拉餅屋 (非門市)

在家也能DIY-拉餅屋我真的是一個非常愛團購的人啊!!!!

除了愛揪團 也很愛跟團!!

周腦闆對我的團購能力 佩服的五體投地的!!!

最近愛上在家偶爾煮東西~

所以立馬又團了新鮮貨~

拉餅屋-千層三星蔥拉餅,千層水林地瓜拉餅

我就是一個非常愛吃蔥油餅的人

每次去宜蘭沒吃個五片是不夠的~

覺得在家隨時都能吃到蔥油餅是一件很爽的事~我真是一個容易滿足的人啊!!!!一盒有四片~

入手價一盒98元

盒子背後還有用法教學~

店家好甘心ㄟ!!!!

用烤箱或平底鍋都可以~超方便的 打開可以明顯看到,地瓜跟蔥~

每張餅都有用塑膠膜分開 由於我本人非常的少下廚(幾乎都是周腦闆在煮)

想說間個蔥油餅有什麼難的~

確實很簡單啊!!!

放入平底鍋中煎就可以了!!只是要注意不要火開太大~

雙面煎到金黃就可以了!!!

但我很猴急 開了大火~不小心煎的太....金黃 雖然煎的太金黃

但還是很好吃耶!!剛煎起來熱呼呼的,好酥脆~

有種千層派的Feel~

不用加調味就很好吃了!!

雖然蔥花沒有多到誇張~但我跟周腦闆都很喜歡!!!

另外地瓜口味也不錯~

表皮一樣脆脆酥酥的!!!

不會太甜~很適合當點心

不過我們一致喜歡鹹食較多~ 於是心血來潮~煎個加蛋的!!

也很好吃捏!!!

但是因為加了蛋~變得沒那麼酥脆

淋上甜辣醬也很搭!!

不過這個還是適合熱呼呼吃!!

冷了就沒那麼酥脆~

糖伯虎 (板橋區)

店家資訊:

糖伯虎—台灣港食·點心·糖水·甜品。

地址:新北市板橋區莊敬路263巷34號(捷運新埔站3號出口,步行約8分鐘)

電話02)2250-8032

營業時間:平日AM11:30~PM20:30
假日AM11：00～21:00
每週四固定店休


老實說我覺得港點真的是一個很療癒的東西呀！

打開一籠一籠冒煙的蒸籠，真的好療癒☺️☺️


這次要告訴大家一間隱身在巷弄內的港點

店裡實在有點隱密，它的位置其實坐捷運到新埔站在小走一下約8-10分鐘就會到，

店門口使用橘色做主色調，然後馬上就會看到一台很復古的腳踏車在這！

店名也超可愛的，叫《糖伯虎》是的再往下看等等就會遇到秋香了！

進門的冷藏櫃裡好多甜點（撒花）


因為店名叫糖伯虎，所以店裡有超多可愛的老虎裝飾一往裡頭走，會發現裡頭其實蠻大的，

而且座位不少，每個桌位都有不同的名字，

例如冬梅，夏荷，石榴都是唐伯虎電影中出現的人物！


整個店裡裝潢的古色古香，暖黃色的氛圍，讓心情好愉悅阿！


另外店裡還有一桌10人用的圓桌包廂，他就是秋香！！

秋香的包廂裡還有超華麗的燈飾，然後我又閃過還我漂亮拳的畫面XD

這裡的醬料是自助式的上面兩個都是辣的，建議如果愛吃辣的朋友，千萬千萬不要錯過，

因為愛吃辣的周腦板吃完一直稱讚！

但本人我吃小辣，不小心沾太多，辣的我嫑嫑的😨😨

一個叫香辣紅唇老虎油,

一個是奪命書生蒜辣(鶴頂紅蒜辣)這真的....很辣鹹檸七 NT:50元/ 凍鴛鴦 NT:60元

吃港點必備的兩款飲料卡士達誠實奶皇包 NT:90元

就是一個超療癒的奶皇包，除了有小雞還有招牌老虎，雖然不到爆漿那麼誇張，

但裡頭是滿滿濃郁的餡料，吃個十籠應該不是問題！金蒜欖香排骨 NT:90元

這排骨有先調味過,然後放在蒸籠裡高溫蒸熟後整個入味又軟嫩

雖然有骨頭,但很容易讓它骨肉分離,上頭還有橄欖點綴調味

完全都不衝突!!清蒸華安滑雞 NT:90元

這雞肉一入口滑嫩到我有點意外,

因為我一直覺的雞胸肉是很柴的部位,所以一直很不愛

但它好嫩完全不乾柴,而且調味很適中鮮甜

然後上面臘腸也是好吃!!糖家鼓椒蒸肥腸 NT:100元

這肥腸這的軟嫩又入味,還帶點QQ的口感

豆鼓調味不會太鹹!!梁家荷香糯米雞 NT:100元

這糯米蒸的很軟不會太黏,裏頭還有包雞肉跟鹹蛋黃

我在夾的時候不小心把雞肉掉了,超傷心的!!

還好有兩個!!三白美人魚翅餃 NT:80元

這個要趁上桌時熱熱的趕快吃呀!!

不然放久皮變硬口感就會差很多,一口塞進嘴裡

餡料整個超扎實的,滿滿一口都在嘴裡了!!江南才子燒賣 NT:100元

覺得店家取名字都超用心超有趣的,

剛好四顆是江南四大才子!!

裏頭肉餡也是塞滿滿的,沾一點點店家的辣椒醬超級讚老港臘味蘿蔔糕 NT:70元

蘿蔔糕必點的是吧是吧!!!

超級愛港式蘿蔔糕,不管蒸的或煎的都很愛

除了皮酥內軟,入口又香又棉之外還能吃到蘿蔔絲,必點必點玉樹臨風蝦餃皇 NT:100元

這蝦餃上桌就被我秒殺XD

除了皮蒸的QQ的之外,咬下裏頭滿滿的蝦肉!!

老闆在來十籠.....

(然後我直播的時候大家一直問我蝦餃有吃嗎??其實是在開場不久就秒殺了....)

還有,不要問我為什麼沒有剖面圖,因為我一口塞一個....櫻花蝦煎腸粉 NT:90元

我個人比較偏愛用蒸的腸粉那種咕溜的口感

雖然煎的表皮酥脆也不賴,但覺得皮稍厚一點不是我的菜

但周腦闆頗愛的,把它嗑光了...金芋滿堂 NT:80元

這道素食者也可以吃,把芋頭削成絲去煎

平常很少吃到鹹的芋頭,口味覺得蠻特別的

但一樣不要放它久,變硬就會有點難咬香蔥鮮肉煎麻糬 NT:100元

這道也是我的心頭好,皮是用麻糬做成的

除了很Q之外還帶點微甜,搭上裏頭的豬肉餡,真的超完美

有點像進階版的鹹湯圓!!蠔油芥藍 NT:90元

這是周腦闆要求必點的,因為我個人其實不愛芥藍

因為我覺得芥藍有一種苦味,但其實搭上蠔油後反而能吃出它的清甜上素虎皮捲 NT:80元

這道素食者也能吃,外皮是用豆皮做的,裏頭包了滿滿的餡料

有香菇絲,木耳,筍絲等等的,好大一盤

豆皮也煎的很酥脆,放了一下子才吃還是很酥法式脆脆豬扒飽 NT:90元

我個人覺得這道很威,

因為我從來沒吃過用法式土司夾豬扒...

吐司抹上鹹香奶油,搭上入味豬扒在夾上新鮮生菜

口感超多層次,酥脆香鹹實在有夠好吃,我應該不到三分鐘就把它嗑光了.....寒冰烈火波蘿油 NT:50元原味/抹茶/朱古力/黑金芝麻60元

這裡波蘿油好吃到我一次吃四個.....

一般我吃菠蘿油頂多吃1,2個,因為很容易覺得很油很膩

但這裡菠蘿油真的是我目前覺得最好吃的,必點,完全真心不騙!!

除了整體很酥脆之外,裏頭的鹹香奶油量很適中,完全不會覺得太油

不過吃的時候要很小心,因為很酥很容易掉屑XD

我還問老闆為什麼這麼好吃,他說他們波蘿油是自己做,所以非常新鮮

(還給我看正在發酵的麵團...)太師龜苓膏 NT:60元

中藥自行調配的龜苓膏,這是老闆推薦的甜點

但由於我本人不敢吃龜苓膏...

所以都給周腦闆,它吃的津津有味!!黑金芝麻奶烙 NT:60元

這個如果是芝麻愛好者一定要點一下,

因為我個人非常愛芝麻味,這芝麻超香濃有點甜度

搭上下面的奶烙,香醇到一個不行!!!糖府鮮奶烙 NT:60元

如果不愛芝麻的人,我覺得點這個也很不賴

它雖然看起來單調,但吃起來完全不單調

除了很滑嫩香濃之外,裏頭還有一股很香的味道....是香草味香芋西米露 NT:50元我超愛西米露的,裏頭除了估溜的西米露外還有煮的很綿密的芋頭

不會過甜過膩,超適合當飯後甜點!!招牌馬克杯豆花 NT:120元這道也是我很愛的一道(到底有哪道你不愛??)

我本身就非常愛這種古早味的豆花

這我建議3個人以上用餐再點,因為它真的很大一杯

這是現沖的豆花,所以想吃要等25分鐘,所以建議一開始就點

剛做好的熱豆花超滑嫩,搭上糖漿就是絕品美味

雖然只有我跟周腦闆用餐,仍然硬要點一下!!!這裡是採半開放式的廚房,可以看到料理過程

(裏頭是很認真在擀麵糰的老闆)另外這間隱身巷弄的港點店,老闆可是很厲害的

他有出過兩本食譜!!想在家自己做港點的人客也可以參考一下

但我個人偏愛吃現成的......XD連盒子都做的超可愛,另外它們也有年菜系列或外燴

有興趣的人可以到它們粉絲團看看

結論:

老實說這間店是我目前覺得很滿意的港點店,

除了人力跟空間無法製作一些炒類有點可惜之外(因為個人很愛廣州炒麵)

沒什麼好挑剔的,價錢平實,口味上都非常到位

地點真的比較隱密一些,但吃過一次真的讓人很難忘!!

店裡的人也非常親切有趣,整個店讓人感覺超溫興的,

老闆說店後面鄰近菜市場,所以食材都很新鮮

完全口袋私藏名單,有機會也不妨來這吃吃看美味的港式餐點,

吃了還想再吃阿阿啊!!!

湯正黑潮涮涮 (新莊區)

這間位於新莊的湯正黑潮其實去年才開幕,算是非常新的一間店

但是裏頭可是臥虎藏龍,有許多非常厲害尚青的狠角色!!

一進門就可以看到堆高高的水族箱,裏頭都是活跳跳海鮮

尼坎坎,躲在角落的大龍蝦

巨大的鱈場蟹一隻就佔據一格~

飯後還有明治的冰品可以吃,只要跟服務人員說就可以其實店裡空間很大,而有二樓也是用餐區,

但因為今天都在一樓就沒上二樓拍了!

全店座位大約有六十幾個,算是頗多的

有自助的醬料區及飲料區該有的都有,中規中矩但其中這個店家自製的沙茶一定要用一下,

吃起來非常香,還有一種鮮味,裏頭還有蝦米,扁魚及花生粉等

跟以往吃過的沙茶完全不一樣店家都會不定時推出活動,所以想知道目前有什麼優惠可以直接上店家粉絲團看座位有兩人座也有四人座位先來簡單看一下菜單,這裡除了提供有超彭湃的海鮮鍋之外,

多人一起分食餐,當然也不忘有個人餐!!

然後這裡的餐點菜盤都是可以換肉或海鮮的,

對於完全不想吃葉子的人是一大福音另外店裡厲害的還有他們的湯底,選擇超多今天我點的是霹靂無敵超飽四人餐!!

選的是匈牙利雪藏豚肉50盎司+匈牙利雪藏五花豚肉50盎司+野生大草蝦4隻再加贈蛤蠣

但我請店家幫我把匈牙利雪藏豬及五花豬共50盎司,另外選自然牛雪花牛50盎司(骨子底還是個牛肉控)另外吃素的朋友不用擔心,這裡也有提供素食鍋可以用

還有12歲以下小朋友也有兒童鍋店裡也不定時推出限量鍋物也可以參考一下湯頭部份我選的是獨家私房香辣湯底+原為湯底

獨家私房湯底喝起來其實不會很辣,微香微麻,平常吃小辣的我蠻能接受的

另一個原為湯頭喝起來挺甘甜的,

老闆說他們是用雞骨,魚乾,甘蔗及蔬果等等去熬煮出來的

所以不添加味精,喝起來的甘甜完全是原味,小朋友也可以安心食用登愣!!

先來看看全套餐上齊的樣子!!

這兩大盤的肉!!!超吸睛!!菜盤對我來說一般般,沒有太多特別的東西

但是我的目的就是要來吃好吃的肉跟海鮮的,哈哈哈不過雖然普通，卻都是我愛的東西

芋頭，芋頭籤我超愛這兩個的！！然後這海鮮船看了也讓人興奮！！！用筷子跟大草蝦比一比就可以看出他多巨大！！

由於它很巨大，所以店員交我們用倒鉤的方式煮

先讓蝦頭倒鉤在鍋裡煮一下，在整個蝦身一起進去匈牙利雪藏豬及匈牙利雪藏五花豬50盎司

周圍可以看到是匈牙利雪藏豬，而中間比較白油花比較多的部分是五花豬這肉片色澤真的很療瘉，

我強烈推薦沒吃過匈牙利豬的人一定要來吃一下，別看他五花肉感覺很肥，這就是它厲害的地方

雖然我不是第一次吃，但還是要來跟大家介紹一下

匈牙利，因產量少，又被暱稱為國寶豬，其肥瘦分布均勻的五花肉,特別受到大家喜愛

肉質最特別的就是油脂的部分吃起來不像動物性脂肪反而像橄欖油一般的溫潤香醇,

入口完全不油不膩，超級順口，還帶點脆脆的口感，我真的覺得超級好吃

而且我個人特愛他的五花肉！！自然牛雪花牛 ５０盎司這牛肉肥瘦比例很適中，肉片花紋美美的！！

入口也沒讓我失望，稍微涮一下就可以吃了

入口超嫩，牛肉香氣還在，千萬不要涮太久壞了它的口感附餐有白飯，冬粉，刀削麵及王子面可以選

我都選刀削麵，因為我很喜歡這刀削麵的口感，估溜估溜的

然後其實餐後還有甜點，五款明治冰品可以選

但由於我太快把他吃掉，所以沒屍體．．．．

所以就讓大家看看我一人Ｋ．Ｏ一百盎司的全紀錄唄！！

結論：

雖然從價目表上看起來價位雖然不是走低價路線，

但是用餐後會覺得非常划算，畢竟價格反映在食材上，

不論是肉質或海鮮都有在一定的水準之上，

店裡用餐空間也頗寬敞的，店員也很有耐心的解說各種食材的烹煮方式

如果想吃新鮮的海鮮或大口吃肉，不訪來吃吃看唷！！

正官木桶鍋 (蘆洲區)

這次因為錄影的關係,終於有機會吃到正官木桶鍋!!

老實說私下我已經收到N個朋友叫我去挑戰他們的大胃王套餐了...

本來因為錄影的關係,無法好好拍些清楚的照片給大家

但是由於吃完真的覺得超好吃~(那個肉實在太好吃了,打滾ing)

於是還是決定發一篇文章....請大家不要嫌棄啊!!(掩面) 先來介紹一下店家環境

其實店裡走的就是一般火鍋店風格....完全不是走金碧輝煌路線

但店裡空間非常大,座位也很多,大約有180幾個座位然後店裡有些用餐規則,

就是必須人數到齊才能入座,

所以提醒跟我一樣愛遲到的朋友,一定要準時好嗎???在門口有一隻很少見的動物!!

這隻可是店裡招牌肉品之一,它叫做匈牙利豬

長得跟綿羊還真像!!!有點逗趣

這隻豬來頭可不小耶!!

他可是來自匈牙利，因產量少，又被暱稱為國寶豬

其肥瘦分布均勻的五花肉,特別受到大家喜愛

肉質最特別的就是油脂的部分吃起來不像動物性脂肪,

反而像橄欖油一般的溫潤香醇,連豬都那麼厲害!!!!店裡冰櫃裡還有許多肉品都可以生鮮販售的!!

中秋烤肉,在家開伙也可以用划算的價錢直接買回家料理

重點是種類好多啊!!必備飲料區跟調味區,就是該有都有這樣然後這冰沙機我都沒喝,

只是看有些人反應他從去用餐到結束都還在製冰中XD

但我個人是喝了店家的草莓冰沙~

用新鮮草莓現打的草莓冰沙,微酸微甜好好喝

吃完熱呼呼的火鍋再喝一口冰沙,爽度破表!!!

來一定要點一下的!!

(只是我忘了拍照而已.....)好,進入正題

今天來的目的當然就是要挑戰大胃王啊!!阿不然要幹嘛登愣!!!100盎司的牛肉登場

沒錯,今天我要挑戰的就是100盎司自然牛雪花牛肉餐!!

疊得像小山一樣的牛肉,

超-級-壯-觀

今天就由我一個人要負責K.O它~(尖叫吧!!)其實牛肉是我個人指定的,因為我本身就是牛肉控

而且我喜歡油脂稍多一些的牛肉,

這一大盤肉完全中了我的心,心情好澎湃啊!!!另外套餐還有50隻草蝦及蛤蠣

也是莫名的大盤啊!!蛤蠣每顆個頭都不小

每次它們出菜看到都會嚇一跳,每盤都很驚人原味湯頭,在還沒下肉前先喝了一碗

雖然是原味,但喝起來卻很甘甜濃郁,雖然濃郁但又覺得清爽(我就是矛盾的一個人)

不愧是用雞骨,蔬果,柴魚,甘蔗等燉煮的湯頭,

店家說湯頭完全不加味精味素,我涮了一百盎司的肉後,也完全不覺得口乾舌燥~剛看完那麼壯觀的肉，

在看菜盤，突然覺得看起來有點微弱....

但裡面有些都是我個人蠻愛吃的,

像左下方那個芋頭粿是鹹酥雞必備的食材

這裡拿來煮火鍋,煮完入口即化我很喜歡.香菇也大朵厚實

總而言之,連菜盤我也吃光就是了...這是錄影過程的側拍,

今天由我跟王少偉PK各吃100盎司的大胃王餐

你瞧,我的牛肉山已經被我吃到剩下一點點了...

而少偉哥已搬救兵XD

最後我還一打六這裡的肉真的好吃到讓人停不下來耶!!

吃完自己的100盎司牛肉還不夠,我還去吃他們的匈牙利雪藏豚~

真的好好吃啊!!那個油脂完全在嘴裡化開,卻不覺得膩~

好好吃喔!!(轉圈)先來看看這碗裡的湯,

它就是涮完匈牙利豬肉的湯,

油脂浮在湯的上層,卻非常清澈,

一般來說我每次涮完一堆肉後湯都非常混濁

但這湯卻很清澈,老闆說這就是好的豬肉好的油脂的證明~

這豬兒真厲害!!另外後續還點了和牛,稍微涮一下就起鍋

入口好嫩,也是好吃到一個不要不要然後這也是很狂的一道,痛風鍋

看完這些食材,有龍蝦,大蛤蠣,干貝,還有超多種大量的蝦子

身為一個專業醫療人員的我在此呼籲-有痛風的人,尿酸高的請避免好嗎??

不然明天就讓你痛到一個不要不要.....(笑)

結論:

雖然是錄影過程吃的,但真的是讓我覺得超驚艷,

除了肉質高檔之外,海鮮也是新鮮好吃,然後吃完還有許多進口冰品可以食用

完全很適合三五好友想大口吃肉大口吃海鮮的地方,吃完爽度真的很高

然後它們粉絲團也有許多食材資訊及消息

個人覺得老闆是個很直率的人,講話超級直接哈哈哈(去粉絲團看完就知道)

老闆有說他們的肉品來源最主要是因為量大,所以可以將價錢壓低

所以才能用便宜的價錢提供高檔肉品!!

愛吃肉愛吃海鮮的朋友,有機會真的要去吃吃看啊!!

另外他們有另外一間分店,台北敦北店(敦化北路244巷51號)

蘆洲吃不到,台北還有機會!!!

栢金 (板橋區)

這間栢金就位於捷運新埔站,搭捷運再步行過來挺方便的

而且完全不難找,遠遠看到一棟金碧輝煌的紫色妝點就沒錯了!!



外頭除了有長吧檯之外, 還有幾張椅子

但天氣很冷,我一刻都不想待在外頭,只想快進去取暖跟大吃一頓XD



裏頭座位不少,空間也頗大的,跟外頭看到一樣

一貫的貴氣風格!!



這是我這次用餐安排的座位,

完全重了姊的少女心啊!!

真心覺得坐在這種沙發上用餐爽度整提升!!

在環顧一下四周,幾乎都是女性在用餐,果然是姊妹聚餐的好名單之一

周腦闆很害羞地坐下來說好像只有我一個男的....



每個桌上都有擺放簡單的調味料



套餐餐點會附上可無限續杯的飲料,例如可樂,雪碧,檸檬紅茶等等

熱飲有美式咖啡跟熱紅茶



單點-水果茶



這水果茶裏頭非常厲害,有許多種水果,隨便一撈就能看到

喝下去還能喝到百香果子,用料非常實在的一杯飲料

味道很濃郁,酸酸甜甜的,但個人覺得過於濃郁,太甜一些,覺得再淡一些會更好



海洋鮭魚班乃迪克蛋



麵包加上煙燻鮭魚加上水波蛋淋上厚厚的荷蘭醬

一劃開蛋黃橙橙的流下~

WOW超誘人的,麵包不會太乾,蛋黃跟荷蘭醬都滲入麵包裡

吃起來好濕潤,再搭著鮭魚一起吃整個超級搭!!



旁邊除了有附上薯條之外還有一碗水果沙拉,

裏頭已經淋好和風醬,清爽好吃!!



左邊-星空蘇打

星空蘇打有非常多的口味,我選的是奇異果+蘋果

味道是挺妙的,就是奇異果蘋果口味的汽水,覺得超適合夏天喝的!!

顏色也很療癒!!



厚切培根起司堡



我真心覺得這個是必點!!必點阿

尼坎坎!!這培根的厚度"1.6公分"真的很厚

本來以為會有點硬,結果完全不會,咬下超啾西,肥瘦適中,好愛啊!!



BBQ炭烤豬肋排



豬肋排附的蛋可以選太陽蛋或炒蛋

我選炒蛋,一吃我就愛上了他的滋味

入口即化,好滑順~

豬肋排的份量不算小,周腦闆吃半塊就說飽了????



豬肋排厚度不算厚,

跟我常吃的某星期餐廳不太一樣,

這裡走的是比較乾硬有嚼勁的口感,某星期餐廳是比較濕潤

我想各有各的喜愛者,但我個人比較愛濕潤肥一點的口感!!!哈哈哈



甜點-比利時烈日鬆餅系列(含麻糬)

莓果森林

吃完鹹食總是要來個甜點當END才完美,這個一出來中了許多少女的心阿

裏頭以許多草莓跟藍莓,酸酸甜甜的配上梅果冰淇淋

一口鬆餅一口冰淇淋,超享受



重點是鬆餅裡還有玄機!!

裏頭竟然還包了麻糬,完全增添了鬆餅的口感,同時讓甜度降低,整個大加分







結論:

這間栢金個人覺得交通上很便利是個優點,完全非常適合女孩兒聚餐嘰嘰喳喳的好地方

價位上不算平價,但裝潢跟餐點口味都很不賴,所以在可接受範圍,

另外在大推一次厚切培根,我真的覺得厚切培根超級好吃耶!!來一定要必點好嗎???