拾參 (中西區)

 

拾參馬卡龍位於台南正興街和國華街的交接口附近，隱藏在蜷尾家左方的小巷旁邊。

拾參馬卡龍在2012年開始經營，以義式減糖配方馬卡龍為特色，結合了台灣在地食材、精心製作、口味多樣化、色彩繽紛，成為了許多遊客來到台南吃喝遊玩時，都會挑選伴手禮，無論送禮或自用都挺不錯的好選擇。
梅子來到台南，每回必來正興街與國華街上散步覓食，這回終於有空檔，來把我收藏口袋已久的拾參馬卡龍帶回家，快跟著人潮一起排隊吧…

拾參馬卡龍是一間很有特色老宅風格，店門口有位可愛小女孩的海報，門口相當有特色，許多遊客喜歡在這裡拍照打卡，話不多說，走走走，跟著老爺鏡頭我們一起進屋，一探究竟拾參馬卡龍gogo 

門口的每一個地方，也有擺放許多小盆栽，綠意盎然的感覺，真的很不錯，都是遊客喜歡拍照場景 

推開門瞬間，來採買馬卡龍的遊客好多啊！店員也會熱情的招呼，隨即開始做介紹唷…
店內整體而言，無論是店外觀或店內，給人復古又雅致的老宅風格，店內櫃檯裡卻呈現排列色彩繽紛多款不同口味的馬卡龍，精緻迷你可愛造型好療癒，讓梅子開始出現選擇障礙，此時，店員開始推薦，最後啊…我們決定每款口味各來一顆，這樣就都品嚐得到啦～每顆都獨立包裝的馬卡龍，馬卡龍口味有巧克力、費洛蒙之心、抹茶、立春、葡萄蘭姆、草莓、藍莓……等等，每款口味深深吸引我，馬卡龍當成散步甜點零嘴美食，真的很不錯啊！   

拾參馬卡龍也有販售禮盒：8入480元、12入720元、16入960元以及24入1440元 

8入、12入，禮盒都有不同設計風格，馬卡龍也可以自由挑選搭配，拾參也可以使用黑貓低溫宅配，幫你配送到家，超便利 

梅子這次挑選的是16入的綜合口味組合，內心開始期待馬卡龍的口感啊…晚點跟大家分享囉…  

當梅子一拉開盒子瞬間，有種少女心大爆發，一顆顆排列整齊，馬卡龍好療癒，讓我的心情也變美麗 

無論怎排列，畫面就是美美的，讓人捨不得開吃，沖杯紅茶，讓我們倆細細品嚐，晚點再跟大家分享，讓我們倆印象深刻的馬卡龍口味吧！法式焦糖：拾參很貼心怕焦糖易黏，因此，在包裝上還特別添加一層可食用的糯米紙。這款馬卡龍吃起來有濃郁焦糖香氣，一口咬下，外皮酥脆內餡多層次口感，梅子個人很喜歡立春：老爺超喜歡立春口味，一口接一口吃起來，內餡有台灣紅玉紅茶香味，還有店家特製檸檬果醬，吃起來清爽、甜而不膩口感，好愛   

葡萄蘭姆：這個梅子愛慘了，咬下去的內餡口感太特別了，將葡萄乾切成細碎、再浸泡蘭姆酒後，嚐起來有著濃濃酒香，真的好美味，超過癮 咖啡：這款馬卡龍外表也太可愛了，老爺很涮嘴吃起來時，味蕾裡感受到濃郁十足的咖啡香氣，內餡Q帶點綿密紮實口感，好好吃，咖啡控的你，別錯過了唷！ 抹茶：根據店員推薦，抹茶口味馬卡龍在店內也是排行前三名，是拾參的招牌口味。梅子淺嚐幾口，喜歡抹茶的香氣，帶點微微苦甘味，果然，讓我一不小心瞬間秒殺，哈費洛蒙之心：我們倆也很喜歡這口味，費洛蒙之心除了有亮麗紫色與鮮豔粉紅搭配，口感吃起來也很獨特，吃得到百香果與火龍果店家調製而成果醬混合，味蕾散發著酸酸甜甜的口味，很清爽啊！ 

覆盆子馬卡龍：老爺獨享啦～吃起來帶點酸甜果泥，完整的保留新鮮莓果的風味，微微甜不膩口，喜歡   

玫瑰馬卡龍：老爺特地拍了內餡讓大家看看，超特別的，馬卡龍裡內餡，還添加玫瑰花瓣在裡頭，富有濃郁玫瑰香氣，這款口味馬卡龍真的讓我們倆印象深刻啊！

紅絲絨｜乳酪起司馬卡龍：內餡還特選乳酪混合奶油，鹹甜鹹甜，還帶點濃郁奶酪香，讓梅子吃得津津有味！  

巧克力馬卡龍：這款馬卡龍是經典巧克力風味，以黑巧克力做成內餡，微微苦帶點甜，口感剛剛好   

梅子心得～這次來到台南吃喝遊玩，終於，也把收藏已久的拾參馬卡龍插旗，店內口味非常多樣化近18款口味可挑選，還有季節限定的口味，口感吃起來外脆內軟，又有點Q，很像吃小蛋糕的感覺，禮盒也可以自選口味，無論自己吃或送禮都很讚啦！以上是我們倆喜歡的口感心得分享

洁茂牛肉麵館 (安平區)

洁茂牛肉麵館（安平二店），位於台南安平路上，靠近安平老街。
店家的牛肉麵販售品項超多選擇，除了牛肉麵之外，還有豬肉麵、火鍋、燴飯以及丼飯等……選擇，光是牛肉口味、麵條也有很多選擇，湯頭還有花雕、麻辣兩種可挑選，熱門餐點推薦炒泡麵、湯泡麵、水餃、牛肉切盤。
話不多說，跟著台南在地友人美食口袋名單，一探究竟洁茂牛肉麵館（安平二店）囉…

洁茂牛肉麵館（安平二店）店外觀有非常顯眼招牌，遠處就會發現，店門口周邊有不少汽車停車格，附近還有收費停車場，走路很快就到了店內寬敞舒適用餐環境，有提供四個人以及多人座位區

  

洁茂牛肉麵館菜單：哇！品項提供超多樣化，不僅牛肉麵有多款選擇，豬肉麵也是，還有水餃、火鍋、丼飯……等，溫馨提醒：每碗都是現點現做，需耐心等待唷！目前店內現金支付、LINE、街口以及全支付 

超浮誇～痛風牛肉麵海陸11拼，透過店員推薦，我與友人點這碗，超期待啊！  

滷味價目表，每款都是銅板價美食，憑學生證用餐，還可以折10元

 

這裡還有專門擺放滷味的櫃子，井然有序的擺放，想吃什麼就夾什麼，自己做主囉… 

碗、筷、醬料、蔥花自取

 

桌上餐點就在我們聊天話家常時，一一呈現在桌上囉…有韮菜水餃、高麗菜水餃、皮蛋豆腐、痛風牛肉麵海陸11拼、豬三寶麵，晚點在與大家分享我們喜歡口感心得 

痛風牛肉麵海陸11拼：哇！這碗滿滿料多味美餐點，呈現在桌上時，老爺與友人忍不住拿起相機拍不停，梅子細數一下有：牛肉、牛腩、牛肚、牛筋、雪花牛、花枝、干貝、虱目魚半肚、魚皮、白蝦以及鮮蚵，果然，真的就是超浮誇海陸11拼

   

看看這花枝超完整的，友人一口接一口吃起來喜歡花枝鮮甜爽脆口感，超過癮

 干貝：看看老闆干貝給得超有誠意，梅子超愛這干貝口感，超涮嘴，一顆接一顆吃起來滑嫩彈牙、鮮美多汁的口感，超級滿足

 

梅子很愛雪花牛吃起來口感（肉質鮮嫩、香氣十足吃起來不膩口），友人邊吃邊開心描述牛肉、牛腩、牛肚、牛筋，整體而言吃起來很入味，我與友人都超喜歡香醇濃郁湯頭，這一碗吃完滿意又飽足！皮蛋豆腐：老爺邊吃邊形容，皮蛋吃起來很Q彈，豆腐清爽軟嫩，沾點特調醬挺不錯

花生、魯蛋、玉米筍：魯蛋吃起來香氣濃郁，口感Q彈，很入味；花生表現比較中規中矩，玉米筍讓我一根接一根，這盤後來秒殺吃光光 

韭菜水餃：據老爺與友人形容一口咬下，韭菜和鮮肉帶點濃郁香氣，風味鮮美，好味道

水餃：梅子點了高麗菜水餃，一口咬下，慢慢品嚐時，外皮Q彈，高麗菜內餡飽滿，高麗菜的香甜，讓我一顆接一顆，好吃 

豬三寶麵：這碗老爺一人獨享，老爺滔滔不絕描述著豬三寶有嫩骨、梅花肉、餛飩，看起來相當豐盛，嫩骨吃起來很香肉質很軟嫩，再搭配內餡飽滿紮實的餛飩，梅花肉口感滑嫩，搭配濃郁美味湯頭，一整碗吃光見底超飽足！

  

梅子心得～品嚐了海陸11拼痛風牛肉麵食材非常非常豐盛澎湃，每款食材放好放滿，牛肉軟嫩，煮得很入味，水餃無論是高麗菜或韭菜內餡我們都很喜歡，豬三寶讓老爺吃得津津有味，直呼超過癮，我們三個人吃完超級飽足，期待下回再來品嚐其他美味餐點，以上是我們喜歡的口感心得分享

星晴 麵 (南區)

 

星晴 麵，位於麥當勞旁，附近有少許停車格。
猶記得，梅子在抖音裡，發low星晴 麵一陣子，就是店家影片裡，那碗看起來美味可口肉骨茶湯（有排骨）以及滷豬腳，讓梅子與老爺決定去嚐鮮。
星晴 麵餐點裡強力推薦肉骨茶湯、肉骨茶麵、汕頭意麵、餛飩麵，也有鍋燒系列，都是熱銷產品唷以及古早味滷豬腳也是店內熱門產品之一，話不多說，來到台南第一站美食，非星晴 麵莫屬囉…來去一探究竟星晴 麵美味佳餚，go

星晴 麵店招牌有著淺色系的底，搭配著可愛獨特logo造型，門口也有個小招牌，就是這裡，走走走，跟著梅子的腳步一起進屋去 

一進屋內，老闆親切招呼聲，隨即遞上菜單，對於，第一次來得我們，還仔細介紹餐點內容，讓梅子迅速點餐完畢，店內簡約雅緻風格，溫馨舒適用餐氛圍，有提供一個人、二個人、四個人的座位區，無拘束自在用餐環境星晴 麵店菜單內容，大至分為：強力推薦、乾麵系列、湯麵系列、鍋燒系列、湯品系列以及小菜滷味系列，店內招牌餐點是「肉骨茶」系列，也是不同於一般麵店的地方，「古早味滷豬腳」也是熱門產品之一，目前現金支付、台灣pay，也有提供外送服務。電話訂餐。line訂餐。uber，溫馨提醒：餐點現點現做，需耐心等待唷！ 

等待餐點時，梅子與老爺滑手機、聊聊天，就這樣餐點陸續上桌，我們的餐點有：肉骨茶湯（有排骨）、肉骨茶麵（有排骨）、餛飩乾麵、滷豬腳以及滷味，老爺表示先餵飽相機，我們準備開動，晚點再與大家分享我們口感心得 

我們先來介紹「肉骨茶」系列，肉骨茶麵（有排骨）：當這碗麵呈現在桌上時，香氣四溢味道好誘人，一碗滿滿食材，料多味美，老爺邊吃邊細數食材有：蔬菜、排骨，以及彈牙美味的麵，老爺超喜歡香醇濃郁肉骨茶湯頭，超涮嘴吃光見底啊…還露出出滿足笑容肉骨茶湯（有排骨）：肉骨茶的湯頭是帶有中藥香氣及白胡椒風味。端上桌的肉骨茶，還可再自行添加白胡椒粉喲（喜愛胡椒濃郁香氣的）
梅子一口接一口湯頭喝起來有淡淡中藥味，味蕾會回甘，重點：排骨軟嫩是我喜歡的口感，吃完排骨後，梅子不誇張，整個碗是端起來喝得，溫熱肉骨茶湯我超愛啦！   

餛飩乾麵：梅子點的，這一碗看起來似乎簡單，但吃起來確有著獨特迷人味道，一碗裡面食材有古早味肉燥、餛飩、蔥花，梅子喜歡先品嚐原味餛飩乾麵，再沾點店家特製香辣醬，我愛皮薄內餡飽滿餛飩，味道清爽不死鹹不膩口，一整碗梅子獨享啦！

  

滷豬腳：老闆在滷豬腳的部份，花很多時間，溫體豬腳經過川燙後，將每塊表面的垢及細小雜毛再做細部清理，清洗後再經滷製完成。
老爺吃完豬腳後，侃侃而談描述他喜歡的感覺，豬腳充滿膠質的口感，包覆著很入味的瘦肉，帶醬香的味道，也不會很油膩，搭配著麵條一起吃，超速配啊！滷味：豆干、海帶、米血、甜不辣以及滷蛋，每一款都有獨特魅力好味道，梅子喜歡沾點香辣醬一起品嚐，增添滷味口感 

煙燻豬耳朵：老爺邊吃邊手舞足蹈得描述份量很多，吃起來爽脆香嫩口感 

店內老闆特製香辣醬，滷味沾點香辣醬，是我們倆可以接受的辣度 

梅子心得～我們倆品嚐完星晴 麵餐點後，一致超愛肉骨茶湯的湯頭，喝起來有淡淡中藥味，味蕾會回甘，排骨軟嫩好滋味，肉骨茶麵老爺也非常喜歡，有著古早味的餛飩乾麵，讓梅子大口大口吃乾麵超級棒，非常搞工的滷豬腳必點必吃，店內特製香辣醬是老闆親自煮的，沾點滷味，提升風味，很喜歡老闆親切感，讓我們溫馨像家人般感覺，期待下回旅行台南，再來品嚐美味的星晴 麵餐點，以上是我們倆喜歡的口感分享唷…

汣禾家 - 果物美學 (安平區)

 

汣禾家 - 果物美學《安平店》就在台南安平老街
台南市安平區安平路163號。
從全台最美果菜市場～新化果菜市場發跡，後來，進駐充滿歷史的安平老街
汣禾家 - 果物美學安平店
主打用產地新鮮水果調製的飲品及甜品
✨️100%新鮮現點現打的果汁、經典哈密瓜霜淇淋、季節性霜淇淋／果汁及風味咖啡……等，都是原汁原味，炎熱天氣，很適合來杯冰涼果汁飲品，他們的霜淇淋是必點的唷，是以在地水果+鮮奶製作，有日本北海道霜淇淋的fu喔🥰！
梅子收藏汣禾家 - 果物美學《安平店》美食名單有一陣子了，我們終於要來嚐鮮挑戰囉…進屋去😋～
汣禾家 - 果物美學《安平店》，有著醒目綠色的招牌，上面還有可愛霜淇淋logo，走走走，進屋啦！    

一推開門，店內就傳來親切熱情招呼聲，低調雅緻迷你小店，搭配著木質的裝潢，整間店有著濃濃文青風，隨即老闆娘開始介紹飲品了    

汣禾家 - 果物美學《安平店》菜單：大至分為香濃咖啡、好農原茶、鮮奶歐蕾以及現打純果汁，還有季節限定霜淇淋，飲品推薦：金桔檸檬、芭樂柳橙，目前店內現金支付，還有全支付，溫馨提醒：飲品都是現點現做，需耐心等待唷…   

友人直呼來到這裡，一定要點上一支美味濃郁霜淇淋品嚐，梅子就是為了霜淇淋來的，看看闆娘繞著一圈又一圈霜淇淋，超療癒啊…  

緊接著，將哈蜜瓜霜淇淋裝飾囉…敲可愛啦！    

最經典的哈密瓜霜淇淋是以台南在地水果，加上大品牌鮮奶製作，有秒飛北海道的fu，結合日本北海道霜淇淋製作完成，哈蜜瓜霜淇淋味道好迷人，天然的哈蜜瓜香氣，一口接一口吃起來清爽不膩口，一個人獨享好過癮！ 

今天天氣好熱啊…我們點了金桔檸檬與芭樂柳橙，闆娘親切說：果汁都是現打純果汁，要稍微等我一下唷…我們內心已經開始期待了  

汣禾家連飲品的杯子，也都超可愛的(店家會不定期有吸睛的造型瓶，可先粉專或ig預訂喔!)，站在旁邊，都被那金桔檸檬濃濃香氣吸引，闆娘將飲品裝好裝滿，整個飲品製作過程都很療癒，老爺期待開喝    

金桔檸檬：老爺邊喝邊露出滿足笑容描述，喝起來有金桔清香，搭配著檸檬微微酸，整體喝起來冰冰涼涼、酸酸甜甜，好好喝啊！   

芭樂柳橙：梅子點這杯蠻獨特的飲品，喝起來有著柳橙的微微酸與芭樂的微微甜，交織出獨特迷人香氣，淡淡的鵝黃色果汁超夢幻，重點：現打純果汁喝起來好讚啊！ 

梅子心得～當我們三個人一進門時，闆娘親切熱情招呼聲，也熱情推薦飲品，點了我期待很久哈密瓜霜淇淋，哇！大口吃超過癮，哈蜜瓜香氣超十足，清爽不膩口，一個人獨享太棒了，記得，還要點杯現打純果汁，冰涼微甜好美味，重點：杯子太可愛了，感謝在地友人帶我們來汣禾家嚐鮮，終於，我們也來插旗了

沐Moveforward (安平區)

沐Moveforward，台南市安平區延平街104巷4號，位於海山館旁神秘劍獅隔壁，近安平老街，隱藏在安平老街裡的巷弄泰式餐廳。
沐Moveforward，有著二層樓建築，玻璃屋將一樓打造出沐Moveforward獨特之美，頂樓也有提供戶外用餐區，頂樓目前只有提供喝飲料跟甜點，餐點提供多樣化選擇有：泰式料理綠咖哩、打拋豬、冬蔭和叻沙、泰式酸辣沙拉、炸物、泰式玫瑰奶茶…等，在地友人品嚐過後非常喜歡，強力推薦。
我們一行人，午餐時刻就跟著在地友人的腳步來到安平老街裡的巷弄泰式餐廳，gogo～進屋囉… 

友人興奮指著跟著我們一行人說：就是這間啦～你們看看，這間餐廳有著美美的玻璃屋，與旁邊歷史悠久的老宅，在一起居然很無違和感，我們就跟著友人進屋，愛拍照得老爺，忍不住多拍幾張，直呼也太美了吧！關於沐Moveforward～總共有二層樓，店內用空間總共只有12個座位，樓上沒有開放用餐，只提供（喝飲料、吃甜點就可以在樓上使用），來店裡用餐的客人耐心等待出餐時間，等待同時，不彷歡迎上樓看看，曬曬太陽、吹吹風。
溫馨提醒：目前暫時沒有開放訂位！   

這裡自助區～有菜單、筷子、湯匙、叉子以及衛生紙酒水調酒～當天老爺需要開車，梅子不大會喝酒，因此，這區我們就沒有嚐鮮囉…
溫馨提醒：開車不喝酒，喝酒不開車 

二樓～美美的二樓，樓上沒有開放用餐，只提供（喝飲料、吃甜點就可以在樓上使用） 沐Moveforward的菜單：以泰式料理為主，有提供綠咖哩、紅咖哩、嘎拋、泰式河粉、冬蔭功、泰式涼拌米線、泰式酸辣沙拉、炸物、吃不夠再加點、泰式奶茶…等，每人低消一杯飲料／一份主餐店內沒有收取服務費，目前店內現金支付
溫馨提醒：菜單部份已現場為主 

    

我們倆就在老闆娘與友人推薦下點了：咖哩叻沙湯麵（MAMA泰國泡麵）、現炸薯條、雞米花、泰式海鮮沙拉、泰式玫瑰奶茶，好期待啊…等待老爺特寫鏡頭拍完後，我們就準備開動啦～晚點再描述我們喜歡的口感心得分享 

  

咖哩叻沙湯麵（MAMA泰國泡麵）：可挑選米線或mama麵，梅子挑選mama麵，整碗麵裡食材還蠻多的，有蛤蜊、蝦子、青菜、肉片……等，淺嚐幾口湯頭很喜歡湯頭濃郁滋味，喝得出多層次感覺，有店家熬煮咖哩醬、配上椰奶帶著微甜奶香，以及鹹香且微微辣南洋湯頭，連老爺都很愛唷！整碗讓我們倆吃光見底，梅子連湯頭都不放過，哈 

現炸薯條：店家特別挑選美式脆薯，不是薯條控得我，在這裡薯條一根接一根，外皮香酥脆，內餡鬆軟，溫熱吃風味佳。 

雞米花：雞米花的份量超足的，一口咬下慢慢品嚐時，外酥內嫩、鮮嫩多汁帶點鹹香的滋味，也可以沾點旁邊特調醬一起吃，很過癮啊！ 

泰式海鮮沙拉：一整盤上桌時，顏色好繽紛，食材有蝦仁（Q彈鮮甜）、魷魚（QQ脆脆）、蕃茄、時蔬、小黃瓜、洋蔥，加上香菜點綴，酸酸辣辣一整個吃起來超清爽口感，讓很少吃辣的我們倆非常喜歡，果然，吃到這餐點時，完全都被圈粉啦～超推薦 

來張特寫鏡頭～肥美Q彈鮮甜蝦仁，以及QQ脆脆魷魚，友人描述要搭配青菜一起吃，清爽好滋味 

泰式玫瑰奶茶～這杯顏色美美的，淡淡的玫瑰香氣，微甜不膩口，還不賴 

梅子心得～這回來到友人強力推薦的餐廳用餐，一整個嚐鮮後，覺得都被圈粉了，一間很可愛有質感文青的巷弄小店，餐點給的份量也很十足，無論是咖哩叻沙湯麵（一碗滿滿的料），或者炸物美食也不油膩，讓我被圈粉的泰式海鮮沙拉，也是滿滿的料啊！期待下回有機會再來品嚐店內其他餐點，這間店家會想讓我再回訪好店喔！