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范范愛美食
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共 6 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-10-04
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類別 : 台灣菜多國菜其他火鍋

 


天氣漸漸涼了,該是吃鍋暖暖身的時候了

食藝石頭火鍋,是網路上獲得許多好評的美食店家,也是食尚玩家推薦的美食,

喜愛嚐鮮又是食尚玩家忠實觀眾的我怎麼能錯過這麼獨特的餐廳呢!

食藝石頭火鍋,每鍋湯底都是以小魚、蝦米、扁魚搭配麻油爆香,再以大火爆炒蔬菜與肉片,最後再加入高湯,

煮成一鍋鍋香氣濃郁的湯底,誘人的香氣,迷人的湯底,深深擄獲我的味蕾,是到台中不可錯過的餐廳之一

食藝石頭火鍋,位於台中市西區梅川西路上,三角窗的店面,明亮的招牌,讓人路過不注意都難

 


店面布置屬於多元的風格,有點中西合併的感覺

 


店內空間寬敞,帶有濃濃的古早味氛圍

很適合與三五好友或家人一同來聚餐

而且老闆很NICE,待客如朋友,讓人不會有壓迫感與距離感,每位來到食藝的客人都好像和老闆很熟識的感覺

可以盡情的享用美食無負擔

 




食藝石頭火鍋採半自助單點方式,所有的食材價格都標示的清楚明確,吃多少拿多少,滿足每個人不同的食量及味蕾



第一次來的人可以參考店家特別推薦的食材

 


醬料的選擇也蠻多元的,可依個人需求來取用

也可以參考店家的推薦醬料的比例喔!

 


坐定位後,老闆就會推著這個餐車來幫忙開鍋

 


先以小魚、蝦米爆香,再加入麻油爆炒扁魚,依序放入蔬菜、肉片炒香,最後再把肉片撈起後加入高湯

 


迷人又誘人的湯底涮各式食材都對味



湯頭直接喝清爽鮮甜,甘醇順口,讓從不喝火鍋湯的我也喝了好幾碗

 


接著就放入各式的食材烹煮即可

 


建議如果要點肉類的人一開始就點

因為老闆會幫忙放入鍋底中爆香,讓肉片嚐起來的香氣更迷人

但如果之後想追加肉類,直接涮湯底也是ok的啦!



五花牛

放入鍋中輕涮幾秒後即可食用

肉片帶了些許油脂,鮮甜軟嫩,吸附了濃濃的湯底,讓肉片嚐起來更豐富更有層次

 


 


梅花豬

粉粉嫩嫩的肉片,肥瘦適中,入口充滿著肉汁與湯汁的鮮甜感,迷人的口感,讓人愈吃愈涮嘴

 


 


沙朗牛

這是我們後來再追加的肉類

雖然沒有經過爆炒

但涮了湯汁後,入口充滿了牛肉的香氣,軟嫩好咬食,讓人齒頰留香,一樣很美味

 


 


魷魚圈

軟嫩Q彈,無腥味,海味十足

 


水蓮

吸附了鮮味十足的鍋底,嚐起來又香又脆的,營養又美味

花椰菜

吃外食也要補充點蔬菜,營養更均衡

 


蛤蠣

每顆蛤蠣無沙,飽滿鮮甜,寶貝們超喜歡

 


魚餃、燕餃

比平常嚐到的都還飽滿,吸附了湯汁更美味

 


香菇

擁有滿滿的膳食纖維,吸附了濃濃的湯汁,讓香菇嚐起來又鮮又香的,多汁又美味

 


手工日曬豆皮

這也是來食藝不可錯過的美味,豆皮吸飽了充滿著各式食材的湯底,嚐起來Q軟多汁,還帶有些許豆香氣,讓人一試就愛上

 


丸子拼盤

一盤內有芋頭貢丸、香菇貢丸、新竹貢丸,讓人一次嚐到3種不同口感的貢丸好滿足

芋頭貢丸是我平常較少嚐到的,充滿著芋頭香,口感獨特,芋頭控可別錯過喔!

 


這個有點像水晶餃的感覺,

外皮超Q的,內餡很夠味,還帶有胡椒香氣,不需沾醬就很美味,也是來食藝不可錯過的美味之一

 


 


白菜

吸飽了湯汁吃起來又香又入味的,讓人愈吃愈涮嘴

 


豆皮

是屬於比較有口感的豆皮,一口咬下軟嫩多汁,每一口都充滿著湯汁的鮮香,讓人回味無窮

 


鮮蚵

每一顆鮮蚵又大又飽滿,讓人稍加川燙後還是保有鮮蚵的肥美感,營養又美味

 




香港炸魚皮

這也是來食藝必點的美味

其實我還是第一次嚐到炸魚皮

單吃酥酥脆脆的好像餅乾,在火鍋內輕涮幾下後,吸附了湯汁,讓魚皮有酥有軟,味道非常的鮮香,獨特又迷人

 


 


食藝石頭火鍋湯頭濃郁清爽鮮甜,涮各種食材都對味,款款獨特讓人好想每一種都品嚐看看

涼涼的天氣,最適合在充滿著人情味的食藝,品嚐暖暖的火鍋,就像回到家一樣的溫暖

店家資訊:
食藝石頭火鍋
地址:台中市西區梅川西路2段33號
電話:0906 397 010

食藝石頭火鍋粉絲團


本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。

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推薦美食: 食藝石頭火鍋, 石頭火鍋, 台中美食, 台中西區美食, 台中平價火鍋
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2018-09-24        
此次消費: 每人約$500
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-10-02
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類別 : 美國菜漢堡/三明治

之前看到食尚玩家介紹這家雙魚2次方,擁有可愛又療癒的漢堡,店內還收集了許多航海王的公仔

身為海賊迷的老公,一直想找機會來品嚐

我們就趁著這次到台中的輕旅行到雙魚2次方踩點,嚐嚐美味又療癒的美食,欣賞欣賞店內的航海王系列公仔

 


雙魚2次方位於一中商圈內,粉色系的招牌相當醒目

周邊也有許多停車格,距離台中車站約10分鐘的車程,地理位置相當便利

 


店內空間寬敞,坐位與坐位間不擁擠,很適合與三五好友來這聚餐

 


 


店內有許多航海王系列公仔,海賊迷們可別錯過喔!

 


 


來到雙魚2次方可別忘了與門口的黃金梅利號合照

店內也有許多拍照道具及打卡背板,可以在等待餐點時來拍拍照,一點也不無聊

 


拍完照餐點也陸續上桌,來看看我們點了什麼吧!

雞球

噴香的炸物,總是很誘人,雞球的大小適中,適合小孩也適合大家一同分享

 


 


沙拉

搭配的是微酸的醬汁還有豐富的堅果,清爽又開胃

 


濃湯

看起來非常濃稠,喝起來的口感也非常濃郁

而且上層還漂浮了2隻小魚,呼應了雙魚2次方的店名

看起來超可愛的

 


 


彩虹起士醬義大利麵

吃過那麼多義大利麵,還是第一次吃到彩虹起士醬,讓人感覺特別又吸晴

 


原以為義大利麵只是好拍而已,沒想到麵條超入味

每根麵條都緊緊的巴著醬汁,讓人每嚐一口都帶有濃濃的奶油起士香,培根也帶有獨特的焦香氣,讓整個義大利麵嚐起來的口感更為豐富

搭配超厚的豬排,外酥內軟,有咬勁且不乾柴,讓人滿足又飽足

 


彩虹起士醬牛肉堡

超吸晴的起士瀑布,讓人感覺好療癒

裡面包覆了超厚的手打牛肉、生菜、起司等,份量十足

搭配的薯條為帶皮的薯條,外酥內軟,充滿著馬鈴薯的香氣與綿密感,好吃又不膩口

 


一口咬下牛肉香氣十足,超Juicy的,搭配濃濃的起士香,讓整體嚐起來飽口又豐富

獨特的滋味,讓人一試就愛上

 


甜點

帶有茶香又不甜膩的果凍,QQ軟軟的大人小孩都喜歡

 


 


另外來雙魚2次方不可錯過的就是漸層系的果汁飲品

夢幻唯美的色澤,好拍又好喝

飲料依序為金桔果汁、美CC、百香果汁

雙魚的果汁系列飲品都是使用真水果搭配蝶豆花製作的,所以飲品喝起來都帶有水果真實的原汁原味,讓人喝的健康又安心

酸酸甜甜的飲品,深受家人們的喜愛,讓寶貝一口接一口停不下來,喝完還想續杯呢!

 


雙魚2次方餐點美味且用心,連挑嘴的老公和寶貝們都相當喜歡,

好拍又好吃,是讓人會想念的好味道

店家資訊 :
雙魚2次方
地址:台中市北區育才北路8號
電話:04-22251188、0982-670109
營業時間:11:30~20:00(供餐到19:00),每週三公休


雙魚2次方粉絲團

本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。


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推薦美食: 彩虹起士醬漢堡, 彩虹起士醬義大利麵, 漸層飲料
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2018-09-25        
此次消費: 每人約$300
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2018-05-20
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類別 : 韓國菜

平常去吃韓式炸雞動輒3、4百元起跳,在我們住的旅店附近,發現了一家價格很親民的韓式炸雞

釜山崔炸雞是由韓國釜山的老闆開立的,提供韓式炸雞、韓式泡麵、韓式烤肉飯、炸年糕、辣炒年糕、外帶炸雞等,多樣化的美味,

韓式崔炸雞只要70元起就能吃到韓國的道地美味,讓人吃的開心又不會有太大的負擔

 


釜山崔炸雞位於台中市北區的漢口路上

已經晚上21:00了還有許多來外帶的人潮,

噴香的炸雞,Q彈的泡麵,還有許多韓式美味,當正餐、宵夜都適合

 


附有內用空間,讓人馬上可以品嚐熱呼呼的美味,好貼心

 


 


用餐空間是採用自助式的服務,有需要什麼都可以自取喔!

 


這裡有酒精性飲料、無酒精性飲料可以選擇,吃炸雞配啤酒是韓星們常見的吃法,但我們還有帶小孩,所以喝飲料配炸雞也是很不錯的選擇

(開車不喝酒,喝酒不開車)

 


釜山崔炸雞餐點價格親民,種類多樣化,滿足每個人不同的需求

 


還有提供外帶炸雞桶服務,搭配的種類豐富,很適合與三五好友或家人歡聚同樂時來食用

 


我們選擇了雙人分享餐、牛骨湯麵來品嚐

 


飲料我們選擇了爽口的蘋果汁,帶有果粒的原味可爾必思、水蜜桃椰果飲

 


加了椰果的可爾必思喝起來口感更為豐富,酸酸甜甜的乳酸口感,大人小孩都喜歡

 


水蜜桃椰果飲

水蜜桃香氣濃郁,香香甜甜的顆粒感,讓寶貝們超喜歡的

 


薯條

炸的金黃酥香,嚐到到馬鈴薯綿密的滋味,不需沾醬就很美味

 


雞塊、韓式炸年糕

韓式炸年糕外皮炸的酥酥的,內裡Q彈,保有年糕的Q感與咬勁,讓人愈嚼愈香

旁邊附有生洋蔥,可以配著炸雞吃,更增添口感,也較不會膩口

 


炸的酥香的雞塊,沾裏了店家特製的甜醬

微甜微辣的醬汁,讓雞塊增添了濕潤度與口感

 


漬蘿蔔,爽脆多汁,開胃又解膩

 


原味炸雞,沒有裏醬的炸雞,就像美式炸雞般的口感

炸的金黃的炸雞一口咬下表皮香脆、內裡軟嫩多汁,酥香嫩口的滋味,讓人允指回味

 


 


牛骨湯麵

用鐵鍋吃泡麵,好有韓國的fu

好喜歡韓式泡麵那Q彈有咬勁的口感,麵體紮實香Q ,

郁乳白色的湯頭,爽口不油膩,搭配豐富的配料,讓人吃的好滿足

特別是裡面的肉肉,有事先用黑胡椒醃漬過,滑口入味,單吃就很美味

 


 


 


釜山崔炸雞價格親民,讓人不用花大錢也能品嚐到韓式料理道地的美味,下班後的小酌、正餐、宵夜或是與三五好友同樂都適合

店家資訊:
崔炸雞 요요치킨-漢口旗艦店
電話: 0976 876 831
地址:台中市北區漢口路四段272號



以上內容皆為親自試用過後的體驗心得(非商業性質)產品相關介紹說明,引用官方產品資訊,不等於宣稱具有功效或療效;產品試用狀況因人而異,實際感受依每人體驗為主。


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推薦美食: 雙人分享餐
內用候位時間: 10 分鐘
用餐日期: 2018-04-29        
此次消費: 每人約$130 (宵夜)
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-08-15
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類別 : 台灣菜手搖杯店

天氣炎熱,讓人感覺走在路上都快溶化啦!

所以一定要買杯手搖飲來降溫消暑一下,

上宇林是人氣手搖飲店,

使用優質茗茶、紐西蘭鮮奶,現點現作,

喜歡有嚼感的人,不能錯過上宇林的手工粉角,

Q彈又有嚼感,是來上宇林不可錯過的美味

 


上宇林-台中西屯店,鄰近逢甲夜市,

有來這區的人千萬別錯過這家飲品店喔!

店內裝潢十分特別,

比一般的飲料店都還寬敞,

還有內用座位區喔!

 


內用座位區寬敞舒適,如果再賣些小點心會更好

 


上宇林的飲品種類豐富,

有頂級茶飲系列、鮮乳系列、高山冷泡茶、鮮果茶、雪浮系列、滿足每個人不同的喜好,

鮮奶系列都是使用紐西蘭鮮奶,品質安心有保障

 


珍珠鮮奶茶

我是選擇微糖,

喝起來比較不膩口,

入口香醇滑順,有奶香、茶香與微微的甜味,

珍珠也相當Q彈,用料十分實在

 


 


青龍茗茶

使用青茶加烏龍茶,喝起來茶香醇厚,

帶有自然清新的茶香,

順口不苦澀,香氣迷人,清涼又消暑

 


 


紅龍鮮奶茶+手工粉角

使用由兩種茶葉以獨家比例沖泡,

喝起來有香醇的奶茶香氣,

餘味有迷人的烏龍香氛,

順口芬芳,不時咬到手工粉角,相當的Q彈

口感豐富又有層次

 


 


脆梅綠茶

很少喝到這種口味的飲料,

喜歡酸甜口感的人一定要點這款,

喝起來酸酸甜甜的,有茶香與梅子的香氣,

酸甜的好滋味,讓人一試難忘,愈喝愈涮嘴

 


 


精鐉雨林

是每日限量的高山冷泡茶

使用高山的茶葉冷泡而成,

將茶葉中的精華溶出,

入口茶的香氣相當足,清香甘甜,

不會有苦澀味,回甘清爽的口感,讓人口齒留香

 


上宇林茶飲,款款獨特,茶香醇厚,而且比例拿捏的很剛好,讓我和家人們都一試就愛上,

也是我們路過必買的手搖飲店

店家資訊:
上宇林台中西屯店
地址:台中市西屯區西屯路二段260-18號
電話:04 2452 4360

上宇林台中西屯店粉絲團



評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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類別 : 台灣菜義大利麵

飛娜手作廚房是新開幕的早午餐店,

隱身於台中車站附近的巷弄中,

環境靜謐、餐點平價大份量,

到新時代逛街,除了美食街之外有更好的選擇

 


飛娜手作廚房,位於大魯閣新時代對面、屈臣氏旁的巷子中

 


 


雖然是新開幕,但平價份量足,口耳相傳的好味道,

也累積了不少死忠顧客,

下午時段人潮也不少

 


 


 


飛娜手作廚房提供各式手作早午餐、炸饅頭、薯條、下午茶、甜點、義大利麵,

早午餐可不是一成不變的班尼克蛋、德式香腸、歐姆蛋之類的,

集結了多款異國特色風味,

讓早午餐也能很不一樣

 


 


 


 


 


飲品我們選擇了蜂蜜檸檬、農夫盆栽奶茶

 


蜂蜜檸檬 酸酸甜甜的口感,

炎熱的天氣來一杯,

清涼又消暑

 


農夫盆栽奶茶 以紅茶搭配鮮奶油,上面灑上了酥香的OREO,

小朋友直接把奶油當甜點品嚐,

一口接一口停不下來,

整體喝起來順口又不甜膩,

香醇又好拍,喜歡奶茶的人可別錯過

 


飛娜的薯條有好多種口味喔!

有塔塔醬口味、花生巧克力雙醬口味,

還有我們點的培根酸奶薯叔

很少看到這麼特別的沾醬,

其實都是店家自製的喔!

培根酸奶醬,培根煎得酥香、底下是原味的酸奶,

嚐起來滑順又噴香,搭配著酥香的薯條,

口感豐富又有層次,好吃又不膩口

 


 


炸饅頭是以老麵發酵手工自製,

也有不少口味,

我們是選擇鹹甜口味的起司煉乳,

饅頭炸的外酥內Q,搭配了起司與煉乳,

鹹鹹甜甜的好滋味,非常有飽足感

 


 


韓國歐巴紅醬炸嫩雞 第一次嚐到早午餐有韓式風味,

讓愛嚐鮮的我忍不住點來嚐嚐,

一份有薯條、沙拉、滑蛋、韓式炸雞、饅頭,份量十足

 


韓式炸雞炸得十分酥脆,

裏上香甜的紅醬,非常好吃,

讓人好想直接單點一份,大塊朵頤

 


夏日海味漁夫蝦排義大利麵 在卡波娜拉義大利麵上,

鋪了滿滿的蝦排、魚排,CP值很高

 


蝦排厚實鮮彈,鮮味滿滿,非常好吃

 


魚排外酥內嫩,又鮮又酥

 


卡波娜拉義大利麵的醬汁非常濃郁,

使用奶油醬加上蛋黃拌勻,

嚐起來多汁又入味,

Q彈滑口,濃郁又順口,

小朋友也很喜歡

 


飛娜手作廚房,餐點獨特,

份量十足,CP值很高,

想嚐嚐不一樣的異國風味與特色早午餐,

來飛娜手作廚房試看看吧!

店家資訊:
飛娜手作廚房
地址:台中市東區復興路四段211-1號
電話:04 2228 4552

飛娜手作廚房粉絲團


用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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