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環遊世界的小羊兒
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共 121 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2017-01-04
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類別 : 日本菜居酒屋燒肉日式燒肉

 
居酒屋二七

舒適的環境跟沙發音樂,顛覆了一般居酒屋給人的感覺。

這間居酒屋,半年前就被小羊兒列入口袋名單。

遺忘了許久,趁著這次跟朋友來高雄總算有機會來吃。

 
是不是給人一種高級居酒屋的氣氛啊~

就跟著小羊兒走進去瞧瞧吧!

 
開放式吧台,簡約明亮。

還可以看見廚師們料理的過程

貼近與顧客間的距離感

 
小羊兒和朋友坐在沙發區

服務生很貼心的詢問是否有人開車不能飲酒

送上四杯免費的招待的酒

至於名稱嘛..........(忘記了 )

 
醃漬茄子,平時不吃茄子的小羊兒。

今天吃最多了,因為沒人要吃...

日本腌漬的小菜口味,向來都非常清爽入味說。

清醬油配上煮嫩的茄子撒上一點細蔥

實在太美味了...

 
因為大家都不喝酒,喝酒不開車。

所以這次居酒屋行就是喝這罐去油的16茶啦!

 

 
烤肥腸

烤的吃不出肥腸的油膩感,非常酥脆~

 
野菜雞肉丸子鍋

雞肉丸子配上吃起來鮮甜的大白菜

鍋底湯頭為味增,很入味。

 
鹽烤娃娃菜

不在菜單內,寫在公告欄上的替換式菜單。

娃娃菜吃起來有濃厚的奶油味,撒上一些鹽烤過後

成為了一道美味蔬食,覺得很健康味道也很特別。

 
鹽烤雞軟骨

小羊兒上日本居酒屋必點之ㄧ

 

 

 
海鮮炒麵

這道料理口感蠻特別的地方在於

店家用的是油麵

配上新鮮的海鮮下去炒過後,

比起日本的鐵板燒炒麵還好吃a~

看得出來用料很實在,

蛤蜊整個就是肥厚鮮甜多汁。

炒麵上還擺上一些番茄切丁,

除了美觀外。大概是在去油膩度吧!

 
炸花枝

 
點菜單

 

 
許多特色日本清酒類

如果不知道要喝什麼

可以詢問服務生喔!

 
洗手間馬桶既然還是日本的喔!

超懷念的好用馬桶

 
洗手間外有設置小空間等候區

讓你避免站著等候

是不是很貼心呢?

 
覺得會做料理的男生們,真的好帥喔!

如果坐在吧台前這樣看下去,應該會迷上了吧~

 
隨著時間越來越晚

人有漸漸變少,男廚們總算有放鬆的時刻啦!

整理來說這間居酒屋真的非常好吃

不愧是來自美食家朋友的推薦

由於離新絕江也蠻近的

逛完街不知道去哪吃飯的朋友們

不如把這家店列為口袋名單吧!

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-01-03
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類別 : 歐陸菜主題餐廳義大利麵

 
老闆張聿中身為軍人子弟的他,自小就對軍事用品產生興趣,十年前他迷上生存遊戲,

也開始研究及搜集世界各國的軍事裝備,發現從中就有聊不完的各國軍事工藝和民族性。

本身也是職業軍人的他,去年退伍後,把自己的收藏與餐廳結合,

在眷村官舍裡用老婆的名字開了這間「麗貞館」軍事主題餐廳,軍事簽呈變身成菜單,

販賣著仿二次大戰期間使用的野戰餐盒套餐、特製韓式部隊鍋的單兵鍋物,

並請來前王品牛排師傅李明璋指點的美軍顧問排餐,讓顧客深刻體驗另類的軍事文化。--自由時報♥

 
店主人96歲老父親的航特軍旅生涯,全濃縮在這個小櫥窗裡。

 

 
設置有室內拖,進入餐廳需脫鞋。

 

 

 
餐廳內部空間保留了老屋原本的隔間,並依擺設不同來取名,

其中的「環宇堂」擺放有早期俄、美、英、法、東德、北韓和中國的軍事裝備。

 
點菜單

 
小羊兒在GOMAJI團購網,看到屏東『麗貞館軍事主題餐廳』只要339元,即可享有雙人套餐。

加上在7-11ATM領錢可以下載滿300折50的麻吉卷活動,等於339-50=289。

就立刻與好麻吉一起來嘗鮮拉~~~

 

 
焗烤飯配上香蒜烤麵包...

 
套餐內含沙拉、甜點、濃湯、冷飲、麵包等...相當豐富!!

 
綠色餐盒拆開後樣貌,小羊兒點的是三杯雞套餐。

最有趣的應該莫過於老闆解釋軍人如何用這便當吃飯,由於飯比較深可反蓋過來食用。

 
鱈魚排通心麵,上面的海帶有用薑汁醃製過。

小羊兒覺得味道很獨特,魚排跟好麻吉一人吃一塊感情才不會散...

 
點了杯冬瓜茶、和綠茶...

 
飯後甜點抹茶凍,帶有清淡的抹茶香。不甜很爽口

 

 

 

 
聽老闆說吃玩美食,還有好玩的要介紹給小羊兒...

小羊兒到店裡消費時,由於大客滿...所以沒有變裝生存遊戲去打戰...

老闆說店內的槍、衣服、帽子都是隨你取用可拍照,沒客人時連地板都可讓你扶手前進...

趴在地板上都沒問題喔!

 


害羞的小羊兒,躲在角落自拍一張軍帽。在幫好麻吉拍各式各樣的軍帽,

看看她的表情是不是非常多變可愛啊!

左上角為店內老闆,喜歡生存遊戲的男人們。應該會非常喜歡這間主題餐廳。

左下角為本店廚師。這麼好吃又好玩又有趣的店,大家還在等什麼...快來參觀吧!

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2017-01-03
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類別 : 台灣菜山產野菜

 
以80%可回收的建材,打造了樸實無華的場所。

自然風生態主題餐廳

當陽光灑落在綠葉上,ㄧ幅美麗的天然景觀就此形成!

 
店內有點知性休閒感覺,窗外景色猶如身在叢林裡。

 

 


上海菜飯套餐(附菌菇蔬菜湯)250

將野菇蔬菜加入特調飯,再加入餛飩皮、搭配五行素菇湯是素食者的最佳選擇。

小羊兒因為遇到家裡拜拜,想說回家有大魚大肉吃。點了個素食餐...

但是所謂的特調飯,不好吃...

 

 

 
番茄海鮮鍋(附海鮮拼盤)280

好麻吉點的番茄海鮮鍋,看起來好像比較好吃

 
飯後甜點,紅茶凍。

 
玫瑰蘋果醋(+20元)

覺得有點偏酸偏甜...><!!

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2017-01-03
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類別 : 台灣菜複合式餐飲甜點/蛋糕冰品

 
【馬妞鬆餅屋】

食尚玩家都報導過的屏東美食

馬莉麗因重度小兒麻痺導致脊髓彎曲,

壓迫到肺,必須終生靠呼吸器維持生命,

但是呼吸器的租用並不便宜,

必須靠馬妞鬆餅屋每個月的收入來支撐。

來這裡消費也像是在作一分愛心,

但這裡靠的不只是感人故事,

還有老闆用料實在,口味特別的餐點。

 
靠著平價美味的鬆餅和用心的服務,獲得附近學生及網友大力推薦。

起初,鬆餅屋的成立是老闆姍姍為了就近照顧生病的姊姊莉麗,

在當地開店,作為籌措醫藥費的來源,雖然遭逢巨變,

但姊妹倆仍相互扶持,堅強面對生命的挑戰,

也烘焙出一個個溫暖人心的美味鬆餅。

 
泡菜養生彩虹-原味湯麵(65)

小羊兒,可以算是生平第一次看到彩虹麵。

話說,麻吉來到這家店時...原本說很餓

最後我卻是看他拿起手機,為了拍照忘了吃飯了...

><!!是跟我在一起太久受到影響??

這碗麵看起來真的很養生,感覺麵都是蔬菜做出來的...

 
抹茶鬆餅淋煉乳(80)

小羊兒在等待鬆餅的過程中,真的覺得店內可說是香氣四溢。

好吃的鬆餅確實也沒讓人失望,帶有抹茶香的鬆餅外酥內軟...而且不會太甜

雖然沒有太多的擺盤,卻貨真價實用料很實在。

和麻吉一人點杯綠茶、紅茶也才15...(真的好便宜)

但我點完才發現,店內桌上其實都有附水='=!!

好貼心....................

 
店內掛上了許多信籤,在風中搖曳。

搖啊搖...好像也回到了大學時光,

當時最喜歡的歌“說好的幸福呢”。

或許是周杰倫寫出了首好歌,

也或許是對這首歌充滿了太多回憶。

失戀時唱起情歌永遠最美...

 
小羊兒是最容易深陷在回憶裡的人,

就像每次看到好朋友喜歡的東西,眼神就會飄過去...

維尼熊,是小羊兒在日本時最好朋友最愛的東西。

所以也就會莫名其妙有了特別的感觸

那快樂的時光,或許再見一面已經不再容易...

但小羊兒深信好朋友,是一輩子的。

不論身在何處,心永遠同在。

 
店裡面的七個小矮人,雖然等的不是白雪公主。

出發點雷同的是,分享歡樂。

希望來這的每位朋友都當這是一個家!!

 

 

 
我們只來不到ㄧ小時店家也打烊了...(哈哈)

竹子的造型設計,覺得很特別。

 
馬莉麗見到他本人時,真的覺得她很樂觀開朗。

整個是店裡的活招牌,還笑著說跟很多帥哥合照過。

瞬間成為明星級人物...人生或許該學習的就是一種豁達,

很喜歡這間店給人的氣氛。

是因為這裡充滿了人世間最基本的愛,而不是氣派的裝潢。

小羊兒認真數了一下,店內共有23種口味的鬆餅。

是我目前看過鬆餅口味最多的一家店,大家也來嘗鮮看看吧!

評分: 味道 4   環境 5   服務 3   衛生 5   CP值 5

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2021-04-20
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類別 : 日本菜

 
  

每個縣市皆有燒烤名店,當然屏東也不例外,屏東在地人燒肉推薦,

燒肉魂所有燒烤單品,都已經事先醃製過,烤的時候無需在自己沾醬料,

菜單上有牛肉與豬肉皆有鹽燒、醬燒、味噌、辣味四種口味選擇,

可以指定哪ㄧ款肉要哪一個口味,每盤單點肉品都選擇不ㄧ樣的口味也可以。

個人最喜歡「鹽燒」,只選擇ㄧ種口味鹽燒,保留食材原味搭配炭烤的微妙控制,

最簡單也最好吃,當天所吃到的肉品,部位不同口感也不同,大口吃肉超滿足!

單點燒肉百元起,價格和外縣市相比,絕對是很平易近人喔~

 
 

 

隱藏在屏東市區巷弄裡的私藏口袋名單「燒肉魂」,位置在:屏東市復興北路34號。

 
 

雞鴨羊、牛肉、 海鮮、豬肉、即食、蔬菜、飲料、套餐,

單點百元起,豬肉套餐NT689/牛肉套餐889。

 
 

 

燒肉魂還沒開門已經有人在排隊,因為吃飯還要拍照,

吃比較久的關係,發現客人一批換過ㄧ批都沒停過,絡繹不絕阿!

 
 

 
 

韓式泡菜單吃配肉吃都不錯

 
  

可爾必思/綠茶/檸檬紅茶,店家有提供白開水,就算沒有飲品也能解渴!

 
  

①醃製洋蔥 ② 鳳梨醃蘿蔔 ③澎湖冰花

貴族植物-冰花,因為葉面上生長的珍貴的鹽晶顆粒,

看起來就像結滿冰晶一般,所以又名「鑽石花」。

傳說中的頂級料理,口感很像帶著鹹味的蓮霧,以前在高雄高級蔬食餐廳

闆娘也請小羊兒吃過一次,那時候還說不健康的人吃起來會帶有酸感,

幾年前在台灣溫室種植,1公斤要價12,000元。

是很獨特的植物,一口咬下,結晶隨即在口中迸散,嘗起來帶有天然鹹味,口感脆嫩。

屏東13家名店聯名使用澎湖「臻藏農園」溫室裡的冰花,每株每天只生產30公克,

只採頂部最嫩的新芽,且必須是清晨5-8點之間採的才夠嫩,稱為「金晨曦」。

(每日數量有限,送完為止)

 
 

挺台灣鳳梨,鳳梨配燒肉,解油膩的創意吃法。

 
 

 
  

蒜香蝦伴飯

韓國傳統米飯料理「石鍋拌飯」洽滋洽滋的炊飯,

讓在鍋底的米飯,有些鬆脆,有些許焦香,

搭配滿滿的鮮蝦和蒜香,比炒飯更好吃!推薦ㄧ定要來一份!

 
 

雞腿肉搭配洋蔥一起吃,鮮嫩多汁入口滑順!

 
  

 
  

 
  

 
  

蒜味奶油雞腿

蒜味奶油雞腿,有兩種吃法,一種是烤後沾奶油吃但會較油膩,

一種是雞腿沾奶油後再烤口感會比較不油膩,而且會比較香。

雞腿肉滑嫩有彈性,吃起來柔嫩多汁,可在搭配洋蔥一起吃,

肉質更清甜!我爸說:沒想到這燒烤雞腿肉如此美味!

 
  

 
 

板腱牛角切

牛角切口感豐富軟嫩無過多調味,烤後沾取些許玫瑰鹽,

就能吃到肉質原有鮮甜且油花很少,最適合不喜歡吃油脂的人。

 
 

 
  

大草蝦

與白蝦不同,草蝦主要在海水中成長,含有豐富蛋白質、鎂等多種營養。

從海裡捕撈的野生大草蝦肉質紮實鮮甜,店家保留了蝦頭,

蝦身都以去殼,直接就給人霸王尺寸的滿足,

每一口都是滿滿的海味,Q彈鮮甜媲美龍蝦肉質!

 
 

 
  

薄鹽鯖魚

切塊的薄鹽鯖魚,吃起來更方便美味,

豐富的脂肪讓魚肉鮮嫩多汁,口感級有彈性!

 
  

翼板牛五花

翼板牛五花,油花分布適中,口感Q軟風味細緻,風味獨特!

 
 

 
  

無骨牛小排 

看起來很鮮紅的無骨牛,漂亮霜降大理石紋,肉厚且柔嫩,風味細緻!

 
  

里肌牛五花

顏色看起來較暗紅的里肌牛,油花的紋理清晰,肉質軟嫩。

 
  

 
  

 
  

生食級生蠔

超肥美飽滿的兩顆大生蠔,可生吃但不建議生吃,因店家沒有提供芥末,

帶殼的生蠔是有蓋子的稍微烤熱不熟透的狀態下最好吃,

口感滑嫩飽滿海味十足,擠上檸檬汁,清爽開胃風味讓人著迷~

 
  

松阪豬

松阪豬肉相較於一般豬肉而言,紋路更細緻,和松阪牛一樣有著「霜降」一般的油花。

肉腥味淡薄,油脂更豐富,吃起來香脆有嚼勁,能品嚐豬肉原始的肉質和甜味。

  

這家店沒有代烤燒肉服務,但因所有燒烤單品都先調製過,

烤熟後就能直接吃,每款肉類都吃起來鮮嫩多汁,海鮮也都很「青」。

用最高的品質,給最平易近人的價格,不定期推出新菜色,

像這次就吃到蔬菜界LV冰花,工作人員還會經常幫客人更換烤網,

整體服務品質也很棒!海鮮控!肉肉控!燒肉控,來這吃就對了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

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