豪哥豆花 (東區)

我們這天享用完巷弄裡的和風西洋料理之後，帶著悠閒的心情，繼續來到這間豆花店來吃豆花、聊八卦。這間是我們在Dcard上的一篇發問文章裡面發現的，然後跟著在地同學們的分享來嚐嚐

進門的一瞬間，哇～～好寬敞的用餐空間，用餐當天後面還有一群人好像是在開會！！這裡的空間沒話說👌👌，大器！！
豆花、嫩仙草、配料等等都有冷藏冰箱保鮮，新鮮看得見
豪哥豆花的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
店家點餐櫃檯上面也有一些菜單上找不到的品項可以選擇
芋頭波霸鮮奶豆花 $50
原本的呈現👇👇，豆花、配料，搭配滿滿的鮮奶，一大碗吃完頗有飽足感

這裡的芋泥非常的綿密，而且香氣的呈現蠻不錯的耶，入口些許的甜味帶出芋頭迷人的好滋味
豆花的呈現是入口即化的古溜，還有淡雅的豆香味緩緩地散發出來，我們吃的蠻喜歡。波霸的口感就超級軟Q了，很耐嚼、口感滿分


●食記為主觀意見，口味、感受因人而異，不保證好吃與否，蝦米也不是檢驗儀器，分辨不出店家使用的原料是否都有檢驗合格，若是店家有食安問題皆與小蝦米無關，消費前請另外參閱其他網路資訊
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陳品手作豆花 (西區)

前幾天來到嘉義最美湯包店吃飽喝足後，跑來尋找巷弄裡的質感豆花店👉陳品豆花。陳品豆花位在市場裡的民宅，巷子很小，建議抵達方式是騎車，開車的朋友建議停在附近的付費停車格再走過來
傻師傅湯包嘉義-民族店 | 從早餐吃到宵夜的連鎖湯包店 | 嘉義最美湯包店

裡面整體用餐空間不算大，裝潢不算很豪華、但是挺有質感的。左邊用餐空間，右邊是店家作業區，配料的部份有冷藏冰箱保鮮蠻不錯的
陳品豆花的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天的飯後甜點，兩碗豆花

焦糖豆花 加三種配料 $35
這裡的豆花，可以選擇吃吃原味的，或是添加配料，配料的部份也可以選擇少量加一種，或是搭配兩三種一起享用，喜歡怎麼吃就怎麼吃
這碗豆花我們選擇店家手工製作的芋圓、地瓜圓、還有黑糖粉粿，芋圓地瓜圓的口感是比較紮實的Q。黑糖粉粿則是軟Q，咀嚼中還會有淡雅的黑糖香很不錯。豆花綿綿密密的搭配焦糖香氣的糖水古溜又好吃
香草鮮奶豆花 加三種配料 $45
這一碗的味道我們吃的很喜歡，香草的香氣完全地融入鮮奶豆花裡，每一口入口的豆花口味真的是很迷人
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傻師傅湯包 (西區)

傻師傅湯包嘉義民族店應該可以算是嘉義最美的湯包店了，而且營業時間很長，可以從早餐一路吃到宵夜都沒問題。整間店的裝潢精緻而且有質感，原來吃個平價的湯包也可以這麼享受

這裡的湯包都是現點現蒸，而且都有用計時器準確地控制加熱的時間，拿到手的時候都是完美的熟度
店家門口的立牌，清楚說明店家目前有提供的優惠套餐，不知道要吃什麼的朋友不妨直接參考這5份餐點
目前正值防疫期間，醫護都很辛苦，店家也針對了醫護人員、消防員等等職業類別提供九折優惠，最新最完整資訊請依店家現場為主
傻師傅湯包 嘉義民族店的用餐空間從忠義街這邊的門口進去，這天是我們第一次來到嘉義民族店，推開門的瞬間也讓我們稍稍微恍神了一下，這間湯包店也太美了吧❗️❗️
裝潢精緻而且有質感，這應該比較像是咖啡店或是甜點店吧😂😂
店家有將角落設置成適合拍照的區域，喜歡拍照的朋友可以在這邊多拍幾張美美的照片再回家
傻師傅湯包 嘉義民族店的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主

點完餐，就可以選用醬料囉，薑絲配醬油真的是湯包的好朋友
今天跟老婆的愚人節大餐，滿滿的一桌很澎湃
鮮肉小籠湯包 $50
店名是湯包，來傻師傅湯包說什麼也要點上一籠湯包來嚐嚐。麵皮包覆著的內餡料是蠻飽滿的，剛上桌的時候會蠻燙口的，享用前要多注意
將飽滿的湯包輕輕地咬一口，湯汁緩緩流出，再將湯汁連同湯包一同入口，那口感相當迷人
綜合蒸餃 $80（高麗菜3韭菜3鮮蝦2蔥肉2）
四種口味一次滿足，外皮是蠻Q彈有咬勁，裡面包覆著的內餡料各自的調味也都蠻不錯的。每個人的口味應該都會不一樣，我們蠻喜歡韭菜口味跟鮮蝦口味這兩款，韭菜味香濃、鮮蝦口味的蒸餃則是多了幾分鮮香口感
XO乾拌麵 $55
這碗麵享用前可要攪拌均勻，攪拌後的XO醬讓整碗麵的口感香氣十足，配菜的部份使用的紅蘿蔔，除了配色好看、也讓這碗麵的口感豐富許多

甜心糖心蛋 $20/1顆
甜在心裡的糖心蛋，蛋黃的部份好嫩、讓我們吃得好尬意
清蒸肉圓 $40
肉圓的外皮很軟Q、相當有咬勁，內餡料有添加了筍丁，不論是口感、或是口味，都算是蠻不錯的，重點是也不貴
煙燻豬頭皮 $30
切的薄片的豬頭皮仍然不減QQ脆脆的口感，咀嚼中還會有淡雅的煙燻香氣散發出來
燙青菜 $30
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品安豆花 (東區)

來嘉義半日遊，先吃個火雞肉飯，再吃個下午茶點心品安豆花，然後逛個文化路夜市，滿載而歸❗️

師承台南60年老師傅的好手藝
嘉義品安豆漿豆花的菜單
餐點合照
🔺檸檬焦糖豆花
一整顆檸檬的精華都在這碗裡面了👌。這碗我們搭配的是很有咬勁的珍珠、地瓜芋圓。品安的芋圓蠻厲害的耶，有Q度，而且細細品嚐會感受到香氣慢慢釋放出來

🔺豆漿豆花
這裡的豆漿豆花很特別耶，還有甜度可以選擇。豆漿+豆花，豆香氣很濃厚，滑順的豆漿跟綿密的豆花真的是很速配！配料裡面超推芋泥，不會甜膩，超級綿的口感，真的是很想要多來幾球
🔺紅豆湯豆花

🔺枸杞銀耳湯
料多實在、價格也公道。微微的甜度、滿滿的膠原蛋白，口感稍微黏稠，想要養顏美容的朋友可以選擇這杯唷
燕麥豆漿
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民主火雞肉飯 (東區)

距離台南不遠的嘉義，是我們偶爾會來走走逛逛的地方。這天我們來吃吃嘉義人氣店家-民主火雞肉飯，然後再去文化路附近吃個品安豆漿豆花，買杯源興御香屋的葡萄柚綠茶邊走邊逛夜市度過這難得的小假期

民主火雞肉飯除了提供冷氣，也有提供停車場唷，平常日來蠻方便的，假日的話..停車得靠運氣
民主火雞肉飯的菜單底加啦，最新最完整資訊請依店家現場為主
今天午餐簡單吃，火雞肉飯當然是必點，不過好像太晚到了，火雞腿肉片飯已完售...
嘉義名產 火雞肉飯 $35
來嘉義怎麼可以沒有吃火雞肉飯😂😂，我們跟著Dcard上嘉義在地同學的推薦，來到這間在地人氣店家來嚐嚐。這裡的火雞肉飯香氣蠻豐富的，油蔥酥的味道夠重，也很迷人。店家雞油的部分淋的頗多，整體是蠻濕潤好入口。火雞肉的肉質就是迷人，嫩口不乾柴，這一碗我們覺得蠻不錯吃的
滷大腸 $60
大腸相當有嚼勁，要搭配一旁的醬油膏、薑絲、蒜泥來一起享用比較夠味

滷豬皮 $15
這裡的豬皮有兩種，白切豬皮跟滷豬皮，我們按照字面上來點味道比較重口味的滷豬皮來享用，整個口感蠻入味的，軟Q軟Q的不錯吃
蕃薯葉 $30
吃飯也像吃點菜，來點地瓜葉均衡一下營養
蚵仔湯 $30
蚵仔吃起來口感蠻鮮的，店家給的份量也不少，湯喝起來口味不錯，CP值也蠻不錯的


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