幸福燈塔 (北港鎮)

梅子好久沒出門玩耍了,這次的時間只有一天,於是,我翻翻我的旅遊美食筆記本,開始跟老爺討論去哪好呢?去哪吃美食呢?老爺忽然說:有了有了,我看過一間餐廳室內設計好海洋風,整間充滿了各式燈塔,走我們去一探究竟,聽說那裏美食也很特別,說著說著車子一路往雲林方向前進,好吧!梅子期待一下,咱們家老爺美食名單吧!

哇,原來是幸福燈塔,從店外觀看去,整個就像老爺說的:好海洋風格,我迫不及待自己進屋了一進屋內,讓人很舒服自在感,整間店內設計以藍色與白色巧妙設計出濃濃海洋風格,座位也非常寬敞舒適,梅子選了喜歡的位置坐了下來,服務人員也很親切為我們點餐了MENU上餐點大致上分為塔吉燒系列.風味火鍋.手作料理.雙燒鍋等等,梅子還看見了店家還有為吃素食的朋友準備的素食火鍋唷!MENU上非常清楚一目了然,讓第一次來這用餐的我們,迅速完成點單了,點完之後,不安分的梅子,也開始逛逛幸福燈塔了,跟著我走吧!GO~~餐廳一樓的後面還有一處老闆自己設計的私人海灘梅子來簡單敘述,關於幸福燈塔是因為老闆夫婦登上澎湖漁翁島燈塔後,每次旅行的點都會特地到有燈塔的地方,拍照與留念,愛燈塔的老闆夫婦,把自己的餐廳打造出獨一無二的風格,每一處每一角落都會有大小燈塔的蹤跡,也隨處可感受到浪漫幸福氛圍,真的很特別呀!樓梯轉角處也精心設計來到二樓走到底看見了小孩們的遊戲空間,帶小孩來這用餐,爸媽也很放心這空間裡有玩具車還有小巧可愛廚房,偷偷說當天梅子也開啟了我的童心,廚房有趣好玩,哈哈!每個燈塔都很獨特,造型也很特別到了三樓,還有許多有貓咪圖案的各種產品喔!三樓後面有一間貓咪房,老闆也非常喜歡貓,所以幫牠們打造一間溫馨舒適的貓咪房啊!老爺好喜歡貓,貓兒也不怕牠,每隻貓都好溫馴可愛參觀完後,當我回到座位,耶!我們的餐點來囉~~很好奇梅子點的餐嗎?那我一一為大家介紹



異國風味雙燒鍋~蒙古茴香火鍋

點一套餐點滿足二種享受,怎說呢?可一邊吃火鍋一邊烤肉,雖然有點小忙碌,但真的很不錯,火鍋湯頭很道地,雖是小小一鍋但裡面食材超級滿,我最愛那熱呼呼喝起來很舒服的湯頭,我手上的那肉片口感也很嫩很嫩,經過烤後,吃到嘴裡竟不老不柴,讓我一片接一片,不知不覺吃完了讓胃口中中的梅子,當天中午吃完後,好飽呀!給大家看一下食材不馬虎,超彭湃的招牌塔吉燒~椒麻雞腿排

老爺看到椒麻,本來不敢點,但聽到老闆建議,還是點了它,粉紅蓋子裡的湯頭喝得到甘甜甘甜口感,搭上了主廚親自釀造醬料,整體口感好加分,老爺說:咬一大口去骨雞腿有驚豔到,肉質軟嫩,還有還有那椒麻沒想像中的辣,帶有點酸甜酸甜的味道,哇哇!超過癮的啦!吃完後身體也暖了起來,旁邊小火鍋也很不錯唷!湯頭不死鹹,老爺吃完整套餐點後,說整個就是飽,餐點也特別呀!去骨雞腿肉都很厚實大塊,椒麻也不少,吃完後喝飲料囉!浪漫夕陽~漸層美麗,很有夕陽風,喝起來酸酸甜甜,怕酸的我也很愛這杯搖一搖後,可以喝到飲料層次口感浪漫夕陽飲料來跟老闆的私人海灘拍照,畫面好棒!(咱們家老爺拍照有時會有靈機一動的靈感)海洋蓋紅~建議喝前用吸管搖一搖,喝到鹹甜鹹甜口感,不會太鹹,帶有點微鹹味,老爺很愛這杯

大江戶日本料理 (斗六市)

梅子今兒個,要來分享我好友的美食,他很喜歡這家日本料理,知道梅子要去雲林斗六玩,電話說著說著,她就幫我訂餐,他說:

周末饕客很多,所以要提早預訂才會有座位喔!還說:非常好找,重點好停車,在斗六雲林拍完景點後,咱們去吃日本料理,看看

有沒那麼美味啊!到了,就這棟帶有點神祕色彩建築物,很好認,走~~進屋吃美食趣



一進到屋內,座位看似沒很多,實際上還不少,座位的擺設還蠻喜歡的,我喜歡包廂,所以,我們坐在包廂區,中午時分還有陽光

微微照射進來,溫暖舒服,廚房採半開放式,讓人一目了然主廚們的動態,一上桌服務人員遞上熱茶,熱茶蠻好喝的,這讓我更

有信心期待美食,就在跟老爺閒聊之餘,上菜了




當我不經意看見老闆手中在分享給客人的美食,聽到大家一直說好鮮好美味,讓我心中有羨慕的眼神,後來,老闆也分來我們這桌,讓我雀躍不已,

筷子早已準備好再等待了啊!聽服務人員說: 這次夢幻海膽,只招待店內老顧客,或很常客喔!

梅子心想好幸運啊!今天托朋友的福吃到了耶!



老闆這盒夢幻海膽是築地市場當天競標第一名東澤海膽（很稀少，只有一盒），這也是許多日本米其林名店爭相搶購的極品海膽

，這次特別由日本當天新鮮直送，就只為了免費招待回饋店內的VIP ！ 哇～～聽到這裡我終於知道,這夢幻海膽為何這麼鮮甜且美

味可口啊!我太幸運了,因為,真的不需太多調味料,這海膽真的就好好吃喔!



這海膽口感真的讚到沒話說,很鮮甜,口感猶如吃布丁,一口咬下去,在嘴裡散開那味道,超海味的,真的,讓我更期待我今天點的餐點,

連老爺也喜歡這海膽口感,美極了,美的夢幻啊!



精緻個人套餐是老爺點的,咱們跟著鏡頭走吧!

精緻個人套餐$550

1. 和風沙拉 2. 三品生魚片 3. 明太子手羽 4. 烤北門野生石蚵 5. 烤香魚 6. 壽司 7. 味噌湯 8. 奶酪

和風沙拉

上面的是芝麻葉,光一盤沙拉,就滿滿誠意的料,我嘗了幾口,喜歡那超清爽的醬汁,還蠻不錯的



三品生魚片

這生魚片每片都有厚度來的



肉質綿密,有厚度吃起來大過癮



明太子手羽

一開始還記得拍,因為這道真得很威,威力十足,吃得當中,吃得太開心,忘了拍內餡給大家看,咬一大口時,老爺眼睛亮了,他說:

一大大口咬下,發現裡面不單純,塞了滿滿的明太子,那雞皮我有吃到,香酥脆形容啊!



烤北門野生石蚵

這樣看似乎感覺沒什麼,下一張來個大特寫



將將~超大的,吃時,可以擠點檸檬汁在石蚵上面,那口感還不賴



烤香魚

這道一登場,我們還沒愣住,愣住的是香魚裡的魚卵,一用筷子挾開時開時,梅子呆掉了,老爺一直注視他,忽然,哇!了好大一聲,

天啊!這烤香魚的魚卵,滿滿滿的啦!真的大呼過癮,吃這道擠點檸檬汁,沾一點胡椒粉,就這樣吃光光



壽司

我非常大推,看看這壽司,裡面的料,我簡單敘述一下,有粒粒分明不軟爛的壽司飯,你吃得到鮭魚.旗魚.蝦卵等等,醬汁做成炙燒,

讓人大口大口吃,真的很滿足



味噌湯



哇呼~舀起來才發現裡面料好多,熱熱的喝身體都暖起來了



奶酪

老爺知道梅子愛甜食,吃一口給我,他說:這你會很愛,果真,奶酪的濃郁口感,實在好吃,後來問店員,才知道裡面不加一滴水只純

加牛奶,難怪,那超濃郁口感是整個很渾厚的,這讓我秒殺吃光,嘴裡充滿了甜點奶酪的香氣啊!



頂級個人套餐是梅子的,跟著我一起吃美食~Go

頂級個人套餐$950

1. 炙燒烏魚子 2. 五品生魚片 3. 骰子菲力 4. 鹽烤鮭魚肚 5. 蒜蒸龍蝦 6. 握壽司 7. 蜆蒜湯 8. 水信玄餅

炙燒烏魚子

梅子教大家一下我的吃法,一口烏魚子一口白蘿蔔在一口綠色圓圓的,這樣吃好有層次口感,清爽爽口豐富味蕾



五品生魚片



看看這蚵,很大吧!

但說真的,梅子吃了夢幻海膽後,再吃五品生魚片,停留在嘴裡的味道,真的截然不同,夢幻海膽的鮮甜猶如布丁口感般滑口,那二倍

的差異真的還是有差,哇!就好比夢幻海膽在舌尖上跳舞啊!這比喻一點不為過喔!



骰子菲力

這牛肉吃起來好彈牙,每個骰子切得剛剛好,老爺還在拍它時,我在旁不時偷吃,骰子菲力很有汁,會讓人一直有偷吃的fu,美味



鹽烤鮭魚肚



這鮭魚肚,吃得到特殊口感香氣，老闆使用獨家特調的醬汁,油脂豐富會在舌尖上跳舞,店員說:這鮭魚肚是老闆用新鮮

生魚片做的,難怪那口感好吃沒話說,連皮都好好吃,吃得到那特殊的口感, 整體來說就是華口與爽口,讓人允指大動喔!



蒜蒸龍蝦

這道啦!就是讚,他一上桌,我就想大快朵頤,那肉質很Q彈,挖它要有技巧,肉質好吃的不要不要,滿滿一大把蔥花,我們家老爺說:老闆這樣

不惜重本,想給饕客們最好的,看得出來,各位湯頭一定不能錯過,鮮鮮鮮,老爺整碗抱著,猛喝湯,他說:那湯頭可以直接喝,超鮮甜與清爽,哇

呼~喔一夕!

還好我有喝到幾口,不然會搥心肝啊!



握壽司

看看這巧手的擺盤,視覺也很享受



這整個咬在嘴裡,嘴裡會不時散放那誘人的香氣



加一點薑片,口感更提升不少喔!



蜆蒜湯

蜆蒜湯很溫和的,喝起來不會太過於死鹹



舀給大家瞧瞧,老闆簡直佛心來的



水信玄餅

這一到甜點,在日本相當盛行,老闆說:在日本是放黃豆粉,但個人口感關係,把它改成台灣的花生粉,那入口即化的感覺真的很奇妙

梅子有溫馨提醒吃法:可以把水信玄餅切開+黑糖+花生粉=一道好吃入口即化的水信玄餅甜點

今天好滿足,不但託朋友的福,吃到了夢幻海膽,還吃到了好吃的無菜單料理,連甜點也真的很美味可口,來這裡不僅看出主廚們,對於

擺盤的用心,連食材也都講究新鮮鮮甜啊!



水信玄餅與奶酪



關於大江戶日本料理小故事,梅子簡單敘述一下

老闆本身很喜歡日本料理,把原本日商工作辭掉後,跑來學習日本料理,然後,回到自己的故鄉,就開間日本料理店,店裏

面所用的生魚片食材,每天由全台向澎湖.宜蘭與東港,各地魚市場新鮮自送,採用最新鮮食材,與最溫馨舒適的用餐環境,精緻

料理評價的消費方式, 與最美味口感呈現在饕客們面前,我終於懂了,我朋友為何一試成主顧了,真的,我們也被那滿滿誠意料

理美食,征服了,就是棒啦!感謝朋友推薦,讓我們今天吃得過癮又開心

石記-鐵町心作鐵板料理 (斗六市)

梅子今要分享一家鐵板料理,以前梅子與老爺對於鐵板料理很不喜歡,就可能沒有很驚艷吧!當朋友問我要不要去吃這間時

,其實我還是蠻擔心的,但老爺說:朋友都這麼強力推薦了,那就去品嘗看看囉!



一進屋裡時,梅子很喜歡室內的格局,舒適且明亮,很好,第一印象過關,再來,我們就期待美食吧!



當天旁邊還有客人,主廚也很忙碌的做料理,還沒點餐光聞那香氣,人家的肚子都餓了一直在抗議,那就點餐吧!



菜單也都好精緻喔!點好了,我們就好好期待,朋友大推的好料理囉!

貼心小語:詳細菜單依店家公告為主



鐵町心作鐵板料理的過去現在未來,重點就是想做間幸福的鐵板燒餐廳

做間有溫度屬於自己的特色鐵板料理喔!






梅子點了雙人B餐

法式麵包

麵包口感上面很濃厚好吃蒜醬,麵包挺濕潤清爽的



真想跟老闆說: 梅子還想吃,但我還是留點胃吧!品嘗其他食材



哇~驚艷到我的雙眼,好美的視覺享受啊!海大蝦,果真,很大隻唷!

捨不得動,先餵飽相機吧!



怎樣拍都好美

口感更不用說了,清爽可口美味來形容他最適合不過了,沾點旁邊的醬料,哇~~美味啦



鮮嫩鴨胸

其實,雙人B餐裡這道本來是牛肉,但咱們家老爺不吃牛,所以,特地換了,就補點差額囉!

這鴨胸讓我們家老爺大大喜歡,老爺說:也可以吃原味不沾胡椒粉,就好吃,軟嫩度剛剛好,嗯嗯嗯,喔一夕啦!!



油而不膩,來張特寫鏡頭



義式鐵町雞

這一端上桌,那陣陣香氣一直撲鼻而來



這肉還蠻大塊的

一定要來一碗白飯,就可以整鍋吃光光



店內白飯.湯.飲料自取





高麗菜的口感超鮮甜,很像早上農夫一大早去田裡摘的感覺,然後現採回來炒的好口感,真的好清爽清甜呀!



味增湯一舀起來,一點都不誇張,料超滿的



熱熱喝最剛好



蝦蛋捲

Q彈Q彈口感,讓人一口接一口唷!

哇~今天的鐵板料理,真的讓我驚艷到,鐵板料裡的美味,幸福的飽足感

老闆講求不過多的調味,就是要讓饕客們品嘗原味的食材,真是太棒了



今日飯後甜點

烤布蕾奶香口感濃濃的,很好入喉



好康分享,梅子沒有私藏喔

Mr.鍋Kuo (東區)

一大早來嘉義玩玩囉!久違的嘉義,讓梅子為什麼而來呢?除了嘉義好玩的景點外,就是他囉~Mr.kuo鍋 唷!

梅子和老爺拍景點拍得太投入,差點忘了吃飯時間,好在出發前先訂好位了,等待近中午時刻,就給他滑進Mr.kuo鍋啊!

就是他,還有學生來店消費的好康活動喔!啦啦啦~快樂進屋去吃火鍋等等梅子應該沒看錯吧!一鍋鍋物只要188耶!蝦米??白飯還可以升級魯肉飯喔!讚呀!梅子進屋體驗吃鍋去

等等跟大家分享嘿你的讚就是給梅子最大的動力小孩喜愛的遊戲空間,就是這麼的貼心服務因為樓上滿了啊!所以,咱們走吧!來去地下室吃火鍋囉~哇~在地下用餐也很棒,還有好大的影片牆,讓你吃鍋不無聊喔!點菜囉~~~等等看梅子點了什麼唷!鮮奶鍋(換牛肉片)+滷肉飯一碗就這麼物超所值208元總匯海鮮鍋~~一出場梅子傻了,天啊!就這麼彭湃料理只要398元蝦蝦比手指還長呀!準備犒賞飢腸轆轆的胃了,要來開動啦~牛肉片

口感不老不柴,梅子沒讓他在火鍋裡滾太久喔!沾點醬油就好可口豬肉片

老爺說:肉片只要涮幾秒就好,這樣才能品嘗肉質的軟嫩口感龍蝦沙拉40元

芝心包30元龍蝦沙拉

第一口咬下去瞬間,有驚豔到那美味可口的口感

內餡就是鹹甜鹹甜的好吃,讓梅子一顆接一顆的吃

貼心叮嚀吃之前要小心燙口喔!內餡會跑出來老爺愛這個

芝心包有吃到起司的口感唷!起司還會牽絲喔!麻辣鴨血40元哇~連麻辣鴨血也超有厚度來的,這樣才40元,真是太划算了

老爺傳述口感:一開始有點麻辣麻辣的,但吃完後到還好,這個不敢吃辣的朋友可以點來品嘗一下喔!總匯海鮮鍋

誠意滿滿,料有蛤蠣還有透抽還有於肉片,還有還有很多食材唷!哇~~煮好了,這麼大肉質還蠻鮮甜的話說鮮奶鍋,聽店員說是用純鮮奶做湯底,真的很好喝,梅子一連喝了好幾碗,有濃醇濃純的鮮奶香

旁邊的柳橙汁,是點火鍋就有送喔!就是這麼棒啦!

這餐美味可口的餐點,讓梅子與老爺吃了津津有味,原來嘉義也不是只有火雞肉飯(偷笑)

啡你不可庭園咖啡 (古坑鄉)

某天在滑手機時,發現了這間可愛浪漫的景觀餐廳,於是找朋友一起去走走,好想看見那可愛的小城堡呀!與傳說中的夜景喔!

說走就走,我們也很行動派唷!來去實際走一趟,看看這迷人的景觀餐廳吧!車子一路開,還蠻山上的,一切抱著好奇的心來到這遊玩呀!

就是這裡囉~~啡你不可庭園咖啡



就是這城堡吸引我來的,還有喔!





坐在玻璃屋往窗看去風景別有不同的fu





麻油雞湯豬肉鍋



菜色還可以,也是滿滿一盤喔!



桂圓紅棗茶

喝起來甜甜的



新鮮水果鬆餅

這道應該算是當壓軸餐點,還不錯,鬆餅分量三人吃剛剛好



吃飽喝足出來看看晚上的景吧!





傍晚來時的景色,這天好冷,梅子上山前還準備了兩個暖暖包在身上,保暖呀!







哇~~好想坐在這裡用餐喔!想像坐在這裡好浪漫又夢幻啦!

太晚發現了,要上化妝室時必須經過這裡,梅子跟朋友說:應該提早訂位的

下次吧!







化妝室必經之路,也可以這麼的可愛