正義餃子 (中西區)

一間日式的立食餃子位於台南新美街口，

有種在日本居酒屋的感覺，

與對街的三十八番大眾酒場是姊妹店來者，

都充斥著濃濃的日本味，

正義餃子賣的是餃子、涼麵、抄手，

為什麼叫正義餃子呢?

原來"正義街"為新美街舊名。 紅色招牌上抖大的正義餃子四個字，

與下方的日文字，整體讓我以為是日本某個小店來台開的，

不不不~這可是正港台灣人已日本庶名小吃改造，

由其是看到立食吃東西還真沒試過，挺吸引我們，

已日本慶典用的燈籠，昏黃的光線營造濃濃的復古味，

讓非常愛日本文化的我們很喜歡這樣的感覺。

U字型巴檯中間為料理區，

走道二邊是立食站點，

店內位置不多，走道偏窄，

油煙味較重，應該是排煙系統不太好，

立食站點可以看到料理過程，最多能開八鍋。牆壁上放置日本雜誌與一些海報跟玩物

雜誌看起來很久沒更新，

當天用餐還有日本人前來，

講著不同的語言，在同一個空間場所，

讓我們更感覺在日本小酒館裡。價格不貴份量多，啤酒使用日本註名『角High』，

我推薦第一次來可以吃餃子系列+啤酒，

餃子皆純手工製作，顆顆渾圓飽滿，

享受著立食的滋味，不過站久了腳還挺酸的!鐵鍋餃子$120

餃子內包著溫體豬絞肉、韭菜、韭黃、醬汁，

待餃子煎熟後店員將土雞蛋打勻淋在餃子上，

蓋上鍋蓋後悶熟上桌，

可惜悶太久，本來期待有點半熟軟嫩的半熟感，

餃子皮Q餡多，靠近鐵鍋部位焦香，

韭菜嗆鼻味表現很好，

但略顯油了點，上桌前還會附上一小碟醬油，

不過各人覺的光是餃子調味的味道就非常重鹹，

根本就是日本拉麵的湯底呀!!!元氣餃子$100

澳洲牛絞肉、洋蔥、蔥、牛蒡、醬汁，

煎的金黃焦香的底層，

飽滿Q彈外皮與料多實在內餡，

咬下去肉汁油香四溢多汁有味道適合重口味的人!

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GO STAY dining room (北區)

Go stay Dining Room 一起來迎接美好的早晨，

綠意盎然的門口，如都市叢林中的世外桃源，

在一陣暴雷雨後肆意享受著Go stay提供美好餐點與食光，

讓南下疲憊的我們有一個很好的休憩點。 映入眼簾明亮的空間與多元設計，

沒有誇張的擺設與佈置，

一切看起來那麼的舒適溫馨，

由店員帶領下，於門口旁放置濕漉的雨傘，

一旁可愛的兒童桌椅，非常適合一家大小來用餐，

另舒適沙發區上Go stay小抱枕，非常可愛呢!手繪自製名片也成了很好的宣傳裝飾品可愛的動物壁畫一眼就能被小朋友喜愛牆上的塗鴨畫也好厲害，上面還有個時鐘呢!

無處不見Go stay巧思與創意，

四週被Go stay裝置藝術環繞，就如同一直對我們訴說，

來吧，呆在這裡。Go Stay Dining Room連天花板也別出心裁，

流線型設計與天花板上可愛的雞蛋盒，

讓整體視覺不過於白。

極富有設計感，覺的是hot地區!

舒適的沙發區跟幾和設計椅，

與牆上裝置藝術相呼應，

太適合朋友/家人一起窩在這兒!價位上算中階，有些餐點也很實惠，

選擇上蠻多元化的，

點了巧克力花生牛肉漢堡$160 / 貝果天使蛋捲雞腿豪華餐$200隨套餐附上自已選的檸檬紅茶(左)、紅茶(右)，

檸檬紅茶清新好喝，不死甜過酸，非常冰涼解渴。玉米濃湯/柳橙原汁貝果天使蛋捲雞腿豪華餐$200

份量食足豪華餐，適合肉食主義者，

雞肉吃起來不會過油，不過炸得有點過久，略顯敗筆

旁還有蛋捲與生菜可以搭配著吃。 曼樂莓貝果塗上奶油，讓麵包更有味道。巧克力花生牛肉漢堡$160

超邪惡的熱量呀!

不過巧克力及花生味道並不突出，

精神領袖牛肉漢堡油脂不夠多顯的較柴。

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後記:

炸工略顯不足，偏油了點，

不過離火車站較近，算是給旅人一個很好的休憩點，

中階價位餐點份量十足，也是受到許多人喜愛。

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新裕珍餅舖 (中西區)

不仔細注意真的很容易錯過，這間藏於騎樓下古早味西點麵包

還記的小時候老媽總會買這些小西點給我們這些小鬼吃

或是帶我們去買一些糕餅，但也是老媽愛吃啦!!

長大後這些傳統的店面在天龍國幾乎不復存在，少之又少

兒時童年景象僅只能存在回憶裡

網上搜尋到號稱台南國寶級糕餅舖，一定要來懷舊一下呀~一間大招牌下透明玻璃窗店面

外頭櫥窗櫃鐵盒裡裝載滿滿西點糕餅

走進來寬敞的空間可讓人站著閒話家常

地板則是鄉下常看到的小碎石地板

老闆夫婦正在裡面忙活著，純手工製作還挺辛苦的

希望這樣傳統的好店能源遠流長下去~獲得的獎狀，肯定中的肯定

早期的碗盤放置一旁讓人觀賞糕點皆以秤重方式計價鳳梨酥$35芝麻開口笑果醬手工西點橄欖酥/椰子餅一口酥(紅豆/綠豆/鳳梨/芋頭)台式馬卡龍$60(袋)

做的比一般台式馬卡龍還小，一口嘟嘟好允指回味

輕微咬下鬆軟如空氣般輕柔，外酥內軟，糖衣裏的剛剛好

中間夾層奶油，甜而不膩口，非常好吃 甜甜圈 $25

外表看似酥脆油炸美式餅乾口感，但其實不是!!

類似有點鬆軟的紮實鬆餅蛋糕，表層潵上滿滿的細砂糖 後記:

自製手工餅乾都可混搭$60/100g

另外，大家如果吃過花蓮廟口紅茶的台式馬卡龍

新裕珍的我更推薦!!!真的非常好吃!!!

雖然一點點就$60有些人覺的偏貴cp值不高

不過好吃的東西其背後辛苦的過程是不可用金錢橫量的

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下次去台南再去買幾包給老媽吃

一起泡壺茶配著小點!!

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吉樂菓 (安平區)

走在台南安平老街步道上爆汗如雨的我們

已經是有冰店就想往裡面衝

剛剛好~~~就在這時.......

眼尖的vi發現這夢幻如花般的雪糕

還有....下圖滿到掉出來的芒果冰吸引老闆介紹店裡的義式雪糕皆為新鮮當季水果製成

如果要點花枝招展系列只能製成最後一份

超lucky的我們~

點了老闆推薦的『香蕉蘋果』& 「經濟版芒果雪花冰』

 

 

真的很難想像這美的不像話的夢幻雪糕

出自男老闆之手

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為了怕冰品太快融化及讓花朵能夠沾黏在雪糕上

製作過程皆在冰櫃裡進行

花了一些時間固定太

美

了

!!!

相機跟自拍模式沒停過

等到融化的雪糕滴到我的手上才驚覺

該~吃~了!!香蕉蘋果雪糕義式雪糕 $60

花枝招展$80

入口綿密細緻滑順

濃郁香甜的旗山香蕉為主角

隨後微微青蘋果的酸甜滋味當配角

翻糖花

中間還放了二顆黑櫻桃

不過vi不喜歡香蕉所以我獨享YA!!芒果雪花冰(經濟版) $85

這在天龍國已是奢華版本

芒果多到要滑出來

估計切了一顆半的愛文芒果

綿密的片狀芒果雪花冰真的很好吃!!!

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後記:每種花枝招展冰皆為現場老闆巧思製作，每枝都具有獨創性!!

濃郁香滑的義式雪糕冰真的很特別，推薦當季水果製成或是特別款

近期已成為各大媒體採訪對象，想吃花枝招展冰得早點來或是預定囉~

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壹零捌.一 (中西區)

下雨天來忘記拍店家門口，店花越長越美了台南越來越多老屋改造後的房子

感覺特別有人情味，懷舊的味道

壹零捌.一 座落於信義街108巷之一號

從外頭看不知道裡面賣什麼膏藥

走吧！進去探險一進門就看到~~~~~~摩艾耶!!🗿

外面下著雨，其實心情超差，愈雨就會爆躁呀我

還好有摩艾跟輕快的音樂🎼

斜角黑板上很清楚的寫上餐點及注意事項自助區，開水/餐具自取很美的杯子

配上緣子小姊顯的更柔美了桌上販售一些小物品

唯美又不貴

近年來好流行乾燥花擺飾哈~摩艾兄你也太任性了吧

不過店內是不收取服務費，看各人囉～簡單的擺設

放上幾張不同設計感的桌椅💺

木頭紋地板配上復古色系水泥牆

太喜歡這種小歐風又帶點工業風格· 仙女紅茶

古早味純樸不華麗的味道

實驗室的量杯配上紅茶，很有意思送上套餐熱呼呼濃湯

一般都是用碗或盤，用杯子捧著喝很方便

麵包酥脆剛烤好的，料也很多，湯不會很ㄍㄡˊ．招牌很精典 $180

1081招牌鑄鐵鍋，一整個鍋子直接送上超可愛的，雖然拍照有一點久但鍋子裡的食物還是熱熱滴，不然拍太久vivian又要不高興吃冷飯了。

軟嫩烘蛋中夾雜新鮮食蔬配上一些起司烘烤，周圍的蛋皮焦香脆，哇~中間則閃耀著光芒的蛋黃哥，一大球的薯泥及烤的酥脆的奶油焦香焦香滴麵包，營養滿分超健康，不過當天的薯泥還有點生。

莎莎醬配上老闆娘自製的玉米餅，酸酸甜甜的很開胃;新鮮生菜佐百香果醬一樣很清爽開胃。．法式鑄鐵鍋鬆餅．焦香棉花糖$100

這個價格拍桌的叫好呀~超親民!!!

用噴槍稍微烤過表皮後的棉花糖

只融你口不融你手，整個棉花糖就化開在篷篷烘蛋上

烘蛋餅皮周圍圍焦略厚挺紮實的，口感很古早味蛋香實足!!呀~~~配色實在太可愛

一直狂拍照嘖嘖!!!小針頭裡裝的是焦糖

螞蟻人🐜覺的不夠甜可以加一點喔!!

實驗室裡的器具配上食物，真的超有創意的，吃個東西也有趣起來了~~整體而言，二個人吃剛剛好一甜一鹹份量實足!!價格親民又不收取服務費👏 !!摩艾哲學也深深吸引著我

聽說二樓是居所還沒問過老闆娘，不過在這靜謐漫活的信義街上住著，也是挺放鬆的!!💃

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