女子的休假計劃 等級4 |  關注
 留言給此食家
|
|
排序方法：
日期 笑臉
 哭臉 
編輯推薦 餐廳總分  文章形式 |  地圖形式
2020-03-08 
老闆製餅30多年經驗加上闆娘赴日本學習和菓子的經驗結合，傳統老店改良成新餅嶄新出發，將年輕人不愛的傳統大餅改良成現代人喜愛的型式，像在吃西點一樣賦予喜餅全新的風貌，細細品嚐再喝下一口熱茶，你會發現原來喜餅也能那麼時髦那麼有新意的愛與祝福。 
還未走進桂花花香將這股優雅的甜香蔓延引領入室，靜謐的老宅似乎正醞釀著無限美好等著我們。 
我與阿姊最喜歡這像是療癒房堆滿蠟燭的空間，很有氣氛，且空間中的牆面設計不會過於純白，使用牡蠣殼製作當光線照映下來顯得格外柔和，看起來像一個海邊潮穴，設計師構想理念來自於台中沙鹿總店，很有含義及巧思呢。 
自然的站在藍天白雲之下顯得很詩情畫意呢。 
隨意挑個最喜歡最舒適的角度來欣賞牆上一幅幅的掛畫，滿滿幸福喜悅圍繞在身邊的愛，嘴角會不自覺揚起微笑呢，二樓每個月會不定期舉辦展覽，有空可以來參觀體驗。 
不僅是高樓層的玻璃屋，也能從上往下看風景還挺舒服的。 
喜豐香無公休日，營業時間從早上11點至晚上7點，每日可預約喜餅吃，若無預約也可以進來參觀， 每一組會提供5~6種品項包含小餅、大餅，杏仁小餅及軟糖，貼心準備好喝的金萱紅茶做搭配，以美麗的餐具呈盤，開啟精緻品味的午茶饗宴。 
柔和細緻的豆沙，尾韻金桔淡雅的香氣瀰漫在整個口腔之中，格外清爽。 
甜甜的桂圓與柔和的豆沙搭配，餅皮輕盈薄口不厚重， 桂圓獨有的柴燻香氣，同時享受到桂圓果肉，在口中詮釋豐富且有深度的層次。 
一入口像是揮了一擊重棒衝擊我的味蕾，其咖哩辛香氣濃郁且微微辣的口感令人一入口就印象深刻，偏古早味的咖哩酥， 鹹甜度恰好又有肉感，不油膩配方真的非常優秀。 
相思就是紅豆的最佳代表，將大家喜愛的紅豆、麻糬、肉鬆、鴨蛋黃等元素都集中在這一個小餅中， 在嘴中爆開多層次口感，有鹹有甜又有Q度一整個超豐富，最後還有一抹鹹鴨蛋黃的香氣。 
使用豬後腿肉、綿密細緻的綠豆沙，配上鹹香的鴨蛋黃與葡萄乾， 鹹中帶甜而且一點也不油膩，顛覆了以前吃傳統大餅的感受，我的一顆心被這美味給魯獲了。 
以傳統的鳳梨酥為發想加上闆娘的巧思，就成了喜豐香最獨特的小餅，給人耳目一新的全新感受， 酥香的餅皮有著QQ鳳梨椰果的口感，又多了苦甜巧克力的滋味，這根本就是中式版的西點嘛！ 
▨ 喻意棗生桂子的好甜包 
烤糖脆脆微甜的口感，蔓延荔枝寒天果凍的果香氣， 讓我想起小時候都會偷吃冰糖的回憶，也是甜甜的，但這次多了多了滿嘴的荔枝香。 
除了傳統的餅之外也有西點的餅乾，搭配上又可以多一種選擇， 杏仁餅很香很脆很薄口，伯爵餅淡淡茶香，黑胡椒杏仁餅鹹香刷嘴，神似澎湖鹹餅的香氣。 
上層：小餅4款口味*2，金萱紅茶葉10g或軟糖 下層：大餅*1 心有所屬雙層禮盒沉穩的紅色配上白色鼠年腰封，喜上加喜的設計與祝福，看上去格外有質感。 
紙盒本身也相當有質感，保留傳統大餅的大小加以設計，好收藏也好收納。 
▨ 好事成雙禮盒 $250-小餅兩款口味*2 藍色禮盒為小包裝的精緻禮盒，古典時尚又高貴，很適合當伴手禮送人，成雙成對好兆頭好圓滿。 
上層：小餅4款口味*2，金萱紅茶葉10g或軟糖 喜豐香每一份送出的禮盒都以紅繩子繫上代表結緣， 除了姻緣線，喜豐香認為人與人之間也有著緣份，以繩繫之連之，盒面上繪上喜鵲，繩結、花開富貴，都有著美好的寓意。 
最傳統的大餅，長輩們的心頭好， 設計簡單大方喜氣洋洋，禮盒左右兩旁各寫下「二人好事並頭連、雙雙成對百年好」，金色的繩結串連起兩家人今後密不可分的緣份。 
喜豐香1985二代店像是一個體驗及參觀展覽的老宅，走進去完全沒有負擔，充滿濃濃的人情味的溫度，也會帶著您介紹關於喜豐香老宅的設計，再請您吃幾樣小點心及茶水，讓你自然而然的喜歡上喜豐香， 喜豐香是我認為最文青時髦的喜餅店，不走花俏樸實無華的路線，將傳統加以改良成年輕人及老一輩的長者都能喜歡的，且雙雙對對喻意吉祥，有空也來走訪一趟喜豐香吧。
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-12-07
它是hoyo cafe和aiyo cafe的姊妹店，透過老宅新生的獨特魅力，成為你我之間在城市中有綠意、有光的溫暖畫面，來這裡最不能錯過home home桌邊現煎的日式鬆餅。
絕美的戶外用餐區根本仙氣爆棚，許多人跟我一樣不選擇室內而在這裡用餐呢，一口吃進充滿日光的早午餐，整個感覺超棒！
光是戶外區就足夠拍個百八十張的，建議，來這兒記憶體可要足呀！
以韓國極簡氣質呈現，是間主打早午餐的餐廳，但同時也化身成另人放鬆的咖啡廳空間。
日光透過白色窗簾自然流露於室，微暗光線讓靜止的物件顯的更加柔和，低調又有點小奢華的華麗時髦感，最喜歡透過圓看到不一樣的風景。
第一口是讓我微酸眨眼的酸， 均勻攪和後，香橙的果酸香與美式的醇苦，非常迷人，越喝越順口。
莓果的酸甜及入飲帶來的爽咧感，是少女也會愛的戀愛滋味， 漸層色系非常夢幻。
一打開home home的木門，滿室濃郁讓人開胃的咖哩香氣撲鼻而來，讓選擇困難的我立馬做好決定！ 黑咖哩飯附時蔬、半熟水波蛋。
時蔬皆有炸過還保有甜味及爽脆感，再來一顆半熟水波蛋，真心覺的也太好吃了吧(我愛慘)！
時蔬自然的原味及新鮮的色澤，配上熱食就是一道溫沙拉， 鮭魚鹹香帶來的油脂及香氣，佐上時蔬的爽脆，不淋醬汁就很好吃而且很健康。
花椒的辛香也提升了整體層次。
塗抹奶油、自製莓果奶油醬，酥香又鬆軟。
炸雞酥脆內裡多汁細緻，私心覺的橙汁如果再裏多一點會更加甜蜜好吃呢， 蠻日式又很中式的日常定食。
製作上還蠻有趣的耶不知道有沒有開放課程自已製作，會先從測量烤盤溫度到二次翻烤後呈盤。
供應時間從10點至晚上5點，附珍珠、香草冰淇淋、泰式鮮奶油醬。
輕輕搖晃盤子，Q彈Q彈的模樣剎是可愛，淋上的醬料順勢而下的畫面，真是太療癒了啦！
home home老屋的魅力從戶外延伸至室內，感受是讓人留戀印象深刻。 - ╭☞快來追蹤女子的FB：http://www.facebook.com/GoEatPlay/ ╭☞快來追蹤女子的IG：http://www.instagram.com/girls_foodie/ -
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-11-28
Candy Wedding 之前吃過兩款雪天使檸檬糖霜蛋糕與老爺爺焦糖無花果蛋糕彌月蛋糕禮盒， 近期內又推出了三款不同口味的新品「牧場女孩牛奶蛋糕、黑爵士牛奶巧克力蛋糕、黃月亮檸檬乳酪蛋糕」，現在就來開箱囉！
▲彌月小卡 Candy Wedding獨家訂製燙金小卡片，上面是BABY滿月的可愛照片， 細細閱讀燙金文字，收錄滿滿甜蜜回憶。
▲牧場女孩牛奶蛋糕 承襲Candy Wedding的TIFFANY湖水藍，是舒心又美好的溫柔色調， 側邊貼上品名、保存期限與製造成份。
▲最基本款的牧場女孩，看起來樸實無華， 但其實蘊藏著小小心機在裡面，是非常耐吃的一款。
▲蛋糕體中間夾入的是北海道牛奶布蕾餡，冷凍退冰後還帶有冰沙的口感，簡單中的不簡單， 吃起來滑順充滿淡淡柔和奶香，讓人想一塊接著一塊，配上杯優雅紅茶，就是完美的下午茶。
▲黃月亮檸檬乳酪蛋糕 與之前吃過的雪天使檸檬糖霜蛋糕不太一樣，是乳酪風味， 檸檬的清新有著微酸果香的氣息，不甜膩的滋味我覺的男生也會喜歡呢！
▲黃澄澄的檸檬乳酪蛋糕，口感似輕乳酪， 檸檬的清新果香味與頂級乳酪完美融和搭配，微酸的檸檬果香更增添了整體的香氣與氣味，口感細緻滑順，一抿就化開了，甜中帶一點鹹口味非常清爽。
▲黑爵士濃情巧克力蛋糕 最喜歡巧克力那濃苦醇厚又帶點甜蜜的曖味滋味， 黑爵士的濃情也叫我這巧克力控非常期待呢！
▲一打開盒子首先聞到的是濃濃的巧克力香， 接著令人興奮的是靜態緩緩順勢而下的巧克力瀑布，身為巧克力控的我真的會很失控呀！
▲使用70%的比利時黑巧克力與法國米歇爾巧克力，重點是有兩層耶！ 切下一塊整個滿滿的巧克力，上層灑上了些巧克力米香豆，私心覺的可以再灑多一些口感更好更香， 濃郁苦甜又甜蜜的濃情，多吃幾塊還是稍嫌膩口，配茶剛剛好。
【MurMur食間】 吃過Candy Wedding不少系列產品，像是戚風蛋糕、親親寶貝小餅乾禮盒、彌月蛋糕， 每一次收到禮盒那承載著滿滿祝福之意，都覺的很溫馨很溫暖，非常非常喜歡這樣傳達的氛圍，是一份用心一份真情。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-10-30 
「少油、少鹽、低卡路里，滿滿的健康。一天一餐盒，身體更健康」－裏享餐盒 十月入秋微涼正是我跟阿姊最喜歡旅遊的日子，那日正想著在火車上吃點什麼餐點時， 就碰上這間蠻少見主打低GI水煮餐的店，其實也是被這怪怪有趣的廚師畫風給吸引(笑)。
▲裏享餐盒可內用也可外帶，境境明亮舒適，是會讓人想往裡走一瞧究竟， 不走網美風格以活潑鮮明的氣質顯現，享受健康的餐盒時也能擁有無比美好心情的意境。
▲調味料自取
▲檸檬水自取
▲裏享餐盒菜單 價格在90~160之間，主打低GI水煮餐還有附上攝取的卡路里，很適合正在健身或是想減重不想吃太多。 提供外送服務及熊貓外送，也可刷卡跟Apple pay付款。
▲外帶餐盒蠻有質感的，看起來也很美味，等等要搭火車非常適合。
▲點了三款不一樣的餐「香蔥松阪豬$120、香煎鮭魚$160、秘滷牛腱$120」。
▲秘滷牛腱 $120 雖然說是低GI水煮餐，但是配色鮮豔豐富，看的也是很美味，不會有種在吃素的感覺，份量給的也很大氣，蠻飽的， 牛腱像是中了化骨綿掌，不會有小吃店那種死鹹感，既清爽又保留牛味還帶有點小膠質，優秀！
▲配菜有水煮蛋、玉米、青菜、蕃茄，營養均衡。
▲裏享餐盒的米不是一般五穀米，而是選用更有營養價值被譽為料理界紅寶石的「紅藜麥」，加上白米、大麥仁、燕麥， 口感Ｑ彈飽滿還有點甜甜的尾韻。
▲香煎鮭魚$160 鮭魚的營養價值高含有蛋白質及豐富維生素、礦物質， 油脂不高，肉質厚實飽滿。
▲香蔥松阪豬$120 蔥不是一般辛辣的蔥，而是有特別處理過，有點似港式的油蔥但不會過油膩或鹹口， 松阪豬Q彈帶脆，咀嚼間從齒縫爆開的蔥香，有開胃的感覺。
【MurMur食間】 裏享餐盒主打低GI餐，每一樣的配菜、主食及米飯都蠻講究的， 配色鮮豔可口，吃起來也不會枯燥乏味，覺的很健康也蠻好吃的。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-10-30
「Fidèle妃黛美式海鮮餐廳」近期推出新品「蝦到爆、蟹蟹相連海鮮套餐」，一上桌似是把海一併呈上桌，甲殼香氣陣陣撲鼻充滿著濃厚的海洋氣息，已經不能用痛風二字來形容這震撼，霸氣十足！ 依照美國大份量為基準，份量十足，很適合多人聚餐分享歡樂，秋天到了，萬物豐收，這時候吃海鮮是最聰明的選擇唷！
外觀看起來蠻低調的，但其實是當地名店喔，之前食尚玩家有來採訪過，很多藝人也有來喔！
桌面上都會擺放一些可愛的小道具供客人拍照用，吃大餐也來拍張讓人回憶的聚餐照片吧！
有四人或是雙人用餐區，最後方也設計私人包廂，用餐不限時間，非常舒適。
用油墨報紙包裝感覺很澎派可口又很美式， 捲餅內有鮮嫩雞肉、時蔬、起司與主廚秘製醬汁，吃起來格外清爽，很適合當開胃小點。
現在點手抓海鮮套餐，甜甜圈漢堡系列享$299加購價，挺划算的唷！ 很特別是使用烤過的丹麥甜甜圈加上榶霜，光單吃甜甜圈就超酥鬆，甜度雖高一點吃到後面有點膩，但神奇的是吃完海鮮就又想再咬一口。
薯條也是酥酥脆脆，就算冷掉也超好吃。
點手抓海鮮套餐享加購價$299，一樣是甜甜圈漢堡但裡面的料不一樣，是炸過的雞肉排， 又加上花生醬，整個鹹鹹甜甜帶有顆粒，真是太邪惡了，超愛！
一上桌整個氣勢非凡、霸氣十足，飄來的甲殼香氣也真是令人興奮。
「蒜香奶油醬與大蒜胡椒醬」，味道比較沒那麼重與蝦子很般配，不會搶了蝦的鮮味非常對味。 「特製妃黛醬汁」帶辣度，有點像是用辣椒粉炒過的辣椒油，沾一點蠻有層次的不會太辣，要是同桌有人吃辣可以先請廚房搖晃想要的不辣料。 「咖哩醬汁」南洋風味辛香料香氣略重。 「特製薑母醬汁」很獨特，很像燒酒蝦，香氣濃很滋補的味道。
30cm手臂蝦、海草蝦、草蝦白蝦、小洋芋、玉米、花椰菜， 轉換味蕾最棒的可口時蔬。不會搶了蝦子的鮮味。
和手掌一樣超大SIZE的手臂蝦，肉多緊實又不失鮮美滋味， 吃起來蠻爽快的，像在吃肉一樣豪邁。
肉甘甜緊實，滿滿的鮮味，舌頭就像被一朵朵浪花襲捲的鮮啊，好新鮮喔！
紅蟳、三點蟹、麵包蟹、旭蟹、小洋芋、玉米、花椰菜， 秋天正是大啖海鮮的時刻，不點怎行？
這隻蟹最美又很好區分，可愛的三點就像三眼怪， 殼滿薄的很好入口，肉質很細又鮮美。
整盤蟹裡最大隻，眼神最兇猛，內藏超多金黃亮眼的蟹膏，肉頗多又細緻又鮮甜蠻溼潤的。
這蟹超難剝開有點費勁，所以求救服務員幫忙， 是所有蟹中肉質最甜，滿滿濃厚蟹味，意猶味盡。
肉鮮美有彈性，吃著吃著就好想來一份紅蟳米糕阿！
Fidèle妃黛美式海鮮餐廳 有這麼多名人簽名造訪可不是空穴來風，而是有真本事，海鮮真的新鮮到很誇張，一吃就知道，五種醬汁也很特別，有特別精心設計過，喜歡吃海鮮的快來訂位吧，營業時間只有周五至周日這三天而已， 其中招牌手抓海鮮及獨家火焰披薩是最多人點的。 ///INFO/// 地址：台中市西區自立街117-1號 電話：(04) 2375 6513 營業時間：周五至周日 11:00 -14:00； 17:00 -22:00 ・用餐時間：1.5小時 ・一般低消：600元/人 ・包廂低消：6000元
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
|
343次成為首位寫食記會員
食評數目
編輯推薦數目
42
會員推薦次數
4
人氣指數
1732
留言數目
上傳照片
上傳影片
我推薦的食記
我的餐廳
關注
0
粉絲
80
