純淨廚房 二店 (信義區)

2018.08.19

這次在大雨滂沱中找尋餐廳的身影，

不過它介於信義安和與世貿101間

所以兩個站其實都可以到只是要走一小段路而已

他們有一店也有二店

而這次去的是二店



░店家資訊░

❣店名：純淨廚房PURE CUCINA

🚩地址：台北市信義區基隆路二段87號(順成蛋糕後方巷子)

🈺營業時間：Wed-Sun 11:30-15:00、17:00-22:30(Mon、Tues公休)

☎電話：02-2732-6676



店環境介紹









▲店外看起來裝潢很歐式風格，而且也有戶外座位

布置得很不像一般餐廳，反而有點像是自家宅院的感覺



























▲店內裝潢佈置讓人感覺很舒心

有一種古典帶著優雅風格的感覺

也有吧台區，如果人多的話可以選擇在中間的空間用餐

用餐環境舒適且乾淨，讓人用餐期間感到很舒服；用的餐具也很精緻呢



▶菜單介紹◀







▲午餐低消$300、晚餐$500

服務員也講解了這間店的餐點理念：

一、不用精緻澱粉類

過程中會去除掉很多礦物質及纖維；用五穀雜糧類去取代麵粉類

二、不用精緻糖（白糖、砂糖、紅糖、黑糖）

以棕櫚糖取代；棕櫚糖連糖尿病患者也可食用

現代太多精緻糖運用，會嚴重影響人類的臟器功能亦或者血糖震盪

三、堅持手作食材

用的是食物而非食品加工，肉跟醬料都自己醃製及製作

食材每天都是新鮮採買，用得安心、吃得健康



●餐點介紹●



▲手工麵包「裸麥麵包」

醬料運用的是橄欖油及紅酒醋，麵包烤得很香，外皮很酥脆，裡面很柔軟

吃得出五穀雜糧的香味，配上旁邊的醬料

吃起來更是不同，與以往外頭的餐廳配上奶油或是甚麼醬料還不同

吃起來感覺很沒有負擔，甚是清爽





▲湯品「地瓜葉濃湯佐麻油乳沫」

運用地瓜葉以及馬鈴薯作成的湯，麻油則是用台灣手工純黑麻油，

喝起來有濃厚的地瓜葉味道，會如此濃稠是因為有加入馬鈴薯的關係

整杯湯頭喝起來濃稠且香濃

旁邊灰灰圓圓的是餅乾，裡頭包著南瓜，吃起來健康又有營養





▲前菜「煙燻鮭魚佐莎莎醬 」

前菜的部分會依照備料而有所變更，

說是煙燻卻也吃得到半生的狀態，但是吃不到任何一點魚腥味

且煙燻通常會很鹹，但他們鮭魚煙燻得剛剛好，我想應該是有半生的狀態存在

所以不至於讓鮭魚吃起來很鹹，底下搭配莎莎醬，吃起來很像在吃煙燻鮭魚沙拉的感覺

真的會一口接著一口而且吃起來很清爽



▲主菜「南瓜豆漿時蔬燉飯」

大概很少吃得到甚麼豆漿燉飯了，而這道菜讓人家吃起來味道很濃郁，豆漿將南瓜味更增添了幾分濃稠感

米飯部分是用糙米、藜麥組成的，吃起來粒粒分明

分量很大，時蔬吃起來也很新鮮





▲主菜「香煎噶瑪蘭豬排」

這豬排讓我很推薦，沒有香煎過後的油味，反而是肉香味

這豬肉是唯一豬肉中可以間七分熟品嘗的

吃起來很像是牛肉的嫩度，但實質上是豬肉下去煎的

旁邊用的佐料是紫高麗菜醬，酸酸甜甜，配上一口豬肉實在是讚不絕口





▲點心「希臘優格蛋糕」

雖說是優格，但蛋糕吃起來很像乳酪蛋糕，綿密的口感，嘴裡都散發出優格的香味

很純很純的優格味道，用甜點的湯匙真的看起來很獨特



總結

現今有太多的食品，都有化學添加物

尤其餐點方面不是用真正的食材，都是用食品去加工而成

很難吃得到純天然真材實料的餐點

但，在純淨廚房裡，雖然一開始吃不習慣糙米呀或是藜麥，但久了一口接著一口

很可以品嘗其中的美味，服務員也很貼心的為我們解說了一番

很慶幸，大都市中，還保有這樣的健康餐廳

▶以上邀約純屬個人親身體驗；毫無任何商業角度撰寫

Oasis 歐陸式料理 (大安區)

2018.08.07

今天來到這間2018/6才新開幕的餐廳

來之前就上網查了一下餐點之類的

FB上的評價還不錯，加上餐點看起來都好高級喔

就帶著期待的心情來這裡跟大家做介紹



░店家資訊░

•店名：Oasis Continental Cuisine歐陸料理餐廳

•地址：台北市大安區光復南路240巷51號（ 國父紀念館站2號出口 )

•電話：02-2711-1883

•營業時間：Mon-Sun 11:30-21:00

√預約√信用卡付款√外帶√團體聚餐



店環境介紹











▲位於國父紀念館2號出口的LADY M旁的巷子裏頭，坐落著一間看起來很優雅、明亮的店面

店以明亮的玻璃圍繞，看起來更高貴些

感覺很適合帶著另一半來慶祝之類的；這裡也有午餐唷











▲店裡坐位不算少，連玻璃窗旁也有座位；座位算寬敞而且滿明亮的

店內的音樂也很輕快優雅，牆壁上的畫都滿有質感的，這樣的餐廳環境用餐起來會感覺很特別

尤其很適合夫妻或是情侶來慶祝，看起來滿高檔的餐廳



▶菜單介紹◀













▲菜單的價格位於這地區來說應該是差不多價格，但如果以大台北地區來說價格算中價位



●餐點介紹●







▲「麵包」

烤得酥脆又香的麵包，搭配黑松露奶油

吃起來口感很獨特，擁有義式料理的風味





▲「紐約辣雞翅」

這道菜基本上在外面肯定吃過也會聽過，

不過要嘛不是偏太辣就是太鹹

他們家的辣雞翅，吃起來酥脆多汁，肉質鮮嫩，不會太辣也不會太鹹

固定的辣度就是這樣，聞起來味道甚香

配上旁邊的「Blue Cheese」味道更是獨特，通常會把旁邊醬料配著鮮蔬一起吃

不過店員說也可以搭配辣雞翅吃看看，也是別有一番滋味





▲「雞肉凱薩沙拉」

沙拉分量很大，吃起來很是清爽，酸酸的醬料配上新鮮的蔬菜

還有麵包丁，麵包丁吃起來很香，雞肉的部分我覺得口感很好，

香料搭配清爽的沙拉，真的很開胃







▲「美式碳烤豬肋排＋碳烤鮭魚排佐蒔蘿芥末奶油醬」

先來說一下豬肋排的部分，豬肋排本身上頭就有醬料，而且滿好切的

肉質部分很鮮嫩，吃久了覺得肉因為有醬料所以很香甜

如果搭配旁邊的沙拉吃一口會覺得很清爽，因為豬肋排本身有醬料的關係所以也不用特地去沾醬了

薯條的部分炸得很酥脆

再來就是鮭魚排的部分， 奶油風味飯 粒粒分明而且吃起來超好吃的

鮭魚排的部分肉質新鮮、多汁以外，配上上面的醬料吃起來不會很膩

而且，魚肉完全不用擔心有魚腥味，滿滿的碳烤鮭魚香味，吃得意猶未盡

旁邊有檸檬也可以擠點檸檬汁，酸酸的檸檬汁再配上魚肉吃，也是很開胃的



▲「甜蜜懲罰+黃昏」

甜蜜懲罰是小杯的，喝起來酒味會比黃昏還重點

不過兩種調酒都算還不錯，只是習慣喝酒味重的我

還是比較喜歡喝純酒

所以我說這間餐廳很適合情侶或是夫妻來這用餐，氣氛不錯以外還有酒類飲品可選擇



總結

感謝這次接到的邀約，讓我覺得真的用餐環境很高雅

雖然真的不是甚麼王品之類的，不過因為用餐環境以及餐點吃起來都在水準之上

目前為止讓我覺得很推薦給大家

→以上邀約心得為個人體驗；毫無商業利益角度撰寫

→喝酒不開車；開車不喝酒；酒駕者下地獄

→喜歡文章歡迎訂閱按讚；粉專按讚；謝謝大家！

我其實不想上班 (板橋區)

2018.07.22

板橋巷弄其實滿多早午餐的，這次來到了長安街附近

交通位置來說可能比較不好找些，但我們是搭公車在中和環球下車後，

步行到早午餐店的



░店家資訊░

•店名：小廚房kitchenette CAFE

•地址：新北市板橋區長安街275號1樓

•電話：02-291-7026

•營業時間：Mon-Sun 9:00-17:00(周四公休)



店內環境介紹





▲店內有兩個門可以通，基本上如果用google map從長安街走過來

就是第二章照片為門口





▲座位其實滿寬敞的，尤其是沙發區這，看了真的很吸引人，所以我選擇坐沙發區

但是沙發區的網路似乎不穩定，不過別擔心，店家有提供WIFI的



▲店家採半自助式的，餐具要麻煩自行拿取；店家有提供WIFI密碼





▲店內環境，從門口看就知道是以簡潔、藝術為主要風格，牆上也掛有藝術品

雖然整間店空間不大，但讓人感覺挺愜意的

尤其坐在沙發上，邊吃著早午餐，會有一種慵懶的感覺湧上心頭；就想在這兒放鬆一會

店內也有提供書籍閱讀，但是看完要記得歸位唷



▲店內廚房採取開放式廚房



菜單介紹







▲菜單看起來頗有質感

☼用餐為兩小時，每人低消$100；禁帶外食，現金付款；可以帶毛小孩唷

重點是菜單會不定期調整



●餐點介紹●



▲「辣雞莓果三明治(附餐紅茶)＋綜合野菇蔬菜帕尼尼壓餅＋阿聰的班尼提克蛋(附餐果汁)」



▲「辣雞莓果三明治」

吃起來辣辣的帶點莓果醬的甜味並不會很奇怪

果醬的味道不會蓋掉雞肉的香氣反而是各自分明

生菜跟番茄吃下去感覺都很新鮮 整體來說新口味很新奇



▲「綜合野菇蔬菜帕尼尼壓餅」

口味不會太鹹 吐司烤的酥酥脆脆不會很難咬

咬下去都吃得到裡面的餡

料給的還蠻實在；起司的份量也是剛好

不會一口咬下都是起司味





▲「阿聰的班尼提克蛋」

吐司是以煎蛋吐司裡有夾著乳酪絲吃起來口感很特別，不像是一般外面吃的土司

反而像在吃鬆餅一樣的口感很柔軟，咬下去一口就知道是鬆軟的感覺，而且不會油膩，吃了並不會覺得很膩

吐司也很厚，吃了一片會有點飽足感

脆薯的部分滿酥脆的，基本上跟一般早午餐的脆薯一樣

濃湯的部分，我目前吃的早午餐還沒附過濃湯，重點是他們家的濃湯喝起來味道夠濃郁，可以暖和一下胃再開始吃吐司

蛋的部分令我滿驚豔的，兩顆班尼提克蛋是算半熟的蛋，咬了一口會有蛋黃汁流出，然後上面淋著蜂蜜芥末醬

讓你吃蛋也不覺得孤獨



▲「附餐紅茶」

茶味不會太濃厚 甜度店家調得很適中喝起來微甜 不會越喝越渴



▲「附餐果汁」

附餐的果汁喝起來感覺滿健康的，雖然有點太甜，但我覺得吃完早午餐偶爾喝一下甜甜的果汁也是不錯

畢竟，這餐點都已經很豐富營養了



總結

在板橋的巷弄真的很多好吃的早午餐店，

這間已經列入我的口袋名單了

早午餐就是要吃得飽，且不會花太多的錢

對我來說份量很重要，假日都會晚起，但早餐與午餐對我們一天來說是重要餐點也是健康來源

要吃得健康、吃得飽才是最重要的

▶以上為邀約心得；都是個人親身體驗分享；謝謝大家！

創義麵 (中和區)

2018.07.23

突然很想下班到家附近的四號公園那吃飯，

大一時很常跟高中同學去那，吃個午餐、晚餐、下午茶

可是時間久了因為要上班就很少有機會到那附近吃飯

上網查一下「創義麵」，發現滿多人推的，就來去吃看看



░店家資訊░

•店名：創義麵Creative Pasta

•地址：新北市中和區中和路400巷10號

•電話：02-2928-3097

•營業時間：Mon-Sun 11:00-21:30



店內環境介紹











▲從照片上，可以看到創義麵的店外，很像莊園，門口還有水池

店外有幾桌是座位區，有一種露天的感覺，這時段基本上是高朋滿座的，

所以，沒訂位可能要稍等一下

















▲店內座位滿多的，只是因為都滿了所以可能店員會請你在外面等一下，

店內環境布置還滿舒服的，牆壁上的壁紙讓人看了很清新

前面也有吧台座位區

每組客人桌上會有一瓶水，喝完的話服務生也會幫你更換新的一瓶



●菜單介紹●











▲這是近期新菜單，每人低消$110；禁帶外食



✓餐點介紹✓



▲「泰式酸辣炸雞柳條麵$170＋SET A$99(南瓜濃湯、紅茶、布丁)」

酸酸辣辣

很有泰式的味道

雞柳條炸的剛好

外皮酥脆不會粉粉的，肉不會太乾還有帶一點肉汁

麵搭上青椒有一種很清爽的口感



▲「鮮蝦干貝茄汁奶油寬麵＄190＋Set A$99(南瓜濃湯、紅茶、蛋糕)」

整個麵與茄汁、奶油的口感融合在一起，吃得出來茄汁的酸甜、奶油的濃郁

麵條Q彈度剛剛好，只是後悔沒有加麵

茄汁與奶油的味道吃久了不會很膩，反而有一種獨特的口感



▲干貝



▲鮮蝦

這兩種食材都很新鮮



▲「南瓜濃湯」

覺得這道湯表現較為普通，喝久才知道是南瓜濃湯，湯頭較沒有南瓜的濃郁感



▲「布丁＋蛋糕」

有別於外面賣的布丁，這邊的布丁吃起來有布丁的香氣而奶酪的口感

吃起來很滑順卻又不黏稠

蛋糕的部分，跟外面的小蛋糕差不多，綿密口感，裡頭還有冰冰的奶油



▲「紅茶」

有夠方便，喝不完還可以自行外帶，紅茶還好沒有太死甜，有茶的韻味存在

糖分較少



總結

永安捷運站附近真的很多吃的，

朋友看到我去吃私訊我跟我說以前她有在這間做過，最一開始很好吃

但是，我還是覺得比一些雷店好吃多了

加上有不同口味可以選擇真的很棒

之後會慢慢開發永安附近的美食地圖

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TankQ Cafe & Bar 松江南京店 (中山區)

2018.07.09

TANK Q二訪

但這次是去松江南京店

個人覺得比松菸近多了，因為才離松江南京站五分鐘內的路程



░店家資訊░

•店名：TankQ Cafe & Bar

•地址：台北市中山區松江路90巷3-2號((捷運松江南京站3號)

•營業時間：Mon-Sun：11:30-23:00

•電話：02-2521-9930


➤店家環境介紹













▲一到門口，就有許多玩偶在店門口供大家拍照，但要小心唷！不要壓壞玩偶了

一整個店外裝潢看起來就會少女心大爆發

但是進去店哩，我想不只少女會爆發了哈哈

也有可能店門口外就引起許多男生童心大爆發也不一定唷

這是我第一次到松江店

最早一開始我是在松菸店吃的

其實餐點我覺得都差不多

人潮嘛！也一樣爆多

就店員服務態度來說，我會覺得松江南京讓我舒服點



▲餐具、開水自取區





▲櫃台上頭滿滿的卡通杯，在點飲品時可以詢問店員可否更換想要的杯子

詳細相關事項菜單第二頁會說



▲酒類展示櫃





▲看樣子，店內位子不少，且算寬敞

重點是！下面我要說的



▲幾乎座位下除了沙發區外，都會有這個小木箱

是供消費者用餐時將背包放進裡面，以便可以舒適的坐著享用餐點



▶菜單介紹◀











▲低消為每人一份主餐或飲品；用餐時間120分鐘；主餐搭配飲品(飲品可折$60)



●餐點介紹●



▲「泰式蜜桃雞腿堡＋Tank Q之吃完會太飽招牌早午餐」





▲「泰式蜜桃雞腿堡」$278

我還真沒看過用手提箱裝漢堡的，第一次在松菸店看真的有嚇到我

滿滿的美國脆薯根本吃到飽了

幸好我先選擇吃漢堡

聽到這名子非常吸引到我，怎樣能有泰式的微辣口感又要擁有蜜桃甜甜的滋味？

這個漢堡完全做到了，雞腿擁有微辣的泰式口感，外面淋上甜甜的蜜桃醬

吃起來有果香的味道，肉質鮮嫩，份量大方

脆薯部分炸得很酥脆，不會太油膩，口感部分跟外面的脆薯沒有太大差異



▲「蜂蜜芥末醬(綠)＋芒果醬(黃)＋番茄醬(紅)」

餐點附上的醬料大致上是這三種







▲「紅茶+提拉米蘇」＄118

我有先詢問店員可不可以換米奇杯，幸好可以

整體來說口感很妙，提拉米蘇味道很濃郁，紅茶的味道有被蓋掉一些

不過，有點太甜，可是又不會甜到不想一直喝

是一種很舒適的口感







▲「Tank Q之吃完會太飽招牌早午餐」$328

縮小版的早午餐，但菜色很豐富看得出來用料很實在

不怕吃不飽，東西並不會太油

食材料得都剛好，裡面的麵包很貼心的切成一半可搭配喜歡的料變成迷你漢堡

滑滑嫩蛋的蛋吃起來真的很滑嫩，馬鈴薯沙拉吃起來挺消暑的



▲「栗子鮮奶茶」$178

茶甜度適中， 還有一股栗子香，旁邊還附有栗子，不會太乾也不會太甜



▶總結

今天的食記雖然說是第二次到Tank Q

第一次在松菸吃餐點一樣美味，可是就服務來說我覺得松江讓我覺得比較好

交通位子也是

松江的話大概五分鐘就可以走到了

松菸會比較遠些

早午餐的份量真的很多吃得很飽

裡面一堆都是公仔擺設，會覺得真的回到童年的感覺

特別的是飲品可以更換杯子

這讓我不得不大推這間

就價格與美味度來說真的是經濟實惠

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