麵向八方 (安南區)

很時尚的麵店，不只可以吃飯吃麵吃水餃，還有甜點飲料可以選

東西好吃、餐點多樣、環境乾淨明亮、提供舒適冷氣，有可愛的機器貓送餐，還有還有更重要的是門口及對面都很好停車、這些都是我們對這間麵店的好印象。加上使用自動化煮麵機，減少人員的誤差，讓每一碗麵吃起來都是固定的總鋪師等級，品質穩定也讓我們對這間麵店的印象又更好了店家不定時會推出新活動！
我們這天到訪的時候店家的最新活動是魚丸湯、貢丸湯 嚐鮮價一碗只要$20，相當實惠整間店面採光明亮、裝潢也頗有質感，原來吃個麵也可以這麼的舒適用餐的餐具可以在佐料區這邊自取👌
佐料區的話我們選擇了醬油跟辣椒來作為等等水餃的沾醬麵向八方 北安店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
((大胃王的朋友，是可以加麵的喔！加麵一份是$15))這裡的出餐速度算是蠻快的，菜單交付給櫃檯之後過不久機器貓就到了～來看看我們這天的豪華午餐冷泡茶
這裡的冷泡茶有兩款，分別是阿里山青茶與文山包種茶，都是無糖，喝起來味道適中不會過濃，清香清香的很解渴焦糖奶酪
小朋友對甜點縱是無法抗拒，來～張開嘴巴來讓老爸看看有沒有蛀牙XD。奶酪軟綿細緻、搭配焦糖糖水一起享用很香甜可口麻醬麵
在麵向八方吃麵，不用煩惱品質，因為這裡是使用自動化煮麵機，可以有效減少人員的手感誤差，讓每一碗麵吃起來都是固定的Q彈、很一致的總鋪師等級👌。
麻醬麵上桌後是需要盡快攪拌均勻，好好享用的麵食，不然很容易團結成一球XD，麻醬香氣蠻濃郁，口感口味都不錯紅油抄手
這裡的抄手沒話說，大顆又飽嘴多汁，搭配店家自己調製的抄手醬汁，些微辣的口感相當開胃鍋燒意麵
鍋燒的湯頭看起來比較少，是因為要呈現配料，我們先將湯分到另一個小碗給小屁孩喝了。清甜的湯頭小屁孩也讚不絕口。搭配新鮮的配料、紮實的肉片、略帶Q度的麵條，這是一碗好吃的鍋燒！肉燥飯
如果你是認識「台南蔡 虱目魚專賣」，也剛好有吃過，那麼你對這裡的肉燥飯的味道應該會有熟悉的感覺，因為「麵向八方」是「台南蔡 虱目魚專賣」的相關企業豬肉水餃
在麵向八方用餐，我們自己覺得有幾樣是必點的，像是這一份豬肉水餃，口感口味都頗有水準雖然這裡的水餃不沾醬的話味道就不錯，不過我們自己的習慣，吃水餃就是要沾點辣椒醬油燙青菜
燙青菜在菜單上有高麗菜、地瓜葉、大陸妹、小白菜這四種可以選涼拌小黃瓜
清甜爽口又帶脆脆的口感，這涼拌小黃瓜是會越吃越涮嘴的皮蛋豆腐滷味隨意
菜單上價格標示的清清楚楚，想吃什麼盡量畫XD。滷得很入味但是又不會過重，拿捏的不錯，細細品嚐、越嚼越香👍●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
●照片、文字數量與推薦程度沒有正相關，僅供參考
●網站內的照片、文字等等均受著作權法保護，若未經授權而直接使用都算是侵權行為喔~如果有需要使用可以到粉絲團私訊小蝦米。轉貼時禁止修改內容及標題，須保持所有連結，禁止商業使用，並且必須註明作者訊息。本網站圖文創作，均為創作者之著作權，並委由周于舜律師協助保護之。
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綺綺鍋燒專賣 (南區)

在台南的美食地圖裡面怎麼能錯過鍋燒意麵？！好的湯頭搭配用料新鮮就是一碗好吃的鍋燒，在綺綺鍋燒專賣店這裡我們都感受到了。秋意漸濃，逐漸涼爽的天氣吃上一碗暖呼呼的鍋燒真的是再適合不過啦店家營業時間👇
我們到訪的這一天，店家的內用區仍然是沒有開放的狀態，僅提供大林新城內騎樓這個區塊2桌，並提供超涼爽電風扇給來店客人吹吹風綺綺鍋燒專賣（鍋燒意麵）的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主原味鍋燒意麵 加麵
這裡的湯頭蠻不錯的耶，吃到後面整碗湯都被我們喝光光！麵條的掌握度還不錯，不會軟軟爛爛的是我們喜歡的類型。附上一顆半熟蛋有加分！麻辣嫩骨鍋燒冬粉
小麻小辣的湯頭應該是大部分客人都可以接受的辣度。一定要說說這一碗鍋燒的主角-嫩骨，真的很嫩很好吃奶香鍋燒拉麵 加麵
加了麵看起來很大碗，讓我們家兩個小朋友吃得很飽足！香甜香甜的湯頭讓小朋友搶著喝啊XD使用新鮮的溫體豬肉片，吃起來相當嫩口拉麵的口感比較滑順，Q度也不錯，這鬼靈精怪的孩子也是吃得很喜歡●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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喵子食堂ニャンコ (中西區)

這間日式家庭料理很有自己的特色，像是用餐空間小巧精緻、滿滿的日本動漫元素、餐點現點現做，需耐心等候才能享用好吃的食物。還有更重要的「一點」，就是營業時間到「凌晨一點」，這裡的營業時間很適合晚下班的我們來吃個晚餐＋宵夜！
(內用位置不多，建議先訂位，報我們的名字...絕對不會有任何優惠XD)
店內擁有很多動漫元素，空間小巧精緻，提供冷氣喵子食堂ニャンコ-日式家庭料理·洋食的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主餐點現點現做，人多時需要耐心等候。這天的部分餐點合照👇魔法辣肉醬 辣肉醬蛋包飯(豬肉)
這裡的魔法辣肉醬就好像真的充滿了魔力，又香又辣相當夠味，搭配嫩口的蛋包，這一口一口的很難停下手耶！土鍋湯烏龍 牛奶味噌豬肉
因為小朋友很喜歡麵食，所以我們點了這道「牛奶味噌豬肉」。烏龍麵吃起來口感很軟Q很好吃，搭配豐富配料、好喝湯頭，這一道小朋友吃得很喜歡大盛牛五花 唐揚雞丼飯
這份丼飯一次可以享用到兩種肉肉！唐揚雞剛上桌時還熱呼呼的、大口咬下小心燙口，入口鮮嫩多汁味道不錯。牛五花則是可以享受到紮實肉感與Q彈肥肉內用限定 任一主食+%50升級套餐 (主餐 ＋ 紅茶or味噌湯 ＋ 北海道可樂餅)
可麗餅
可樂餅外皮炸得酥脆，內餡鬆軟香氣十足，整體不乾不柴，小朋友一手一個吃得很開心
味噌湯
赤味噌湯的香氣是很好的，尾韻還有一咪咪醇甘！配料有豆腐、裙帶菜、豆皮，口感口味都很不錯喵子食堂ニャンコ-日式家庭料理·洋食的名片👇●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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安平109雞肉飯 (安平區)

安平在地雞肉飯老店，米飯、醬汁、雞肉絲的絕佳比例讓在地鄉親從小吃到大也吃不膩～

這裡不只吃巧，也可以吃很飽，多來幾碗就沒問題👌。我們自己蠻喜歡雞肉飯搭配當歸鴨麵線，雙主食的享用方式還有濃淡適中的當歸湯可以喝，再配上一份帶點小骨頭的白切肉(鴨肉)，滿足！
四周圍的牆上不難發現安平109雞肉飯的價目表(菜單)，想吃什麼排隊點餐即可。提供相當通風的用餐空間，想拍到空空的畫面就要利用不正常的時間來XD這天的早餐＋午餐雞肉飯
我們的雞肉飯跟別人的不一樣，因為我們禮貌性小小聲的問了老饕才知道的關鍵問題㊙️：「今天還有雞皮嗎？」，然後如果剛好還有的話，就會獲得每天限量的隱藏版雞皮！雞皮好軟好入味我們超喜歡的米飯、醬汁、雞肉絲的絕佳比例，這就是在地鄉親從小吃到大也吃不膩的好味道白切肉
帶點小骨頭的白切肉(鴨肉)淋上微甜的醬油膏，再配上微微辛辣的薑絲，還蠻好吃的👍當歸鴨麵線
當歸鴨麵線是老婆的喜愛，當歸的湯頭略帶甘甜順口還蠻好喝的，咕溜的麵線、肉質軟嫩的鴨腿，吃完只有一個感想：老闆再來一碗😂●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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廚房有雞 北安旗艦店 (北區)

歲末年終，在煩惱尾牙(春酒)要訂哪一間了嗎？

還沒頭緒的話，來參考看看我們今天分享的「廚房有雞花雕雞」吧，這裡餐點有特色、好看好拍也好吃，裝潢有質感、重點是停車很easy！還有早鳥價優惠價等等，詳情可以在訂位時一併詢問最清楚👌




我們這天到訪的是「廚房有雞花雕雞 北安旗艦店A2館」。

⭕️北安旗艦店A2館限定提供
•基本音響設備
•無線麥克風
•大型投影螢幕及單槍投影機
•舞台設備（依當日店內實際訂席狀況提供）
•主桌專屬擺設
•依需求可代訂歡唱卡拉ＯＫ
以上資訊整理自店家粉專，有問題都可以詢問門市櫃台服務人員，或是廚房有雞官方Line@專人服務👉 https://reurl.cc/ykRNda廚房有雞花雕雞 北安旗艦店A2館 2023尾牙春酒宴菜單可以參考👇
三款尾牙春酒饗宴：業績長紅、蒸蒸日上、步步高昇，除了招牌餐點「正宗花雕雞」其他則是根據食材以及總鋪師的手路做出一道道特色料理。來看看我們這天享用的「業績長紅雞」。內容部分如有異動，請依店家公告為準！我們提早來幫大家試吃了！這天的「業績長紅」大合照


精緻開胃菜-西杏鮮蝦卷
我們就按照菜單上的順序一道道分享。首先是開胃菜，這三道開胃菜裡面我們最喜歡的是杏仁脆片，外層杏仁酥脆香氣豐富，內餡蝦蝦鮮甜香嫩，搭在一起的好味道讓人印象深刻春筍沙拉
這道春筍沙拉吃的是筍子最原始的風味，不需調味到就可以感受到筍子本身的清甜脆口，搭配美奶滋則是多了一點滑順口感，增添整體的豐富度櫻桃鴨捲
這櫻桃鴨捲也可以是總鋪師手路的展現，櫻桃鴨豐富的油脂，大口咬下香氣迷人。上面薄切的檸檬片更是畫龍點睛，讓櫻桃鴨吃起來多了點清爽、也讓每一口鴨香味更顯突出鎮店招牌 正宗花雕雞
來廚房有雞花雕雞用餐，花雕雞應該算是必點的菜色了❗️這裡的花雕雞料理的呈現，是一雞三吃，點一鍋有著三種吃法👌。

剛上桌時就可以聞到淡淡的花雕酒香氣。切塊雞肉使用香菜、芹菜、蔥、以及花雕酒來提味，大火煮滾，稍微收汁，雞肉呈現非常入味，香氣濃郁又豐富的醬汁可以說是白飯殺手，淋在白米飯上，鹹甜鹹甜的非常下飯！芹菜、蔥、香菜豐富的香氣則是讓花雕雞整個味道提升一個檔次的最佳配角。沒錯，這就是第一種吃法，醬汁淋飯❗️第二種享用方式👉加上店家特製粄條。粄條入鍋、煮到軟嫩入味，粄條吸附滿滿的花雕醬汁，這口感、這味道相當可以👌～～雞肉非常的有彈性，而且入味，這我一個人應該可以吃完一整鍋XD
((第三種吃吃則是加上高湯，再加點火鍋料來煮成花雕雞火鍋，但是這天是合菜，就沒有第三吃了，這部分可以留著給大家自己來嚐鮮👍))澳門豬骨煲
豬骨煲的湯頭是店家選用山藥、黃豆、以及主角豬大骨花費大量時間精心熬煮，味道相當香濃、入口醇香。豪邁一點的吃法就是用手直接拿起來啃食骨邊肉，接著使用筷子將骨髓的地方輕壓搗碎，倒入一些豬骨煲高湯，就變成自製骨髓湯，味道很不錯花雕酒蒸大鮮蝦
用花雕酒來蒸鮮蝦，花雕香氣融入在脆彈的蝦蝦裡面，淡雅酒香將鮮蝦的鮮甜給帶出來了！尾韻還有一點點中藥香，蠻加分的蒜香樹子蒸鮮魚
這道蒸鮮魚很讚。樹子的鹹香醇甘搭配新鮮度十足、肉質軟嫩、口感綿軟細緻的鮮魚特別的適合，還有淡雅的蒜香加持，是相當下飯的一道料理柚香豬肋排
享用豬肋排最棒的就是骨邊肉那鮮嫩口感了，搭配柚子醬酸甜酸甜的好味道加持，這道也是白飯殺手啊～金玉蟹肉扒時蔬
蒜頭爆香之後加入山東大白菜、香菇、紅蘿蔔、玉米筍等等食材慢火熬煮熬出鮮味，最後上桌時將川燙後保有鮮香的蟹肉放在上層，攪拌均勻就會是一道相當可口的羹湯❗️黑金奶皇流沙包
這道黑中帶金的流沙包色澤相當有質感，麵皮Q彈麵香十足。流沙包的關鍵在內餡，扒開之後奶香濃郁的流沙餡緩緩流出，不只好看好拍，味道也相當好四季合宜鮮果盤●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與蝦米龍無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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