女子的休假計劃 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2019-10-30
頭城木瓜王位在蘭陽技術學院旁, 在地開了20多年的老店,是許多蘭陽學生的回憶,現在也是許多衝浪客會來踩點的口袋名單之一。 ▲這次住在「你會一直想要住在這」精品旅宿,獲得2張折抵40元飲料卷, 也謝謝它讓我們早上出來走走,看看這小鎮美麗景緻。 ▲木瓜王營業時間從早上9點至晚上7點,使用蔗糖,糖度可選「正常糖、半糖、去糖」。 ▲木瓜王價目表,價格實惠,新鮮現打果汁。 ▲果汁種類頗多,也有冰沙系列,價格25~70元左右。 ▲奇異果牛奶(無糖) $45 奇異果酸酸甜甜的口感配上溫醇的牛奶,變的蠻柔和的, 剛入口有點偏酸但越喝越順口,解渴好喝。 ▲木瓜牛奶(無糖) $50 店名為木瓜王,當然要點招牌扛霸子囉! 選了無糖的木瓜牛奶,加上瑞穗鮮奶,木瓜香甜濃郁還略有果肉的口感,不會很濃稠到吸不上來很滑順、清涼解渴,好喝! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-09-03
到了宜蘭就直奔上回造訪過的一心拉麵,實在太喜歡那碗代表宜蘭的三星蔥拉麵, 一上桌冒著熱氣飄散出蔥辛辣味及豚骨交錯的鹹香,不顧湯頭有多燙熱呼呼直接下肚,濃郁甘甜的醇厚滋味,喝上一口就已被治癒一大半,似是解了那般想念。 ▲一心拉麵原址在羅東轉運站附近,後擴大營業搬遷至光榮路,也從每日限量100碗增加到200碗, 用餐時間總是大排長龍早已見怪不怪,皆是被那充滿靈魂的湯頭吸引而來。 ▲遠赴日本取經的老闆將九州豚骨風味帶回,使用豬大骨、豬頭蓋每日熬煮10-12小時以上豚骨湯頭, 時不時用一公尺的船槳棒攪動鍋底,湯頭看似濃郁入口確清爽不死鹹,也稍稍改良成台灣人能接受的風味。 ▲一進門就感受到濃濃日式風情,也有著在沖繩屋台用餐的晚間熱鬧氛圍,往右一看,是日本鳥居場景、櫻花樹及日本小物裝飾, 店內提供多款可愛的浴衣給喜歡拍照的朋友更加融入情節,不用飛出國也能在吃著那碗豚骨拉麵時,想象著自已就在日本一樣的感受。 ▲一入座,店員會詢問要喝茶或是冰水,桌上都有冰水可自行取用。 ▲白柚蘿蔔 $35 如果覺的太過膩口想轉換口氣,可點這道清爽脆口的小菜,帶著柚子清香頗開胃。 ▲酒蒸牛奶貝 $180 一份是七顆,牛奶貝肉質鮮美肥嫩有著微微酒香, 鍋底的湯汁是滿滿貝類濃縮的精華,鮮到一滴都不想錯過,有夠厲害! ▲國宴糕渣 $60 糕渣是宜蘭特色小點心,口感很像蘿蔔糕但又更綿密些, 外冷內熱有著淡淡的鹹味與鮮味。 ▲回憶糟餅 $50 8月份打卡送的小點心,外地客可能跟我一樣沒吃過,是使用麵粉、冬瓜糖、金棗乾、地瓜粉酥炸, 酥脆紮實的口感淡淡不甜膩的滋味,金棗香氣明顯,很特別的甜點。 ▲胡麻野菜 $70 今日提供龍鬚菜,嫩脆黏滑的口感配上胡麻醬,就是炎熱夏日裡最開胃的涼拌菜,很香。 ▲地獄拉麵 $190 一共十款拉麵,選了主廚推薦的這款,內有三星蔥、叉燒、筍干、溏心蛋、海苔等, 湯頭鹹度,麵條軟硬皆可調整。 ▲先從配料溏心蛋介紹,蛋黃濃醇綿密半熟帶膏的甜味在嘴裡散開, 蛋白又嫩又滑口,蛋香味十足。 ▲炙燒後的肥嫩叉燒肥瘦均勻分佈,呈焦脆透亮的誘人姿態, 化在嘴裡滿溢著油香及肉香。 ▲清爽不死鹹的豚骨湯頭搭配特製辣醬,多了炒後嗆辣的辣椒油香, 熱呼呼燙口湯頭辣勁十足非常爽快,辣度在點餐前也能選擇喜歡的辣度,選擇中辣的我們覺的辣度適中不算太辣,但又辣的很有深度。 ▲偏細的拉麵Q軟又咬勁,吸附了滿滿濃郁爽辣湯汁, 也隨之沾上爽口清脆的三星蔥,層次豐富令人滿足。 ▲三星玉蔥拉麵 $190 去年造訪過一心就對這碗拉麵念念不忘,也是因特別喜愛三星蔥,才更加印象深刻! 配料有三星蔥、叉燒碎丁、筍干、溏心蛋、海苔等。 ▲刨絲脆爽的三星蔥帶著淡淡辛辣,入湯後又脆又甜,與鹹香肥美的叉燒交錯著豐富層次。 ▲筍干一如往常的水準,鹹香脆爽很涮嘴,超~好~吃~的! 私心希望老闆加入這道小菜,好想一個人嗑完一盤。 ▲一樣是豚骨湯頭,但喝起來的風味與地獄拉麵的湯頭有點不同, 入飲燙口醇厚但又清爽不死鹹,多了三星蔥的甜及叉燒的香,使的湯頭更加濃郁。 【MurMur食間】 一心拉麵2.0升級,環境更寬敞更美了,還能穿著日式浴衣到處拍照吃麵,菜單也更多元,新增了蘭陽炸三寶、蒸物等,拉麵更不用說一如往常的好啊! ▲一心拉麵菜單 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-09-03
吃了兩款都很正點的拉麵也很浮誇好吃, 味蕾隨海浪起浮的蝦爆了拉麵、豬肋排比臉還大到快看不到拉麵的神盾拉麵, 口味品項多多,最便宜的拉麵百元有找。 很適合泡完湯再來一碗熱呼呼的拉麵,外頭高掛的大紅燈籠散發濃濃日式風情。 ▲自助區 筷子湯匙自取,免費無限暢飲沁涼冬瓜茶。 軟嫩不乾柴,帶QQ的口感。 酸爽帶脆,開胃。 一上桌排的像花一樣的蝦子,一共有十隻,甲殼的香氣及鹹香味飄散於鼻,真的蝦爆了啦,好強大! 撲上一層宜蘭在地三星蔥,蔥淡淡的嗆辣,入湯後帶著蔥的甜味及爽脆口感,有這一味整個香氣跟層次更正點。 藏不住的海洋氣息又帶點爽口濃厚的蒜香,真重口味很合我胃口,超喜歡。 而且很加分的是店家都有挑腸線,完全吃不到蝦子沙沙噁心的口感。 整體搭配不僅蝦爆了,還好吃到炸,推推。 上次來鬼匠還沒看過,但在格友的文章上早就參拜過,整個很浮誇啊,但我就是浮誇之女,所以點了,哈哈, 雖然價位是鬼匠最高,但同時也是店內人氣商品,現場直接點還要等上2小時,想吃可得先打電話預約唷! 油亮亮的皮閃著醬色的油光帶點焦香氣息,近聞豬勒排真的很香,隨肋骨一根根吃起爽度很高又豪邁,肉紮實不乾不柴帶點肥。 真的很順很濃好好喝,後來喝上癮喝不夠我又加了湯,讚。 搭配豪邁的豬肋排一口肉一口麵,再一口湯,吃的太舒服了。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-07-20
一直猶豫著要吃「小和山谷」還是「森山舍」,新聞又一直不停播放著「瑪莉亞強颱來襲」,旅程最後一天內心超級焦慮,抬頭一望天空晴空萬里(心想:該不會是暴風雨前的寧靜吧(?)),最後還是選擇離住宿較近的森山舍。 花蓮IG人氣早午餐店,日式老宅風格,還未走進就已被眼前的景象給迷住,懷疑自己體內住著一個老靈魂,不然怎麼會這麼喜歡呢(笑)。 ///INFO/// 森山舍 / FB 地址:花蓮縣花蓮市林政街10號 電話:(03)835-1987 營業時間:平日 10:00 - 18:00 假日 09:00 - 18:00 (最後點餐16:30) ◆ 無10%服務費 / 低消一份餐點 森山舍的前身是林務局宿舍,保留了建築物的架構及台灣老房子才有的磨石子地板,自然窗光恣意篩灑,微暗的光線有著寧靜又愜意的自在,也很像是在日本的氛圍。 透明窗內是一間展售文青商品的小舖,桌面上的物件靜靜的平放著,像是不知流逝了多少時間,與老靈魂倚靠著舊時光的溫暖, 也暗自慶性是平日來人不多,難得享受到平和舒心的美好。 穿越過不算狹窄的裸露白色磚牆步道,又來到令一處寬敞的空間,最吸睛的座位是能一眼就望向綠油油草地的窗前區,也不知是否為冷氣的水向下滑落,形成獨特景緻。 森山舍菜單(價格有變動依店內消費為主) 比利時巧克力草莓乳酪熱壓三明治 $110 森山舍手工自製麵包熱壓後酥酥脆脆,內餡濃郁巧克力與甜香草莓配上乳酪,甜甜鹹鹹的好好吃喔。 麵包盤 $60 蔓越莓麵包、穀物麵包、全麥麵包,搭配奶油, 是森山舍主打熱門品項,麵包Q彈有韌性,熱呼呼的麵包沾上滑順的奶油,香氣更柔和。 蜜香紅茶 太陽蛋炸雞咖哩飯 $260 11點後供應,附上自家湯品、淺漬根菜、蜜香紅茶, 毫不猶豫先吃剛炸好的雞塊,燙口酥嫩,接著吃一口自家栽種無農藥時蔬、再吃一口紅藜米飯搭著微辣咖哩,舒服的香氣很溫和也很下飯開胃,推薦。 ///INFO/// 森山舍 / FB 地址:花蓮縣花蓮市林政街10號 電話:(03)835-1987 營業時間:平日 10:00 - 18:00 假日 09:00 - 18:00 (最後點餐16:30) ◆ 無10%服務費 / 低消一份餐點 檢視較大的地圖 - 評分: 味道 5 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-06-27
「花蓮,這片土地有讓人想黏在這裡的自在。」 行程前規劃著餐後與格友們一起去「島東譯電所」喝杯咖啡,很可惜剛好碰上活動包場, 後來在島東老闆熱情推薦下來到「KŌHI 宅」, 這裡裝潢是日雜風格堆砌出懷舊慢活氛圍,職人KONO點滴法手沖咖啡,也有搭配咖啡的小甜點。 KŌHI 宅位在花蓮舊市區,是被一片綠意環繞的舊宅, 大片透明玻璃窗透著暈黃的燈光,慢時光有著沉靜於咖啡香裡的愜意。 一走進來滿滿堆疊的生活雜貨、書籍與古物件, 每一處的擺設看似隨意不經心,但就是有種魔力讓我想走進一瞧,空間中似流轉著時光倒回的慢韻調,實在太喜歡這樣的風格一不小心就拍了不少滿意的照片。 搭配特製的手沖壺慢慢點滴,據說咖啡的香氣與味道會更加醇厚,等等就來試試。 拿鐵(H) $150 與阿姊各點了一支特調與單品交換著喝, 拿鐵咖啡豆香醇,以牛奶的甜味柔和了整體。 聞起來有淡淡的果香,柔和順口的風味帶有一點淡淡的甜味,還有一點堅果的香氣,略酸不澀口,層次豐富。 這日遇見KŌHI 宅二隻貓店長「虎斑PUMA、三花HARU」時而隨意走動給客人摸摸,亦或是窩在箱子裡打囤,視線不自覺跟著牠們移動,非常可愛, 喜歡這樣不限時間又有特色的咖啡館,下回到了花蓮也想去不一樣的咖啡館流浪。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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