三千院懷石御膳 (玉井區)

旅行途中，偶然發現的美景美食往往能成為記憶中的亮點。

來了台南好幾次，喜歡靠著味蕾搜尋著美味的當地特色小吃，像是溫體牛、虱目魚湯、小卷米粉、玉井芒果冰、阿明豬心…好多好多… 台南太多美食了，只恨自己只有一個胃不夠容納這些美食，一趟旅程，根本吃不完啊! 

這次來台南，不同以往，發現了環境非常清幽的日式懷石御膳餐廳，而且竟然就在非常有名的白色教堂園區內呢! 吃完可以園區內拍拍照，再順遊魔法森林或轉戰玉井芒果冰都很不錯!

 這次我們用餐的餐廳【三千院 懷石御膳】位在隱田山房園區內

這個景點有些隱僻，開車需要走點山路，但還算好開，園區附設停車場，不需要擔心。進園區，需購票 

門票150元可折抵園內消費100元，120公分以下兒童免門票。

最後售票時間 17:00園區內，包含了民宿、六間不同類型的餐廳/茶館及園區，也有IG打卡熱點的裝置藝術，另外隱田山房餐廳和隱田二館餐廳在園區外，不需額外購票即可入內用餐。進入園區，綠意盎然，偶爾離開冷氣房到戶外走走，心情特別舒暢!餐廳環境乾淨舒服，尤其是地板一塵不染，光著雙腳踏在木頭地板上的感覺很舒服，完全不會有腳沙沙的感覺。因為用餐的時間比較晚，慢慢享用完午膳我們也包場了。午食懷石御膳有三種價位，分別是: 山月 680元/ 松風 880元及蔬食(素) 780元

另有 九宮格便當 480元和兒童餐 220元

我們各點了一份680元和880元的套餐，本來想為小妞點菜色較豐富的九宮格便當，但她偏愛兒童餐就順了她的意思~燻鴨胸漾沙拉

二種套餐的前三道菜色是一樣的，沙拉的蔬果很新鮮，搭配酸甜酸甜的淋醬一起入口，很開胃~ 牛肉扇貝奶油燒

和前菜沙拉一起上桌，因為需要時間桌邊煮熟，大概吃到第三道菜色，就可以大啖肉質軟嫩的牛肉了!口味偏清淡，但加了不少碎蒜粒一起烹煮，口味上多了些層次也更美味。

 蘿蔓炸蝦

麵衣炸得酥脆，不油不膩，佐上滿滿的黃澄澄的蝦卵+美奶滋，和新鮮的蘿蔓生菜一起入口，清爽有層次的口感，雖然平常不愛炸物，但卻讓我和老爺異口同聲地讚賞它的美味啊~上面三道菜(和甜品)是680元和880元都一樣的菜色，皆下來介紹的是880元/松風套餐的菜色。

 嫩煎龍瞻石斑魚

龍膽石斑上層打了檸檬泡泡，更能顯出魚肉的鮮甜，但味道偏淡了些，如果能再灑點胡椒鹽就更棒了 。松露蒸蛋

雖然松露味道不明顯，但蒸蛋本身口感非常滑嫩，小朋友超愛，我個人也很喜歡~



 鮑魚雞湯

食材非常新鮮、湯頭清爽完全不油膩，口味稍太清淡了些，份量小小的，幾口就喝完了鮑魚肉質Q彈飽滿，不是罐頭鮑魚那種軟爛的口感。

 稻禾壽司

其實吃到這邊我已經飽了，稻禾壽司直接給老爺吃，這完全適合給大食量男生填飽肚子呀~調過味、非常豐富的米飯內餡甜品

今天吃到的甜品是芒果奶酪和日式厥餅，味道沒有特別驚艷但也不錯，就是能想像得到的味道。

 

皆下來的菜色是680元套餐的內容煮物

以烘培紙包紮的煮物，有種福袋送上桌的感覺~菇類、紅白蘿蔔，清淡鮮甜且無負擔。烤香魚

香魚肉質細嫩，完全沒有土味，營養好吃! 

 兒童餐 220元

米奇造型咖哩飯、炸薯條/雞塊、新鮮水果、奶酪和新鮮水果汁。對小朋友來講，份量很夠，蠻值得一提的是，水果汁是帶柳橙皮打的新鮮金桔柳橙汁，喝得到細碎果皮的精油香氣，很好喝耶~ (媽媽自行承認有偷喝)

680元套餐另有蒸飯和土瓶蒸，我家老爺沒幫我照到，但是整體來講，餐點價格和菜色內容、餐廳環境給人CP值很高的感覺，沒想到在台南玉井也能吃到如此優雅舒服的懷食御膳，蠻推薦的噢! ​​​​​​​



別忘了，進園時買的門票也可在【三千院】折抵餐費喲! 

銀波布丁 (安平區)

銀波布丁是台南府城在地老牌日式布丁，創始於1939年，經營至今已有八十年的歷史。

歷經了三代傳承的美味，時至今日仍是許多飯店、甜品店指定使用的點心

更棒的是，現在想享用可口的布丁，不用再專程跑台南了，透過電話或網路下單宅配運送，就可以輕輕鬆鬆享美味!禮盒系列分為8入裝/12入裝，可任選口味搭配組合。

手提式厚板紙盒，送禮自用兩相宜。打開禮盒，裡頭是8入裝的綜合產品。除了布丁系列以外，也有不同口味奶酪，可供選擇。

目前銀波布丁共有六種口味，分別是: 焦糖布丁、奶酪布丁、香醇奶酪、香芋奶酪、可可奶酪及紅豆奶酪。

這次Josie體驗的是焦糖布丁、香醇奶酪、香芋奶酪及可可奶酪。焦糖雞蛋布丁

焦糖布丁是銀波布丁的明星商品，也是最受歡迎的產品。將布丁倒於盤中，除了底部的焦糖布丁體，還有令人垂涎欲滴的焦糖糖漿流出…以雞蛋、鮮奶為主要原料製成的焦糖布丁，有著醇厚的蛋奶香，搭配微苦帶甜的焦糖糖漿，不會過於死甜，細緻的口感很討人喜歡!香醇奶酪

絲滑柔順的口感，甜中帶著奶香氣，很適合切點水果丁放上，是讓小朋友當下午茶點亦或是飯後甜點的好選擇~香芋奶酪

和香醇奶酪不同的是，除了香醇的奶香之外，還帶著淡淡的芋頭香氣，是喜愛芋頭風味的新選擇。可可奶酪

巧克力口味肯定是小朋友界中最愛歡迎的了~ 哈

以可可粉及巧克力醬為主原料製成的，有淡淡巧克力香，不會太甜膩，這四種口味Josie吃下來，發現布丁奶酪的甜度上都不會太高，很適合不嗜甜的朋友們呢!這四種口味，在Josie心中的排名前二名分別是: 焦糖布丁和香醇奶酪，或是是因為個人比較偏愛單純、原始的味道; 而七歲的Abbie妞則是最愛可可奶酪，讓大家參考一下，推薦給大家喔!!

夏都城旅安平館-城食百匯自助餐廳 (南區)

夏都酒店集團下的新品牌【夏都城旅】在眾人的引頸期盼下終於在台南安平區開幕了!!!

飯店內「城食百匯」Buffet餐廳 主打多樣化新鮮食材、提供多國料理美饌，現切鮮嫩牛排、現蒸鮮魚、生煎干貝、溫體牛肉湯等台南特色小吃，讓人食指大動、口水直流~ 不僅如此，現場還有Live歌手演唱，餐廳的氣氛非常熱絡，大大地滿足了饕客們的味蕾!▲ 海鮮冷盤三點蟹、淡菜、鮮蝦…

餐廳內的海鮮都是直接與漁船購買，不是冷凍海鮮，所以每天提供的品項不盡相同。

更令人驚喜的是，現場餐盤中的菜色是會更換的，Josie第二輪拿食材時發現餐盤換了新菜色，提供了原本沒有的旭蟹呢~▲ 日式生魚片▲ 鮮嫩現切牛排肉質鮮嫩略帶血紅色、不乾不柴，沾上特製牛排醬，更增添了美味~▲ 現煎生干貝

生食級大干貝新鮮彈牙，擠上新鮮檸檬汁後，更加爽口。

Josie一個不小心拿了好幾round，真的太~太幸福了!!



▲ 現蒸鮮魚區

拿著桌上的號碼夾，放在想吃的魚料理盤上，師傅馬上為您現蒸料理、送上桌!▲ 溫體牛肉湯

台南最在地的特色小吃莫過於溫體牛了，沒想到在這裡也能品嚐得到!!!

舀一匙滾燙的熱湯入碗中，用熱湯的溫度將新鮮生溫體牛肉片燙熟…趁著牛肉片呈現五分熟、微帶血色，趕緊將牛肉片送入口中… 嘖嘖，即刻可以感受到牛肉的軟嫩及最原始的美味!▲ 蔡家糙米碗粿

舨店和台南在地名店合作，以糙米製作的碗粿，口味特別，值得一試。▲ 現場製作窯烤pizza▲ 現點現作日式手捲▲ 烤生蠔晚餐菜色選擇非常多樣化，再加上餐盤菜色會更換，吃完一輪再到餐食區晃一圈，往往會看到令人驚喜的新菜色。

也因此，不知不覺多塞了好多美食進肚子裡啊~~~ (嗝)冰品有三種選擇，知名冰淇淋品牌Haagen-Dazs、MOVENPICK和霜淇淋，口味多樣化，任君挑選。

霜淇淋機是採用日本第一品牌NISSEI霜淇淋機，是和台南名店蜷尾家使用同款機型喔!!▲ 水果人家說女人有二個胃，一個是吃正餐的、另一個則是裝甜食的。

這裡連蛋糕、甜點選擇都多到不像話啊…

還好每種的份量都小小的，很適合像Josie一樣每種都想試試看的心情!

這頓晚餐吃完，小腹向外擴展了一圈…

「算了! 減肥這種事，還是明天再說吧!! 」(大笑)▲ 歌手LIVE演唱

在享用美味晚餐的同時，歌手LIVE駐唱，讓用餐時刻更加美好~