台南。蝦米龍 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-11-09
蝦米在過年前發現的新店,在市區就可以吃到梅子雞耶,不用在跑到梅嶺拉XD~ 剛好前陣子寒流來襲,天氣冷吱吱 寒冷的夜晚,吃上火鍋真的是一件很享受的事情 於是乎帶著小跟班出現在這裡 進門之前,就可以看到店家醃製梅子的大桶子,直接拿來當牆面啦 讓客人進門就可以清楚的知道這裡的主打菜色 這樣好像也挺不錯的 大家都跑來吃鍋啦😆😆 人多一點就可以點一隻雞比較過癮 蝦米今天3位大人,來嘗嘗味道,點了半隻雞 跟店家點了鍋物之後就可以到冰箱拿取想要吃的食材啦 每一種盤子都有自己的標價,清楚地呈現在冰箱上喔 想吃多少就拿多少 開車不喝酒、喝酒不開車、飲酒過量有礙健康、未成年請勿飲酒 有豆腐乳、蒜蓉醬、醬油、醋、蔥花蒜頭辣椒等等 蝦米今天就是使用豆腐乳唷,吃梅子雞搭豆腐乳還不錯 主要在品嘗梅子雞的部分 所以可以多喝點XD 如果覺得梅子的部分不夠濃厚,也可以跟店家說,闆闆就會來幫忙加點梅子唷 剛加入梅子的時候整體味道感覺是不明顯的 不過隨著時間過去,熬煮一陣子過後味道是會變得更為濃厚的 整鍋雞湯除了梅子的酸甜,又多了蔬菜的鮮甜 讓我們不小心把整鍋湯都給喝光光了啊 蝦米看其他格友的分享,平均花費也是$200-$300之間 算是滿平價的火鍋料理店 整體味到蝦米覺得也是很不錯 簡單的分享給大家囉 ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-11-09
好市多附近剛開幕不久的家緯海產粥 蝦米在還沒來之前已經有看到格友的分享 一碗用料滿滿的海產粥,幾乎是看不到米飯的 用料十分豐富的照片真的是相當吸引人 裡面有做簡易裝潢將空間區隔出來 新鮮的海鮮食材也都有用冰櫃存放著,不會因為開火而影響到新鮮度 敢這樣完整地將食材呈現出來,是店家對自家新鮮食材的拍胸脯保證XD 雖然現在只是裝飾品 相信在不久的夏天日子裡,有玻璃的隔絕熱氣,冷氣舒服的吹著,吃海產粥也可以很優雅 餐具區也有一張護貝的菜單可以拿來畫畫~畫完之後拿給闆闆就可以等待餐點的上桌了 完整版價目表請依照現場最新資訊為主 餐具也都在這裡唷 這麼彭派~~滿滿的一桌 因為蝦米跟小跟班餓了一整天,就靠這一餐,要補回一整天的疲累 除了海產粥,這裡也有升級版的,加蟹管肉的海產粥 可是有做功課的蝦米知道海產粥就很威了XD 用料超豐富的一碗,兩隻甜滋滋的肉質Q彈白蝦還沉在碗底游泳捨不得上岸 滿到都看不建底層的米飯了 海鮮類可以直接吃,感受到滿滿的海味、鮮味 也可以沾一點店家提供的五味醬,酸酸甜甜的也不賴 另外加了一點油蔥酥、香菜來襯托滿滿的海味 對了,蝦米有看到隔壁桌的客人吃到一半將碗拿給闆闆加湯耶~~ 蝦米幫大家問了一下闆闆,是的,可以免費加湯唷 不過加的湯是店家煮的高湯,因此在味道上難免會跟上桌時那滿滿的海鮮味有一點兒不一樣 去除骨頭的雞肉炸過之後多了幾分香氣,吃起來頗有一點鹽酥雞的感覺耶XD 加在麵裡面當主角,也是滿不錯的 麵食跟米飯,小跟班通常都是選擇麵食 今天竟然主動說要吃這一碗香菇肉飯,而且還吃光光~ 這一碗香菇肉飯看起來很對小跟班的胃唷 蝦米有偷偷試了幾口,那肉燥,肥瘦一半一半的,整碗飯是滿滿的醬香味 香菇香噴噴的很加分 小卷肉質非常Q彈、越嚼越香 用煎的方式來呈現也是挺不錯的 擠上一點檸檬汁更對味耶~~~ 哈~排骨酥又來了,吃了排骨酥麵,又吃鹽酥排骨 感覺是來家緯海產粥吃鹽酥雞的概念XDDDD 認真說,這裡的鹽酥排骨真的是不錯吃 而且份量上也是相當大器 店家好像有2-3種青菜可以選 蝦米選了個地瓜葉 就讓蝦米先來踩踩點,分享美味餐點給大家啦~~ ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-11-09
蝦米每個月都在煩惱著跟深夜吃貨朋友的聚餐要往那兒去 竟然讓蝦米發現了這麼一間新開的,又離家近的串燒酒場 走~跟著蝦米踩點去囉~ 不管在白天還是晚上,真的是很搶眼阿~ 打開門進門的一瞬間 裡面好繽紛阿XD 櫻花樹~草皮牆面,燈光閃閃,跟其他的串燒店家是有著些許的不同氛圍 完整版價目表請依現場最新資訊為主 蝦米一行用餐人數比較多~坐了兩桌,毛豆也是雙倍份量 就是餐點上桌就被秒殺啦XD 這次很難得的大家有乖乖配合蝦米,一起等待餐點上齊 經過師傅精準地控制火侯 外皮酥酥脆脆的香氣超迷人,雞腿肉質軟嫩嫩的非常好吃~ 「唐揚」是日本一種烹調方式,意思就是「炸」 酥脆的口感,包覆著鮮嫩多汁的雞肉,這炸雞,很不簡單 酸酸甜甜的和風醬汁搭配洋蔥也是滿對味的~ 鮮嫩多汁的牛小排,吃原味最棒了 慢火炭烤,沾點鹽巴提味就是最真實的感受 脆彈多汁的杏鮑菇,蝦米覺得烤的熟度很剛好~每一口都是飽滿多汁的口感 這倒是深夜吃貨朋友不管到哪一間燒烤店都會點的一道 友人特別愛那考考的口感 友人吃了一口之後直呼好吃,然後蝦米才趕緊拿起相機補拍了一張牽絲照片XD 馬鈴薯的鮮甜、起司的鹹香,再加上明太子的口感,搭在一起真的是很棒的味道 松阪豬的肉汁鮮甜程度是不會輸給上等牛肉的唷 經過師傅專業的火候控制,吃起來是脆感十足,肉汁飽滿,一點也不會柴口唷 再加上上面一層洋蔥青蔥黑胡椒的一個組合 入口的口感非常豐富 豬五花經過炭火烤過逼出油脂之後其實並不會感覺到油膩 反而是多了一點肥瘦之間特有的口感 這蒜頭....還真是特別阿~竟然串起來烤了😍😍 烤過之後的蒜頭,一點也沒有嗆辣的口感,反而多了一股清甜,多吃一點晚上吸血鬼不會找上門唷~ 一般炒高麗菜都是加蒜頭比較多 ? 這裡採用薑絲來提味耶~竟然也是滿搭的 整體價位也不是太高 分享給還在煩惱這星期的聚餐不知道要去那裡的朋友喔^^ 提醒您 開車不喝酒、喝酒不開車 未成年請勿飲酒 飲酒過量有礙健康~ ●食記為主觀意見,口味、感受因人而異,不保證好吃與否,蝦米也不是檢驗儀器,分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格,若是店家有食安問題皆與小蝦米無關,消費前請另外參閱其他網路資訊 ●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關,僅供參考 ●文章均受著作權法保護,若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~轉貼時禁止修改內容及標題,須保持所有連結,禁止商業使用,並且必須註明原文標題、連結、以及作者訊息 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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