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2021-04-20
這周沒有露營,特別去台中找Ian的露營好友吃飯 我們約在嘉義石頭火鍋北區店,這裡才剛重新裝潢好沒多久,店內環境非常乾淨、許多角落佈置很有巧思 一個人平均價位落在$200上下,算是CP值非常高的火鍋店喔 店內通通都是四人桌,桌也是大,用餐空間不輸大型連鎖火鍋店的位置 小角落的佈置 這區根本男孩子的菜! 我想老闆一定是個公仔收藏迷,這些公仔能這樣展示出來非常棒 總覺得公仔買再多,如果沒有展示出來的機會就太可惜了 就跟衣服買了不穿,放在衣櫃裡就一點價值都沒有了,不是嗎^^ 大家有發現牆上的衛生紙嗎?? 我們在桌上找不到衛生紙,才發現原來是在牆上 整個跟牆壁融成一體了,太妙了XD 喜歡桌上小花擺飾,會有一種火鍋也能吃得優雅的感覺,呵呵 自助區的沾醬都有用蓋子蓋起來,有注意到衛生 飯碗、醬料跌、冰淇淋碟、杯子等,都在自助區抽屜,可自取 白飯一大鍋免費吃到飽,但記得要適量取用,不浪費喔! 沾醬區 沙茶醬、蔥花、蒜末、辣椒、醬油、醋等,比較特別的是還有一個調好的芝麻醬,味道很特別,有興趣的朋友可以試試看喔~ 將將~這裡依照石頭火鍋的消費來計算,真的很便宜 我們點了滿滿一大桌,四鍋再加上一堆單點,一個人平均價格也不到300,非常划算 爆爆蛤蠣鍋 剛上鍋的樣子,除了基本菜盤之外,其他位置都被蛤蠣佔滿,疊得滿滿的 湯頭喝起來很鮮甜,還帶了濃濃蒜味(我們自己又多加了一些蒜末) Ian把這鍋整個吃光光,老闆來加了兩次湯,兒子卻連湯都喝到一滴不剩,可見這鍋有多合他的胃口!! 剝皮辣椒雞鍋 這剝皮辣椒是有辣的喔!!湯頭喝起來辣甜辣甜的,超涮嘴,是會讓人一口接一口停不下來的 很適合喜歡重口味的朋友,湯頭會愈煮越濃郁喔~ 睿媽單點了冬粉加入湯裡,整個冬粉都吸滿了湯,這鍋一樣被掃到見底XD 非常推薦給喜歡吃辣,但又不想吃麻辣鍋的朋友,相較之下剝皮辣椒雞鍋清爽很多,但辣度不減喔! 蒜頭蛤蠣雞鍋 我個人很喜歡這個蒜味蛤蠣雞肉鍋,湯頭喝起來有淡淡的麻油香味、蛤蠣的鮮味、超嫩的雞肉~~ 吼~~~~~現在光是回想,又餓了! 這鍋的湯真的也好好喝喔~ 分量自己一鍋剛剛好,超滿足~ 海鮮蝦蝦鍋 草蝦不算太大隻,但都還蠻新鮮的,蝦肉吃起來也很扎實 但睿睿哥哥把蝦子撥完立馬被大家秒殺,我根本來補不及拍照XD 蝦蝦鍋的湯頭我就沒有試喝了,但是看哥哥也一樣把湯喝到見底,應該也是挺不錯的吧^^ 美國雪花牛 這肥瘦參半的雪花牛很可以~ 涮幾下帶點粉嫩就可以吃了,好吃~ 台灣梅花豬 通常連鎖火鍋店的豬肉我都不吃,每一次吃都有豬肉腥味,我是那種吃到豬肉腥味之後整鍋都吃不下去了 但他們家的梅花豬有厲害!有讓我驚豔,一點豬肉腥味都沒有,非常新鮮 平時喜歡牛肉勝過豬肉的我,這次反倒吃比較多片豬肉~! 爆江芋泥貢丸 這個爆江芋泥貢丸超級好吃的啦!咬下去貢丸還會噴汁,裡面包了超綿密的芋泥 微微甜鹹口味,超級好吃! 老闆娘說這可是要內行人才知道要加點的喔! 大家快來當內行人阿~這個大推,必點 用餐期間老闆也會注意看大家桌上需不需要加湯 畢竟這裡不同鍋的湯頭實在都挺好喝的 最後還有免費冰淇淋吃~我們這次去有四種口味任選 我自己是吃巧克力跟草莓都很濃郁~ 最後附上嘉義老牌石頭火鍋的菜單給大家參考價格 我們這次因為小朋友都比較大了,可以自己吃一鍋,如果你們的小朋友年紀比較小 也是可以共鍋的,共鍋的$80是可以抵消費的喔! 火鍋一直是美力媽的最愛,也是我們家一年四季最常外食的選擇 有些人會說夏天很熱怎麼吃得下火鍋啊? 錯!夏天火鍋店的冷氣都開超冷的,超適合去避暑的拉XD 台中北區的嘉義老牌石頭火鍋又便宜又好吃,各種湯頭都有明顯區別,而且都很好喝 如果在台中想吃平價火鍋,嘉義石頭火鍋北區店真的很值得推薦喔! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-12-23
你喜歡吃甜甜圈嗎? 我個人是不喜歡傳統做法的甜甜圈 傳統做法通常都是麵粉跟糖粉,吃起來很空虛。 後來漸漸的出現多拿滋甜甜圈 吃起來很Q彈、口感較佳 有些業者還會在甜甜圈表面淋上不同的口味 巧克力、草莓、抹茶,有許多變化 多拿滋甜甜圈我倒是蠻喜歡的。 這次到台中市中區,H&M旁邊 遇到這間「九月初 唯心手作」甜甜圈 會被它吸引停下腳步真的不意外 你們看看這草莓口味的脆皮甜甜圈~~~~~ 是不是很厲害!!!! 走過路過看到你難道不會停下腳步嗎? 我個人是那種抵擋不了漂亮甜點的人啦!!哈~ 他們的甜甜圈外皮看起來很厲害 讓我聯想到脆皮雞排的那個脆皮!! 真的很像捏!! 外層咬起來超級脆 裡面卻又熱熱QQ的口感 非常神奇~ 這裡的甜甜圈通通都是用「北海道生乳」製作的 北海道新鮮生乳製作出的面皮非常軟Q又有彈性 吃起來竟然還有有濃濃的奶香味 Ian試吃了之後馬上說太好吃了! 原味的甜甜圈上頭撒上的糖霜,糖霜的甜度不會太甜, 即使整個吃掉都不會覺得膩耶,太神奇的好吃了! 然後我們很幸運地趕上草莓口味~~~ 聽說是老闆前一天跟員工們去大湖採草莓 採回來的草莓今天拿出來做了新口味 剛好被我們遇到,這可不是天天都有的喔! 脆皮甜甜圈炸好出來 店家還會貼心的幫忙切成一塊一塊 一口一個剛剛好的大小 淋上煉乳在擺上新鮮草莓 酸甜酸甜的好滋味實在很對味 我們買回去當下午茶再搭配一杯拿鐵 實在太幸福了~~ 這間甜甜圈真的可以推 跟平時吃到的都不太一樣 口感層次分明、奶香濃郁 不定期還會有不同口味的脆皮甜甜圈 聽說還有巧克力口味耶,但我們這次沒吃到~ 希望下次來能買到不同的口味 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2020-10-03
這次要推薦逢甲這間小小七手工湯包,也是許多網友們推薦台中必吃的湯包之一,手工湯包現點現做。大鮮蝦湯包、魚卵湯包、大鮮肉湯包...皮薄肉餡飽滿實在,肉汁鮮甜,湯包一咬開湯汁立刻爆出來!吃的時候記得一定要用湯匙在下面接著,因為他們家的湯汁真的彙爆漿喔! 大鮮肉湯包 80元 大鮮肉湯包一份是7顆,湯包皮超薄,筷子輕輕撥一下就開了,連咬都不用,光是從外皮就能看到裡面的湯汁 不想吃太多澱粉又很想吃料的朋友,決不能錯過小小七的大鮮肉湯包,80元就讓你吃到滿口爆漿的大鮮肉湯包。 大蝦仁湯包 95元 大蝦仁湯包一份一樣有7顆,外表看起來跟大鮮肉湯包一樣,裡面多了兩隻蝦仁。 別以為只是多了兩隻嚇人沒甚麼,那鮮蝦的味道加入一口咬下口味更鮮美、層次更豐富, 還又那淡淡的海水味,且多了一絲清爽感,喜歡吃蝦的朋友千萬別錯過。. 魚卵湯包 魚卵湯包一上桌的顏色就不一樣了,粉粉嫩嫩的湯包很可愛, 魚卵是直接跟內餡攪拌在一起,不是單獨包入了,所以每一口咬下都吃得到魚卵, 魚卵在嘴裡逼逼繃繃的炸開,好像每吃一口都能感受到魚卵在嘴裡奔騰跳躍的感受, 口感相當有層次。 起司燻雞盒子35元 小小七的盒子類是用炸的,外皮炸至金黃色澤,熱熱吃超酥脆,咬下去會卡滋卡滋 盒子一拉開是會勘西的喔! 爆滿的香濃起司,搭配燻雞吃起來不會超美味,午餐可能吃這一顆就飽了! 小小七手工湯包除了賣湯包之外,還有創意韭菜盒子、鍋貼、湯餃、湯麵、飲料等 但大部分的朋友還是一進去就被手工湯包吸引了,口感層次多、口味也好 是台中逢甲夜市CP值相當高的銅板美食。 評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
2020-08-29
其實我一直很羨慕台中朋友,總有吃不完又精緻又好吃又便宜的火鍋店!這次我們三代同堂去台中,美力媽挑的這間八吋鍋(榮華店)真的是挑對了,他有好幾種精緻的湯底可以選、肉品與海鮮都很新鮮好吃,食材高檔收費卻平價,在台中算是很值得推薦的精緻火鍋料理喔! 這間八吋鍋位在北區榮華路上,離我們住的飯店不遠 ▶逢甲25民宿,大約10分鐘左右的車程。 這沒有特約停車,店斜對面就有一個大停車場,來這裡用餐開車算是好停的。 營業時間11:00~21:00 中間沒有休息時間,這對於用餐時間不穩定的朋友相當貼心,像我就是那種假日永遠下午兩點才吃午餐的人 常常有些餐廳下午兩點就休息了... 不管你白天睡到多晚,來八吋鍋永遠有美味可品嚐! 用餐環境乾淨又舒適~ 桌與桌的距離也不會過近 木質的餐桌與木地板搭配出簡約風質感,我自己很喜歡這樣的風格 使用電磁爐而非明火,給孩子自行調整火鍋溫度我也比較放心。 沾醬區提供的配料 我習慣沾醬會放很多蔥花一起吃,所以會特別注意蔥花有沒有被冷氣吹乾(代表放很久) 這裡的蔥花看得出來剛切沒多久,還很新鮮有水份 飲料有冰紅茶跟檸檬水 紅茶不會太甜、我媽不能喝甜的喝檸檬水剛好 秘製香濃牛奶湯底 我們點兩鍋,湯底分別挑選秘製香濃牛奶湯底跟元氣黑蒜頭湯底兩種 牛奶鍋奶香濃郁入口滑順,而且完全沒有人工香料的味道,我跟兒子一致推薦牛奶鍋!! 元氣黑蒜頭湯底 湯裡的白蒜頭是拿來提味的,真正的黑蒜頭主要是在湯裡的中藥包裏頭 黑蒜頭湯喝起來有點淡淡的藥膳味道,越煮那回甘的味道會更明顯, 店員是說中藥包可能會越煮越苦,湯頭也會越煮越黑,建議可以適當把中藥包拿起來 但可能是我媽煮了很多青菜,所以我們從頭吃到尾黑蒜頭這鍋的中藥包也沒拿出來,湯頭越煮越回甘,一點也不苦。 每一鍋都會搭配一個湯底、菜盤、主菜、附餐、飲料、冰淇淋 菜盤基本上葉菜類就有四種以上、還有兩種菇類、芋頭、麻糬魚板、玉米筍、特色丸類 無骨牛小排 這無骨牛小排的油花分布相當均勻、吃起來肥瘦剛剛好 稍微涮個8~10秒,肉質呈現粉紅色的時候入口最美味 完美油花的無骨牛小排, 口感細緻軟嫩、兼俱香醇風味、每入一口都是頻頻讓人點頭的美味 草蝦蛤蠣 有六隻超大隻的草蝦,這草蝦超級新鮮,是那種連蝦腳都很有肉的草蝦 我是會吃蝦頭的,蝦子新不新鮮只要一吃蝦頭就知道了 因此我可以掛保證,這裡蝦子超新鮮,肉質又超飽滿扎實。 蛤蠣也是又大顆又飽滿。 古早味豬油拌飯 白飯淋上豬油跟醬油,這碗才上桌我們都聞到那豬油香味了,火鍋料都還沒煮,這碗就被小孩掃掉一半了^^” 附餐還有白飯、讚岐烏龍麵、蔬菜麵、王子麵、雞蛋、古早味花生油拌飯,能選的種類還蠻多的。 手打花枝漿 單點的手打花枝漿也挺不錯吃的,裏頭花枝很多,幾乎每一口都能吃到花枝! 明治冰淇淋 這裡提供的冰淇淋是日本明治的,一點也不馬虎 而且一次提供的口味很多種,每一種都好好吃喔~~~~ 恨不得自己跟牛一樣有四個胃,這樣每一種口味的冰我都能吃到XD 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2019-05-27
一片片油亮薄酥的鴨皮與濕潤不柴的鴨肉成就一隻烤鴨的好壞啊!台中廣三SOGO美食街「御品烤鴨」讓人驚艷,一個藏身在美食街的必吃美食,鴨皮烤得油亮一咬下去會聽到卡茲卡茲的聲音、一點也沒有油膩感只有酥脆口感、每一片鴨肉片得薄厚適中,肉質軟嫩多汁不乾柴,真的很好吃!一個人來的話推薦燒鴨丼飯套餐,絕對讓你滿足! 御品烤鴨是由一群愛好美食的年輕人所創立,希望把台灣美食及烤鴨料理完美呈現 傳承南部道地烤鴨的優質口感及味道,把上一代所傳承的美食佳餚繼續發揚光大 也讓各位大家能吃到更美味的台港料理 美食街、平價美食、御品烤鴨 每次到百貨公司大多都是跑美食街找吃的,畢竟百貨公司的店租都不便宜,通常餐廳都會比美食街來得貴很多... 然後美食街每次吃來吃去都是那幾間~鐵板料理、日式丼飯、小吃類、等等~變化很少,能在百貨公司裏頭、廣三SOGO美食街出現了烤鴨丼飯這樣的選擇,著實覺得開心啊~ 附上御品烤鴨菜單給大家參考 除了烤鴨單點之外,還有套餐、熱炒小吃單點等 烤鴨丼飯 烤鴨通常一隻都要台幣$600以上,沒有4~6個人一起吃根本吃不完啊! 但在美食街竟然有賣單人的烤鴨丼飯耶,且價格很便宜,根本是愛吃烤鴨人的福音啊!(沒錯,我就是在說我^^”) 二話不說,沒有第二選擇直接下單 看看這單人份的烤鴨份量是不是給得很夠意思 金黃香酥的烤鴨,看上去令人食指大動,現在想到那酥酥脆脆的烤鴨皮,就要流口水了 烤鴨丼飯有附上甜麵醬沾醬,甜麵醬也是烤鴨魂之一 連一向不愛吃烤鴨的小孩都吃得嚇嚇叫 一來是Ian本來就不是這麼愛吃肉的小孩,二來他覺得有些烤鴨不好咬入口 御品烤出來的烤鴨肉非常好,這小孩竟然忍不住多夾了我碗裡的烤鴨,我就知道這有合他的胃口了! 會特別介紹烤鴨丼飯還有一個原因,那就是飯上頭淋的醬汁 紅蔥頭特別用烤鴨逼出的油下去炒出來的,說真的我明明要減肥對自己說好了不吃澱粉的 卻因為這紅蔥頭拌醬而破功吃掉大半碗的白飯.... 我家們Ian就是一個吃飯需要喝湯又愛喝飲料的小孩... 雖然他吃飯時喝湯也喝飲料,但不知道為什麼吃的還是很多,並沒有因為喝太多而吃少一點... (我的伙食費阿~~~~~) 御品烤鴨的套餐很貼心,不用再另外點飲料或是湯 每一份套餐都有附上兩種不同的小菜、湯品、飲料 減輕了我的負擔XD 三杯雞套餐 大食量小孩自己吃一個套餐是不夠的,堅持要來烤鴨店點三杯雞我也是醉了! 不過我特別就是因為這三杯雞有超水準表現,因為御品的料理都是師傅現場炒的 吃起來就是有熱炒店水準阿~~~ 裡頭除了雞肉份量很多之外,還加入了大量的薑片、豬血糕下去拌炒,口味偏重但無敵下飯阿~~ (根本再次逼死不吃飯的媽媽><“) 一鴨兩吃 1/3隻/半隻/全隻/ 賣烤鴨的怎麼可能只有單人套餐,超推薦兩人可以點半隻來吃,三四個人以上一定就要點全隻 我只能說御品烤鴨現場吃:真的是無敵阿~~~~ 皮脆到一個不行、肉卻保持多汁鮮嫩,沒有被外帶包裝悶住、現吃就是無敵! 萬一你一個人但還是無敵想吃一鴨兩吃的話,御品超貼心推出1/3隻的一鴨兩吃喔 一個人也可以吃得好滿足 看到這金黃酥脆的色澤~~~誰能抵抗!? 任何形容詞都是多餘了~ 此時無聲勝有聲啊! 手桿餅皮厚度細緻,口感偏Q彈較有嚼勁,吃起來完全不會粉粉的 包著烤鴨和蔥段、甜醬吃真的很美味呢 剁炒 1/3隻/半隻/全隻/ 只要點1/3隻、半隻烤鴨、全隻烤鴨,都會附送剁炒喔! 但如果跟我一樣是喜歡啃骨頭的人,一定會愛死鴨肉剁炒~ 畢竟剁炒就是下飯啊!現場炒出來,再點個白飯來配,無敵滿足 剁炒裏頭就有加入九層塔、蒜頭、蔥段以及老闆特製的中藥秘方 吃起來的味道帶了點甘甜,跟一般仿間的烤鴨剁炒不太一樣! 重點是,這也根本是逼死人的下飯料理、下酒菜料理啊! 京醬鴨肉套餐 如果偏偏你是一個人,剁炒半隻對你來說還是份量太多的話,也可以試試看一人份的京醬鴨肉套餐 京醬口味有鴨肉跟雞肉兩種套餐,師傅利用甜麵醬現炒、偏屬甜一點的口味 還另外加入了大量高麗菜與九層塔 吃起來跟剁炒還是有微微的不同,但依然能滿足想吃多炒鴨肉的單身朋友^^ 整體來說,在百貨美食街要吃到烤鴨料理已經很不容易了 師傅還是很堅持每日限量烤鴨、且烤鴨皮酥脆油亮、鴨肉多汁鮮嫩、剁炒加入特製中藥甘甜口味、 除了半隻全隻烤鴨之外,即使單人也能吃到燒鴨丼飯、京醬鴨肉套餐,或是三杯套餐、鴨肉炒飯套餐等 選擇種類多樣化,價格經濟實惠 可以算是廣三SOGO美食街的首選啊! 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
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