［台北東區/忠孝復興站/無菜單料理首選］《安東建一水產》超豪華海鮮盤/隱藏版握壽司/外國來台必吃

安東建一水產 (中山區)

從來沒有這樣推薦過一家餐廳
但這家不一樣！

《安東建一水產 》
安東建一水產是微風建一食堂二店
主打超豪華海鮮盤，價位有2000、3000、4000元，口袋更深的當然也可以客製海鮮盤


總共12個位子，位子間隔比起一店更舒適，一樣可以看到老闆備料擺盤的帥模樣


座位後方是老闆重金打造的大魚缸，要什麼食材一撈就有，連水都是來自龍洞的深層海水，新鮮💯分


《直球對決手抓海鮮盤》

這是二店主打的海鮮盤，這盤價位3000元，老闆會依據時令幫大家配10-12樣左右的海鮮，手抓海鮮盤裡每一樣都是後方魚缸裡新鮮撈出，沒有額外的蔬菜肉品，滿滿海鮮直接對決!


以下為我10/5吃到的
- 法國瑪皇生蠔
- 愛爾蘭麵包蟹
- 鱈場蟹
- 錦繡龍蝦
- 日本毛蟹
- 日本帆立貝
- 淡菜
- 台灣軟絲
- 紅螺
- 澎湖明蝦
- 海白蝦


鱈場蟹的部分真的是肥到不行啊😋



《8種獨門沾醬》
- 日式薑醋
- 紫蘇桔醋
- 柚子酪梨
- 微辛雞尾酒
- 味噌芥子
- 玫瑰胡麻
- 洋風酒醋
- 咖喱風味

醬料的部分8種選3種，我當天選擇的是日式薑醋、紫蘇桔醋、柚子酪梨，個人特別推薦紫蘇桔醋，讓海鮮的味道更豐富又不會搶走海鮮的原味


《50元高CP值味噌湯》

裡面有滿滿的魚肉和手工豆腐


酒水的部分老闆還特地準備了12種杯子，讓你依照自己當天的心情配不同的酒


《隱藏版握壽司》

吃不飽嗎？還有N=?貫的握壽司
視食材還有飢餓程度而決定數量的握壽司

我當天吃到的有
- 旗魚握佐淡雪鹽
- 炙燒鮭魚握佐柚子芝麻
- 日本秋刀佐薑泥握
- 鮮甜角蝦
- 生筋子握
- 加拿大海膽握
- 五色芝麻軟絲握佐魚子醬


《試營運期間限定蟠桃》


以上都是我10/5吃到的，推薦給大家😋


《安東建一水產》

店址：台北市中山區安東街4-1號
營業時間：11：00 - 23：00（週一週日公休）
訂位電話：02-2777-1113
FB專頁：https://m.facebook.com/安東建一水產-108057853924528/?_rdr