傭懶的一天 (新莊區)

蛋寶最近被早午餐給迷惑了！

前一天工作太累、隔天睡得太晚，

就超適合吃brunch~

位於新莊高中附近，中平路巷弄內的

【A.H Mingle Brunch慵懶的一天】

google評價高達4.6星，

老闆是香港的年輕帥哥，

餐點現點現做，平價好吃份量足！  

早晨起床，緩緩前進步入 

【A.H Mingle Brunch慵懶的一天】

悠閒愜意地吃一份用心的早餐。

放下平日緊湊的步伐，給自己慵懶放縱一天。 

▼店內裝潢簡約樸實，

餐點可內用也可以外帶，

內用座位以2~4人桌為主，但桌數不多。 

【A.H Mingle Brunch菜單】

有漢堡、三明治、薄餅、熱壓吐司…等美式餐盤早午餐，

也有提供燉飯、義大利麵…等輕食。

✔️自助式點餐，每人低消＄100，不收服務費。

✔️尖峰時段用餐90分鐘，外帶需加＄10包材費。

 (A.H Mingle Brunch菜單) 

▼今日我們兩人用餐，點了以下餐點：

【蜂蜜芥末火腿可頌】(附紅茶)＄210 【普羅旺斯燻雞帕尼尼】＄140 【港式鴛鴦】＄80  

 

【蜂蜜芥末火腿可頌】＄210

金黃香酥的可頌，夾入滿滿的加拿大火腿、生菜，

酥脆又多層次的口感，讓人喜歡~

再搭配生菜沙拉、荷蘭醬水煮蛋、薯條，

份量足夠，美味又豐盛！ 

▼蜂蜜芥末火腿可頌的味道還不錯，

只是蛋寶想像中的可頌是很巨那種，

這個size有點小，有點吃不過癮  

▼+10元將薯條升級成「薯格格」，

相當酥脆，但吃多稍鹹且油膩較重。 

▼沙拉醬料可三選一

(油醋醬、凱撒醬、千島醬)

加入千島醬，更有風味！ 

【普羅旺斯燻雞帕尼尼】＄140

超值熱壓吐司系列品項！

吐司烤的香脆可口，

內餡夾著獨家醃製的雞腿肉、起司，

雞肉軟嫩，帶有微微的迷迭香氣。 

▼熱壓吐司一定要趁熱吃才美味，

這份量很札實，吃完整個就飽了！ 

▼淋上油醋的生菜沙拉，

酸香爽口。 

▼厚切的薯條金黃酥香，

也很不錯！ 

▼有好吃的餐點，

也要來杯飲料做搭配！ 

【紅茶】

無糖的紅茶，喝起來較澀，

可自行加入糖漿調整甜度。 

【港式鴛鴦】＄80

入口絲滑醇厚，

有奶茶融合咖啡的風味，

建議可加點糖漿調整甜度，會更順口。 

《蛋寶543》

沒想到家裡附近有間評價超高的早午餐店！

【A.H Mingle Brunch慵懶的一天】

位於新莊高中對面的小巷中，

提供多樣的早午餐料理，

餐點好吃、價位合理、cp值高！

本來想吃菠蘿麵包松露和牛漢堡，

結果中午來就已售完，殘念~

下次一定要早起再來吃!!! 

丸啤吧 (淡水區)

淡水登峰魚酥全新概念門市

【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar】

2021年9月，於淡水老街開幕，

提供即食魚酥、魚丸湯、精釀啤酒，

還有淡水必買伴手禮「登峰魚酥、登峰蝦酥」

全新舒適寬敞，有文青感的環境，

搭配魚丸、魚酥的創意新吃法，

讓老味道具時尚魅力！  

登峰食品創立於1950年，

是淡水第一家專營魚丸、魚酥的店家，

開業至今有70年的歷史，

2004年在淡水老街上成立「登峰魚丸博物館」，

2021年推出全新概念門市「丸啤吧」，

提供淡水第一品牌魚酥搭配精釀啤酒，

以及登峰魚酥、蝦酥、魚丸販售服務，

用創新的手法，發揚淡水魚丸魚酥文化，

傳承、創新出淡水在地的好味道！ 

▼1樓販賣區

設有熟食吧台區可點餐，

也有販賣蝦酥、魚酥…等伴手禮。 

▼2樓用餐區

時尚簡約的工業風裝潢設計，空間寬敞明亮，

坐在窗邊，還能欣賞淡水的街景或河景！

這裡還有網美牆、魚公仔、啤酒管線…等場景，

很有特色又好拍，

打卡絕對是眾人焦點！ 

▼設有時代牆，

可更深入瞭解「登峰魚丸魚酥」的由來，

以及「丸啤吧」的創辦過程。 

【丸啤吧菜單】

提供熱烘即食魚酥、客製化魚丸湯、精釀啤酒，

也有單人or雙人的「魚酥+精釀啤酒」套餐組合，

還有販售經典登峰魚酥蝦酥及全系列登峰產品。

 (丸啤吧菜單) 

▼假日限定餐點！ 

▼提供多款精選的精釀啤酒，

可搭配魚酥、魚丸湯。 

今日到淡水老街逛逛走走，

看到「丸啤吧」的外觀好吸引人，

就走進來用餐了，

感受魚丸、魚酥尬精釀啤酒的新體驗。 

▼「丸啤吧」的魚丸湯吃法為：

選魚丸 選湯底 選配料提味 使用新鮮魚肉製成的魚丸，

完全無添加防腐劑，口感紮實Q彈，

是來淡水的必吃的美食！ 

▼今日湯底是「香菇雞風味湯」，

我們選了香菇、青蔥、洋蔥來提味，

搭配魚丸，喝起來香又鮮美！

(PS.湯底可續加) 

【經典淡水魚丸 / 獨門青蔥魚丸】＄120/兩串

「經典淡水魚丸」使用鮮魚漿包入豬後腿肉，口感紮實又Q彈；

「青蔥魚丸」吃起來鮮彈Q，還多了份蔥香感，更讓人喜歡！ 

【鮮脆花枝丸 / 傳統虱目魚丸 】＄120/兩串

「花枝丸」吃的到大塊的花枝口感，鮮脆彈牙超喜歡！

「虱目魚丸」嚐起來有虱目魚獨特的濃郁海味，搭配魚丸湯是絕配！ 

【小魚酥+精釀啤酒套餐】＄250

魚酥尬啤酒，時尚新潮流！

獨創的環保收納紙盒，

內用、外帶邊走邊吃都方便！ 

▼魚酥

獨家製程的「低溫焙炒」技術，

製作而成的淡水魚酥，

吃起來超級酥脆有味且不油膩，

還提供6種調味粉可選擇，增添風味， 

▼原味魚酥香脆有味，越吃越涮嘴，

搭配啤酒超合適！ 

▼吧台後方的磚牆上，

有彎曲的啤酒管線，是店內的特色裝潢！

所以一定要點杯啤酒感受這獨有的氛圍~ 

▼玫瑰女孩

店員推薦我們可以點這杯「玫瑰女孩」，

玫瑰與洛神花的搭配，

喝起來甜美中帶著些許的微酸，

是女孩們的微醺款首選~~ 

▼酸梅湯＄60

炎炎夏日，也可以來一杯酸梅湯，

酸酸甜甜，清涼又解渴！ 

離開前，還可以買伴手禮，

將經典的美味魚酥、蝦酥，

帶回與家人、朋友、同事分享！ 

《蛋寶543》

台北淡水，又多了一處新景點！

【丸啤吧 Fish Ball Beer Bar】

在傳承中創新，將老味道碰撞出新活力，

讓古早味的魚酥、魚丸有新吃法，

搭配精釀啤酒更是食尚新體驗！

現在淡水美食，不再是只是阿給、鐵蛋和蝦捲，

「丸啤吧」好吃、好買又好拍，

是淡水老街的新景點、新焦點，

快約上好朋友們一起來「丸啤吧」，

體驗魚酥X啤酒的獨特魅力！ 

明水然・樂 林口昕境店 (林口區)

最歡樂最大火鍋集團

也是火鍋第一品牌「樂多多集團」

來到新北市林口的昕境廣場開設

日式高級無菜單鐵板燒

【明水然・樂 - 林口昕境店】

源自日本的高規格鐵板燒技術，

選用新鮮食令食材烹飪料理，

只要＄1600/人，就能吃到14品料理，

包含日本A5和牛與澳洲活龍蝦，

加上體貼細微的服務、優雅的環境氛圍，

是質感約會餐廳，也是聚餐的好去處，

可真切的感受鐵板燒的藝術與炙熱的魅力。 
 

【明水然 樂】

是火鍋第一品牌「樂多多集團」，

旗下的日式無菜單料理餐廳，

也是台北最迷人的無菜單鐵板燒。

融合了時令鮮魚、澳洲活龍蝦、日本A5和牛…等食材，

以最簡單的調味、最精緻的技術，來彰顯食材本味，

每一道餐點都是歷經長達3個月的口味不斷測試、研發、創新，

也會定期更新餐點菜色，

讓你每一次來都能感受充滿驚喜的食感旅程。 

▼店內裝潢帶有簡約的日式氛圍

寬敞的空間、大片的落地窗景，

在這裡餐用餐，舒適愜意、氣氛佳！

很適合約會、聚餐。 

【明水然樂 菜單】

預約制的無菜單鐵板燒

✔️價位為＄1600/人

僅提供兩個月內場次預定，

線上訂位後需要先付款保留座位。

(PS.可提供客製化菜單，

需8人以上(有低消)，並先預定。)




【荔枝烏龍茶】

入座後，會先送上熱茶，

喝起來有荔枝的清甜和烏龍的茶香，

是款夏日風情的茶飲。 

【洛神花醃蘿蔔】

【檸檬醬油醃漬洋蔥】

今日提供的小菜有二款，

這是師傅以天然食材手工製作，

可搭配餐點食用，也可續加。 

今天服務的是納豆師傅，

開場就為我們介紹會吃到的品項，

並清楚的解說食材的特性與料理方式。 

一、【小黃瓜佐鱈魚肝】

鮮脆的小黃瓜，搭配軟綿的鱈魚肝，

是道清爽又開胃的前菜。 

二、【北海道干貝佐松葉蟹膏】

香煎炙燒後的干貝，

點綴上松葉蟹膏、鮭魚卵，

包上海苔後，

用手抓入口，吃掉滿口鮮才是王道！ 

三、【廣島牡犡佐海膽醬】

肥嫩鮮美的牡犡，

淋上濃郁的海膽醬，

吃起來水嫩鮮香且不腥。 

四、【香煎海鱺魚】

店內的漁貨，是選用當季的時令現流魚每日產地直送，

今天使用的是澎湖海鱺魚，

魚皮煎的超酥香，肉質細緻軟嫩，

可沾煙燻片鹽、昆布鹽提味，會更鮮美。 

五、【泥火山豆腐】

使用花蓮的泥火山豆腐，

搭配海膽醬、藜麥、蝦夷蔥，擺盤呈現。

豆腐口感紮實、豆香濃郁，

單吃味道就很不錯，

加了海膽醬會更提鮮。 

今天使用的是澳洲水姑娘活龍蝦，

會做成三吃，徹底享用龍蝦的鮮美。

龍蝦膏松露蒸蛋 龍蝦肉佐鮮蔬 龍蝦頭味噌湯  

六、【龍蝦膏松露蒸蛋】

以洋蔥為底，放入松露蛋汁悶蒸，

最後再放上龍蝦膏、蝦卵，

挖一匙放入口中，濃濃的海味與松露味齊放，

吃起來鮮嫩又特別。 

七、【龍蝦肉佐鮮蔬】

以悶蒸的方式料理龍蝦，

直接鎖住龍蝦的鮮美感，

無需任何調味，就很好吃！ 

澳洲水姑娘龍蝦，

肉質厚實Q彈又鮮美，

搭配底下的無花果醬更提鮮，

讓人吃的很過癮！ 

八、【龍蝦頭味噌湯】

這是使用炙燒過的龍蝦頭，

再加入三種味噌熬製而成的味噌湯。

一口喝下，滿滿的龍蝦味在口中釋放，

超級鮮又濃郁！ 

九、【食蔬拼盤】

唯一的一道蔬食料理，清甜又好吃！

娃娃菜 綠櫛瓜 紫地瓜  

十、【火龍果冰沙】

清涼順口，完全不甜膩，

轉換口感剛剛好。 

緊接著，今日的重頭戲出場了！

日本熊本A5和牛 桂丁雞  

十一、【日本A5和牛】

選用日本熊本的A5和牛，

5分的熟度，外表微焦香，

內部軟嫩鮮美又多汁，讓人喜歡~ 

十二、【桂丁雞腿】

台灣本土培育的桂丁雞，

不施打抗生素和不使用生長激素飼養，

飼料中加入了活菌配方，

造就了甜度高、保水性好的特色，

是星級餐廳的指定食材。

悶煎後，外皮超級酥、香、脆，

肉質鮮甜嫩又Q彈，非常好吃！ 

十三、【魩仔魚炒飯】

粒粒分明的炒飯，

帶點焦香和魩仔魚的鹹香，

吃完很有飽足感。 

十四、【紅豆抹茶奶酪】

選用萬丹紅豆+靜岡抹茶粉製作

吃起來微甜綿密，奶香濃郁，

讓人喜歡！  

《蛋寶543》

 

原來「樂多多集團」，

不是只有肉多多火鍋品牌，

還有【明水然 樂】日式無菜單鐵板燒，

去年在台北開幕後就爆紅，

也是藝人網紅的口袋名單，

讓我一直想找時間去吃看看~

今年終於來林口昕境廣場開了，

當然第一時間就要衝一波啊~

這裡的食材新鮮、餐點好吃，氣氛也很不錯，

是一間很適合約會的質感餐廳，

加入會員，還有更多資訊與好康活動可參與呢！

推薦給大家~！



 

CAFE IN 硬咖啡 板橋中山店 (板橋區)

板橋美食咖啡廳CAFEIN

遠東百貨板橋中山店旁純白無印風咖啡廳

【CAFE!N 硬咖啡 板橋中山店】

冠軍咖啡、冠軍拿鐵喝起來順口，

還有新推出的限定餐食

「漢堡、熱狗堡」好看也好吃

(限民權店、板橋中山店、桃園總廠店)

快去潮一波~~！  

▼店內空間不大，但環境明亮整潔，

走一個純白無印良品風

第一次走進來覺得蠻喜歡的，

點餐時服務人員態度親切、說明詳細，

還告訴我加入會員可以打折。▼ 

▼與鄰桌的桌距稍小，

座位皆為「硬硬的」木頭椅，

較難久待，但也較有機會能內用。 

【CAFE!N菜單】

黑咖啡、拿鐵、摩卡、三明治、吐司、甜點

限定餐點：熱狗堡、漢堡 

(限民權店/板橋中山店/桃園總廠店)

(硬咖啡菜單)  

【冠軍黑咖啡】$65/L

冠軍杯測師指定/哥倫比亞水洗豆/中深培

有一點莓果、焦糖、巧克力風味，

淡淡的苦與酸，尾韻清亮會回甘

成色深沉，風味濃厚滑順，

香氣可，我呷意！ 

【美式經典熱狗堡】$70

德式香腸/洋蔥加碎瓜/黃芥末醬/蕃茄醬

這個好吃不油膩，下次會回購！

盒裝包裝用心，外帶回家微波加熱，

方便又不失美味！ 

【水牛城辣脆雞堡】$100

咔拉雞肉排/辣雞醬/洋蔥/酸奶

新鮮好吃，雞排鮮厚有誠意，

雖然有些油，但是好吃的油

美奶滋量足但稍稀，非常溼潤但不夠濃厚

所以醬汁很容易滴下來，須謹慎！ 

【冠軍拿鐵】$80/M

冠軍杯測軍獨家配方豆/層次豐富/鮮乳

即使冰塊不少也夠濃厚，給過！ 

【摩卡】$100/L

獨家配方豆/可可/鮮乳

平常不喝咖啡的也會愛這款！

3cm的濃厚可可醬

喇開後的香甜，沒人會不愛！ 

【吐司系列】 

【蜷尾家黑旋風蜜地瓜吐司】$60

這真的好有戲啊！ 

【蜷尾家瑪格麗特起司吐司】$65 

【鮪魚可頌堡】

被壓得扁扁的…

但其實蠻好吃的啦！ 

《蛋寶543》

板橋小遠百旁純白風咖啡廳

新的年輕咖啡連鎖品牌

【CAFE!N 硬咖啡 板橋中山店】

裝潢乾淨俐落，感覺很不錯！

咖啡價格介於星巴客和路易莎咖啡之間，

不管餐點或咖啡都讓人接受度高，

 而且還研發許多咖啡周邊商品，

我覺得它們家官網做得很棒，

網站體驗感蠻好，有興趣可以參考：

 CAFE!N 硬咖啡官網

也很開心台灣的咖啡市場多了這個新品牌，

推薦給大家~~！

低GI.com精緻低卡餐盒 (板橋區)

近年來低GI飲食蔚為風氣，

是減脂、健身、養生者追捧的飲食概念。

位於板橋捷運府中站附近的

【低GI.com精緻低卡餐盒(板橋店)】

提供多款低脂、低鹽、低醣的低GI餐盒，

讓你輕鬆就能享用低GI料理，

美味又有飽足感，還能吃的安心又健康，

目前推出的「巴豆夭振興專案」更是超值，

只要$100，就能小資品嚐異國料理餐盒！ 
 

【低GI.com精緻低卡餐盒-板橋店】

位於板橋府中站附近巷弄內

提供多款低GI的特色餐盒，

特別適合正在健身、減重、想吃輕食的朋友。

讓每個人都能輕鬆享受健康飲食。 

▼店內內用區約有14個座位。

裝潢有居酒屋的風格，

在這裡用餐，輕鬆又方便！ 

【低GI.com菜單】

有多款雞、豬、牛、鮭魚…等料理的低卡餐盒，

以及素食餐盒及飲品。

餐盒可外帶或外送及內用，

也提供會議餐盒/團體訂購/客製化訂購。

✔️外送五公里內免運費(10盒以上)

✔️超過五公里或不足10盒，需運費80元

 (低GI.com菜單) 

【巴豆夭振興專案】

全新登場販售！

有5款異國餐盒可選擇，

只要＄100，就能吃巧又吃飽。 

▼我們今日在店內享用以下餐點：

法式舒肥嫩肩牛＄159 火烤檸檬椒鹽鮭魚＄179 青山無糖綠茶＄39 (ps.內用餐盒均附一碗湯) 

【法式舒肥嫩肩牛】＄159

低GI高級滋味首選！

使用巴拉圭牛板腱部位，

舒肥熟成後香煎約20秒至焦黃色，

7分熟度粉嫩嫩的模樣，看起來超好吃，

這可是店內的人氣品項呢！ 

▼簡單調味的嫩肩牛肉，

入口香軟多汁，

有高級的口感及滋味！ 

【火烤檸檬椒鹽鮭魚】＄200

低GI經典海味推薦！

香煎的挪威鮭魚，

只用少許的海鹽及檸檬椒鹽調味，

吃起來鹹香有味又鮮美。 

▼搭配低升糖的黑白米飯，

元氣滿滿又營養！ 

▼配菜多樣豐富，

花椰菜、地瓜、高麗菜、毛豆、紅蘿蔔、小番茄…等，

低油、低鹽，健康不油膩！ 

▼餐點的份量剛剛好，

吃完清爽無負擔還很有飽足感。 

▼吃完餐點後，

蛋寶還外帶了三款餐盒回家，

讓媽媽輕鬆一下，不用煮飯~

肉控雙拼＄160 法式紅酒牛腱＄100 南洋風味雞柳＄100  

▼低GI.com的餐盒，

外帶後加熱也很方便，

整個餐盒放入微波爐中微波30~60秒，

即可吃到熱騰騰的便當。 

【法式紅酒牛腱】＄100

選用巴拉圭牛肉牛腱部位，

放入滷汁、紅酒，

以60°c低溫熬煮8小時，

使牛肉軟嫩入味並充滿紅酒香氣。 

▼牛腱軟香，

只有簡單的調味就好吃！ 

▼附送的醬汁，可淋在蔬菜上享用，

有點像清爽版的和風醬，

讓蔬菜更有滋味！ 

【南洋風味雞柳】＄100

選用台灣雞雞柳，

以秘製的檸檬香料醃漬，

再以60°低溫舒肥烹煮，

吃起來肉質軟嫩不柴，

還帶有清新的香料風味。 

▼搭配特製的泰式南洋醬汁，

味道更豐富。 

【肉控雙拼】(含飲料) ＄160

新登場的超人氣雙主餐！

一口氣可以吃到主菜雙拼，

「泰式打拋豬、台式三杯雞」

雙主餐加倍滿足太過癮，

而且飯量增加到300g，還附飲料一杯，

就是要讓你吃好又吃飽飽~ 

▼選用台灣雞雞腿丁，

加入蔥、薑、蒜、辣椒煸香，

以及特製三杯醬、九層塔大火翻炒的「三杯雞」，

肉質飽滿多汁，香氣四溢、滑嫩入味，

搭配米飯，一下就能吃光光~ 

▼「打拋豬」是使用台灣黑豬絞肉，

加入辛香料及特製泰式打拋醬大火快炒，

香氣濃郁、鹹香微辣又不油膩，會愈吃愈順口。 

▼「肉控雙拼」餐盒，

還附贈一杯無糖綠茶，

冰涼爽口不苦澀，

去油解膩剛剛好！ 

《蛋寶543》

身為外食族，面對琳琅滿目的美食，

常常不小心就吃的太油、太重鹹，

不健康的飲食習慣，很容易造成身體的負擔，

所以，吃的健康才是良好的生活方式！

現在我在公司最常吃的午餐便當就是

【低GI.com精緻低卡餐盒】

  [民生社區美食] 低GI.com精緻低卡餐盒(民生店)

這次特別來到板橋家裡附近的

【低GI.com精緻低卡餐盒(板橋店)】

依然菜色豐富，低油、低鹽，好吃又有飽足感，

還能吃的營養均衡且健康！

推薦給大家~！