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2018-12-07
那時綜藝大熱門在介紹這碗豆花，我覺的還沒什麼 (攤手)， 但多了「麻糬」這兩個字可就不一樣了，阿到底是麻糬? 還是豆花? 實在太好奇了，就找一天去桃園玩的時候一嚐究竟。 
招牌是很一般傳統的店面，但一走進去會有種穿越時光的回憶「嘩～這不是以前國小時候的課桌椅嗎，這裡還有福利社」...裝潢也太有共鳴感了吧！ 
好多好多學生時期的回憶都漸漸湧上心頭，現在出社會就覺的當學生真好，嗚嗚。 
現在回想一下， 天啊！到現在我的寶箱裡還有國小同學的簽名。 
沒三兩下就咕溜完食，真的很特別很好吃！ 
地瓜圓很軟Q又有咬勁，邊咀嚼地瓜香氣越濃，花生綿密的輕輕用舌尖就可化開，是一碗很古早味的甜品， 可惜冰沙的冰太少，甜湯喝起來是溫溫的微微冰，不到沁涼爽快的能消消暑意啊～只能說這個夏天實在是熱到很阿雜！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 3
2018-09-26 
追求極緻「色、香、味」俱全之外，「形、畫、器」的期待， 空間寬闊富麗堂皇如尊榮貴賓般的蔣府盛宴，如走訪一趟古今交錯文藝時空之旅。
也像是穿越了千年造訪了一段歷史故事，讓人想細細品嘗回味這得天獨厚的美景。
一入座服務員就會送上熱茶，今日是香片，茶香味十足又解膩。
湯底使用金華火腿、豬大骨、干貝等一起熬煮，燉了10多個小時後，湯味濃厚鮮美、藏不住滿滿的膠原蛋白，熱呼呼的湯品暖心又開胃令人忍不住添了好幾碗。
為了滿足客人的胃，店家會在加入大量蔬菜、凍豆腐、玉米、烏龍麵等，料好滿滿呈上，絕對飽到天靈蓋的幸福滿足呀！ 第二次的湯頭顯的清甜可口，雖然沒第一次來的那麼鮮，但也更加清爽好喝別有一番風味。
上桌前服務員會先均勻攪拌避免沾黏，攪拌時候就聞到香氣傳來、煙霧熱氣裊裊上升的畫面啊！ 手工麵條Q彈好勁道，伴隨著鹹香肉醬與料一起入口，裡面的配料有蛋絲、小黃瓜、紅蘿蔔、特製肉醬、香菜等，還加入辣醬與蝦增加口感，醬料都均勻巴在麵上，小辣的辣感刺激著味蕾帶來爽快的層次感，是一上桌轉一圈就迅速完食的美味。
這是一道看似為很平常不過的炒海鮮時蔬，但裡面暗藏心機加入大量蝦籽提升鹹香海味， 大火快炒滿滿海鮮，裡面的蝦子以貼心去殼、烏參好滑溜、花枝很軟有彈性，配上豆莢、大蔥增加爽口及脆口度，鮮到澎派又不失清爽。
據說這道菜可是乾隆摯愛，鮮魚經過師傅頂級刀工去骨片成格子狀，經高溫油炸成金黃酥脆，彷彿就像松鼠一樣的外型而命名， 炸的酥脆可口的魚肉細緻，雖然淋上主廚特製的酸甜醬汁，卻不會過於溼潤軟口，還加入了松子、鳳梨等，讓魚更多了層次感，這款很適合給小朋友吃，魚都處理過沒有刺可以大口大口饗用，建議要趁熱吃才能感受到其口感。
不使用常見的美生菜，而使用更優質有機的「奶油波士頓萵苣」，口感軟嫩不苦又有輕脆感，直接當沙拉吃就很棒， 蝦鬆加入荸薺還多添加了常吃的小零嘴可樂果，味道與口感又多了不同的面貌，只能說主廚真有創意、太有才了！ 兩著搭配起來真是清爽又可口，在大魚大肉之中來上這一道，是今日最喜歡的一道料理。
一大尾新鮮石斑魚加以秘製醬汁熬煮，魚肉很細緻但也帶了些刺吃起來要小心， 鮮菇、百頁豆腐、竹筍等較易入味口味重了點，但都展現其鮮、嫩、脆口度，配上白飯會比較剛好。
這道功夫葫蘆鴨可是主廚自已研發，與印象中的烤鴨完全不同，可說是相當有巧思，而且一上桌還會有主廚桌邊秀，讓人目不轉睛！ 全鴨去骨後填入八寶餡料再油炸呈金黃色上桌，附上二種特調沾醬。
像是甘腸、臘腸、栗子、百果、芋頭等料，糯米溼軟不會過硬越嚼越香，每一口都有不同的驚喜，其中最喜歡綿密可口的栗子，很容易飽足的一道大菜。
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-09-26
這間也名叫永和豆漿的早餐店在台北隨處可見，但是因為太好吃了特別想推薦給大家，營業時間從晚上9:30至早上10:30， 早上我都會來一杯豆漿配燒餅夾蛋、或是蘿蔔糕、蛋餅，強烈推薦大家一定要加上店家特製醬料，味道更是美味到覺的太幸福了。
店裡面位置數不多，不少人都選擇外帶回去饗用。
中式早點與豆漿是絕佳趴檔，每次來都必點上一杯， 他們家的冰豆漿冰到非常爽快，淡淡的豆香味，大約是半糖的甜度很順口好喝。
為了回味一下油條沾豆漿古早味吃法，可試先告知要不要加糖，冒著熱氣燒滾滾的豆漿不管是冬天或夏天都好好喝。
這一套有油條2根夾在燒餅中，沉甸甸的份量很實在，燒餅又香又酥脆，油條一看就很乾淨只有炸過一次沒有多次回鍋後再油炸，油條還可以沾熱豆漿吃，超讚啊！
這是我們倆最最最喜歡的餐點了，每次來不管點上啥都會來上一套，強烈推薦必加店家門口前的一大桶醬汁阿！ 沒有加就會變得比較沒有特色喔，鹹香帶點辣的醬汁配上蔥蛋與熱呼呼微酥又香的燒餅，那美好的滋味你一吃就知道了！
煎得恰恰微酥的帶有蘿蔔的清香，強烈建議一定也要加上店家獨製的秘密醬汁，鹹香之間迸進微辣感，好吃！
蛋餅也是很好吃的一款，原味蛋餅或是玉米蛋餅超好吃，比較特別是這款肉片蛋餅，餅皮有點像粉漿那種軟呼呼的，不會過於乾口， 豬肉片有特別醃過又帶點厚度很有口感，敲美味的啦！
價目表之中最貴的一款，滿多顧客有點這款很熱門，想說就叫一籠來吃看看， 裡面一籠有8顆，送上來還會附上裝薑絲的小碟子。
需要多配點薑絲醬油解膩，阿天不喜歡覺的有點肉味，偏油膩了點。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-09-26
新加坡去了二次，每天都熱到很誇張，但是當地的熟食中心真的又便宜又好吃，開胃到不行！ 最著名的美食叻沙麵、享譽世界評比前10名的檳城白咖哩麵，不用飛出國在小檳城這裡都吃的到，其中讓人銷魂到不行的叉燒強烈推薦必點！
▲小檳城位於南崁交流道附近，搭公車或是騎機車前往較方便，鄰近有台茂購物中心。
▲才剛營業時間我們就來用餐，一進門濃郁鹹香的香氣撲鼻而來，香到不行！裝潢穩重大方皆以漂流木桌椅為主，空間寬敞！
▲菜單
▲小檳城特製辣椒跟白咖喱辣醬是不同，，辣度是由舌尖蔓延至口腔的辣，嗜辣愛好者強烈建議加上一點很夠味，怕辣的阿天很喜歡那辣度的香氣跟層次但是真的辣的太過火，直呼吃不消。
▲開胃小菜 $40 市面上滿少見的開胃小菜，是以薑黃醃製長豆、小黃瓜、紅蘿蔔，口感清爽帶時蔬的脆口亦有薑黃獨特的香氣，很開胃。
▲檳城海鮮白咖哩麵 $140 檳城白咖哩麵是檳城最有名的美食之一，再加上大蝦、油豆腐、虱目香菇魚丸，長豆，還有額外給咖哩辣醬，一整個豐富的不得了！ 而且店家貼心的將咖哩辣醬單獨給一小碗，可以先從原味吃起再增加辣度，層次風味立馬顯現不同。
▲麵條使用粿條，筷子撈起一整個滑溜Q彈到不行，吸附了湯頭及鮮蝦的香氣，不會太單調， 蝦子又肥又鮮美吃起來就是沒有泡過水，與配料豆腐魚丸一起和著麵吃，沒一會功夫就吸哩呼嚕完食，最後再來一口有加入椰奶溫和順口暖呼呼的熱湯，太讚了。
▲新加坡叉燒叻沙麵 $120 這碗叻沙跟白咖哩一樣都是新馬非常著名的美食，內有叉燒、油豆腐、長豆，充滿濃郁鮮香的南洋風情， 濃郁的湯頭是使用了南薑、香茅、椰汁、蝦米、乾蔥等食材熬煮而成，改良成台灣人口味，比起在新加坡吃到的更加像是牛奶般柔和，清爽順口的熱湯會讓我忍不住一口接著一口喝，又有微妙的辣度刺激著味蕾，感受每一口濃郁卻又充滿層次變化。
▲全蛋麵特製麵條是從花蓮運過來的有機雞蛋麵條，吃起來很像拉麵很有咬勁，同時吸附濃郁湯汁，非常過癮！ 叉燒肥瘦適中、肉質鮮嫩帶甜甜的滋味，比在燒臘專賣店吃到的還要好吃，我太喜歡了還特地問了一下闆娘，這叉燒可是小檳城每日新鮮現作，可以單點外帶回家，如果喜歡湯頭也可外帶回家煮個小火鍋吃。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2018-09-26
每次我都會點麵線+菜圃蛋+肉片湯來吃，剛發薪水荷包比較滿想對自已好一點時就會再多點一道快炒來吃，二個人一起吃超飽！ 一樣就在橋頭麵店(文章←)巷弄內。
大碗30、小碗20，份量應該有差到半只麵以上，胃口好一點可以點大份來吃， 麵線很細又Q滑，配上店家醬油跟自製油蔥，均勻攪拌就鹹香的很美味，我自已會加一點辣椒或是豆乳醬，味道更讚R。
點小份的菜圃蛋就很夠2人吃了，配上麵線再來一碗湯，超飽的！ 邊緣焦脆不會煎的過老，內有大量蔥花跟蘿蔔乾，口味很重鹹鹹香香的家鄉味，略油了一點。
美味羊招牌湯，湯頭是使用中藥熬煮又有九層塔跟薑絲，喝起來很清爽還會淡淡回甘，中藥壓住了惱人的羊騷味，還蠻像宜蘭羅東夜市的阿灶伯， 羊肉較乾但不到柴很緊實很有嚼勁，有豆乳醬可搭配。
這是我很常外帶回家的炒飯，他的飯很像五穀米很有口感又耐嚼，裡面有炸的乾扁扁的香菇絲、蔥花、蛋、紅蘿蔔，咀嚼香氣很夠很豐富，吃完很有飽足感，但一樣略油了些，配茶剛剛好。 ///INFO/// 羅美味羊肋骨湯 / FB 地址：桃園市龍潭區西龍路39號 電話：03-479-5459 營業時間：14:00-22:00 (週四公休)
每次我都會點麵線+菜圃蛋+肉片湯來吃，剛發薪水荷包比較滿想對自已好一點時就會再多點一道快炒來吃，二個人一起吃超飽！ 一樣就在橋頭麵店(文章←)巷弄內。
大碗30、小碗20，份量應該有差到半只麵以上，胃口好一點可以點大份來吃， 麵線很細又Q滑，配上店家醬油跟自製油蔥，均勻攪拌就鹹香的很美味，我自已會加一點辣椒或是豆乳醬，味道更讚R。
點小份的菜圃蛋就很夠2人吃了，配上麵線再來一碗湯，超飽的！ 邊緣焦脆不會煎的過老，內有大量蔥花跟蘿蔔乾，口味很重鹹鹹香香的家鄉味，略油了一點。
美味羊招牌湯，湯頭是使用中藥熬煮又有九層塔跟薑絲，喝起來很清爽還會淡淡回甘，中藥壓住了惱人的羊騷味，還蠻像宜蘭羅東夜市的阿灶伯， 羊肉較乾但不到柴很緊實很有嚼勁，有豆乳醬可搭配。
這是我很常外帶回家的炒飯，他的飯很像五穀米很有口感又耐嚼，裡面有炸的乾扁扁的香菇絲、蔥花、蛋、紅蘿蔔，咀嚼香氣很夠很豐富，吃完很有飽足感，但一樣略油了些，配茶剛剛好。 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 3 CP值 4
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