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2017-07-11
Fla fla tu tu法圖,隱身在民生社區民宅的三樓 點開他們臉書會發現平常有開設甜點課程、跟提供甜點預約外帶的服務。 內用也是採預約制,但每月都有限定時段。 這樣的神秘讓我起了前往品嘗的念頭 所以選擇坐到松山機場站,從3號出口差不多走20分鐘會到。 但其實最近的應該是從南京三民站步行約15分鐘。 循著地址前往會看見這樣一戶民宅。 ▼ 按了門鈴後才發現其實旁邊有著早已敞開的鐵門,直接上去即可。 ▼ 走上三樓,門口有貼Fla fla tu tu的logo。 ▼ 開門進入後,映入眼簾的是整潔、明亮、白淨的空間, 令人感到舒服、放鬆,像回到家一般。 座位只有10個,也難怪開放內用的組數有限了。 ▼ 坐下後會先送上菜單, 不過其實在預約內用後過幾天, 就收到了詢問是否需提前預留甜點的簡訊。 內用甜點也是有限的唷! 雖然當天也可以點,但建議還是先預留,不然如果撲空應該滿失落的。 我預留了 櫻桃公爵 NT170、柚綠2.0 $170、以及 錯覺 $200。 很貼心的是這邊的低消是一份甜點,而不是飲料。 對於想要多吃一份美好甜點的人來說真的是很棒呀 因為當天頂著大太陽從捷運站走過來實在很熱, 所以我跟好友一起多點了一瓶 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) $180。 ▼ 店內有放柳橙水,可自行取用。 ▼ 日本無酒精香檳果酢(福岡博多草莓) $180 甫入口很重的草莓味,很甘醇。 我個人滿喜歡的,第一次吃甜點不是配茶或咖啡呢 ▼ 錯覺 $200 剛拿上來時,還真的產生錯覺,以為自己點了一顆檸檬 XDD 難怪會取這個名字。 外皮是可可脂巧克力,微甜但不膩,而之所以是黃色是因為使用食用色素。 ▼ 切開後裡面流出滿滿內餡,是店家自製的手作薄荷檸檬果餡。 白色部分是檸檬甘納許,類似慕斯的口感,帶點微酸。 檸檬果餡一咬下,酸的滋味刺激舌尖,還吃的到些許檸檬皮丁,只能說好過癮啊! 最下面當作基底的檸檬沙布烈餅干底。很紮實、酥脆,我跟友人都很喜歡 是一款吃起來完全不會膩、整體層次豐富的甜點, 也是嗜酸的友人今天最愛的一道甜點。 喜歡酸的人,真的真的不能錯過它! ▼ 柚綠2.0 $170 上面那層是若竹抺茶香緹,為偏甜的抹茶,其上灑的抹茶粉則偏苦。 切開後發現餅乾底跟抹茶淋醬中間藏著森半抹茶乳酪餡、檸檬皮丁、跟日本柚子奶醬(白色) 微酸帶點苦的滋味很是特別,原來柚子跟抹茶還滿配的呢! 抹茶控一定要試試看,這是我今日三款甜點中最愛的。 ▼ 櫻桃公爵 NT170 杏仁角巧克力淋面上有著小小開心果仁,酒漬櫻桃、櫻桃巴巴露 中間是有著濃濃榛果香氣的巧克力杏仁蛋糕,帶點胡桃酒滋潤過的濕潤 最下面是沙布烈餅干底。 ▼ 第一口剛咬下,讓我想起小時候常吃的黑森林蛋糕, 但細細品味,其實是一道口感複雜的甜點。 就如同長大後的世界一般,這是屬於大人味的一款甜點。 必須要說,上面的酒漬櫻桃在口中綻放濃郁的酒香,撲鼻直衝 不嗜酒的我與友人吃完都覺得微醺呢 ▼ 後來Jefery一時興起,請了我跟友人他剛做好的覆盆子口味水滴狀棉花糖 不甜,淡淡香氣,回彈而不過黏 好好吃阿 接下來做個小總結 餐點部分很精緻,美味中又深具巧思,以這價位來說CP值頗高的。 而且環境舒適,整體讓人想再二訪。 除了吃甜點之外,有機會也想來上烘焙課程 品項 得分 ☆代表半顆 服務程度 ★ ★ ★ ★ ★ 好拍程度 ★ ★ ★ ★ ☆ 環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★ 餐點好吃度 ★ ★ ★ ★ ☆ 飲品好喝度 ★ ★ ★ ★ 創作者介紹 阿媛 阿媛今天吃什麼 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-11
大家應該很常遇到一種狀況, 就是想去的咖啡廳通常只有一種風格 但是今天要介紹的這家,完全不會有這種煩惱,各種風格讓你拍個夠 吃完甚至還可以躺著休息! 意外在ig發現,就覺得一定要趕快來朝聖不然這一定會爆紅的啊 大家跟我一起看下去吧 ▼ 從永安市場捷運站走大概五分鐘左右會到 從北車轉車過去交通還算方便 大門口呈現的是英倫工業風,好喜歡這個藍哦 ▼ "自由"存在這"溫室"裡是最自然不過的事 很喜歡他們的店名 ▼ 旁邊還有可以拍美照的室外野餐草皮耶 不過這邊只能脫鞋子上去拍照,不能在上面吃東西喔 ! 草皮超軟踩起來超舒服的 旁邊的小架子上還有乾燥花束可當拍照道具 ▼ 推開門以後又是另外一個世界,等等再來好好介紹。 找了個喜歡的位子坐下後,店員會送上Menu。 價位的部分算中等價位 食物種類還滿多的,早午餐、鹹食正餐、甜點下午茶、早餐優格… 飲料則是有咖啡、牛奶、茶、果汁、酒...可作選擇。 低消是每人一杯飲料 所以我們點了 拿鐵(少冰) $150、少女心(去冰) $160 跟 初戀粉色系(莓果) $290。 ▼ 點完餐後開始介紹一下店內店外的空間。 這是一進門會看到的沙發X畫牆區,還有個適合拍照的鞦韆椅。 這區是慵懶但帶點小文青的氣氛 ▼ 再來是吧檯的高腳椅區,這邊很適合晚上獨自小酌。 ▼ 拍起來很有FU呢! ▼ 店內有看到喜歡的乾燥花的話,都是可以跟店家購買的唷 ▼ 接著往前走,還有適合說悄悄話的高腳椅區 晚上坐在這邊,享受夜風的吹拂,應該會很舒服 ▼ 這樣就繞一圈回到大門口了,旁邊就是剛剛一開始介紹過的草皮。 這區也好韓,尤其牆上的掛布最近滿流行的。 草皮上還有燈泡,晚上如果燈泡閃爍著感覺好適合在這幫友人慶生。 繞完一圈餐點也差不多上齊了 (15分鐘左右) 環境照有部分是吃完才拍的, 但為了版面整齊所以放一起~ ▼ 先來張大合照 其實有些地方會拍起來微偏紅。 找光找有點久XD ▼ 拿鐵 (少冰) $150 喝起來滿順口的,恩不過就是拿鐵XD ▼ 少女心 $160 其實這杯是草莓牛奶,但是看到長相就覺得這名字取的好好 草莓愛心片躺在上面讓人看了少女心大爆發啊! 喝之前要先攪拌哦!照片也看得出來其實是有分層的 原本很怕它是虛有其表,但喝了之後超驚喜的 有點類似奶蓋的感覺,草莓的香氣完全有出來、味道濃郁,跟牛奶混合的很好 微甜,但後來發現應該是因為底層有些許草莓果醬, 若想不甜一點可以跟店員說不要加果醬,但我自己是覺得還能接受,而且整體搭配起來超合的 連跟我一起去的男性友人都給了它8.5的高分,我則是給它9分 因為我很少喝到這麼口感天然又濃郁的草莓牛奶~尤其已經草莓季結束了就更讓人喜悅了! ▼ 初戀粉色系(莓果) $290 看到那麼多草莓超開心的,不過因為台灣的草莓季早就結束了,很怕是酸的草莓 詢問店員後才知道原來他們是使用進口的草莓 下面蓋著的是店家自己做的藍莓優格,不會太甜,吃起來滿清爽的。 而且份量、飽足感很夠,女生的話可能會吃不完。 接下來做個小總結 今天這家店餐點部分滿優秀的,因為到的時間還頗早所以想吃早餐 下次想來試試看他們的鹹食,還有下午茶甜點也是 環境氣氛的部分很喜歡,店員們外表上都好有自己特色,但是卻都很親切,還主動說要幫我拍照呢! 這家滿適合一個人來看看書、打電腦, 或者晚上與朋友來這小酌一下的, 跟姐妹們約拍照吃下午茶也好適合! 吃完馬上收入口袋了~這家再訪意願我給五顆星! 創作者介紹 阿媛 阿媛今天吃什麼 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-11
最近在ig上看到那麼一張照片,整張照片給人的氛圍十分恬靜、美好, 而且又是我最喜歡的乾燥花樹 一定要找時間馬上去呀 先簡單介紹一下 店門口是木頭製的,推開門後映入眼簾的便是那顆灰白的乾燥花樹, 藍紫色系的天花板、天花板上垂掛的燈則是白色小鳥, 一進門總覺得有種誤闖繪本中的奇幻森林的感覺啊! ▼ 我們預約四點鐘,但三點半就提早到了。 本來想說提早來也許有位子,但現場是全滿的,於是乖乖等到四點。 我們的座位在落地窗附近,這裡採光滿好的。 ▼ 另外還有雙人座位區 ▼ 角落有個很適合講悄悄話的兩人桌 ▼ 以及也很多人拍的「別找我,我想靜靜」沙發區, 後來終於等到沒人時實際來坐發現沙發會陷下去, 如果用餐的話應該會有點小困擾。 ▼ 坐定位後,點餐要到櫃臺, 甜點的部分直接看當日甜點櫃有什麼, 今天頗幸運的有滿多種甜點,價位則多半落在200上下。 ▼ 不過後來看粉專發現,其實我們到的時間算晚,不然當天還有一個超狂甜點叫做"屋列爾之巔"!!! 感覺我短期內會為了他再去一次 ▼ 飲料的部分則是看櫃臺後方的小黑板 低 消 是 一 杯 飲 料 喔 !!! 飲料種類有咖啡、水果茶、氣泡水及花茶。 我們點了 靜岡火山抹茶戚風 $180 跟 夏彌爾的羽毛 $180 飲料則是 專注黑咖啡(冰) $100 跟 風味拿鐵-窗花(熱) $140 ▼ 點完餐後開始細細觀察乾燥花樹,一名杯緣子正在努力爬樹呢。 大概是想要爬上去找…她的寵物(?) 餐點上齊的時間約10分鐘左右, 以近乎客滿的狀況來說這速度滿快的。 ▼ 專注黑咖啡(冰) $100 分量滿大杯的,黑咖啡的酸苦比例剛剛好 ▼ 風味拿鐵-窗花(熱) $140 喝起來順口,上面的窗花是巧克力醬、微甜,跟下面拿鐵可以中和一下 但整體還是偏苦。 ▼ 靜岡火山抹茶戚風 $180 戚風不會過於濕軟,在紮實跟綿密間拿捏的恰到好處。 上面的抹茶淋醬表現十分出色,切開裡面還有抹茶鮮奶油! 他們的抹茶是喜歡苦的抹茶控們會愛的, 而像我一樣平常不吃苦抹茶的人卻是剛好可以接受的底線, 我跟友人都很喜歡 ▼ 夏彌爾的羽毛 $180 大天使夏彌爾跌落凡間時 不慎遺落了羽毛 幻化成一朵朵代表著愛情的玫瑰... 這是他們粉專介紹的文字,寫的好美哪。 ▼ 上層是莓果蛋白霜、中間綠色的是萊姆慕斯,最下面則是檸檬塔 白色羽毛則是白巧克力。 蛋白霜的部分是滑順不黏的那種,吃起來滿像慕斯的, 跟印象中酥脆黏牙不太一樣。 中間的萊姆慕斯偏酸,底層的檸檬塔也是酸大於甜, 餅乾體的體積滿少的整體吃下來甜而不膩,口感清爽 但層次不夠,尤其蛋白霜跟慕斯的部分幾乎融合了。 接下來做個小總結 我們當天坐超過限時的2小時,但是後來店內非客滿狀態所以店家沒有趕人。 從三點半我們抵達後一直維持人潮眾多的狀況, 到六點後人潮漸散去後,才終於讓我有感覺店內整體氛圍終於跟店名「時安靜好」重疊了。 由於當天前往是端午節當天(周二),所以視為假日。 若想好好品嘗好吃甜點、順便賞乾燥花樹的話,建議可以平日下午前往,氣氛應該會更加舒適。 至於甜點的部分,抹茶真的很優秀,檸檬塔比較挑人,但整體是會讓人想再試試其他種甜點。 目前吃過那麼多家有種乾燥花系列的店家, 像是花疫室、禾多、花惹花、儲房咖啡館,我想這家已經變我心目中甜點類第一名了 下面會照慣例附上評分,以及給大家參考的假掰照拍法 品項 得分 ☆代表半顆 服務程度 ★ ★ ★ ★ ★ 好拍程度 ★ ★ ★ ★ ☆ 環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★ 餐點好吃度 ★ ★ ★ ★ ( 甜食 ) 飲品好喝度 ★ ★ ★ ★ 創作者介紹 阿媛 阿媛今天吃什麼 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 4
2017-07-11
終於跟友人寧子來朝聖前陣子IG瘋狂被洗版的九宮格套餐 繽紛色彩,精緻的九宮格擺盤,讓人心動不已呀 也謝謝寧的杯緣子讓整體拍起來更美 當天是從捷運市政府站步行過去 但其實從松山站過去也差不多距離。 ▼ 走在騎樓底下,店面稍不注意就會錯過 ▼ 進門後,由店員領位後,店員請我們看牆上的黑板 上面有寫點餐的SOP 決定想吃的餐點後,再到櫃臺點餐。 九宮格套餐包括主菜、飲品、無菜單小菜、甜點、每日熱湯 主菜和飲品能選擇; 小菜固定有紫米飯跟紅麴飯,其他每日隨機 ▼ 吃素的朋友要特別注意, 雖然有一道主餐叫做經典蔬食,但只是主食非肉類而已喔 配菜跟調味都還是有使用非素食材料 湯也是用雞骨熬的 我跟友人點了 1. 桔醬蒜香豬+玫瑰蘋果 $280 2. 照燒嫩雞腿+百香柳橙 $280 ▼ 等餐的時間大概15分鐘左右 店內空間不大,強烈建議要先訂位 不然怕需要等候太久。 而且離捷運站有段距離,若撲空應該會滿遺憾的 ▼ 另外,不收服務費,所以餐具跟水的部分要自取。 取水時可以順便看一下注意須知 ▼ 也有提供外帶服務 價格跟內用不太一樣 ▼ 桔醬蒜香豬+玫瑰蘋果 $280 主菜的部分,豬肉本身富嚼勁,桔醬味道比較明顯,蒜香幾乎沒 整體偏清淡而不是期待的酸嗆。 ▼ 玫瑰蘋果的顏色我超愛! 喝起來甜甜的,我滿喜歡的 ▼ 必須要說,店內飲料是使用不鏽鋼吸管 覺得很環保,很棒 ! 小菜的部分由於兩份餐只有微妙的不同,所以我先一併介紹 先說整體,小菜都有吃完,口味也都偏清爽跟開胃類型、抑或者是蔬食。 一開始覺得份量少但吃完超撐的。 ▼ 紫米飯(固定會有) 好吃的紫米飯!其實我平常不太喜歡吃, 但我覺得他們家的飯都煮的滿好吃的,我竟然吃光光了 ▼ 紅麴飯(固定會有) 顏色很美,但我覺得吃起來就是白飯,沒有特別的甜味之類的~ ▼ 龍鬚菜 很嫩,上面的醬很香,吃起來多了絲淡淡甜味。 ▼ 炒洋蔥 這道算裡面最有味道的,很開胃 有點微微微微的辣但不明顯 ▼ 蘿蔔糕 這個吃很久才吃出來是蘿蔔糕但滿乾硬的, 上面紅色的醬很辣。我跟友人都不怎麼喜歡這道 ▼ 玉子燒 給了我們海苔的跟原味,都滿好吃的 ▼ 腌蘿蔔 也是開胃小菜,但不會過鹹。 ▼ 辣蘿蔔 這個滿辣的,我吃一口就不行了 ▼ 每日熱湯 今天是蘑菇湯,他們湯頭熬的很香很入味, 不過可惜我不太敢吃菇,菇味頗重。 ▼ 甜點 超好吃的…!! 蛋香迷人,口感初嚐綿密、甫入口即化,還有滿滿香草籽! 榮登今日最好吃小菜寶座 ▼ 照燒嫩雞腿 + 百香柳橙 喜歡他們家的雞腿,肉很嫩不乾柴,而且較有味道。 百香柳橙酸甜夠味,但有點酸,不嗜酸的人可能會無法接受。 接下來做個小總結 價位部分,一開始覺得一份餐$300左右稍貴, 但吃完後想想其實飲料可以算$150,這樣算起來就滿划算了。 至於餐點本身,原本擔心是精緻類型,結果是有著精緻外表的家常菜 份量適中,營養兼顧的同時卻又不會造成身體太大負擔。 推薦可以來嘗鮮一次看看,不過記得一定要先訂位哦! 品項 得分 ☆代表半顆 服務程度 ★ ★ ★ ★ ★ 好拍程度 ★ ★ ★ ★ 環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★ 餐點好吃度 ★ ★ ★ ☆ 飲品好喝度 ★ ★ ★ ★ 創作者介紹 阿媛 阿媛今天吃什麼 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2017-07-11
今天要介紹的這家 關渡芝站飛行咖啡 阿媛私心希望它不要變太紅, 但又希望它可以一直好好經營下去 餐點的部分用料很實在,能夠品味食物的原味, 沒浮誇的外表、過多的香料或配料 簡單不複雜不滋味,讓人吃起來不會感受到膩或是負擔過重。 採用有機及親手種植,在這吃什麼都不安全的時候,更讓人安心。 - 他們最近跟飛行咖啡合作,在粉專上說會在此幫大家做拉花,於是我就立馬預約 P.s 因為怕ete的闆娘不在,所以先預約避免撲空 每次去餐廳前都會先上網稍微做一下功課, 一查之下不得了原來這家咖啡廳本身就是個傳奇。 老闆原來是開鐵工廠的,但心中一直有個咖啡夢 於是他開始學習如何煮咖啡、學做好吃餐點、親自裝潢咖啡廳… 最後終於擁有了自己的咖啡廳,至今已經開一年多了。 ▼ 總共三層樓的建築, 一樓是老闆本來的鐵工廠及停車處, 二、三樓為cafe 三樓其實就是頂樓,屬於室外用餐區,連鞦韆椅都有, 很適合帶毛小孩或小孩上來這邊玩耍 不過小孩子如果到三樓不要大力跳,會影響到樓下用餐客人的寧靜 ▼ 一到門口會看到通往二樓的樓梯有美麗的彩繪 抬頭就能看到傳說中的飛機模型,整架都是老闆自己做的 ▼ 走上樓梯,牆上裝飾跟仿貨櫃屋造型的門讓人感受到濃濃工業風 ▼ 推開門進入,空間滿寬敞的,還有一大片落地窗。 全木頭製的櫃台很搶眼。 ▼ 桌跟桌之間距離十分舒適。 整體雖然走工業風,但是鐵工搭配木製卻讓人不會感受過於冷酷,細節中也帶著溫暖 聯想到老闆原本的本業,再看了看眼前,大概可以稱作是鐵漢柔情吧! 等等會再好好介紹店內環境。 這次還特地拍了影片喔 ! 新嘗試 ▼ 挑了離招牌飛機最近的室外區坐下 注意 室外區都沒禁煙,室內才有禁菸 ▼ 接著會送上menu。價位算滿平價的 餐點大概落在 $100~$200間,飲料則100出頭 食物種類有義大利麵、燉飯,亦有甜點跟下午茶輕食鬆餅。 飲料的選擇也很多種。 還有下面那張仿製火山岩的牆壁,超酷 ▼ 櫃台有放置聞香瓶,可以先聞聞看再選擇想喝的咖啡 ▼ 餐點是由老闆跟一位廚師親手製作,所以人多時要耐心等候哦! 因為阿媛挑平日下午來,所以不用等很久。 而且他們也有一些食材上堅持,讓人能吃得安心 ▼ ① 綜合水果冰淇淋口味的麻糬鬆餅 $185 ▼ 愛心形狀的鬆餅 我第一次看到,太可愛了吧 ▼ 水果份量很有誠意 仔細看發現 上面有雕花,阿媛也真的是服了 ▼ 其實阿媛平常吃下午茶對於鬆餅是能避則避, 不過第一次聽到麻糬鬆餅於是就點來吃看看。 他們的吃起來軟硬適中,鬆餅本身不會太甜膩, 吃到一半咬到了麻糬,超Q彈 附上牽絲照 (因為獨自前往只能自拍) 加了麻糬讓它更有層次,口感上也不那麼單調。 ▼ 另外加上蜂蜜跟冰淇淋也各有風味,但相較之下我還是最喜歡它的原味 ▼ 接著是 ② 焦糖烤布蕾 $65 其他甜點因為人手不夠的關係目前都沒供應哦! 是用isigny伊絲妮奶油做的,吃起來口感較為綿密厚實。 吃完很有飽足感,阿媛最愛上面那層脆脆焦糖,不會過甜還不會黏牙只能點讚了 ▼ 再來終於到了首圖把大家騙進來的拉花time 為了要拉花所以點了 ③ 冰的香草拿鐵 $ 110 平面擬真拉花要再+80 所以我的飲料這樣總共要 $210 因為這家店本身就很棒了實在想好好介紹,所以拉花就放在比較後面介紹。 而且阿媛這樣吃下來的感覺是飛行咖啡本身餐點就很好吃又實在, 也因此跟ete合作咖啡拉花的部分應該算是Bonus 非必要,但是有的話會更加分。 ▼ 相信ete的舊客人都盼望闆娘重新開業很久了,阿媛也是啊~ 雖然闆娘休息了一陣子,但功力似乎更加高深了,一看到這皮卡丘我真的忍不住驚呼 範本是我最近經過全家都超想扭的睡著的皮卡丘 結果拉出來還原度超級無敵霹靂的高啊!! ▼ 而且好像更可愛耶,不知道是不是因為 肥肥的臉頰 跟 可愛腮紅,好療癒啊啊啊~ ▼ 忍不住搖晃它還錄了影片 看著它搖晃也好療癒 可愛到放很久放到都癱了還捨不得喝,看不下去的闆娘給了我一隻吸管 拿鐵本身不會太甜,喝起來很順口。 ▼ 有趣的小插曲 這是別桌一位大概年約30多的男性點的可愛白白 一端上來他也直呼太可愛了捨不得喝, 於是他也得到一根吸管 果然可愛拉花真的是老少通吃男女皆殺啊~ ▼ 因為坐太久順便就吃了晚餐 ④ 青醬海鮮義大利麵 $165 MENU上有標紅色小辣椒代表會辣,但是可以請店家做不辣的喔 ! 點了青醬海鮮義大利麵。 青醬是老闆自己種的羅勒製作的(去頂樓有看到) 平常對青醬又愛又恨因為吃完嘴巴都會有個膩味(回臭),但他們的不會耶~ 配料的部分還有四季豆跟洋蔥,吃起來格外爽口。 海鮮吃起來都很鮮,而且沒腥味。 份量上阿媛一個人吃滿飽的,不過男生的話可能要再多點杯飲料或甜點。 創作者介紹 阿媛 阿媛今天吃什麼 評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
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