭配一旁的芥末籽醬增添微辣的風味！

 

 

【午魚 一夜干】

「一夜干」幾乎也是每到居酒屋必點的料理之一，

這盤午魚一夜干的份量蠻大的(看盤子就知道)！

店家建議可以擠點新鮮檸檬再沾點椒鹽食用，

也可以搭配清爽的紅薑或白蘿蔔泥一起吃。

烤過的魚肉，不會鬆散，吃起來肉質細膩鮮美，好吃！

只是仍有少許的魚刺，食用時要小心！！

 

 

這是我們今天搭配餐點的飲料，

【靜岡麝香哈蜜瓜汽水】、【麒麟生啤】。



未滿18歲者，請勿飲酒

 

這裡的送餐速度蠻快的，一下子的時間，桌子就快被佔滿了！

 

 

【培根紫蘇 大草蝦】

剛看到串燒送上時，只覺得就是培根包草蝦而已，

沒想到咬下一口後，味道超級特別~

培根和蝦肉的中間還包著一片紫蘇葉，

蝦肉的鮮甜、培根的酥香，混搭紫蘇的香氣，

整體的口感和味道的層次超級豐富，令人驚豔。必點！必點！

 

 

【啾啾 雞軟骨】

酥炸過的三角雞軟骨，送上時，已灑上了乾辣椒和蒜味花生調味，

也可以擠點檸檬汁解油膩。

這個雞軟骨放入嘴中咬下，會聽到喀拉喀拉的酥脆聲，外酥內脆!!! 好吃~

而且店家的調味我很喜歡，有宮保花生的香氣！

這種涮嘴的口感，會讓人停不下來~~

 

 

 

【四方蔥雞串】

雞腿肉串送上桌時，外皮已烤的微焦香，

上面還塗了蔥醬，整體顏色誘人、香味十足。



 

雞肉串已調味過了，單吃或淋點檸檬汁提味都好吃，

雞肉吃起來細膩柔軟，不柴也不乾澀，

蔥白的部份吃起來清甜，這一整串的表現還不錯！

 

 

【明太子 炒透抽】

這是一道很適合當下酒菜的料理，

那橘紅色的美麗色澤會令人口水直流，

店家用新鮮的透抽，加入福岡明太子快炒，

明太子的鮮香配上透抽的Q彈，交織出更高層次的鮮甜與口感。

 

 

【奶油玉米筍】

香甜的玉米筍是吃串燒、燒烤時我最常點的食材，

這裡的烤好的奶油玉米筍送出時，已灑上七味粉調味，

可以直接吃，也可沾取盤中美奶滋、抹茶鹽提味。

 
  

玉米筍吃起來超級香甜，好吃~

喜歡重口味的，建議沾一點點綠色的抹茶鹽就好，

可以提升甜味，還能增加點抹茶的風味，很獨特！

 

 


 

吃到一半，接近晚上9:30的時候，店內突然人聲鼎沸，熱鬧了起來，

原來，這時間店內會有活動，只要跟店員玩小遊戲，贏了就能獲得一杯啤酒，

我們今天玩的是「電流急急棒」，可惜手抖了一下沒過關，殘念!!

 

 

【燉牛舌完熟番茄義大利麵】

「燉牛舌」這還是蛋寶第一次吃到呢！(只吃過烤牛舌)

一公分厚的燉牛舌吃起來超級軟嫩，

不用多咬就會在嘴中慢慢散開!!!

搭上番茄義大利麵一起吃時，完全無違和感~好吃！

沒想到，店家能將燉牛舌和義大利麵如此完美的結合，

真的是功力十足~~

   

 

【白濃雞湯】

冷冷的天氣，來碗熱熱的雞湯，身暖心也暖，

這碗只放入青蔥調味的雞湯，看似單調，喝起來卻相當濃郁，

原來店家每天使用大量新鮮雞骨熬煮，

難怪小小的雞湯也能這麼的「濃、醇、香」。

 

 

 

【濃郁 黑芝麻布丁】

黑芝麻布丁，吃起來滑順綿密，有黑芝麻的香味，

芝麻的氣味道不會過重，入口後也不會過甜，好吃！

【 起司炸麻糬】

灑滿花生粉的炸麻糬，一直是我的最愛，

柔軟的麻糬，中間還夾著起司，甜中帶鹹的滋味，好吃！

 

 


 

~~蛋寶543~~

其實蛋寶有一陣子也常會到台北市的居酒屋和朋友吃飯聊天小酌一下，

所以對於居酒屋的料理也還算瞭解~~

這一次來到新店的「肉道場 繁盛居酒屋」用餐，感覺很不錯呢！

餐點多樣化又好吃，送餐快速、服務好，價位合理，

還不收服務費，超佛心的!!

整體來說是cp值很高的一間店，

而且，店家不定時還會有活動，如：玩小遊戲、宵夜限定食材，

難怪用餐時段人潮滿滿呢！建議想來用餐的朋友，可先訂位。

快揪麻吉、朋友一起來這裡吃美食、玩遊戲，享受歡樂的氣氛！

 

未成年請勿飲酒