禾乃氏lavieshyuk721 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-10-09
身為一個常在桃園走跳的人,怎麼可以不知道這間位在內壢車站附近的「永芯港仔餅 茶餐廳」呢!選了平日週一晚上來訪還是好多人,而且也有蠻多人特地來外帶,也有提供鄰近區域的外送服務(請以店家資訊為主)。這間店的創始人是正港台灣人,學習麵點有10餘年經驗,熟悉港式茶餐廳料理,為了傳遞香港道地的美味給台灣的饕客們,所有的醬料、做法及店內擺飾都有著港式復古風格的裝潢,經典的常餐及茶檔小點更是吸住味蕾,來吃早午餐也很適合,讓愛港點的我也愛不釋手。 雖然位在巷弄裡,但還蠻多人車經過的,店家正對面就是收費停車場,超級方便,騎機車來可以直接停在店門口,光是好停車就整個先大加分!! 今天來吃晚餐,店面在夜晚很亮眼,招牌顏色繽紛帶有一股舊時代的色調,上頭的圖案很可愛,整體像是踏入電影裡香港街景的獨特味道,讓人心中不自覺哼唱起80年代的經典情歌。 雖然桌位不多,但還蠻明亮舒服的,牆面與整個空間的配色、標語、字體等,都能感受在呈現上的用心,就連自助餐具櫃也很有感覺,氣氛溫馨自在,以廣播作為背景音樂很有feel。 菜單一目瞭然,提供的餐點多樣,地道港仔餅、餐肉蛋、豬扒飯、牛肉飯、蝦仁飯、公仔湯、撈麵、通粉、多士系列、冰火波蘿油、港式蘿蔔糕、楓味糖芯蛋塔等,飲品部份有鴛鴦奶茶、絲滑奶茶、鹹檸七、鮮乳拉茶、香港特殊凍飲「忌廉溝鮮奶」、小朋友鴛鴦(阿華甜+好立克)、手沖美式、金吉沙士等,早午餐、下午茶任何時間都適合來店內用餐。餐點現點現做,價格親民實惠。 【沙嗲牛肉 $150】分量很足,牛肩胛里使用澳洲原塊牛肉去筋手切,特製沙茶醃料加入老生抽醃製靜置一晚,展現地道老港滋味。 牛肉的部分令人蠻印象深刻的,咬起來口感偏嫩,鹹香剛好,味道下飯,會讓人想一口接一口扒光。 療癒的金色蛋黃好誘惑,完美的半熟狀態呼之欲出,輕輕把它戳破讓蛋液流淌,攪拌再飯裡與牛肉吸氣融合,還有值得讚許的微酸蘿蔔絲開胃又對味。 【餐肉蛋 $90】以香煎午餐肉加上半熟荷包蛋,配上我愛的公仔撈麵,淋上保仔油提味,附上一碟蠻有力道的辣油。 他們家的半熟蛋真的拿捏很剛好,那個流瀉的速度與稠度讓人太難抗拒了,和公仔麵拌勻後再淋上些許辣油,好好吃阿! 要特別強調辣油的部分請斟酌取用哦,辣度對我來說蠻高的~但是很香,不自覺會想加很多XD 我個人覺得公仔麵算是不油的,也不會過於軟爛,保留泡麵立體的口感,吃過一次會想再吃。 平常比較少吃到午餐肉,一咬下立刻喚起對香港的記憶點。 除了公仔麵分量足,給的肉片也很大,好咬不油膩。 【蔬菜藍帶(蔬菜+豬扒+起司) $70 】以高麗菜混合蛋液煎煮,搭配厚麵皮與起司,自製醃醬肉排,淋上特製醬油膏。 看來像早餐的蛋餅,但更有厚度,內料實在又入味,略帶微焦的餅皮有酥脆爽口。 最具代表性絕對必點【冰火波蘿油 $55】。 咬下後的脆香口感帶有微微焦氣,個人覺得有股類似焦糖的味道,融合緩緩融化、厚薄適中的奶油,冰熱交織菠蘿綿密,就算很飽也能一口開胃的好好食啊! 【多士(奶油奶醬) $49】吃港點也一定要來份多士才行!!即便覺得奶油很罪惡我還是要吃。 配上我的絲襪奶茶太美味拉,灑上糖霜的軟綿吐司及鮮明的鹹甜滋味真心使人上癮~ 【絲滑奶茶】以奶茶煲焗一個小時,茶厚奶香衝撞後呈現香滑口感,不過於甜膩,可以自己喝完整杯,濃厚奶味令人滿足。 【鹹檸七(凍飲) $69】也是我蠻喜歡的港式飲品,醃製的青、黃檸檬,配上七喜的冰涼氣泡好過癮,鹹甜口感好好喝,去油解膩,我還吃了檸檬了XD 除了平價、餐點有質感外,交通停車方便,店內裝潢很有復刻氣息,吃一次就決定會再回訪,下次想穿個古著風來拍照,納入我的港式茶餐廳名單推薦給我的朋友們 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-26
第一次來桃園龜山,就是衝著這家剛開幕不久的【蠢咖啡 Dumb Coffee】而來,前一晚無意間在IG上滑到就立刻頃心,咖啡職人的專業與用心,及老天賞賜給我的風和日麗而決定要來,雖然距離較偏遠但很值得,因為感受了很棒的午後時光。在尋覓味覺與情境的完美搭配間,融入暖陽餘暉營造很chill的生活感,條件還必須滿足挑剔味蕾,能自在悠閒拍照的氛圍,像家一樣輕鬆。除了喜歡他們家木調鋪陳的清新空間,很酷的咖啡渣男和店名,也愛上竄流在鼻腔內的咖啡香氣,醇厚的滋味令人上癮,太適合我這樣慵懶的人來發發呆聽音樂。 蠢咖啡位在大馬路上的轉角處,遠遠就能望到這棟吸引人的白色建築物,附近人車不多蠻清幽的,停車很方便。首先店門口就簡約得很有特色,看見上頭的圖案了嗎?是一支比中指的手耶哈哈,這生活化的幽默跩圖反而讓人想一窺究竟XD 有光陽光揮灑的空間就是如此迷人,木格設計搭上有質感的灰系地磚,隨手一拍都能輕易呈現它輕盈的悠閒感,像是走入雜誌的字裡行間,如同閱讀般悄悄注入內心。 真的很喜歡他們一樓的座位,簡單、俐落、溫暖、舒服。 二樓也有很寬敞的空間,理石紋面路的淺色系桌面,以及面窗的高腳椅座位區,瀰漫著純淨氣息,夕陽隨著時光流淌而緩緩延攬入內,可以靜靜欣賞屬於夏末初秋的光景。店內也提供插座,可容納較多人的大桌,適合來工作、寫文、讀書、閒聊、放空、發呆。 仔細唸出牆上logo內的文字「LI SHI LEI KUA SAN SHIAO」令人會心一笑,為何能夠如此時尚卻又如此接地氣呢,太喜歡了!! 這午後的煦煦斜陽好溫柔…灑在木桌椅的角落邊緩慢移動,像凡事輕聲細語、姿態從容不迫的優雅女子,不需說話就很耀眼迷人。 價格很平實,目前品項雖然不多,但對一個渴求咖啡質感的人來說已是大大的滿足。除了義式咖啡、每日精選單品手沖,也有奶茶、可可等,點心則有歐式麵包、現壓燻雞肉三角麵包,未來或許會再增加其他輕食選項。 一杯有質量的熱拿鐵上桌,頂層的綿密奶泡在口中輕輕化開,咖啡的甘醇帶出優質的層次香氣,看似簡單卻藏著擄獲人心的內涵。 華麗的焦糖瑪奇朵擁有女孩喜愛的鮮奶油與視覺漸層,微甜的風味不時有一抹檸檬清香,我喜歡咖啡醇苦入喉後出現的優雅奶香,在舌尖上冰涼融合滋味動人。 當天的最後一個歐式麵包,很幸運的被我點到了,烤過後熱呼呼的,趕緊抹上奶油融化進麵包的毛孔裡,表面的微微脆香,裡頭咬起來帶點法式的韌性,咀嚼橄欖獨特味道,點綴我的午後時光。 當天其實很怕沒位子,下午一點左右就趕緊出門,幸好我們來得還算早,越接近傍晚越多人。平價兼具高質感的咖啡店令人愛不釋手,如果問我桃園推薦的咖啡廳,我會說蠢咖啡雖然遠但很值得去。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-06-28
爬了FB的相關資訊後,得知流石咖啡的店名有其特殊含意,「細 流 成 川 , 彌 石 以 誠」,每條河川由許多細小溪流構成的,期許客人是造就流石的細流,承載細流的是洗鍊而出的每一顆堅毅石頭,代表了對於創造聚集地,真誠信念的鋪設。與整個設計空間的材質呈現相呼應,營造出大自然的愜意感。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-11-03
天氣漸漸轉涼,坐在炭火直燒的爐子旁大啖美食是件很幸福的事,而且隨著溫度越低,食慾就越大,反正冬天穿大衣,吃胖一點也沒關係,所以今天就來這間高貴不貴、食材新鮮高檔、提供豐富多種菜色、價位多種選擇的【燒肉眾】吃到飽燒烤,這次是來到桃園復興店,今年8月才開幕已是高朋滿座的狀態,用餐時段整個二樓認真客滿,雖然是初訪,但其實之前就有聽過朋友要去聚餐提過「燒肉眾」,所以對店名也有印象,所以第一次來也不陌生,很久沒有吃到飽了,我還特地午餐只吃了一個飯糰而已,整個胃都留給晚餐,希望我的戰鬥力不要太弱XD 燒肉眾(桃園復興店)就位在復興路上,如果路邊停車格滿了,可以到斜對面大樓的地下收費停車場(入口在巷子裡),過個馬路就到了,蠻方便的。店門上有標上吃到飽的四種價位,一目了然,旁邊也有擺設菜單供參考。 ➣超值饗宴:499/人 (僅週一至週五供應) ➣頂級饗宴:599/人 ➣豪華饗宴:699/人 ➣升級龍蝦饗宴:899/人 ※用餐時間限2小時(開單時間以第一位進場者計算) ※同行均為同消費 ※所有消費酌收10%清潔費 店內的牆面使用木頭切面的造型圍繞,與木質桌椅相呼應,同時營造出熱鬧的感覺,走上二樓是客滿的狀態,有家庭也有朋友同事聚會,一二樓都有較隱密的隔間。 擺設好的菜單等待我們翻閱、蓄勢待發的餐具等待我們大開吃戒!!一旁的醬料罐有日式風味七味粉、味噌醬、玫瑰鹽、水果醬,可依照自己的喜好進行調味。 菜單翻開第一頁就是消費方式說明,也可以辦VIP享受不同的用餐優惠,因為燒烤真的太適合多人聚會,店家貼心為公司福委會推出團體券,身為也是員工的我,如果收到這個會蠻開心的~可以帶家人來吃好料。 燒肉眾的調味罐其中之一就是玫瑰鹽,如果喜歡的話也可以消費加購價$299帶回家。燒肉眾也上過不少媒體報導,可以參考裡頭的介紹來考慮要點什麼價位的吃到飽。 特別的是除了四種價位外,都還有加價$50,選擇頂級食材無限量供應的優惠: ▶ $499+$50(平日限定),即可享 美國安格斯黑肉嫩肩 or 日月貝 or 孔雀貝,三選一,無限量供應。 ▶ $599+$50,即可享 美國安格斯黑牛厚切牛排 or 草蝦 or 嘉義東石鮮蚵,三選一,無限量供應。 ▶ $699+$50,即可享 鹿兒島A5日本和牛漢堡肉 or 阿根廷天使紅蝦,二選一,無限量供應。 ▶ $899+$50,即可享 鹿兒島A5日本和牛吃到飽。 我們今天享用的是$899直接升級龍蝦饗宴,除了鹿兒島A5日本和牛漢堡肉&阿根廷天使紅蝦可以吃到飽外,還有波士頓龍蝦*1 or 南美野生龍蝦*1(二選一),及+$50就有的鹿兒島A5日本和牛吃到飽。順帶一提,燒肉眾的服務人員會視情況協助客人烤肉,但如果想自己烤也OK,對於食材烤熟度或是怎麼烤比較美味,也可以請教服務人員,而這次用餐是請服務人員幫忙烤,專業的身手俐落又親切。 接著服務人員就替我們上紅通通的炭火,果然炭火燒肉就是真正的炭火(我在講什麼廢話),應該是說~對傳統烤肉的印象就是用木炭,而有些燒烤店用的是瓦斯爐火,雖然也是可以烤出好吃的燒肉,但使用炭火來烤就是能帶出一股自然的炭燻香氣,所以說~每逢中秋佳節時,一家烤肉萬家香,那個「香」就是涵蓋了巷弄人家在門口搭起的烤肉架,底下擺了木炭火種,親手用各種技巧生起的火,烤出來的肉更有團聚的感覺。 大口吃肉同時要配點冰涼啤酒才過癮,目前店家針對Bar beer有促銷活動,1瓶$80,2瓶$150,KIRIN一番搾 $110/瓶 (均加收10%費用)。(未成年請勿飲酒) 首先來兩道冰涼開胃泡菜,一種是有微微辣度的韓式泡菜,另一個則是吃起來酸酸甜甜的招牌黃金泡菜,都具有開胃解膩的效果。 【薑絲蛤蜊湯】,涼涼的天就是要先來一碗鮮甜熱湯暖暖胃。 接著超霸氣的海鮮痛風桶首先豪邁上桌,裡頭有超大隻頂級【波士頓龍蝦】與【南美野生龍蝦】坐鎮~整盆感覺在發光,海鮮都是嚴選體態比較大的,包含了阿根廷天使紅蝦、草蝦、嘉義東石鮮蚵、孔雀貝、日月貝等,排排站的模樣相當澎拜,是一個膽固醇破表的高檔生猛海鮮精實組合,真的超吸睛!!店家會先等待客人拍照完再端進廚房進行處理,這時候手機相機閃光燈不停。 店家替我們將處理好的【波士頓龍蝦】及【南美野生龍蝦】蝦頭的部分熬煮成極為鮮甜的味增湯,撒上蔥花點綴,樸素的一碗湯瞬間變得超華麗,結合了極品海味的味增,是平常喝不到的,該怎麼形容舌尖所體會到的滋味呢,帶不出同品種龍蝦獨有的風味,喝起來不太一樣,都很讓人上癮,這熱呼呼的湯頭著實迷人~想一喝再喝!! 湯內除了有龍蝦頭、蝦子外,往底下撈還有藏起來的超大片鮭魚肉,吸附著鮮美湯汁,我就這樣把它吃光了。 經過分解的兩隻龍蝦,除了頭部熬煮味增湯外,其他部位也處理成烤完可以直接吃的狀態,幾乎不太需要自己拿工具掰開,非常方便!!偷偷掀開蝦殼,裡面白嫩細緻的肉閃著光芒,整個觸動飢餓線,不停的分泌口水!! 從開胃小點到頂級霸氣海鮮,從均衡蔬菜到高檔優質肉品,以一碗鮮甜湯品為鹹食收尾,獨家diy甜點時光到知名冰品,燒肉眾提供的菜色一應具全,多達百種類食材選擇,點菜單琳琅滿目,燒烤的過程服務人員也很主動替我們更換烤網,烤起來乾淨舒服,不到千元就能擁有高品質食材,非常適合與三五好友或同事、全家大小來盡情大快朵頤,熱鬧氛圍開心暢聊,加上專業服務人員協助燒烤,掌握食材熟度與燒烤方式,是一個可以吃得盡興的聚餐場地。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-09-27
➤真空包裝的叉燒肉「料理」建議方式: 1.切丁炒飯 2.切片或切丁包壽司 3.切片成為一道主食 ➤真空包裝的叉燒肉建議「加熱」方式: 1.隔水加熱 2.放入飯鍋一起悶熱 3.因真空袋已是食用性,可耐高溫,故可將真空袋劃開,直接放入微波爐加熱,中大火約2分鐘(因每台微波爐功率不同,視情況調整)。 4.水波爐加熱 哇!!真的好久沒吃想念的叻沙了哦!!叻沙是起源於馬來西亞的麵食料理,也是新加坡具代表性的食物,被美國CNN旗下的旅遊網站評選為「死前必嘗的世界十大美食」之一!!真的有這麼誇張嗎?沒錯~就是有!!小檳城的濃郁湯頭帶點微微辣感,由南薑、香茅、蝦米、乾蔥等食材,加上精選融合鮮味椰奶滋味,那抓住人心的快感實在不知該如何形容啊!而且叻沙在台灣似乎不算多,要找到好吃的又更不容易了,真的很感謝老闆開到北部來,雖然我是台東人,在花蓮隔壁,但還是有一段長距離XD 開在桃園對在北部工作的我來說比較方便前往~叻沙癮發作時可以馬上吃到真的很棒!! 榮獲2014年全球十大美味泡麵第一名的白咖哩泡麵,而小檳城的麵是現煮的新鮮白咖哩麵哦!將原本大骨熬成的清湯,加入淡淡的椰奶湯頭,乳白色彩中透出金黃,趁著熱騰騰時喝下一口,風味地道但不會過於強烈,以溫柔的濃郁姿態呈現,加上融合多種咖哩材料炒香的咖哩辣醬,帶點微辣的口味,香滑獨特誘人,這道也是全台唯一白咖哩麵加入椰奶湯頭唷! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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