路易莎咖啡 板橋中山店 (板橋區)

近幾個多月，載老婆上班經往板橋中山路時，看到一家新開張的平價連鎖咖啡店，那LOGO的設計和招牌字體及底色搭配，還蠻簡潔及醒目。路易‧莎咖啡LOUISA COFFEE，這已是近期我和老婆在板橋看到的第二家。老婆又發現，中山路這家很早營業(7:00)，且門前也提供了Brunch(早午餐)的圖片，看起來還蠻不錯且相當平價。她心想在這悠閒吃頓早餐後，我也還來得及送她趕上8:30的上班時間…，所以就…在這連吃了三天早餐…。▲店外觀

LOGO的設計和招牌字體及底色搭配，簡潔而醒目。LOUISA，個人覺得這名字和LOGO很有味道，據說是義大利名字，有海上的女戰神之意。

*路易莎咖啡(板橋中山店)，就在之前曾紹過，很有吃飯感覺，且享受用碗公吃飯的原始單純感動的【成昌食堂】旁(相隔四間)。▲玻璃牆上的資訊▲櫃檯▲店內環境-小巧，簡約溫馨▲週邊商品-很可愛的杯子▲牆上的粉筆畫，具美術氣息▲桌上擺飾▲鋁線燈飾

造型簡單的鋁線骨架燈罩，為裸裝燈泡增添了不少質感。後來我還拿照片，給暑假期間自學，且折了一些鋁線飾品的女兒參考。▲桌上擺飾▲餐點圖示

LOUISA BRUNCH，分為全麥三明治﹑湯種三明治﹑貝果系列﹑“素”食主義，四種類別。

加一份煙燻起司加$10元

搭配任一飲品折價$5元▲各式飲品品項

品項分為咖啡﹑美式冰沙﹑莊園級咖啡﹑皇家泰勒茶品﹑鮮榨水果茶﹑現萃茶品﹑其它▲餐點

抹茶咖啡(大)﹑鮪魚貝果+起司﹑全麥黑胡椒牛肉三明治▲抹茶咖啡(大)

我個人是還蠻喜歡喝抹茶拿鐵，但大概我一早還沒醒，沒看清楚，想都沒想就直接把〝抹茶咖啡〞點下去。平常由於我喝飲品大多都點一分糖，加上這咖啡味夠重，又有抹茶獨特的甘苦味，這下我終於知道什麼是很原味的〝抹茶+咖啡〞，也馬上清醒了！哈哈哈！▲鮪魚貝果+起司

外觀看起像不像生蔬滿滿的酥皮漢堡?!▲鮪魚貝果+起司

圓滾滾的貝果皮酥內鬆軟但具嚼勁，口感有一定水平。塗上的沙拉帶些許黃芥末味，口感滑溜，滋味不賴。▲全麥黑胡椒牛肉三明治▲全麥黑胡椒牛肉三明治

生蔬滿滿色彩鮮明▲全麥黑胡椒牛肉三明治

▲餐點-特調咖啡(大)﹑湯種燻雞吐司▲湯種燻雞吐司

湯種吐司香酥的外觀及滿滿的生蔬，一早就帶給人充滿熱情洋溢及健康的感受▲湯種燻雞吐司▲特調咖啡(大)

口感十分香醇順口。雖然我和老婆對添加奶精的飲品，近年刻意減少接觸，入想喝，大多就改喝添加鮮奶的品項，但這的特調咖啡還真蠻好喝的，就當偶爾破例一下▲全麥火腿三明治▲全麥火腿三明治▲鴛鴦咖啡(中)

淺嚐一口，感受到紅茶的甘香，紅茶+咖啡，口感別有一番風味▲集點卡

【後 記】▲店內角落

我在部落格中較少介紹連鎖的店家，主因是大部份已有一定的知名度，店家數也夠普遍。但路易‧莎咖啡的第一家門市，雖在數年前的民生東路三段巷弄開立，客人回流率超高，卻直到近年才開始積極開拓加盟業務，所以還不常見。當然近些年，坊間也有一些平價連鎖咖啡品牌，陸續竄出，也各具特色！

不過我個人是還蠻喜歡，「路易‧莎咖啡(LOUISA COFFEE)」店內簡約溫馨，且兼具美術氣息的裝潢質感。

咖啡的風味和口感，我目前雖只喝了特調咖啡﹑鴛鴦咖啡﹑抹茶咖啡三種品項，但除抹茶咖啡較喝不慣外，另兩項相較於便利店所販售的，這好喝許多，且價格還能保有平價的水準；Brunch(早午餐)以輕食為主，麵包口感極佳，不似平價連鎖常見的乾、扁、澀口感，這生蔬相較下份量也不少，吃起來十分新鮮清脆(青翠) 。

或許就如同在路易莎板橋中山店內，牆上所寫的粉筆字樣，「幸福好味道！來路易莎尋找小確幸。」

路易‧莎的官方介紹文字

一位吧台師傅一間路易‧莎

平價快速迷人的咖啡外帶店

提供多樣化高優質的咖啡豆

咖啡與茶飲具備完整的組合

提供平價美味的早午餐文化▲名片正面

四海豆漿大王 (板橋區)

話說自從前一陣子，我家女兒說要自己搭樓下免費公車去上學後，每天載老婆去上班的時間就多出20分鐘空檔，因而可以繞點路開發一些新的早餐店家。又想到鮮少介紹傳統中式早餐，於是腦中就浮出，這家位於老婆公司前地址附近的四海豆漿大王。也因老婆公司搬家已多年也就好久沒再光顧，剛好...


▲店外觀-有點歲月感的店招牌


▲有點歲月感的店家環境


▲牆上價目表-除了傳統中式早餐的選擇外，還有琳瑯滿目甚至令人眼花撩亂的食材新配法


▲菜單


▲菜單


▲早餐-豬排蔥蛋燒餅、肉鬆蔥蛋饅頭、油條、豆漿


▲豬排蔥蛋燒餅-燒餅表皮烤的酥香模樣


▲豬排蔥蛋燒餅-份量足的肉排


▲豆漿和鴨蛋蛋餅


▲鴨蛋蛋餅外觀看起來和一般蛋餅無異，但聞起來感覺蛋香更濃，吃起來口感更加厚實
店家煎鴨蛋蛋餅前，還特地把鴨蛋拿起來給我看，結果自己也忘了拍照存證...


▲韭菜盒-表皮薄酥焦香


▲韭菜盒-咬上一口，表皮酥脆的口感與焦香融合內餡蛋與韭菜的滿滿香郁


▲煎檯上的皮蛋蛋餅


▲早餐趴兔


▲仙草豆漿-說真的很特別，但口感也很...


▲皮蛋蛋餅

【後 記】


▲皮蛋蛋餅切面特寫-表皮酥香、內有皮蛋、蔥蛋、筍乾，口感也十分特別
嚴格說來我個人覺得四海豆漿大王餐點不能說是口感十分出眾，但也不差。且蛋餅、燒餅、油條、豆漿這些東西，大多還是要在傳統的豆漿店會比一般連鎖早餐店美味些，也相較便宜些。
這的蛋餅類我們吃過幾種口味，我和老婆都覺得口感還都蠻不錯的。
韭菜盒十分油酥美味，對一早口感愛吃比較重、油些的人來說應是不錯的選擇。
店家服務態度給我個人有股似曾相似的熟悉感。
另這大部分餐點都是現做或重新熱過後再送上桌，這和一些連鎖的中式早餐店，或兼賣中式的西式早餐店不同。
最後我覺得吃這的早餐，內心會較有吃早餐的"溫度"。

FB上的碎碎唸
認識我老婆前我有很多東西不吃，像是本不吃虧後來遇到她後卻一直虧很大。
而皮蛋也是其中一項，印象比較深的皮蛋料理是多年前在台中八卦窯裡吃宮保皮蛋，前一陣子在頭份吃過青椒皮蛋，四海豆漿則有皮蛋蛋餅、皮蛋燒餅、皮蛋饅頭。
皮蛋大概同豬血糕般，喜歡的會覺得很好吃，不喜歡的就覺得很噁心吧！

缸爐碳烤燒餅舖 (新莊區)

住新莊幾十年了但因為之前工作的性質及地點，新莊變成好像只是回家睡覺的地方，說真的新莊有很多路名我還真不知道在哪。近些年才漸漸又重新發掘我從小住到大的土地，變很多，吃的店家也是。▲店招牌

不知曾幾何時，有時晚間行經新泰路上發現有家間新開的店家，外觀招牌色調看起來有點像賣傳統飯菜或客家菜的小館。由於晚間未曾看它營業過，但招牌又很新，才留意到原來主要是賣燒餅類。老婆後來又得知店家也小有名氣，一早營業到中午，直說那可要找一天假日早上來試試。▲大廳用餐區

上週日一早開車準備帶三寶們去雙溪遛遛，正當思考要買甚麼早餐在車上吃時，老婆馬上提議到這間未曾造訪過的缸爐碳烤燒餅舖。到達後我一踏入店內，進入眼簾的畫面讓我心中遲疑了一下，這是燒餅舖?!看著店內的裝潢，對賣燒餅而言是否有些奢侈，特別這是開在新莊而非台北市。▲點餐櫃檯

週日一早就有不少人排隊外帶▲各式烤餅

雖然店內裝潢跟一般相較下成本高出許多，但各式烤餅的價格還是很平價。▲各式烤餅

剛烤好的餅香四溢，色澤誘人。▲墨西哥手捲

大概是為了較不愛中式烤餅的顧客提供另一項選擇，而手捲也有著幾種不同的口味。▲小蔥捲

外型和其它常見的不同較特別且還蠻能引人食慾的﹐烤完後淡淡飄著芝麻、蔥、麵糰的酥香﹐也相當迷人。▲小蔥捲

之前介紹過幾家饅頭店的蔥捲﹐都是用蒸的。用烤的香氣及口感則是更別具一番風味。▲烤肉包

外觀圓胖可愛的模樣▲烤肉包

外皮微酥且厚又紮實。▲蔥捲餅

這是在我購買的幾樣烤餅中，外觀及氣味看起來最酥香的。▲蔥捲餅

扒開來後的香氣更是四溢，且內在的麵糰可是多層次的層層狀，口感也極佳。▲大燒餅油條

看起來就份量十足，也相當的誘人。▲大燒餅油條

外觀再來一張，外皮佈滿散出了芝麻香。▲大燒餅油條

打開來，餅皮內也佈滿了不少蔥花▲大燒餅油條

大燒餅不像一般常見的乾澀口感，反倒是外酥內軟還帶點溼潤且不失嚼勁，加上麵糰與青蔥的香氣，口感相當不錯。可惜，相較下油條就顯得…。此時我和老婆竟浮出同樣想法，如果這燒餅再搭上龍山商場內那油條批發零售的油條口感相乘，那燒餅油條就會變成更佳好吃幾倍的感受吧！▲各烤餅名稱

【後 記】

現在有不少的燒餅店早已改為烤箱處理，這種用缸爐碳烤的傳統方式也漸漸式微(由於缸爐在後方的工作區，我又是外帶，就沒跑到後面去拍了)。但這種用缸爐碳烤的各式烤餅，比起烤箱製出的，這吃起來更具一番傳統的風味及情感。

另我之前常覺得自己居住的新莊好像沒啥美食，近些年才發現其實不然。或許本來身旁就有不錯的選擇，只是自己未曾留意或地點對了但時間不對。美食如此，人生的路上不也是如此嗎?!

老順香餅店 (新莊區)

在新莊有不少人口，大多是數十年前才從台灣中南部，北上來打拼的人們在此落腳定居，也或因為如此，新莊少有著名且超過百年的老店，或是特別著名的代表名特產。不過在新莊老街上，卻獨有一家早在日據時代就創立的店，剛開始它是做「糕仔」，後來又因應節日而發展製作了，喜餅、月餅、鳳梨酥、綠豆椪…等。

不過，真讓它能變成代表新莊名特產的，就屬店家所製作的「鹹光餅（平安餅）」與「金牌鳳梨酥」了～▲店外觀

老順香餅店，創立於1870年

近150年的歷史

是在新莊

屈指可數的百年老店代表▲各式傳統糕餅與金牌鳳梨酥▲傳統糕餅▲桌檯上也擺了各式的傳統麵包▲店內傳統糕餅介紹

有店家的「鹹光餅」、「金牌鳳梨酥」、「綠豆椪」、「新莊糕仔」介紹▲鹹光餅區

小的鹹光餅，一包35元相當平價

▲傳統麵包區▲傳統麵包

具傳統古早美味，價格也很平價▲店內一角

「老順香餅店」剛開始是做「糕仔」，後來又因應節日而發展製作了，喜餅、月餅、鳳梨酥、綠豆椪…等。也是不少新莊的在地人，當遇到婚宴或壽宴，以及有需要製傳統應節的糕餅時，所首選的店家。

▲綠豆椪

有芋泥餅、綠豆凸、白豆沙、咖哩酥口味▲不同尺寸的鹹光餅

什麼是鹹光餅？

不要說是現在的年輕人不知道，可能連許多在台北長大的六年級生都不知。

記得我還在念小學時，就住在新莊老街口，對這可就一點都不陌生。

整條老街周邊有不少間的廟宇，其中最著名的就屬地藏庵（大眾廟），而在農曆五月一日，慶祝文武大眾爺聖誕遶境出巡時(也是新莊大拜拜)，由官將把許多的鹹光餅掛在脖子上，讓信徒們取食，後來又演變為除了廟方提供，許多信眾們為祈福還願，在大眾爺出巡前購買給廟方，等出巡時在沿街分送給大家。由於鹹光餅也象徵吃者平安，因此又稱「平安餅」，這在新莊為代表性的傳統文化。

*據說龍山寺和大龍峒祭拜時要用的「平安餅」，也來自「老順香餅店」。▲金牌鳳梨酥區

近些年由於各地推廣據地方特色的伴手禮，老順香也開發了金牌鳳梨酥，多年前還曾得到台北縣最佳伴手禮之一▲金牌鳳梨酥與鹹光餅▲金牌鳳梨酥外觀

不同一般厚厚的鳳梨酥，這非常薄，且一片片如同金牌般的黃橙色澤

因此才取名為〝金牌鳳梨酥〞▲金牌鳳梨酥切面

酥香的外皮加上不黏牙的鳯梨餡，吃起來不會太甜膩的古早味，個人認為這拿來當茶點，大小口感也很合適。老婆對其口感也極為稱讚～▲鹹光餅外觀▲鹹光餅切面

記得在很小的時候，生活物資尚未充裕，而每當廟會慶祝之餘，總是期待的能拿到這種簡單又樸實的餅，餅的口感像非常厚實的蘋果麵包，但香味可是單純的餅香，加上淡淡的白芝麻香，沒有添加多餘的香料，對童年而言可是相當美味的零嘴。

▲「老順香餅店」的糕點與麵包，真是傳統古早美味又平價

每當遇到節日或要到外地拜訪親戚時，阿發若想帶個代表新莊在地特色的伴手禮，首選大概往往就是「老順香餅店」的金牌鳳梨酥和鹹光餅。若有來逛新莊老街夜市，也通常會來買些鹹光餅和傳統麵包，當隔天早餐，也會做為假日帶小孩到郊外時，車上解饞或野餐使用。

只因「老順香」的糕餅與麵包，雖沒有華麗的外表，口感是十分古早傳統的美味，價格也相當平價喔～

厚道飲食店 鶯歌店 (鶯歌區)

上週假日，阿發想起了每年一到了九月份，在離大溪與鶯歌交界不遠處的中新里，能欣賞到美麗如夢幻九月雪般，有著整片白色花毯的韭菜花海，於是一早，就帶了老婆和兒子前往賞花。

賞花後接下來的行程，就決定前往好一陣子沒造訪的鶯歌老街走走，順道吃午餐。

我們每回逛鶯歌老街，總會看到這一間外觀很復古，有如40~50年代的飲食店，其外牆上還有大大的〝好吃第二〞字樣，更是引人好奇；店外的一旁有輛古早的三輪車，店內賣的是古早味的排骨飯、雞腿飯…等；但店前總是排著滿滿等候的人潮，於是我們往往每次一看到此景就作罷，一直沒能進入用餐品嚐得到。

這回到老街的時間較早些，也沒特別的目的地，但我才一停好車，老婆就指定要來等這家『厚道飲食店』用午餐…▲洋溢著40~50年代懷舊風情的店外觀

店名為何取為『厚道』?!

據說是店老闆自我調侃長得「戽斗」（台語，意指下巴尖又長）

於是取其諧音為『厚道』，

也有為人處世「厚道」之意▲很復古的飲品販售櫃檯

懷念時光、舊事回味、正港台灣人的文化

據說原本從事設計兼做業務的老闆，看到身邊朋友很多開店，所以也想自己開起一家店

不過又不想像朋友開起現代、流行的店面

於是乾脆回頭擁抱過去，開了這間復古的懷舊餐廳▲古早三輪車

感情好的母子～▲菜單兼號碼牌

一看菜單，上面不少餐點的名稱都台味十足～▲彷彿進入時光隧道，帶領人們回到40~50年代的用餐環境

店家的人氣可是強強滾

即使我們當天在中午未12點前就到

人潮雖不像以往12點後抵達來得多

但還是等了20多分鐘▲用餐環境充滿復古味

店內佈置有如40~50年代的街景長廊

一邊播放著鄧麗君…等所唱的老歌

更讓人有如進入時光隧道，回到過往▲很懷舊的標語

莊敬自強、處變不驚

讓阿發想起在小時候

隨處都可看到這些類似的標語▲店內四周擺飾，隨處都是老東西▲泛黃的白牆與黑白舊照，讓用餐氣氛更添一股懷舊的氣息

牆上也有著不少名人的簽名▲對兒子而言，這的用餐環境應很特別的體驗

兒子還問我

什麼是莊敬自強、處變不驚?!

唉～

雖然字意上雖不難解釋，

但若傳達出在那個動盪年代，人們生活下內心的不安

而讓兒子能有所領略感受，那倒是很難…▲餐點就叫『好吃焢肉飯』

感覺好像回到小時候，在鄉下農村的外婆家

吃飯時就拿個大碗公盛上一些飯菜

往往就能吃得很飽實又滿足～▲焢肉特寫▲無論外觀或味道，都溢著濃濃古早味的菜飯香

一股懷念過往小時候住在鄉下外婆家的思緒，泛上了心頭▲排骨飯套餐

套餐是會另附上生菜沙拉＋湯品或40元飲料2選1

而無論是裝飯的大碗公或是湯碗，或是餐點的菜色

都是極具台灣早期在農村吃飯時的古早味▲蜆湯

同樣是蜆湯

選用這外觀一看就讓人有所感受的湯碗裝

還沒喝，就已增添台灣經典的古早風味~▲生菜沙拉

有著生菜、紫生菜、蕃茄、彩椒、…等生鮮蔬果，淋上自製的和風醬，再撒上些芝麻

其口感豐富，酸甜爽口又開胃▲排骨飯

比一個巴掌大，外觀極具早期台味的酥炸排骨

就這麼豪邁的覆蓋在大碗公上~▲配菜在炸排骨下面

配菜也都是一些早期在台灣，經典的古早家常菜▲排骨特寫

據說店家所使用的肉品等生鮮食材，

認為冷凍一定不好吃，和顧及新鮮度，

於是都在當地購買，

所以肉品能保有較鮮嫩口感▲排骨切面

烹調方式遵循古法，重現經典的台灣農村古味

大碗公的菜飯份量，也讓人大碗滿意囉~▲飲品-黑松珍珠

阿發好奇什麼是『黑松珍珠』

結果是台灣在早期，汽水的代名詞『黑松汽水』+珍珠

很復古又特別的組合

口感也不賴～▲很復古的主題餐館

從店外觀、用餐環境、到菜單菜色，都洋溢著懷舊風情的『厚道飲食店』

古早味餐點的口感，或如店家所寫〝好吃第二〞的字樣

對阿發而言第一名另有其家

能不能稱上第二也有待商確

但相較現今許多的懷舊復古餐廳中

在其它地方，往往一個人吃上一頓飯，要2~3百元的價格來說

在『厚道』用餐，只要一個便當的錢就能享用到古早味

用餐環境較為自然不做作

雖位在觀光區內，但是間連在地人都會經常前往購買的店家

也是在懷舊復古餐廳中，CP值絕對屬一屬二的店家囉～