和風食堂 (公館鄉)

位於苗栗公館的和風食堂是和風民宿裡的餐廳，除了住宿的房客可以預訂餐點，至附近旅遊的朋友也可以到這兒用餐喔，提供的餐點不僅能品嚐到道地的客家美味，食材的選用更是實在，品嚐過的人都回味再三呢。

和風食堂附近的景點有鶴岡千年鶼鰈老樹、在地人的私房景點墨硯山，秋冬之際還能一睹落羽松及杭菊的風采，這些都是不錯的順遊景點。

來用餐的朋友可將車停在和風民宿的停車場，餐廳的外面就是和風的大庭院，小朋友還有跑跳的空間呢。





餐廳座位乾淨不擁擠，簡約擺設中帶有客家的風味呢。





餐廳有提供飲料及酒類，如想飲用的朋友可另外加購，冰箱及架上都有標價。



這邊的餐點有單點、合菜、套餐，所以多人或是個人用餐都很適合喔。

小菜 - 這天的小菜是泡菜，辣度適中，可口開胃。



白飯 - 可愛的小木桶裝白飯不僅吸晴，打開後香氣十足，讓人想馬上來一碗飯啊。





韭香芋頭絲 - 這一道份量十足，我覺得四、五個大人分都沒問題，上頭是韭菜和香菇，底下是蒸得軟綿的芋頭絲，因有加入菜脯，所以沒有過多的調味，每口都能品嚐到食材的單純美味呢。





招牌客家控肉 - 特選較紮實有口感的豬肉，即使滷得入味還是能品嚐到Q彈的外皮，這豬鐵定有運動XD，真的和我們一般吃到的豬肉口感非常不同，又香又有嚼勁啊~





阿婆的水蛋 - 吃了那麼多間客家菜，這道阿婆的水蛋還是我第一次品嚐，看到時還很好奇為何要把煎蛋泡在醬汁裡，殊不知這裡頭可是大有內容啊，煎蛋本身是半熟蛋，夾開後可看見流出的蛋黃及香菜，沾上調味適中的醬汁真是美味極了，這蛋有一半都被瑋兒吃掉，超受小朋友超喜歡的。





煎魚 - 這天的煎魚選用的是白鯧魚，煎得皮酥肉嫰，相當美味。



熱炒時蔬 - 這天炒得是菠菜，不僅香氣十足還能保留青脆的口感，真的很美味。





排骨豆乾湯 - 排骨及乾豆乾熬煮後的湯頭相當甘甜清爽，是我非常喜歡的一道湯，真是滿足~





水果 - 飯後會提供一道水果讓大家消化一下，這天是柳丁，很香很甜。



這兒的客家菜真的相當美味又下飯，聽說來這兒的小朋友都可以吃好幾碗，小吃貨瑋瑋當然也不例外，瞧他滿足的模樣就知啦，有機會至附近遊玩的朋友別忘了還有這間道地美味的客家餐廳喔，與大家分享囉。

客家豆干包 (泰安鄉)

清安豆腐老街附近雖有一個停車場，不過步行會有點距離，所以會建議先到老街附近找停車位，這天我們是停在泰安鄉公所，車子的流動率滿快的，稍微等一下就可停到囉。



 

 

過橋後我們第一站就是這間滷媽媽，有賣客家豆干包及滷豬血糕，



 

客家豆干包 - 整塊豆干放在鍋內不斷的滷製，入味但不鹹膩，較特別的是並不是切一塊塊的吃，而是將中間切開後放入泡菜(或酸菜)、香菜，好像刈包似的。







 

切開後的豆干充滿湯汁，搭配香菜和泡菜好對味，吃完後意猶未盡還想再來一份，個人大推!