環遊世界的小羊兒 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2017-01-04
老闆的鎮店之寶是貼心的親情、友情、愛情。 不論是家人、朋友、愛人、同事,能一起同桌共進晚餐, 我想是人一天的關係中,最近的距離。 就讓我們來這裡享用晚餐,共同體會老闆對夢想的堅定, 人與人之間真心的互動之情吧! 醬汁清淡不失本味,羅美蔬菜的清脆度、 烤麵包丁口感和生菜搭配入口極佳。 使用的雞肉脂肪比較多, 吃起來比一般唐揚雞顯得軟嫩, 搭配塔塔醬吃~ 麵糊油炸後鹽烤, 麵糊的香氣和雞軟骨的筋脆度搭配度百分百, 因為軟骨不帶任何油脂及脂肪, 反而附帶膠質,是小羊兒最愛料理之一喔! 搭配着金桔和高麗菜絲的軟殼蟹明顯的清爽而不油膩, 建議再撒上一些金桔皮碎,清香度可以更加明顯提升。 小羊兒極力推薦這道料理 雖然拍照時間已久,都冷掉了...卻一樣風味俱佳。 搭配着荷包蛋和豬五花片 口味顯得柔和淡淡的醬香及豬五花的肉香。 真是太美味了... 店內的創意料理, 明太玉子燒中間竟然把麻糬捲進去, 雖然擺盤是有吸引人,不過口味和口感上面欠佳, 明太子醬味道調的有點不足, 建議蛋可以厚而熟一點, 有進步的空間喔! 店家招待,其實這道菜不複雜, 就真的可以說以“鮮“ㄧ個字來形容, 滿滿的蛤蠣, 烤的時間也恰恰好蛤蠣是飽滿的。 食用完蛤蠣剩下來滿滿的湯,也是精華千萬不要浪費喔! 每家燒烤店熱門的選項 不過本店胡椒味有點過重, 建議可以帶點醬油香及甘甜味, 味道可以更升級。 特別的是本店以竹串的方式來呈現 培根片圍繞在干貝的周圍, 建議可以搭配着薄鹽醬油來增加甘甜度, 干貝上面可以烙上井字焦紋,增加視覺上的效果。 推薦、必點! 牛的嫩度及蔥的甘甜,口味達到滿點滿分, 記得一定要趁熱吃,熱熱吃口感和味道, 份量蠻大的,味道偏鹹, 如果可以留一點本味留空間搭配椒鹽來食用, 應該會更升級喔!不過魚的嫩度是值得贊賞的。 本店招待, 菇類可以說是現代飲食不可或缺的食材, 當主材料和副材料都可以表現得相當出色,本店烹調不複雜 ,以奶油、鹽巴及胡椒來作調味,封烤後奶油香氣四溢。 適合各年齡層的消費者來一起食用。 此道菜比較強調杏鮑菇的自然味, 所以只有以鹽巴來烤出杏鮑菇的鮮甜。 喜歡杏鮑菇的朋友們可以try try看。 湯頭是呈現食材的鮮甜味, 只有味增沒有再做多餘的調味, 以內容物來熬出此道湯的甜。 也是本店唯一的一道湯品。 店家推薦的新菜還沒正式在菜單上給客人點, 以簡單的牛舌刷上醬汁燒烤, 再搭配着廚師用心切很細的蔥綠來搭配食用, 爽口而不嗆辣。 小羊兒是建議食用此道菜時, 必須趁熱吃才不會讓牛舌口感變老。 鮮甜美味,想點這道料理的可以秀給服務生看喔! 在粉絲專頁打卡按讚 就送毛豆招待喔! 配上簡單素描相框 走簡約風卻不失格調 好康是要分享的~ 下班後不知道要去哪聊天吃美食嗎? 不如就約三五好友來這裡吃看看老闆的用心料理吧! 評分: 味道 4 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2017-01-04
裝滿著青綠的蔬菜, 彷彿置身於田野鄉村間自在, 雖然大部份的蔬菜我們都不認識... 為甚麼用這麼多各式各樣的蔬菜來當主角呢? 有像輪子形狀的車輪苦瓜 味道最天然的酸模 造型可愛的櫻桃蘿蔔 自然甘甜的甜菊 主菜不用加鹽的山芹 這就是原生波特尼要給大家的第一印象 標榜純天然沒有施予農藥的植草蔬菜, 調整我們現代工作、飲食、壓力等帶來的不良影響。 特色蔬食飲料精力湯以外。 設置了養生茶自取區。 小羊兒覺得還不錯喝喔! 紅豆與黑豆佐百香果醬: 紅豆與黑豆煮得不軟爛, 保有綿密的口感搭清爽的百香果醬, 創意的搭配,味道不衝突很適合。 石蓮花佐梅子沙拉醬: 外形聖雅似蓮花, 雖然它是花但是它是可以食用的喔! 感微酸帶甜,而且營養價值已受到肯定。 一般石蓮花適合用於製做沙拉和綜合蔬果汁。 搭配梅子沙拉醬,帶鹹甜的味道。滋味很特別~ 冷滷百頁豆腐: 豆腐不但滷得入味, 也不會因為以冷菜的方式呈現而失風味, 尤其是口感的部分,嫩而不爛帶點Q彈。 原生素食鍋 本店是以下午茶三層架的方式來呈現火鍋料, 來跳脫一般消費者對鍋物地呈現方式,也顯得貴氣許多。 第一層 安心豬肉片、海鱸魚(可以選擇整塊的也就是魚頭的部分, 或者是切片的也就是魚菲力的部分)、 原生波特菇(是本店特色招牌主打食材)也是素食者可以選擇的品項。 烏骨雞的部分,目前是屬於試賣期間,尚未決定推出。 綠色的果汁 精力湯 本店主打特色蔬食飲料, 內容物有大量的藥草及關鍵的芭樂, 芭樂有豐富的維他命C獨特的口感及甘甜度, 也是婦女們不可或缺的美白石材之一。 與天然藥草搭配起來最適合不過了。 珊瑚菇、金針菇、鮑魚菇、杏鮑菇、黑木耳及冬粉捲。 菇菌類在現代飲食來說是不可或缺的食材之一,葷素皆可、 在健康的概念下可以說是零負擔,相當受消費者歡迎。 第三層 冬瓜、玉米、芋頭、牛番茄、豆皮、肉丸、豆腐、南瓜。 這些食材除了豆製品,都是可以放入鍋裡熬到軟爛, 為的是食材的甜味帶進湯頭裡, 香菇貢丸漿、鮮蝦漿、虱目魚漿。 因為是每日限作,味道真的很棒喔! 餐後甜點 仙草凍、豆花、小蛋糕。 小羊兒並沒有全部po上來,可現場自行配料。 有提供葷沾醬等... 給不喜歡全素的客人們,多一項選擇。 汆燙10~20即可,避免營養流失。 可搭配本店特調藥草沾醬佐料食用,風味更佳。 小羊兒要來品嘗藥草鮮蔬風味的火鍋啦! 有原生蔬菜,多樣熟食、養生飲品等... 吃到飽系列非常划算喔! 評分: 味道 5 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 4
2017-01-04
沒有華麗的裝潢也沒有大量的宣傳, 卻有著一群屏東在地年輕人創業的熱情與勇氣! 用最大的熱情及誠意,來表達對於每一位顧客的重視。 11月7日 開店不到一個月 小羊兒就和朋友相約嚐鮮來囉! 牆上掛著簡單的英倫風照片 書櫃上擺設一些閱讀書籍等 小羊兒決定前往用餐時 猶豫了很久 覺得早午餐分量 怎看都很驚人 因為早餐一直都是小鳥胃 感覺漢堡超級大一個 配上炸薯條、水果沙拉、玉米濃湯、熱紅茶一杯。 早上吃這樣覺得分量有點多了 不過滿滿的蛤蜊,覺得也算是用料非常實在。 百香果、蘋果、奇異果搭配的蔬菜沙拉配上一口馬鈴薯泥 覺得香甜好滋味。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 5
2017-01-04
一天活力的來源 在一份健康的早餐 午餐am11:00~pm13:00 菜單有兩份,供應時間不一樣。 想前往用餐的要注意喔! 真的可以說是客滿狀態 am9:00已經看不見座位 可見高人氣!! 端上來有如蛋包飯的分量 吃完這顆歐姆蛋,炸薯條都吃不下了... 水果沙拉,淋上帶有百香果香的優格醬。 切開歐姆蛋,裡面包附著大量的洋蔥。 內藏佐料有香菇、蔥、培根、玉米、紅蔥頭 切碎的碗豆等... 表皮上所淋的番茄醬,是新鮮現做的。 吃起來很鮮甜,味道還不賴! 歐姆蛋捲,可選擇培根或是香腸做為主料。 沒有附加飲料,有點套餐可折抵10元。 今日精選麵包 稞麥水果 附上水果沙拉、蛋、薯條等。 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2017-01-04
MITSUBOSHIEN 來自日本京都的500年歷史老店鋪 沒想到既然把分店開到屏東來了 真是讓小羊兒感到驚喜 從京都延伸到台南、高雄、屏東。 目前在台灣一共擁有五間分店囉! 因此,一直都是日本人喜愛的茶品。 茶室飲品Kyoto Matcha 喜愛抹茶的朋友們,店內特增 抹茶加厚一倍 抹茶特濃兩倍 提供不一樣的選擇 避免站立排隊等廁所的貼心設置。 用餐完畢後,放入櫃內即可! 為現在離不開3C產品的我們,提供了貼心服務。 當然重點是設置的桌燈啦, 提供舒適的閱讀環境也是很重要的。 是紅豆口味的 金時たい焼き Red Bean Taiyaki 500年前,將軍出征時,將軍的妻子『御台様みだいさま』 必定會為將軍準備這道。 被日本人稱為不敗的傳說。 限內用 尚未開放 一日職人、手作抹茶體驗NT200 品嘗自己辛勞的茶飲成果,會非常有成就感喔! (抹茶巧克力/杏仁果) 一度以為是京都的,わらび餅。 所以點了這道甜點來品嘗, 遺憾的是吃起來跟京都的落差很大。 沾上抹茶巧克力,小甜點就有點偏甜了。 建議是沾杏仁果吃就好,當然兩者一起沾著吃也可以。 就看大家的喜好去酌量使用囉~ 熱抹茶如果不加牛奶,一般是帶苦味。 所以要一口甜食,一口抹茶。才能得知輕食的好滋味囉! 有夜景看的話,這座位區倒是不錯的選擇。 評分: 味道 4 環境 5 服務 3 衛生 4 CP值 5
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