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2018-09-10
近幾年蔬食料理改變不少, 有別以往僅以素食的豆類製作成肉, 漸漸趨向保留食材的原貌, 就讓Bunny來到藏身在東區住宅區的 『mani mani』 來大喀健康的蔬食料理 搭乘捷運至忠孝敦化站, 由四號或五號出口, 步行約3-5分鐘即可抵達 用餐時間不少人攜家帶眷上門, 也吸引不少年經人朋友來此聚餐 店內以簡約的水泥風格裝潢, 搭配暖色調的黃光, 打造舒適愜意的環境 餐點主打多樣化的義式創意蔬食, 以最健康的方式烹煮食材, 堅持無蛋、無奶, 則用植物奶與各種堅果、香草來調製, 更不含味精和不必要的添加物, 讓人吃的健康美味又安心 今日濃湯 $160 不定期推出不同口味, Bunny當天品嚐的為滿是蔬菜湯品 湯頭搭配特調香料, 讓口中滿是濃郁滋味讓人難以言喻 瑪尼黃金脆薯 $150 店內招牌, 幾乎每桌必點, 薯條上裹滿特製香料, 讓味道多了特殊香味, 且酥脆爽口的滋味好超涮嘴 醬料提供的有龍舌蘭芥末醬及番茄醬兩種, 酸酸甜甜的滋味都是Bunny的最愛 腐乳辣泡菜義大利麵 $280 以獨門配方調配的醬汁, 上頭還有香辣泡菜點綴, 光是外觀搭配就令人垂涎 麵條Q彈有嚼勁, 汁收得恰到好處, 微微小辣的滋味, 越吃越覺得順口開胃 口感層次豐富, 讓Bunny一點也不覺得自己只是在吃蔬食料理 青醬野菇蘆筍帕尼尼 $300 同樣有搭配招牌脆薯 清脆外酥內軟的拖鞋麵包, 包覆著滿滿的餡料, 以野菇與蘆筍結合, 搭配特製的青醬, 一整個香氣十足 吃起來滋味濃郁夠味, 口感很有紮實的FU, 一份就相當有飽足感 最後搭配杯香濃果昔及鮮味果飲, 讓品嚐餐點後更感享受, 其中果昔以豆奶為基底製成, 莓果優 $180 淡淡的豆香滋味, 與酸甜香濃的莓果口感 呈現相當協調的搭配 百鳳朝陽 $160 以百香果、鳳梨及芒果調製, 香甜的口感超對Bunny的胃 創意有特色的義式素料理, 讓蔬食料理不再和想像中似的無聊, 整體真的讓人很感別出心裁 『資訊揭露:本篇為店家體驗文,無酬參與合作,Bunny自身真實心得分享』 mani mani 餐廳 | Facebook 店家地址:台北市大安區敦化南路一段233巷19號1樓 聯絡電話:02-2771-2569 營業時間:11:30-21:00 評分: 味道 4 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 4
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