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2017-05-06
魚刺人雞蛋糕 美術店 (西區)
尋著香氣往巷子裡走去，一台偉士牌雞蛋糕攤車映入眼簾， 不少行家都在外排隊等候，也有不少熟客打電話預約取餐， 來自魚池的老闆，把家鄉的口味結合雞蛋糕內，就開始了「魚刺人雞蛋糕」。 
原味(不包餡)、抹茶、乳酪、卡斯達、巧克力、紅茶(一份6粒不可混)， 其中市面上少見也是招牌的「紅茶」口味，也有賣魚池紅茶$30。 
魚刺人一共有四個地點的攤車，這次我們在勤美攤! 平日下午3點營業至6點多就收攤了，不過一中店營業延長至晚上9點，超棒Der! 
熱愛偉士牌與愛吃雞蛋糕的老闆，將這二樣結合起來，再加上家鄉的魚池紅茶， 「魚刺人雞蛋糕」就誕生了。 
直到烤到黃澄澄焦酥焦酥的外表，在放置檯面上降溫。 
如果有內餡的朋友要注意囉！ 熱呼呼的雞蛋糕，滾燙的內餡會隨之噴發，一不小心就會燙舌呀! 
等了約5分鐘，一顆顆近似雞蛋大小的雞蛋糕出爐囉! 接過從老闆手中感受到的溫度， 第一次來點了招牌魚池紅茶口味。 
韻藏一杯近似紅茶香醇濃厚的香氣， 又同時擁有著雞蛋的香甜氣息， 就算吃不完帶回家，也能用烤箱變的跟剛烤好的一樣。 評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 4 CP值 4
2017-01-04
也是因從小在台中長大的我們對此如此留戀， Stay in cafe早早就列入南下口袋早餐名單之一， 複合式餐廳1F有著咖啡與早午餐給予的舒適情調外， 2F有手作甜點及麵包課程可供選擇， 就讓Stay做為旅行的開端沉澱一下心靈，再繼續開始下段旅程。
明亮的外觀及鄉村的風格另人感到溫馨踏實。
這點另人感到非常輕鬆舒適毫無用餐壓力， 點上一杯咖啡帶上筆電，亦或是慵懶的在此地消磨坐上一天， 慵懶的氛圍在店內迴盪，舒適的就像在自已家一樣想來午睡一下，
用餐區與開放式廚房近距離接觸，顯的格外親切。
這些韓式裱花造型花朵都是甜點師傅用奶油手工製成，如果喜歡則要提前跟店家預約$200/個。
Stay in cafe也有課程可以學習喔!改天也來報名好了，哈!
飲料------咖啡、氣泡飲、進口啤酒、健康凍飲、有機草本茶； 輕食早午餐(樂活、德式)------供應至15:00； 沙拉、熱壓三明治(附沙拉及飲料)、炸物、湯品(附麵包)、甜點
- 內容物有爽脆的乾煎四季豆、義式炒蘑菇佐巴薩米克醋、煙燻風味彈脆的德式香腸、 濃厚蛋香味十足的美式炒蛋、去籽的新鮮水果柳橙、綿密的南瓜濃湯及日本栗香地瓜， 採用當季新鮮食材製作，上桌前色彩豐富的食材引人食慾，加上隨餐附贈的飲品真的非常超值。
南瓜濃湯喝起來香滑順口略帶綿密的沙沙口感，鹹度調配的剛剛好。
除了吃的到食物本身的甜外，經過烹煮後美味更上一層， 從濃湯到水果應有盡有，營養十分均衡非常好吃。
選擇半糖少冰但還是偏甜，中規中矩的紅茶。
- 藏於焦白紋路中美味的義式嫩雞三明治，起司還微微的流出， 近聞時誘人的青醬香氣及麵包的酥香味迴盪在空氣中， 此款可選擇要做成羅勒青醬或是蜂蜜芥末醬，
咬下酥脆的吐司隨即啾絲的番茄在嘴裡增添濕潤度，另整體不過於乾口， 而強烈的青醬香氣包覆紮實鮮美的嫩雞，真的好吃到沒話說， 對半分大小的三明治很適合跟姊妹們一起分食。
本以為只是在單純不過的咖啡，Stay in cafe確非常講究選用了北義咖啡豆， 在入口的瞬間有甜甜的焦糖味不偏酸苦還帶些果酸香，風味極佳，強力推薦此款必點。 ------------------------------ Stay in cafe & 手作甜點療癒廚房 電話: 04-24519888 地址: 台中市西屯區安路169號 週一09:30 - 21:00 週二09:30 - 18:00 週三08:00 - 21:00 週四09:00 - 21:00 週五09:00 - 21:00 週六09:00 - 21:00 週日09:00 - 21:00 歡迎加入(((女子的休假計劃)))粉絲專頁 推薦美食: 德式早午餐, 咖啡, 義式嫩雞三明治
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-05-06
CJSJ法式甜點概念店是由法國米奇林甜點廚師Mr.Soriano Joaquin及Ms.Chuang Ju夫婦共同創立，店名取自夫婦兩人英文縮寫CJSJ，店名簡單卻讓人印象深刻，開在台中向上路一帶，離勤美誠品不遠。
女子在報章雜誌及網路上看到介紹說有如空氣般的甜點櫃，開店1小時內甜點全數賣完。 不知人潮是否已退去，懷著忐忑的心進入店內，閉眼祈禱拜託讓南下專程來的女子能看到1~2樣甜點，推開門那瞬間我與vi互看都開心的笑了，終於讓我們看到櫥窗锂還有甜點，而且還不止一種!
因時間關係沒選擇內用而選了粉紅櫻桃外帶，店員貼心告知粉紅櫻桃容易損傷不適合外帶，心想我只是拿去對面公園吃吃不CARE就打包了。
店內也有販售8吋蛋糕及長條蛋糕可購買，外帶當生日蛋糕或送人，收到真的會非常開心呀! 完美詮釋並突破一般甜點店我們熟悉的原物料，改已特別的元素加入作品內，讓台灣感受不一樣的法式甜點。
一個好美好有設計感的CJSJ，就像收到一份精美的小禮物一樣超開心的。
我想...大家外帶都跟女子一樣想裝回去吧。
切開後粉色外觀是薄薄的白巧克力裡頭包覆著杏仁奶油、杏仁糕，內餡則是櫻桃橙花果， 單吃粉色白巧克力入口極化有著濃濃的花香味，內餡有著優雅的橙花香氣帶上酸甜的櫻桃果肉，酸甜的果餡覆蓋過濃厚的杏仁味，層次分明，果香及花香味濃厚還吃的到酸甜櫻桃果肉，蠻獨特的一道甜點。 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-04-20
魚刺人雞蛋糕 中興店 (西區)
去台中勤美附近晃晃從遠處就聞到雞蛋糕香甜氣息， 尋著香氣往巷子裡走去，一台偉士牌雞蛋糕攤車映入眼簾， 不少行家都在外排隊等候，也有不少熟客打電話預約取餐， 來自魚池的老闆，把家鄉的口味結合雞蛋糕內，就開始了「魚刺人雞蛋糕」。
原味(不包餡)、抹茶、乳酪、卡斯達、巧克力、紅茶(一份6粒不可混)， 其中市面上少見也是招牌的「紅茶」口味，也有賣魚池紅茶$30。
魚刺人一共有四個地點的攤車，這次我們在勤美攤! 平日下午3點營業至6點多就收攤了，不過一中店營業延長至晚上9點，超棒Der!
熱愛偉士牌與愛吃雞蛋糕的老闆，將這二樣結合起來，再加上家鄉的魚池紅茶， 「魚刺人雞蛋糕」就誕生了。
直到烤到黃澄澄焦酥焦酥的外表，在放置檯面上降溫。
如果有內餡的朋友要注意囉！ 熱呼呼的雞蛋糕，滾燙的內餡會隨之噴發，一不小心就會燙舌呀!
等了約5分鐘，一顆顆近似雞蛋大小的雞蛋糕出爐囉! 接過從老闆手中感受到的溫度， 第一次來點了招牌魚池紅茶口味。
韻藏一杯近似紅茶香醇濃厚的香氣， 又同時擁有著雞蛋的香甜氣息， 就算吃不完帶回家，也能用烤箱變的跟剛烤好的一樣。 //台中魚刺人雞蛋糕// 美術攤：西區五權一街63-3號 一中攤：北區太平路149號 勤美攤：西區中興四巷15號 審計攤：民生路352號 預約電話：0970881707 營業時間：週二~週日 15:00~18:30 (週一公休) 推薦美食: 紅茶
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-06
新奇的創意與飽滿多汁的煎餃在嘴裡肆意爆漿! 跟一般鍋貼店賣的煎餃就是不一樣，超啾絲， 配上一杯好港味的凍檸茶，真的好好味呀!
可樂的私房燒←延伸閱讀 一走進就看到店裡掛上醒目的金色字體黑底匾額， 地板黑白相間， 外觀看起來頗像香港小店， 我們點餐後就隨意找個地方座下。
加底是小黃瓜或泡菜選一種， 煎餃二種口味，泡菜/原味。
餃子現包沒有冷凍過都是現點現做，賣完就沒囉！ 師傅反覆在煎板上煎上爆漿煎餃，煎餃口味二種泡菜跟原味， 先灑上少許油再將一顆顆飽滿的餃子放置於煎板上， 最後加上麵粉水，悶煮一下，等時間差不多就掀蓋起鍋囉!
可以當小零嘴來吃，口感薄脆帶有麵粉水煎烤後的焦香。
煎餃與冰花密不可分，直立於盤子上，我跟Vi還真不知道如何下手! 女子有吃過日式煎餃也是有薄脆的冰花， 但鎮新記的煎餃不偏油，焦黃的冰花與酥脆餃子皮多了些麵粉的甜味，而裡頭的餡料顆顆渾圓飽滿。
蘸著佐料一起食用，不過最好拿湯匙這可是會爆漿啊! 豪氣的一口咬下止不住的肉汁肆意在嘴裡爆發，肉汁鮮甜味美， 或是咬一小口直接吸允湯汁，天兒啊，這煎餃根本就是湯包來的呀!
餃子皮帶有韌性很Q彈很有嚼勁， 內餡吃的到清脆的高麗菜、新鮮豬肉、韭菜及蔥， 吃完一個想再吃一個，不油不膩真的非常好吃! 第一次吃過後就念念不忘這餃子的魅力，實在太威了鎮新記! 逢甲歡樂星裡真的臥虎藏龍好邪惡呀。 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 4
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