OREO 的美食旅行日記 等級3 |  關注
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2017-08-22 
上次吃了同壽司之後，這次來吃升級版的同28，位在BELLAVITA貴婦百貨6樓，如果是情侶約會，或是紀念日等等，我都蠻推薦這裡的，除了氣氛好之外，隱密性也有，有隔間也有獨立包廂，很多藝人和知名企業都會在此辦尾牙或聚會。吃的方面食材新鮮比同壽司再更上層樓唷！同28的由來很直接，就是因為位在松仁路28號，好霸氣喔哈哈哈~ 
從左到右是鴨肝/比目魚/鮭魚/鮪魚/星鰻/上面是海膽鮭魚卵 
 
最後竟然還有杯土耳其玫瑰茶~它的茶好香喔!!!很甘~真的是高檔茶~ 下面附上我們這次的菜單給大家參考↓ 晚間是套餐式的~主要價位差在主餐。 
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-05
吃燒肉其實是一件很爽的事情~大口吃肉阿!! 通常OREO找燒肉店都喜歡看幾點： 醬汁/肉質/價位 有的人喜歡看附餐種類多寡 但OREO覺得都已經決定要吃燒肉了 沙拉~甜點~應該都不重要了拉~ 那些根本是佔胃的空間哈哈哈哈(以上純屬自我膨脹的說法)XD
店內似乎有三層樓~照片是一樓的狀況 不會太擠~用的也是真的炭火不是電子爐
店家先幫我們上了一輪招牌菜 這是海鮮的部分~ 有草蝦 白蝦跟天使紅蝦 干貝花枝~ 螺肉不敢吃的話可以請店家不要上避免浪費唷
法式豬肋排 這個也好吃~~一般也很少見到燒肉吃到飽有肋排的~ 根本就是肋排吃到飽QQ
阿根廷大魷魚~ 實在超大一個 這個因為是整隻 烤的時候店員會來幫你剪 很貼心~~ OREO還問說：那假日餐期很忙的時候 你們每桌都要這樣剪喔?? 店員說沒錯哈哈 因為要讓客人看到整隻的大魷魚阿~根本不怕你吃欸~
這是醃過的德國豬腳~ 不常見 我很喜歡 因為很入味 肉也很軟嫩!!! 超推~ 這個我可以吃好幾個!!!
澎湖鮮蚵~肥美新鮮~ 店員說烤的時候烤到它頭殼開開~就可以先把上面的殼拆了~留下面的殼繼續烤~烤到肉和殼稍微分離了就可以唷~
沒記錯的話這個是牛肩肉~中間有一條紋路的很明顯 牛肩肉的油花本身就不多 個人覺得烤到六七分熟就差不多了 因為是比較常運動到的部位 同樣八分熟 也會比其他部位硬一些
這是泰式酸辣雞肉的部分 醬料醃過後烤起來甜滋滋的 本身就喜歡吃泰式的東西 但不喜歡太辣 這個沒有辣 就是酸甜酸甜XD 只是雞肉都要烤比較久 通常一上桌我們都會先烤薄片的牛豬肉XD 雞肉等吃一輪要稍作休息才烤哈哈哈
德國豬腳我真的很愛耶 因為一般的整隻豬腳我根本不吃 一是皮太油膩 二是咬整塊的東西很不方便也很醜哈哈哈 但這個已經一片片的 油脂也可以烤久一點就沒那麼油
蚵仔也還蠻飽滿的 烤一烤也好多汁整個在殼裡滾
今天有職業廚師幫我烤哈哈哈哈 只想吃不想烤ZZZZ
這是梅花豬的部分
說好的阿根廷大魷魚~~ 店員幫我們烤好剪好 顏色也都恰到好處~ 很Q有嚼勁~
這裡最加分的其實是這個柚子醬~ 是老闆特調的 因為吃燒肉容易膩口 搭配清爽的柚子醬實在好吃
無骨牛小排油花好美~肥瘦很勻稱~ 吃下去很滿足!!!
店家的頂級食材還有和牛的部分~
一片夾起來可以蓋掉整張臉當面膜(!?)
大概就是大半個烤盤大吧~ 烤這個要很認真阿不然一下就太老了呀~
烤麻糬的部分也是我的愛~ 因為現在大部分都會有花生粉+煉乳~~
烤的膨膨的麻糬配上煉乳 再沾花生粉!!! 好好吃喔喔喔喔喔 總評： 服務人員很貼心會一直跑來換網子~超勤!!!我們都想說蛤又要換了喔哈哈哈哈 而且還會一直跑來注意你料理方式 告訴你有些肉該烤久一點 有些大概要烤到什麼程度就可以吃~ 另外因為肉類和海鮮真的很多是屬於高單價的~跟其他的燒肉店有點不同 附上消費方式~基本上有A跟B兩種 我們選的是B. 599+10% 兩人以上用餐會有火鍋~ 蔬菜點心鍋物的部分~ 以上就是這次的用餐心得囉 ))
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2017-05-05
今天要介紹一間專賣豬肉的韓式燒烤店~ 不吃牛的朋友會很喜歡哦~菜單裡沒有牛 這樣烤盤也不會沾到任何牛~而且韓式烤肉的醬汁配豬肉本來就超美味的阿~ 超搭超適合~~這次我們吃到的是夢幻伊比利松阪豬~好吃耶~
咚咚家在東區~國父紀念館站一出來走不到3分鐘就到了
我們是平日晚上去的~人竟然超多都客滿 建議是可以先預約~不然要等一陣子哦~
每個烤爐都有很貼近烤盤的吸油煙設備 所以那天我們吃完回家頭髮都沒有什麼味道耶~ 超棒的~但是就是低到我很難拍照就是了哈哈哈哈
一上菜我們每個人會有可愛的小豬圍兜兜~ 免洗式的很衛生~ 店員會先把小菜前菜醬料都先送上來
基本的韓式小菜像泡菜~醃豆芽~馬鈴薯沙拉等等 醬料包含烤爐上總共有四種可以沾 加上一盤是蒜片&辣椒片 烤爐上的醬料是我的最愛~因為要熱熱的才好吃所以店家會放在烤爐上 黑色那個醬料是烏斯特醬~是一種英式醬汁~ 很多英式食譜裡面都會看到這個~會拿來當作魚或肉的醃料或漢堡的醬汁 吃起來酸酸甜甜~當烤盤上的韓式醬汁吃到最後 再搭配這個烏斯特醬吃 會有種清爽沒那麼油膩的感覺~是比較特別的~ 店家還有特別再研製過所以搭配烤肉吃起來更好吃 綠色就不用說就是哇沙米了~紅色就是調過的韓式辣醬
生菜包肉也是不能少的~為了豐富一點店家還給了青椒紅蘿蔔和小黃瓜~吃起來更健康~
前菜沙拉比較特別的是上面的醬汁~ 一眼看過去會以為是胡麻醬但顏色不對 被我猜到就是芝麻醬呢~芝麻醬吃起來比較沒有胡麻醬那麼油膩 因為胡麻醬本身會加一點沙拉醬和香油芝麻油等等 芝麻醬吃起來就相對的清爽!!!!是蠻特別的我愛~
配料還有整碗的青蔥+蛋黃~ 不吃蛋黃的人就可以在入座時先告知了~免得不好撈起來啊哈哈哈
飲料有很多種~韓國常見的零酒精飲料果汁幾乎都有~ 我們點了蘋果汁和水蜜桃汁 ))
都忘了說餐具在桌邊抽屜裡自取哦哈哈哈
把圍兜兜綁起來就可以開始先吃點小菜囉~
蔥絲也是滿滿一碗~喜歡的人趁機多吃一點哈哈哈
因為兩個女生而已我們點了一碗大醬味噌湯 店家有說這個味道會比較重偏鹹可能要配飯吃 不過我們兩個重口味的人喝了覺得很剛好耶~ 大醬味噌很明顯但不會死鹹呀~只是要記得熱熱的喝更好喝啦~ OREO拍完照都涼了嗚嗚好傷心><
我們點的豬肉來了~ 左邊是台東香草豬五花~右邊是伊比利松阪豬~!! 兩個都是熱門的店內人氣王~!!!當然要點一下了~
店家會先把松阪豬切片比較好烤 豬五花則是切個紋路好熟~但沒有切斷比較不會焦老
烤盤會先幫我們加熱預備備~~~整個過程中只要先吃小菜和等待就可以 完全不用動手的~而且這種頂級食材萬一烤焦了真是太可惜><
烤盤溫度到了之後~店家就幫我們把肉放下去了~ 泡菜和醃豆芽也會放在末端 因為烤過的豬油流過泡菜和豆芽會變得更香~
店家專業的幫我們翻烤~整個過程也不到十分鐘~ 而且油煙都吸光光了好棒棒 ))
豬肉開始變色了~~~~肚子超餓
再過一下子~松阪豬就捲起來了~好誘人ㄚㄚㄚ 幹嘛要像個花枝一樣的ˋˊ
熟度差不多的時候 店家就會把肉都剪成小小塊 一口可以品嘗的大小!!!
美味的松阪豬可以開動了!!!! 這個一定要熱熱的吃!!!松板豬如果冷卻會慢慢變硬 熱熱的時候吃才可以吃到那個膠質感 不加任何調味料就很好吃了~完全沒有腥味也很好咬 配上烤爐上的醬汁只能說絕配啊啊啊 但還是建議先吃吃看原味~嚐嚐看來自伊比利草原的感覺!!! 關於伊比利豬：(以下來自網路) 伊比利豬從小在指定山區自然放養，吃野生香草、橄欖和橡木子；尤其是橡木子，造就了伊比利豬Ibérico肉質純樸而芳香的特殊風味。伊比利豬不僅皮下脂肪豐厚，且脂肪還分布到肌肉之間，形成美麗的大理石紋。其脂肪成分多為與橄欖油相似的不飽和脂肪酸，越吃越健康，因此又被稱為會走路的橄欖樹。
另外還有豬五花~我們的豬五花也烤好了香噴噴的 這邊的豬五花也會剪成適當大小~單吃也可以吃到很原始的豬肉香氣
沾上烤盤上的這個韓式沾醬就好美味~ 後來我們每個肉幾乎都有沾來吃~不會太鹹也不會太辣
這大洋菇~店家說烤到它的湯汁快滿出來就可以吃了~ 中間的湯汁真是菇菇的精華耶~不過沒有沾調味料的話菇味是蠻重的 不愛菇味的人可能會比較難接受 建議還是沾點烏斯特醬會好吃很多~
最後一定不能錯過生菜包肉這件事呀~ 吃起來真的覺得健康很多~女生都會愛~才不會都吃肉很大罪惡感哈哈哈 而且OREO覺得把小菜裡的馬鈴薯沙拉加進去好加分欸~ 好好吃!!!!多了一種飽足感感覺吃起來也很多層次!!! 韓式辣醬就看大家喜歡了~一次不要加太多就是了~^^ 整體來說這裡很適合小聚~情侶約會等等~ 而且如果不吃烤肉~也可以吃他的其他餐點~也有石鍋拌飯~冷麵~海鮮鍋等等~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 5
2017-05-04
因為不能好好的暢快的吃 要顧著烤 不然烤一烤就焦掉啦 如果有人全程幫你烤到好真的是超級放鬆不過了 更何況是好吃的韓國烤肉~!!!真的是女生的最愛!!!
這間在國父紀念館站的新沙洞 是2015年剛開幕沒多久的風格店 外觀全白的裝潢 白天應該很漂亮欸!!! 晚上也一樣美~又是全落地窗 沒有過多的裝飾 完全是韓式的風格 之前到韓國我們看到的餐廳幾乎都是這樣子 老闆是韓國人唷~但其實是三位老闆~一個韓國人~一個韓國主廚~跟一個台灣人 相輔相成的組合啊~
進去後有吧台座位區~ 很想坐這邊可惜已經滿位了只好坐樓上~ 不然這裡還蠻舒適的因為吃日本料理也很喜歡坐吧台xd
這個活動的牌子感覺可以每天替換不同的文字 好像很方便耶~而且簡單美觀大方 聖誕節之類的就不用搞很麻煩的裝飾~簡單就可以了~
我想因為坐吧台區可以看著人家忙進忙出 或是料理東西 蠻有趣的吧
這個角度白天拍應該很美喔~
我們坐到二樓的位子 雖然沒有吧台 不過也有靠窗的高腳桌椅
牆上有投影的韓國流行音樂台可以看 吃韓式烤肉配正正的韓國妹哈哈 8.jpg 我不是韓國妹啦~但是想給大家看一下矮子坐高腳餐桌的高度….哈哈哈
一進來桌上就有兩坨小東西 是女生也知道這是吸水會長大的面膜 啊不對啦~這是擦手的啦哈哈哈
因為吃生菜包肉都會弄到手 所以有濕巾方便許多~
這是我們今天點的雙人套餐的肉和生菜
這三個是豬五花~豬松阪~和韓國水梨醃豬五花~ 這是每天限量從產地直送的溫體豬肉 會先給我們看過他原本的樣子~接著就會被端去廚房用韓國進口高溫石板炙燒~ 鎖住肉汁然後去除多餘的油脂~等下烤會更美味~
這個是等會要拿來炒的飯 上面有韓國辣醬和明太子~海苔等等 店員還特地交代我們不要先吃掉了哈哈
接著店員就在我們旁邊開始烤我們今天的肉類 這間店是台灣唯一使用韓國進口麥飯石石板&火爐的店家 難怪OREO覺得這個石板好像不太會沾黏耶~ 一般的烤肉店都會準備一個鏟子來隨時鏟沾黏的焦黑鍋巴 這裡完全沒有這東西QQ 最後炒完飯也沒有黏住XD 太神奇惹!!! 不然我每次都想說 吃完店員要洗板子很辛苦QQ
在他烤的時候小菜也都陸續上來了~
還有我們的海鮮豆腐鍋~跟飲料
烤肉盤通常在走道的地方 不會碰到用餐的人 煙也不會弄到 所以不用太擔心 而且全程不需要自己動手烤~!!
烤好的肉呢 店員會用心的剪成小塊 19.jpg
之後再裝到盤子裡給我們吃 這時候的肉都烤的表面非常亮澤~ 個人超喜歡這裡烤的松阪豬 水梨醃五花肉也好吃!!!但就算沒有醃過 配韓式辣醬也很美味~!!
吃的時候可以配辣醬拌的蔥絲
醬料有三種 胡椒鹽/麻油+胡椒鹽/韓式辣醬
都可以選擇包在生菜裡吃 或是配飯~但當然是喜歡配生菜啦~ 這樣一口吃才豪爽嘛~
而且配生菜感覺比較健康哈哈哈 特別是咬下去肉汁跟生菜的水分 會讓整個吃起來水分更多~大推松阪豬!!!! 香香脆脆的好好吃喔!!!
吃一吃 店員過沒多久回來開始炒韓式石板明太子起司炒飯 沒多就就聞到海苔的香味~韓式辣醬炒過後味道也很香~
最後起司灑上去後 是用噴槍在上面焗烤的~!!跟在韓國的辣炒年糕飯一樣排成愛心形狀~
這個會有點辣但是是好吃的辣 畢竟要吃韓國菜多少都會有點辣呀~ 不辣就真的不好吃了哈哈哈 配上起司~超級美味啊!!!!要不是我吃的肚子很飽 我應該可以自己吃完這全部的炒飯!!!
海鮮豆腐鍋我也覺得很推薦~ 因為這個湯頭好好喝!!!! 而且裡面料超多~~豆腐也超多!!!
還有蝦子在裡面~而且豆腐雖然大大塊 但是湯的味道有進去耶~不像一般的鍋物 湯是湯 豆腐是豆腐XD 總之還不賴 我們整鍋吃完了XD 我們點兩人套餐 吃到超撐!!!! 但感覺四個人來比較能夠吃到更多東西XD
最後吃飽大家都會來搶著跟宋仲基拍照 根本吉祥物XDDDD 下面附上菜單給大家參考~~ 此外店家也有一些特殊的韓國米酒&燒酒~都可以另外點唷~
評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-05-04
是說~幾年前從韓國回來之後一直念念難忘的辣炒雞排 當時在台灣好像只有一家有~價格也很高~我們就是忍到受不了有一次衝去吃了個大滿足 後來就沒有再去了~第一遠第二價格也高不太能常吃~ 那時候辣炒雞排的知名度也不高的關係吧~ 我問幾個朋友他們都不知道那是什麼耶~雖然到現在還是有人不知道是什麼啦~XD 誰叫韓劇都沒有演美女吃辣炒雞呢XDDD 直到這一兩年開始越來越多人喜歡吃辣炒雞了~所以!!! 江江 !!!今天來介紹辣炒雞的連鎖名店OMAYA~~~
進去後的裝潢是半美式的工業風 非常乾淨明亮~座位超級寬敞~
真要說什麼的話就是希望有沙發的座位而已啦哈哈 個人懶骨頭哈哈~去哪裡都只想躺著XDDD
來這裡點完餐之後人都不用動 除了服務生會上好菜之外~也會幫你翻炒~ 你只要負責吃就好~哈哈哈 可能也是因為這個有很濃厚的醬汁 很容易燒焦的緣故吧~在韓國也都是有專人幫你翻炒的~
這個就是辣炒雞的各種食材 除了雞肉之外 還有年糕~豆皮~馬鈴薯~高麗菜等等 在韓國高麗菜都很甜很脆 還好在台灣高麗菜也很好吃~
所以之後都不用動唷~ 會有專人幫你服務到好~ 只是這鍋要吃的話要等一下子啦~不是馬上好的
那等待的時間就可以先吃韓式炸雞!!! 被韓劇炒紅的韓式炸雞 雖然在各個夜市都有賣了 但是加上起士的就不常見了吧~?
鐵盤上面有一大片整駝的起士醬~
剛端上來的時候就要趕快把起士醬全部拿來巴在炸雞身上!!! 因為久了起士冷卻會變硬~就會整片留在鋁箔紙上了~ 而再加熱起士就會燒焦囉~ 所以這個要趁熱吃~吃得比較慢就要先像這樣吧起士都弄到雞塊上 等下要吃就可以直接吃到起士囉~ 這個味道弄得剛剛好~不怎麼辣~不敢吃辣的應該也可以吃的~ 甜甜脆脆~應該就是韓版的糖醋雞丁的感覺~好吃!!
炸雞吃得差不多時候 春川炒雞也炒好囉~~ 這時候可以來吃一點唷~可以配飯或配生菜~
再過一段時間 服務人員會來豪邁的一碗起士都撒下去!!!
接著給它悶鍋一下~ 因為起士不能直接在鍋裡炒會焦掉QQ
悶一陣子後~~起士都融化啦!!!!
就可以盡情的牽絲啦~
除了配飯也可以包生菜 韓式料理都會有用生菜包肉的菜色
夾一些包起來!!!連同起士一起 一口咬下去超滿足!!!!!!
還想介紹其中會讓你嚇到的飲料 光是拿到就想說 天啊…我到底是叫了飲料還是甜點QQ
降低角度給大家看它下面是杯飲料唷~
這東西不是我在講 比安全帽還要大啊@@
那怎麼解決這個呢@@ 奇食飲料是無糖的 只要把棉花糖撕小小片都塞進飲料裡就可以啦~ 要注意它融化的很快~只是端上來會嚇到就是了 好像比一個專業賽車用安全帽還要大一個!!!整個誇張@@ 總之今天這樣吃完感覺其實可以三~四個人吃耶 我們兩個女生吃到超撐還打包帶回家 早知道多叫幾個人了~另外誠心覺得包生菜比配飯好吃XDDD 因為是韓國的連鎖店~所以味道已經很正宗了~ 還沒吃過或吃過念念難忘的快點來吃了啦~
評分: 味道 4 環境 4 服務 3 衛生 5 CP值 4
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