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阿媛今天吃什麼
我是阿媛今天吃什麼。我經常於南港區中正區松山區出沒,最喜歡台灣菜日本菜多國菜咖啡廳(店)西餐廳主題餐廳壽司/生魚片甜點/蛋糕其他火鍋
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共 32 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-08-29
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類別 : 台灣菜火鍋店其他火鍋麻辣鍋喝飲聊天

 


有時想一個人吃鍋卻怕尷尬

來這家讓你沒有這煩惱!⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾



紅九九 個人鴛鴦鍋 位於捷運市政府站,從捷運站步行過來只需5分鐘左右

不只這邊有,延吉街上也有一家分店唷!

 


▼ 整家店外觀以紅黑為主,質感中又帶霸氣、古典中增添創新氣息

亮眼配色更是讓人走過去就會忍不住多看幾眼

 




走進店裡,室內滿寬敞

座位上被我自己劃分成四區可以滿足不同聚餐需求的人們。

▼ 首先是 進店後右手邊、靠霓虹燈牆下分別是兩人、四人位穿插

當天也有看到有六人的可以做座位的調整

 


 


進店後左手邊則是一桌七人桌

 


▼ 較裡面 有兩人座位

適合朋友相聚或是情侶小聚說些悄悄話

 


▼ 還有一區位於店的最裡面,地面還有稍微加高一些些

這邊又更與他桌隔絕些

 


▼ 最特別的便是「一人座位」啦!

面牆的設計讓人完全不怕跟別人對到眼會尷尬

可以自在的享受一個人的時光

這樣的設計真的很貼心呢

 


▼ 店員會先帶位,並送上菜單。

這邊主要有三種套餐,分別是經濟($458)、經典($588)及豪華($720)

這次跟友人都點經典套餐

平日17:00前會有商業餐,這部分大家有興趣的話可以現場問問看

以下附上菜單,有需要的人可以點圖放大來看

 

 


 

 


 

 


 

 


 


我們點了 兩個經典套餐,都是 $588

肉的部分有精選修清培根牛、特上無骨肩小排、活菌松阪豬、特級羊肩包共四種可選,

我跟友人分別選了「精選修清培根牛」「 活菌松阪豬」

這邊簡單介紹一下套餐除了肉以外會附:

湯底 (黃金養生/和風蔬菜/麻辣/鴛鴦) 4選1

菜盤 (綜合蔬菜拼盤/綜合菇盤) 2選1

拼盤 (綜合海鮮拼盤/綜合滷水拼盤/綜合手作拼盤) 3選1

主食 (白飯/手工拉麵/王子麵/寬粉/年糕) 5選1

甜點 (以現場提供為主) 選1

-

我們兩鍋都點鴛鴦

這邊先說一下,麻辣鍋的麻度辣度都可調,分為五個等級:原<微<小<中<大

如果吃到一半覺得不夠辣想要加,可以跟店員反應來做調整

因為我不太敢吃辣,選了一鍋「原辣、原麻」、一鍋則是高一階的「微辣、微麻」

整體麻比辣明顯,跟我一樣不太吃辣的朋友推薦點原辣原麻就好不然會得狂灌飲料😂😂😂

對了,麻辣鍋裡的鴨血跟豆腐都可以免費續唷!鴨血滿入味的

▼ 點好後便是等待,等待時間還算快

很特別的是,醬汁是店家會幫你配好送上來的,有點類似和壽喜燒的醬汁!

沾肉還不錯,是清爽口感

 


▼ 兩個擺一起加上鍋跟附餐們,看起來超澎湃的啦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

拿人當比例尺應該看得很清楚

實際上份量也蠻多,一個人可以吃蠻飽的

下面來一一介紹

 


 


▼ 先介紹湯頭

「黃金養生」有紅棗、枸杞、蒜頭、老薑提味,淡淡中藥味很可

湯頭鮮甜所以後來我都用這鍋煮海鮮增添甜味❤️

 


▼ 「和風蔬菜」則偏清爽些,能解膩

個人喜歡養生>蔬菜

 




▼ 下面這張

最上面是 綜合蔬菜盤,蠻多種類,但整體份量偏少些

中間那盤則是 滷水拼盤

有大腸牛肚牛筋,很適合一開始就通通丟進麻辣鍋煮~這樣之後吃會更入味!

特別要說牛筋超軟的啦

 


▼ 下面這張

最上面那盤是 綜合菇盤

有袖珍菇/金針菇/香菇/杏鮑菇/鴻喜菇,蠻適合喜歡菇的朋友

中間是 手作拼盤

有川丸子、蛋餃、香菇貢丸、排骨酥、魚餃、竹絲蝦餃、花枝漿

最推花枝漿,還吃得到花枝塊!蛋餃也好吃

 


▼ 多介紹個 綜合海鮮拼盤

有蛤蜊、多利魚、草蝦,都蠻新鮮✨尤其蛤蜊!

喜歡海鮮的人可以選這個

 


▼ [ 主食 ]

我們選 白飯 手工拉麵,拉麵滿Q彈的!

[ 肉盤 ]

松阪豬 口感Q彈有嚼勁,厚薄適中不會難咬👏🏻

培根牛軟嫩,吃起來不會油膩!但建議燙個5-7秒就可打撈上岸(๑˃̵ᴗ˂̵)و

兩個相比口感上我比較喜歡松阪豬>培根牛

 


▼ 甜點當天有仙草凍跟檸檬寒天愛玉跟烏梅凍,

我們選了前兩者,送來才知道是黑丸嫩仙草的欸!

仙草好ㄘ❤️愛玉好酸哈哈

 




整體來說Cp還不錯,一個人來吃也可以吃飽,

環境也蠻舒適~

當天店內也有不少附近上班族,或是家庭聚餐來吃呢 !

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-04-16
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類別 : 台灣菜台式小吃

 
大家久違了~~

這家雞排文發在 IG 上造成廣大迴響

也讓我決定為它寫一篇部落格文章



▼ 轟炸雞排位於忠孝新生站,從捷運站出口1步行只需5分鐘左右

其實它就在光華商場商圈內喔!!

以前其實在輔大校內,如果以前讀輔大的人可能對它不感到陌生

我們有撲空一次,如果要去,記得去之前先上他們粉專看看唷

 
▼ 話說他們的門口還真的十分不起眼,而且位於一個小巷弄內

第一次進去時還以為是死路,跟著導航還差點找不到

店門口真的小小的

早上開始營業,中午有休息一下,三點繼續賣

滿誇張的是本來想點薯條,結果竟然早上就賣完了QQ

 

 
▼ 當天週五大概2:25開始排,拿到號碼牌3號

我們馬上畫單並付款,約3:11拿到雞排

建議先看好要吃的,且提早去排喔!!

 
▼ 這邊也附上完整菜單給大家做參考

我們點的是 椒鹽起司雞排 $75梅子起司雞排 $80

 
後面有人3:07點,店員說要4點才拿得到

因為 會給號碼牌且會說大概何時好

可以拿了號碼牌之後去附近晃一下,不會無聊

但記得在規定時間內回來拿喔!

號碼牌背面有寫注意事項~(但抱歉忘記拍了,當天有點混亂)

▼ 終於拿到雞排,馬上跟店面拍一下

這分量滿大的耶!!

不提供剪切服務唷

 

 
椒鹽起司雞排 $75

他們的雞排外皮粉沒有裹很厚,是皮比較薄的

剛用好滿酥脆,而且一口咬下也不會皮肉分離

肉很Q又嫩,不乾柴

 
加上會牽絲的起司真的好~~療~~~癒~~~~

不過起司都集中在上半部,分佈沒那麼平均

但還是好吃啦,吃半塊就好飽了,份量很可以(๑و•̀Δ•́)و

▼ 來看看可以拉多長

話說剛用好真的是會燙傷的那種啊~~~~

同行友人真的燙傷了 大家也要小心

 

 
▼ 用嘴巴也可以

 
梅子起司雞排 $80

椒鹽應該可稱之為原味,梅子的鹹度比椒鹽高一些

但鹹甜口感吃起來不會說到太膩,我覺得也滿好吃的

初嘗試可以先吃椒鹽試試看~(我們都比較愛椒鹽)

 
整體來說有一定水準,

真的會想回訪但想到要排隊就好懶啊

吃個雞排像上戰場一樣😂😂

下次好想吃看看還沒下午就賣完的薯條~~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-05-14
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類別 : 山產野菜

 
這時候的陽明山剛好是海芋季的尾聲。尤其天氣又漸漸回暖了,出去玩當然要嘗嘗看平常沒辦法享受的山林美食囉!

今天要來介紹的 以放山雞聞名 的青菜園野菜餐廳肯定不會讓你失望的ლ(╹ε╹ლ)


看到隱身在雲霧中的青菜園餐廳頓時有一種來到仙境的感覺

 
▲開車或騎車來的話,沿著門口的那條巷子進去就會看到他們附設的停車場囉!

 
▲店門口有販賣手工涼糕,如果等位子等太久會是先墊墊胃的好選擇

旁邊的牌子寫的是"請先登記等候帶位

當然如果你有先訂位的話,告知一聲就可以進去囉~

 
▲門上面有寫著他們的營業時間為 10:30 - 20:00 及 每周三固定公休

因為我們有先訂位,一下子就被告知可以進去坐了

 
▲完全沒有裝潢,但可別因此小看了他們,翻桌率可是很高的呢!

另外,點菜得去後面的廚房點(附上貼心小圖示)

 
要點菜的時候看到旁邊放著閃閃發亮的雞肉

 
▲聽說要吃到可是要看運氣的呢!太晚來的話就沒有口福吃到了~(得傍晚以前來)

 
▲可以看到有十分多的選擇,不過每一樣菜都沒寫價格,要最後結帳才知道

 
▲較旁邊的怕不清楚,所以來張近照

當然,因為放山雞是這家店的主角,所以有各種以雞為主的料理

 
如果不知該怎麼選擇或者擔心價錢的話,也可以考慮直接點 合菜

 
其中有不敢吃的菜餚的話,告知服務生一聲的話,可以換成相近的菜色

(例如我們就把紅燒豆腐換成炸豆腐,高麗菜換成愛吃的山茼蒿。至於不敢吃的茄子則換成紅菜~)

接下來會先送上一鍋 粉湯 (點合菜都會附的)

 
▲有勾芡,而且是用芋頭去當底。芋頭煮很透,爛在裡面,喜歡吃芋頭的人記得用力撈湯底唷
吃起來不會太糊,而且充滿著芋頭的香味。

上菜囉!

首先是 酸菜大腸

 


▲有薑絲、洋蔥、酸菜、些許辣椒末,還有大腸。
大腸切的十分大塊!

 


▲可惜因為加了太多的洋蔥,導致甜味太明顯,且大於酸味,跟客家菜的味道不太一樣
想要品嘗道地客家風味的人可能要失望囉

再來是, 山豬肉 晃到了...

 


▲被我拍成這樣實在有點難為情,但這道真的十分夠味
原來山豬肉佐龍鬚菜如此對味,而且加了一點辣所以味道很夠,超下飯的呢!

炸香菇

 
▲有用太白粉所以味道比較淡,但因為沾了胡椒粉所以也不至於太淡
咬下去會發現菇裡還有水分,吃起來不會乾乾癟癟

炸溪蝦

 
▲用蔥、香菇、肉末,還有油蔥來爆香
這道也十分的下飯
蝦子的口感酥脆,而且爆香爆的十分成功!
不過要注意的是蝦子都很大隻,且前面的頭超刺的
如果習慣吃整隻的人要小心不要被蝦子的鬍鬚給螫到嘴巴裡的嫩肉

桂竹筍

 
▲因為加了梅干菜(酸菜的一種),梅干菜的酸配上筍絲的絲絲甜味,十分讚

且筍絲吃起來又脆又嫩,尤其是筍心的部分特別的嫩!

接下來是本日主角---

白斬雞

 
▲超級好吃,不愧是以放山雞聞名的餐廳

仔細觀察會發現這道菜基本上是每桌必點的

肉完全不會柴柴的,很水嫩

雞皮的部分晶瑩剔透而且沒有腥臭味,肥而不膩

配上他們的萬用醬油(意思是沾什麼都好吃的醬油)真的是吃的很享受

炸豆腐

 
▲炸到變成均勻漂亮的金黃色

一口咬下,外皮酥脆內餡柔軟,而且萬用醬油鮮甜鮮甜的但不會太死鹹

(雞肉沾這個醬油也很好吃)

山茼蒿

 
▲吃起來可以發現這道山茼蒿有用蒜頭+鹽巴爆香過。

有些山菜會咬牙(黏在牙齒上),但這道不會。而且真的很新鮮&脆~

果然來山上就是要吃山菜呀 (๑´ڡ`๑)

紅菜 ( 也有一點晃到QQ)

 
▲用麻油跟薑絲下去炒,酒味不會過重,吃起來剛剛好~

紅菜對女生的身體很有益處喔!有些餐廳會把紅菜炒的酒味很重難以下嚥,但別擔心,青菜園不會~

接下來是本日的第二主角---

超好喝 雞湯

一整個雲霧繚繞的感覺XDDD

好像雞在陽明山裡面隱居一樣

 
▲跟白斬雞一樣,雞肉完全不會澀~

應該是因為青菜園用的雞都是放山雞,才能有如此之嫩度~~

 


湯超級好喝,不會太油且喝到最後完全不膩

十分爽口,而且還可以打包

打包還會幫你加湯加到滿~超貼心的!

 


雞湯裡的筍子又甜又脆~~

最後是壓軸甜品---

地瓜湯

 
▲地瓜都呈現超完美的金黃色光澤

而且每一塊都超大塊的

 
▲湯用老薑去熬製的,但也不會辣到難以入口 會讓人想一口接一口一直喝。

整碗湯料多又實在

因為我們點合菜的關係還可以自己去續碗

不然其實單點的話一碗要30元喔 !

最後這張圖是特別給沒有打算點合菜的人們看的

這邊放的都是米粉湯,如果想喝地瓜湯的話,需要跟外場服務人員告知喔

至於有點合菜的人們就甭擔心了,米粉湯跟地瓜湯都會自己送上你的桌子的

 


[ 來做個小總結 ! ]

果然不愧是以放山雞聞名的餐廳,有雞的料理真的都很讚!

甜品的部分也用料十分實在

雖然他們在環境上沒有過多裝飾,但是用餐桌子(包括周遭)的整潔都有維護的滿好的

在陽明山有吃過兩家餐廳,但我覺得青菜園是真的令我吃得十分開心且覺得值回票價

是適合家人或者三五好友走春後的山林美食饗宴之好選擇

品項 得分 ☆代表半顆

服務程度 ★ ★ ★ ★

好拍程度 ★ ★ ★ ★

環境整潔度 ★ ★ ★ ★

餐點好吃度 ★ ★ ★ ★ ★

湯品好喝度 ★ ★ ★ ★ ( 甜鹹一起評分)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 5

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2017-05-14
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)

---咖啡館結合花藝,賦予舊式住宅新的靈魂與存在意義

提供輕食、下午茶、各式飲品、家常料理、私房料理

不論你是什麼時間來、不論你為何而來,都有著適合你的餐點





開幕迄今一年半左右的儲房咖啡館,一進門就給人一種舒服的氛圍

門口處有個小庭院,如果是個天氣好的午後,坐在這裡吹著涼風品嘗美食,想必是一大樂事

跟左道一樣有走進別人家裡的感覺XD ☞ [ 捷運國父紀念館 ] 左道 | 星球檸檬塔讓你品嘗宇宙滋味/工業風(附完整menu)







門口左側的小黑板上抄著的詩擷取自李維菁的<老派約會之必要>

文字定期會更換



進門右手邊宛如一間小花房,讓人看一眼便著迷的區域

現在已經換成自有品牌 椛花





不算大的空間擺滿了鮮花、乾燥花束及乾燥花做的相關商品(ex葉子書籤、空氣鳳梨)

 

 

 

 

 
一旁的桌上有著各式各樣做乾燥花的素材

幸運的話還能看到花藝老師正在做花束呢 !

 

 
左手邊的架子上擺滿了各式文青、日本風味的雜貨

仔細看也許能挖到寶

 

 

 
店內空間滿大的,座位頗多

就連櫃台也有兩人的位子

 
有兩人桌、六人大桌、沙發區跟高腳椅區

但是來之前最好還是先訂位,因為假日基本上一位難求

( 不過當天到了差不多三點之後就比較沒有新進的客人囉 ! )

我們來的時候快1點,前面排了三組客人,但很幸運的只等了15分鐘就等到位子了

 

 

 

 
MENU設計成地圖的感覺,低消是店內任一品項。詳細Menu大圖請點我

正餐跟三明治只有11-14 & 18-20有供應唷;下午茶(甜點,咖啡,法式吐司)則是14:00-18:00

飲品的選擇上滿多樣化的

 

 

 

 
至於甜點則是去櫃檯問店員,店員給了我們一個小牌子

 
看到芒果跟荔枝乳酪塔都被畫紅線,熱愛乳酪的我只好點蜂蜜乳酪

不過後來用餐完要走時經過櫃檯發現芒果乳酪塔的身影

所以千萬要問一下不要跟我一樣傻傻的呀,可能是當下甜點還沒做好所以畫紅線而已不代表這天就是沒有

我們點了 蜜蜜雞腿海苔飯$280,可可$150,及蜂蜜乳酪$130

餐點上來的速度還算快

 
蜜蜜雞腿海苔飯 $280

 
儲房的米飯都是用紫米飯。

其實我一直都不太敢吃紫米飯,但儲房的味道不會很重所以我敢吃,吃起來很清爽

但飯量不多,男生點的話會吃不飽

 
紅紅的雖然我吃不出來是什麼,但試著用肉去沾,酸酸甜甜的口感

 
雞腿很大塊,是用日式柴魚醬油去醃製的。

肉不會柴,柴魚有入味讓肉吃起來甜甜的,但是沒有特別出色,表現中規中矩。

還有附一杯湯品跟水果

 
湯品有點像玉米濃湯,裡面有玉米、火腿、洋蔥...

喝起來十分爽口,一下就喝完了

水果的話這天剛好有鳳梨、蓮霧、火龍果

 
可可$150

 

 
味道濃郁,苦甜比例把握的剛剛好

蜂蜜乳酪$130

 

 
沒吃過蜂蜜乳酪,但是個人認為不太搭

吃起來口感札實,偏重乳酪。可惜可以清楚區分蜂蜜跟乳酪,兩者沒有融合得很好

總結今日

雞腿飯沒有想像中驚豔,有機會想試試看很多人推的大人吃的咖哩飯

環境不會太過吵鬧,店內也有提供一些小說供人翻閱

適合來這邊享受午茶時光或老友聚聚

品項 得分 ☆代表半顆

服務程度 ★ ★ ★ ★

好拍程度 ★ ★ ★

環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★

餐點好吃度 ★ ★ ★

飲品好喝度 ★ ★ ★ ★

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-05-14
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)輕食甜點/蛋糕喝飲聊天

 
除了極光飲料外現在還吃的到星球甜點!

看到真的是想大唱蘇打綠的 無與倫比的美麗


在IG上看到很多星球美照立馬坐不住,打電話預約要來去朝聖

當天12:30準時抵達,但鬧了個大笑話,

雖然地址是台北市延吉街70巷2弄5號,但正門是在另一邊啊 (延吉街70巷6弄3號對面)

於是差點從後門闖入,真的有種誤闖民宅的感覺

正門運用黑白色系,顯得很有設計感。





推門進入是濃濃工業風,燈光有點昏暗,但有自然光從大片落地窗投射進來。





不論是名片還是店內布置都很有一致性

 

 
店內還沒有很多人,應該是因為午餐時段。後來兩點多開始陸續有人進來,都被告知要等兩個小時以上呢

所以能訂位還是先訂位吧,避免打壞吃美食的好心情!!

我們被安排在落地窗旁邊,會先送上一杯水,連杯子都很工業風

 
桌上都放有菜單,因為貼在鐵片上,是我拿過最重的菜單了XD

 

 
甜品、鹹食、下酒菜、開胃菜、茶、調酒、飲料幾乎都有,

滿足你不論是想要man's talk、woman's talk、情人相聚、家人聚會或是下班小酌的心願

但要注意 主餐供餐時間是 12:00-15:00 + 17:00-20:00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
原本要點葡式海鮮燉飯(微辣),但是被告知海鮮醬沒了

焙煮英倫奶茶也被告知要先預約,不能當天點

於是我們最後點了青醬雞肉燉飯$270、莎莎醬玉米餅$120、英式原味奶茶$170

因為每日精選甜點都是前一天晚上才做的,所以要問老闆才知道是什麼

今天剛好是 星球檸檬塔 $180

雖然是想吃星球提拉米蘇,但為了星球還是點了

 
三份餐點擺在一起整個很契合,跟店內的氣氛和燈光都好搭

從菜單到擺盤還有器皿真的都有細選過

首先是莎莎醬玉米餅$120

 
雖然一送上來就被某人嫌棄根本是多力多滋山,但我還是覺得擺盤很用心

而且重點本來就是放在自製莎莎醬上

 
裡面有洋蔥、番茄、綠橄欖,拿玉米餅去沾一口才發現原來醬會辣

不過我這個不太敢吃辣的人也還可以接受

似乎有加一些檸檬汁,酸酸辣辣的,真的很開胃

我點的 英式原味奶茶$170

 

 
上頭的奶泡好可愛

很純,茶味大於奶味

實在沒什麼甜,跟店員說之後貼心送上了糖跟攪拌棒

加了之後變很好喝,甜而不膩,搭配甜點剛剛好

主餐 青醬雞肉燉飯$270

 
用鐵鑄鍋裝的,(帥氣的)店員會詢問要放哪裡,因為鍋子很燙

 
上頭撒了起司粉,飯的部分Q但不軟爛

雞肉不多,青醬味道不重,整體口感清淡

其實看到很多人都推他們的燉飯,但我覺得期望越大也會越失望

( 但友人說南瓜燉飯非常好吃 ! 如果想點燉飯的人可以試試看喔! )

因為沒有說甜點要跟餐點一起上,所以後來才上

星球檸檬塔 $180

 
嘿~~嘿~~我知道你才是這世界上無與倫比的美麗~

滑了一下IG會發現每次擺盤都會不同耶,但是共同點就是都美炸

 
星球本身的藍好美,一眼就覺得很像海王星/天王星/水星的感覺。

上頭點綴著微微發光的小點彷彿是銀河中的星點,旁邊可可粉及白色粉末就好比是銀河的的軌道般

撒上些許花瓣及藍色碎星,讓整道甜點神秘又美麗。

輕輕把它拿起來,連內部的紋路一點都十分細緻,才能打造出如宇宙般的效果

 
星球是白巧克力,略甜,很像大波露白色巧克力的滋味

掀開後可以看到檸檬塔,跟銀河系的擺盤也十分搭

 

 
一口咬下,塔皮十分札實。

內餡吃起來十分爽口,有點像奶酪的口感。

口味微酸,用磨碎的檸檬皮帶出檸檬的香氣,與酥脆微甜的塔皮一起吃剛剛好。

 
雖然我本身不太愛檸檬塔,但相信喜愛檸檬塔的人一定會很愛

總結整個用餐經驗,

整家店氛圍很好,也不會過於吵鬧,很適合跟友人聊心內話或自己品嘗一個人的美好時光。

餐點部分上菜速度快,擺盤也精緻。

飲品好喝,此外也可以期待一下每日精選甜點是什麼喔

品項 得分 ☆代表半顆

服務程度 ★ ★ ★ ★

好拍程度 ★ ★ ★ ★

環境整潔度 ★ ★ ★ ★ ★

餐點好吃度 ★ ★ ★

飲品好喝度 ★ ★ ★ ★

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 3   CP值 4

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