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2017-11-13
文章連結→http://skylove0414.pixnet.net/blog/post/334969048 天氣漸漸轉涼秋意濃，不由自主就是有讓人想吃火鍋的慾望， 這次前往婧Shabu-建國店，近期內有推出熱門主打獨享鍋$688+10%， 裡面有超浮誇的金字塔肉山、看到就痛風的華麗海鮮盤，再涮至獨特的綠麻辣鍋，一次滿足爆動的肉食者與海鮮愛好者。 
▲ 這次前往婧Shabu第二間分店位於建國南路高架橋旁， 也是因被近期主打熱門獨享鍋給燒到，$688鍋物可以吃到龍蝦、海鮮與肉品，非常超值呀! 
▲ 日式和風溫暖木質為主色，交錯的白讓空間感更加明亮， 店面空間雖不大但是桌與桌之間動線順暢，利用深淺色調協調空間顯得不會過於狹窄， 其中最喜歡座位區黑色軟墊沙發椅及小枕頭，利用木板區隔起來的像是獨立的包廂。 
▲而且你注意到了嗎!? 吊燈是日式的紙燈籠，花色柔和又有韻味散發暖暖黃光與空間相呼應。 
▲ 婧Shabu大都為四人座位，這一區則可坐上八人一起聚餐唷! 
▲ 超讚蝦獨享鍋 / 頂級龍蝦獨享鍋 這次來婧Shabu就是為了這二個獨享鍋， 加起來一共1300g的肉可選擇牛/豬的比例外，海鮮也會併在一起做成一份超華麗澎派的海鮮盤喔! 
▲ 冰紅茶 一入座店家就送上沁涼的冰紅茶，可以無限續壺喔! 婧Shabu 每日使用紅茶包熬煮後加入二號砂糖，是款很健康的飲料也很解辣，但甜度稍高了一些。 
▲ 醬料 火鍋怎麼能少了沾醬呢! 婧Shabu 附上的醬汁很有質感，私房提供「店家特製醬(左)、日本海鹽(中)、柚子胡椒醬(右)」，醬料不夠都可以續加。 ◆ 特製醬→ 蘿蔔泥、蔥、蒜、醬油，經典款台式沾醬很適合沾肉吃 ◆ 日本海鹽 → 味道不死鹹還會回甘，沾肉或是海鮮都有提鮮作用 ◆ 柚子胡椒醬→ 鹹味之中散發柚子清香，很適合沾海鮮 
▲ 火鍋湯頭 湯頭一共有5種口味，我們選擇其中最具有特色的重慶綠麻辣鍋湯底 (+200元)，突破以往傳統火鍋店麻辣湯頭一定是紅通通的印象， 重慶綠麻辣是改良版口味，使用綠花椒、辣椒及辛香料去熬煮，口味稍重鹹但香而不辣帶著青辣椒的香味， 隨著食材下鍋後，湯頭變得越來越溫和，剩一點點麻辣感在舌尖上非常過癮。 
▲ 菜盤 嚴選季節時蔬擺盤新鮮又可口，裡面有芋頭、玉米、南瓜、絲瓜、高麗菜....等， 其中最特別也是我們最喜歡的白木耳，久煮不爛又脆口，跟麻辣鍋超搭! 而火鍋之中讓我又愛又恨的芋頭跟南瓜鬆軟香甜，如果稍微沒注意就會化在湯裡喔！ 
▲ 肉品 (清修牛五花 / 本地梅花豬) 太扯了、太浮誇的上桌方式，肉食者都要爆動了! 以金字塔造型呈現出粉嫩大理石的肉山，視覺效果高到破表! 二人獨享鍋一人才688+10%就可以吃到總共1300g的肉品，等等還有超澎派的海鮮盤，這個價錢怎麼想都很划算耶! 
▲ 清修牛五花 展開一片牛五花像是走紅地毯般的耀眼，肉與油花均勻的紋路真是美到犯規呀! 在綠麻辣鍋裡來回涮幾下顏色漸漸變至灰白， 直接吃不沾醬，更能吃出牛五花最原始的風味與綠麻辣的香氣，嚼勁中富有彈性一點也不油膩。 
▲ 本地梅花豬 梅花豬小有厚度有著如梅花般美麗的紋路五五比例， 涮後肉質緊實有彈性很有嚼勁不乾柴，沾上店家私房沾醬更提味。 
▲ 鏘鏘~美到像藝術品的雙人獨享鍋海鮮盤，一共有15尾金鑽蝦、蛤蠣、龍蝦、透抽、是我們最終壓軸重頭戲！ 跟我們一起游到海底龍宮處品嚐尚青的海鮮、欣賞美景吧 Let's Go! 
▲ 龍蝦 200g一隻 將海中霸王龍蝦頭丟入湯中，讓原本湯底綠麻辣鍋更多了一分「鮮」味， 接著將龍蝦肉放置鍋中煮滾，蝦肉緊實彈牙鮮美可口，好ㄉㄨㄞ喔！讓人嘴角不自覺揚起，幸福到合不攏嘴! 
▲ 蛤蠣 150g 店家貼心送上鐵簍，像是花枝或是蛤蠣都可集中一起煮熟， 蛤蠣粒粒肥美飽滿帶著海鮮的鮮鹹味，像是飲一匙蜆精的好滋味咬下還會噗滋爆開， 天啊!這真的好吃到停不下嘴，一整個小當家的畫面浮出。 
▲ 透抽 QQ脆脆的花枝鮮嫩彈牙沾上柚子胡椒醬超對味 
▲ 金鑽蝦 金鑽蝦每一尾都有著滿滿的蝦膏如寶石般晶瑩剔透，誘惑著我們快點吃掉， 燙後的蝦肉緊實肥厚鮮甜，令人大呼過癮。 
【後記】 這次享用的「超讚蝦、頂極龍蝦獨享鍋各 $688+10%」，雖然價位上偏高但能一次滿足有肉又有海鮮還有一隻龍蝦，非常划算呀! 吃不完還能打包回家繼續獨享這份美味， 店家打包也不馬虎相當用心，鍋物的湯不是用塑膠袋打包而是用專門的湯碗裝起，夾鍊袋分開醬料包裝，肉品則用保麗龍盒裝起很有質感， 天氣漸涼不知道要吃什麼火鍋就來婧Shabu嚐嚐這精緻的鍋物吧。 ------------------------------ ///INFO/// 婧 Shabu(建國店) 📣預約訂位LINE📣 ✅加入LINE@訂位就送烤鮮魚一條 ✅平日中午用餐享九折優惠 【建國店】@prp8928v 【新莊店】@ktk4335z 地址：台北市中山區建國北路一段72號 / 捷運松江南京站五號出口 電話：02-25072111 營業時間：11:30-12:30 ; 17:00-23:00 (最後點餐時間22:00) ◆ LINE是唯一訂位方式，Fb粉專或電話無法預約 ◆ 訂位無法預約當天位置，需現場候位 ◆ 店內低消每人 400元 (7歲以下不另計費) / 用餐90分鐘 / 10%服務費 / 開瓶費另計 ◆ 若有點超讚蝦、頂極蝦 $688 獨享鍋，同行者也需低消 688元喔! 歡迎加入▲女子的休假計劃▼粉絲專頁 創作者介紹 女子的休假計劃 女子的休假計劃 推薦美食: 超讚蝦獨享鍋, 頂極龍蝦獨享鍋
評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
2017-05-05
由服務員代領下推開旋轉門 挑高十米的氣派空間 大紅燈籠高掛 石璧上潺潺流水 浪漫優雅的鋼琴演奏 於一樓的茶軒室饗用英式下午茶
/玫瑰香草茶(可回沖) 淡淡的水果香氣及香草氣味 飲用後令緊蹦的神經都放鬆了 配小點心剛好，解膩
推薦由下往上依續食用 從沙拉→輕食小點→甜點→布丁 共十道小點，以當季新鮮食材及草莓為主題
香芒蟹肉黃金捲
日本白柚乳酪塔
栗香地瓜乳酪蛋糕
整個氣氛極佳在此饗用下午茶隨著音樂身心都放鬆起來 小點心皆是做成方便入食，超貴婦～ 餐點雖然很精緻，名稱很可口，但其口感上不到非常細緻 ------------------------------ 下午茶類型:英式套餐 享週一至週五，二人(含)以上一人免費 餐廳原價/每位: $400+10%服務費 評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2017-05-05
已經是有冰店就想往裡面衝 剛剛好~~~就在這時....... 眼尖的vi發現這夢幻如花般的雪糕 還有....下圖滿到掉出來的芒果冰吸引
如果要點花枝招展系列只能製成最後一份 超lucky的我們~ 點了老闆推薦的『香蕉蘋果』& 「經濟版芒果雪花冰』
真的很難想像這美的不像話的夢幻雪糕 出自男老闆之手 / 為了怕冰品太快融化及讓花朵能夠沾黏在雪糕上 製作過程皆在冰櫃裡進行 花了一些時間固定
美 了 !!! 相機跟自拍模式沒停過 等到融化的雪糕滴到我的手上才驚覺 該~吃~了!!
花枝招展$80 入口綿密細緻滑順 濃郁香甜的旗山香蕉為主角 隨後微微青蘋果的酸甜滋味當配角 翻糖花 中間還放了二顆黑櫻桃 不過vi不喜歡香蕉所以我獨享YA!!
這在天龍國已是奢華版本 芒果多到要滑出來 估計切了一顆半的愛文芒果 綿密的片狀芒果雪花冰真的很好吃!!! ------------------------------ 後記:每種花枝招展冰皆為現場老闆巧思製作，每枝都具有獨創性!! 濃郁香滑的義式雪糕冰真的很特別，推薦當季水果製成或是特別款 近期已成為各大媒體採訪對象，想吃花枝招展冰得早點來或是預定囉~ ------------------------------ 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-05-05
位於東區216巷內，這間算是老字號在地人攏災樣的好店， 隱身於一般住宅區，招牌不大小小的要仔細找一下。
在東區這地段價錢算是佛心來也，CP值超高， 從鬧區走來也不超過五分鐘， 因不收服務費，食用完後請自行將垃圾扔至戶外洗手檯處。
如果怕排隊等待也可以先來電預約一下， 算是一個貼心的小服務。
整個誠意十足呀! 招牌冰(鳳李冰&荔汁冰)不可混搭， 混搭冰品可選1~2種口味
本店的扛霸子招牌冰， 白冰口味紫蘇梅冰，上頭加上鳳梨果肉及蜜餞， 冰品吃起來有淡淡的蜜餞味，很清爽， 冰的口感有點類似綿綿冰和泡泡冰的感覺。
一吃就愛上那荔汁濃郁芬芳的香氣， 在嘴裡慢慢的綻放， 吃起來就像在吃荔枝冰凍過後打成泥的味道， 好幸福，超喜歡的!
花生非常香濃，一拿到就聞到花生撲鼻而來的香氣， 吃起來清爽， 難怪一開始排隊沒了，等了20-30MIN在叫才有，等待是值得的! 芋頭綿密黏稠，有淡淡芋頭香氣，很古早味。 ------------------------------ 評分: 味道 4 環境 5 服務 5 衛生 4 CP值 5
2017-05-05
剛好17Life有推出折價券，真的不買會懊悔! 主打道地法式薄餅， 雖然不知道法國的滋味， 但是這個..這個真的很好吃耶! 我是食量很大、嘴有點挑的女生， 這個份量鹹點+甜點+飲料or濃湯$350，有飽耶! ------------------------------ 店家資訊 法式薄餅其實有兩種Galette及Crepe， 用於當成主食的為鹹餅蕎麥餅Galette， 甜餅為可麗餅Crepe， 起源地位在法國北部布列塔尼(Brittany) 巴黎薄餅Menu ------------------------------
騎車的話門前也有停車格，挺方便的， 在這一條街道上非常顯眼的鄉村風店面! 門前放置的盆栽植物另人感到愉悅，有小花園的感覺耶! menu跟價位表也一目瞭然，另人很安心， 外觀選用了大遍的透明玻璃，確又在玻璃上印上字體， 讓經過的人可以看到店裡裝潢氣氛， 也讓裡面用餐的客人保有一私隱密性。
美到不行的掛畫充滿著藝術氣息， 歐洲鄉村風桌椅擺設， 每張桌子底下獨有的拼布絲巾， 昏黃的光線，與刷黃的牆壁呼應， 豐富多彩的佈置， 都讓人一直一直有在國外用餐的錯覺! 氛圍即好，非常適合情侶一起用餐。
牆上的帽子則是員工上班帽， 可以借來拍照，挺有趣的， 牆壁上的掛畫有可愛有趣的，也有街角風景繪圖， 看的出店家很用心營造用餐的氣氛， 處處都是驚喜! 有些掛畫還是老闆從國外帶回來的呢! 一點點國外的味道從裡到外漫延著。
窗邊有一些書籍可供翻閱
擺設自然呈現食物原味， 選用最好的食材製作， 特選法國國寶茶『瑪黑兄弟』!
濃純的蘋果香甜滋味，如水果酒般帶有氣泡， 但不是蘋果西打變成酒的味道喔! 入喉不刺激酒精濃度不高，果香味濃厚，不死甜， 很好喝，可惜太小杯啦!
嚴選法國波爾多頂級紅酒燉煮食材， 食材有牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、蕃茄與一些香料燉煮， 煮到非常入味的牛肉，在嘴裡一抿就化開了，軟嫩多汁！ 佐以鮮奶油及新鮮沙拉，不致於吃到太膩， 沒淋到醬汁的餅皮薄脆，好吃。
肥美甜蝦、鮮甘貝、吐沙完全蛤蠣， 法國經典白醬繪製， 濃稠醬汁滿滿鮮味晃如置身於大海中， 佐以鮮奶油及新鮮沙拉，不致於吃到太膩， 該來杯白酒呀!
淡淡的酒香， 酸甜的柳橙滋味， 滑順的鮮奶油， 一刀切下鮮軟餅皮， 甜而不膩，很輕鬆就吃完。
軟嫩餅皮內裡有滑順鮮奶油， 裡頭藏著大顆的糖漬栗子， 底層舖底的巧克力醬， 偏略甜，但味道非常高雅，適合甜食鬼。 ------------------------------ 評分: 味道 5 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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