OpenRice 主頁
  
環遊世界的小羊兒
我是環遊世界的小羊兒。我是一名部落客。我最喜歡甜點/蛋糕懷石料理精緻料理
食記會員 147次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 419
編輯推薦數目 編輯推薦數目 20
食記被推次數 會員推薦次數 6
人氣指數 人氣指數 972
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 8859
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 399
關注 關注 0
粉絲 粉絲 11
環遊世界的小羊兒  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 29 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2017-08-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜咖啡廳(店)麵包/西點甜點/蛋糕中式糕餅冰品抹茶台式甜點

 


飄逸著歐風田園氣質,擁有優雅明亮、

舒適的寬敞用餐環境,還有悠閒的戶外花園,

取名糖迷蘊含著老闆深刻的自我期許,

他相信將一件事情做到最好,就能吸引真誠的追隨者,

迷上飲啜香醇咖啡、品嚐細膩甜點的美好休閒韶光。

店內使用高級原料有日清-紫羅蘭麵粉

熊本製粉-珍珠薄力粉法國伊思尼Isigny奶油等豐富食材。

接下來就跟著小羊兒,一起來享受悠閒的

午茶饗宴時光,愛上糖迷的精緻甜點吧!

 


 


帶有田園鄉村風格的Tommy Cafe ,漂亮的景觀造景,

現場有簍空的南瓜車,還有荷蘭風車,是IG拍照打卡的好地方。

大膽的配色,讓人的目光很難不注意到這棟田園風的豪宅。

 

 


看到水藍色的牆,金色柱子,宮廷的座椅,天花板黑白交替,

歐洲田園氣質,讓我有種當貴婦的悠閒下午茶氛圍。

 


店內另有沙發區,坐椅安排的不會很壅擠讓人很舒壓,

另外糖迷寬敞的二樓空間,更提供場地出租服務,絕對是聚會的最佳選擇!

店內的蛋糕都是去吧台旁的蛋糕櫃選取,可依自己喜歡的口味填寫編號。

(害小羊兒在櫃台猶豫很久,每個都想吃~)

 


每桌都會附香橙水,喝下的一口水都有香橙的味,和一般店家不同。(通常都是檸檬水)

 

 


黃金酥脆馬鈴薯薯條/糖迷每日獨家三明治

黃金酥脆馬鈴薯薯條:

薯條炸的金黃酥脆,另外還附贈兩種醬料,番茄醬/羅勒醬。

薯條原味是酥脆,淡淡馬鈴薯香,沾了蕃茄醬變的酸酸甜甜,

沾了蘿勒醬濃郁蒜香,每一種口味都值得你來嚐試!

糖迷每日獨家三明治:

今日獨家是青醬野菇里肌肉時蔬三明治、美生菜、蕃茄片,

菇類有先炒過,麵包再塗抹青醬,上面放黑橄欖,再用粉色劍牙籤固定。

光看到三明治上來就開始流口水,等不及想趕快吃了,吃起來酸酸甜甜,

生菜的清爽、里肌的香味、菇類的甜味,最後青醬香,真是讓人愛不釋手><

 


奇異果草莓鮮奶油蛋糕

看到蛋糕在我眼前就開始後悔了(怎麼不多點幾個來吃)

看到好多草莓(苗栗大湖就是產草莓的!!)

草莓、藍莓、奇異果、搭配高級的熊本製粉,

口感比一般市售麵粉更細緻,

多種水果在嘴中劃開的酸甜幸福感,

一下子就把他吃完了。

 


三宮格甜點

巧克力磅蛋糕 / 抹茶生乳卷 / 杏仁果榛果巧克力+小山園抹茶雪球。

 


巧克力磅蛋糕

光看到巧克力磅蛋糕上的草莓我就戀愛了

(不知道為什麼最近特別愛它!)

濃郁巧克力香,蛋糕裡面有橙絲所以帶點酸甜感,口感比較扎實。

 


抹茶生乳卷

看到生乳卷就只能說店家一直抓到我的心,

好多草莓阿苗栗不愧是草莓的產地,

草莓帶有酸甜的滋味,使用來自日本的小山園抹茶,

生乳卷吃起來帶有很香的抹茶味,

連奶油都是抹茶香,整體就是口感綿密,不甜不膩。

搭配當季草莓,整個就是讓人想再來一份。



杏仁果榛果巧克力+小山園抹茶雪球

杏仁果榛果巧克力,酥脆口感淡淡的榛果和杏仁香,甜而不膩。

小山園抹茶雪球,如果說杏仁果榛果巧克力甜的話,

那麼雪球就是反差,不甜、抹茶香濃郁又酥脆

真的讓人愛不釋手,這樣的搭配剛剛好。

 


吃了那麼多甜點,再來就要來杯飲料了

日本丸久小山園抹茶歐蕾(熱)

細緻的抹茶香是小山園抹茶的特色,加入牛奶後依舊不減風采,

味道迷人帶有濃厚的抹茶香氣,很適合愛抹茶的朋友們來試試。

 


法國橙酒綿密巧克力(熱)

上面有棉花糖,棉花糖化掉有奶油口感,

奶泡上配上巧克力粉,小脆片增加口感,

放一少許橙絲橙香,加上橙酒,不會很甜,

熱熱喝很棒,有戀愛了幸福的滋味。

 


為了讓客人吃到最好最健康美食,店家以不計成本的投入原物料,

並且持續鑽研甜點、咖啡烘焙技術,所以店家會不定時去進修深造。

除了豐富甜點與香醇咖啡、茶飲外,更嚴選當季飽滿水果,

巧妙融入新品當中,每一推出新品絕對是秒殺。



創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-08-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜歐陸菜多國菜輕食甜點/蛋糕

 


剛好和朋友來新竹逛逛,突然看到一間復古懷舊風,

看起還很低調的老宅時光 des années 早午餐。

真的非常推薦給有來新竹玩的朋友們,

物美價廉,消費不高,CP值卻很高。

不收服務費,開車的朋友們建議可停

經國路上的楓康超市B1停車場

pm2:00~pm6:00下午茶時段

內用或外帶法式甜點咖啡7折!

老闆用心製作的餐點,

讓我們吃到食物最原始的味道,

會讓人一吃驚喜,吃完餐點

這裡還有新竹藍帶法式點心,

不甜不膩,從餐點設計到老宅風格,

每一處都可見老闆的用心。

絕對是新的IG打卡好景點,推薦大家來試試!

 


日式起司欧姆蕾蛋捲combo餐

omelet/時蔬/軟法/雞翅

 


 


歐姆蛋滑嫩帶有香濃起司香,

配上酸甜番茄醬超有幸福感,

害我一下子就全吃完了,好有罪惡感

厚實法軟塗上香蒜醬,配上歐姆蛋也是一絕唷!!!

 


 


雞翅去骨包德國香腸,炭烤香雞翅包著火腿口感雙層,一次給您兩種滿足,

尾韻還帶甜喔!!!這真得太強了一下子就吃完了(可惜不能單點來吃)。

 


吃得到食蔬的鮮甜口感,清爽不油膩。

 


 


火烙時蔬G腿三明治

雞腿排/山形吐司/季節時蔬:菱格鐵板

新鮮自製法式香草橄欖油醃漬 ,香氣天然,火烙焦香烤肉風味 ,

無人工香料味 ,鮮肉嫩取決於熟度控制得宜!

花椰菜、香菇、杏鮑菇,串燒的時蔬帶有烤過的香氣,

食材的原味被凸顯出來,美味可口。

烤過帶有香氣的雞腿排,咬下去鮮嫩多汁,山形吐司吸附雞肉的湯汁,

美生菜、洋蔥帶出鮮甜感,炭烤香氣的原汁原味,每一口都是幸福滋味。

 


 


鐵觀音奶茶

使用台農鮮奶,鮮奶熱過後,喝起來更香濃可口,減低胃的負擔。

搭配鐵觀音茶香,整體來說不甜膩,茶去壓低了牛奶的濃厚感,

喝起來更讓人一口接一口,像是一杯好茶。

附上很可愛的圓杯,很有品茶的fu。個圓杯放茶葉、一個圓杯品茶。

說不出的好味道,推薦一定要來一杯。

 


拿鐵

中深培豆,喝起來不苦澀,也沒有帶酸。

怕酸的朋友來喝老宅的咖啡絕對會讓你愛上的!

 


 


烏龍生乳酪

外層生乳酪,綿密的乳酸香甜口感 。

中層有機烏龍茶慕斯,帶有烏龍茶香。

底層有機烏龍茶餅乾,鬆脆烏龍茶餅乾。

外觀淡雅,口感細緻又不甜不膩。

 


巧克力千層蛋糕

一層層的法式巧克力可麗餅堆疊出千層蛋糕,

吃得到香緹鮮奶油跟

蘭姆酒帶出的甘納許巧克力的味到,

外層厚厚的巧克力,因為有調整過濃度,

吃起來帶點溼潤,巧克力很濃郁卻不甜膩。

 


茶水 / 餐具請自取

 


 


來到這裡真的很放鬆,座位沒有很多,但是不會讓你覺得壅擠。

 


 


明亮的吧台,可以讓你看到服務員幫您所調製的飲品或餐點。

 


 


細長的走廊,可以看到開方式廚房。

老宅給人穿越時光的味道,往洗手間方向走,還可以看到傳統灶咖。

 




創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-07-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜素食

 


整個過年都大魚大肉,

為了均衡一下營養與健康,所以來到新竹一家全素的滷味店。

套餐組合的方式是青菜X2、麵X1、果汁X1

加3-4種滷味(依套餐內容)或是

自行搭配自己想要吃的蔬食,湯頭有四種選擇,

紅燒番茄、暖心麻油、香麻辣油、元氣香椿

而且絕不添加任何香料、味精,

讓我們可以吃的安心、健康。

多吃蔬菜可以減少卡路里的累積,

又因含大量纖維質和水分,

可以讓我們遠離破壞身體健康的問題,

所以偶爾吃素還是很重要的。

今天要跟大家分享的是過年時,

小羊兒吃到的一間很特別的素食滷味店,

結合創意讓人連吃素,都覺得多了一份趣味性,

一進門就從提著蔬菜籃選擇蔬菜開始...

 


首先看到的是蔬菜牆,鮮綠的蔬菜牆,

整個就非常特別,吸引人的目光。

蔬菜牆有蚵白菜、A菜、菠菜、大陸妹可以選擇,

蔬菜牆的青菜是每日早晨去市場

新鮮採買的,依季節不同會不定期更換。

循序漸進會看見冰箱內滿滿的選擇,

有素排骨、凍豆腐、芥末乳酪球、福袋、排骨酥、

三角豆腐、採花丸、塩酥基片、香Q糕、韓式年糕、芋粿、木耳、蓮藕、玉米筍、

鴻喜菇、香菇、碧玉筍、干貝丸、野菜百頁、起司球、香菇丸、百頁豆腐、猴頭菇、

紅燒蘿蔔、青菜、水蓮、小湯圓(小芋圓)、金針菇、美白菇、舞菇、烏龍麵,

超多的選擇,讓人非常驚喜,每一種讓人好想嘗試看看喲~

 


 


選完蔬菜、配料然後決定主食跟今天想嘗試的湯頭。

 


店家一開門,沒多久的時間已經放了很多蔬菜籃,

接下來就等店家幫我們準備烹煮跟上菜囉!

 

 


招牌黃金豆腐

第一手的水豆腐,特別找廠商訂做的,超水嫩超大塊的黃金豆腐,

店家細心滷3~4小時,讓豆腐更入味。招牌主打,口感真的超細緻滑嫩,

一吃就知道與眾不同,表皮還有先炸過5秒,所以色澤跟一般豆腐不同,

漂亮又結實,一口咬下去真的香氣十足,滑嫩嫩的啊~~~

 


香椿筍

香椿跟桂竹筍,放中藥下去熬煮,爽脆的口感帶點淡淡的香椿味。

 


紅燒番茄套餐(179套餐)

鴻喜菇 + 紅燒蘿蔔 + 排骨酥 + 三角豆腐

青菜: 蚵白菜、菠菜。麵類 : 烏龍麵 。湯頭:紅燒番茄。

加點韓式年糕、福袋、採花丸。

番茄每日新鮮熬煮,不會辣、有甜甜的好滋味。

 


主食都是先清燙過後才淋上湯汁的,所以完全不用擔心,湯汁會影響食物的味道。

 


烏龍麵Q彈,蘿蔔滷的入味,排骨酥的酥脆(讓我想起了蛋酥)

配上濃郁的番茄湯汁(番茄酸甜感和淡淡的中藥味)

讓您一口接一口,無法自拔,不知不覺就全吃完了。

 


麻油菇菇套餐(169套餐)

金針菇+杏包菇+猴頭菇

青菜: A菜、花椰菜。麵:鍋燒意麵。湯頭:暖心麻油。

 


 


麻油是老薑下去爆炒的,

湯頭鮮甜回甘,喝上一碗是暖胃的好選擇。

主食一樣都是清燙過,在淋上濃郁的麻油湯汁,

所以不用擔心食物會失去原本的味道的。

濃郁的麻油香,喝起來麻油味不會很重

(麻油過重喝起來會讓人噁心)

湯頭喝起來清爽,有回甘的好滋味。

 


桑葚汁

店家自行熬煮的,喝起來酸酸甜甜的幸福感

 


 


店內風格是工業風,跳脫一般滷味給人的刻板印象

結合蔬食的食材美味,吸引許多年輕族群前往用餐。

 


 


老闆娘的媽媽是開素食餐廳的,

為了不想讓媽媽的味道消失,

結合年輕的想法與媽媽的湯頭,做出完美的創新料理。

鮮美的湯頭,用心的料理,蔬菜還是一片片洗過的,

只為讓顧客能吃進滿滿的健康與美味,

值得前往一試!與大家做分享




創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2017-07-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜輕食

 


人時常在想,

吃什麼是好的、是健康的 、是有營養的。

那麼您來到腰果花砧板原食料理

會讓你吃的健康、吃的營養還讓你吃得好

店家選用的都是新竹在地食材,

小農契作(這讓我想起了一部國片:我的蛋男情人,

男主角所說的,好的食材就是要選用離餐廳近,食材才會新鮮。 )

 


湯頭是茶油、薑、紫高麗菜下去熬煮的,

店內的蔬菜都有配合的小農,屬於無毒菜,加薑片去寒,

冬天吃會有幸福感,紫高麗菜內含有極高的青花素,

多吃多健康,吃起來口感厚實,真的很棒!

 


鱸魚小卷鮮貝鍋

初次來到腰果吃原食料理的朋友們,

店家會有貼心服務來教導您如好煮火鍋,讓你您吃得鮮甜又美味。

超美的彩虹菜盤,配上新鮮食材真的是豐富的視覺饗宴。

接下來就根據小羊兒的圖文介紹,

教大家怎麼吃個更美味、更健康吧!

Let's go美味分享SOP流程:

魚 干貝 小卷

 


鱸魚肉:

吃的到魚肉的膠質,鮮甜滑嫩,入口會回甘。

因為海鮮的甜度不同,SOP流程讓我們吃到最美味的鮮度,

吃完了魚肉再吃干貝依然覺得鮮甜美味幸福感十足。

因為是生食等級的干貝所以,

稍微下鍋煮一下就可以馬上享用了,

 


因為小卷比較甜,所以吃完魚肉跟干貝在放火鍋內。

小卷在滾燙裡頭輕燙60秒,把它夾起來會吸附火鍋的鮮美湯頭,

將海的味道鎖在小卷內,濃郁的海味, 每吸一口都是ㄧ種滿足。

這時候將小卷的頭在丟到湯裡面煮10秒,就是完美的美味享受。

 


彩虹蔬菜盤

紫高麗菜色彩鮮豔,帶有厚度。

光是這盤彩虹般的配色,就已經讓人食指大動。

不論是紫高麗菜、木耳都屬於口感很厚實,

木耳還有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的口感,

美味與視覺,感動是X 2。

獨家手工蛋餃的蛋皮是用養生紅蛋做的,

海藻豬做的扎實內餡,飽滿又大顆,口感扎實且真材實料。

咬下去還會噴汁,吃的到蛋皮有煎過的美妙滋味喲~

 


每日心情糙米飯Brown Rice


香氣十足,吃起來跟口感和一般米飯一樣。

(不會像外面一般店家一樣硬梆梆的)

 


獅子餐 雙份肉(350-360g)

安格斯牛排+迷途小羔羊

附暖胃飲Drinks 、糙米飯Brown Rice 、 節氣烤菜Vegetables 。

糙米若要升級,一份餐只限一種澱粉為半價,也可另外加點水波蛋唷!

 


安格斯牛排

安格斯牛肉,肉質鮮甜美味,使用低溫烹調,

長時間的烹調,微楊化後,鎖住肉汁,養分被完整地保留住。

搭配蒜醬,口感非常獨特,不只好吃鮮嫩,味道還很迷人。

很難用文字去表達,當下的驚喜感受。

 


迷途小羔羊

切下去我真的醉了,

外酥內軟和牛肉一樣都是粉色的。

肉質之所以會帶粉紅色,是因為蛋白質並沒有流失。

再搭配特製醬料好像薄荷微微的香氣,

遇上沈靜七年的檸檬醋,像是多年不見的好友,

一拍即合,有種的老派浪漫的協調感,

配上鮮嫩多汁的羊排,把整個味蕾釋放了。

 


升級藜麥是一個超過7000年歷史的穀物,

為西班牙印第安族裔人的主食,

蛋白質的含量為一般穀物的兩倍以上,而且好吸收,

因為它無麩質,因此有益於那些對麩質過敏的人。

經常食用藜可以加快腸絨毛的恢復,

其速度遠遠超過其他的無麩質膳食。

低GI、耐飢餓,是非常好的塑身聖品。

吃起來的口感很像魚卵很特別(沒吃過您可以點來試試喔!)

 


剛剛吃的火鍋還有剩下一點湯頭,有藜麥剩下一點,

於是店家又來貼心服務,來教導我們怎麼煮雜炊加小農雞蛋後,

攪拌均勻,吃起又別有一番風味,美味度上升~驚喜加分。

 


水波蛋的三種吃法:
1.沾牛肉最鮮甜
2.沾飯+蒜醬風味更佳
3.直接喝濃稠沒有腥味
驚喜💯⋯⋯

 


水波蛋+牛肉超鮮甜美味,推薦一試!



虹吸黑咖啡

今日咖啡是西達摩的咖啡,淺培。

口感微酸,喝完後會回甘

好的咖啡是在飯後最完美的END

 


虹吸相思豆

熱熱很暖,淡淡紅豆香帶有煎茶的味道。

 


店內是屬於半自助式的方式飲用水和調味料歡迎自取

 

 


店內還有販售新鮮蔬菜,給顧客做為選購。

 





為什麼使用砧板的原因:

當還沒有過度烹煮的時候,我們已經吃了起來。

DGI飲食,適合健身或糖尿病,減肥的女孩們。

跟著節季走,吃的會比較健康。

吃食物的原型、低溫烹調,保留食物的養分跟味道。



創作者介紹
小羊兒

環遊世界的小羊兒-美食旅遊生活

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2020-10-01
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜日本菜居酒屋台式小吃

 
  

新竹東門市場,看見老市場的重生!

裡面的美食包羅萬象,經營著各國美食,會顛覆你對台灣小吃的印象,走一趟東門市場,

感覺每一個畫面都像極了電影人愛的拍片場景,今天走訪朋友推薦的新竹人氣店家

「享初食堂」對「大腸麵線居酒屋」有了深刻的記憶,結合台灣小吃與創意搭配,

優惠三併套餐:大腸麵線+鹽酥雞+溏心蛋、大腸麵線+魷魚米花+溏心蛋、大腸麵線+鮮蚵+溏心蛋,

麵線+10元變大碗等...有別過去吃的麵線料配料百搭,這裡隨你搭配,真材實料還能吃飽吃滿好豐盛。

每個夜晚,「享初食堂」來往客人川流不息,用餐氛圍好熱鬧,相信大家會喜歡這樣的感覺。

✓可外送✓可刷卡✓可台灣Play✓可三倍卷 

 
  

 
  

 
  

享初食堂隱藏在東門市場裡,即使是疫情剛穩定很多,

還未如疫情前熱門,就已經有許多食客來到這裡,

現場有前後兩個吧檯座位區,走道上也有座位區,

大家用餐的氛圍,好像看到日本居酒屋,不過這裡賣的是台灣小吃。

麵線創新+菜單多元化,只怕有選擇性困難,不怕點不到想吃的。

 
 

 
 

享初食堂,來自台東池上媽媽傳承的好味道,第一代經營26年的傳統好滋味,

2017年交棒給第二代,結合不同的食材及研發創新的職人精神,在新竹發光發熱。

 
  

摩艾石像開瓶器,看護著繁榮的大地,祝福生命生生不息。

 
 

氣泡梅子醋:

酸甜清新中帶氣泡的梅子醋,沒有酒精,帶著秋天的顏色,消暑解膩!

梅乃宿白桃酒:

日本國產甘甜水嫩白桃,白桃香氣濃郁,清爽的後韻及餘韻香,適合女生們喝。

交朋友精釀啤酒(IP精釀入門款):

享初食堂與新竹在地精釀啤酒的獨家聯名款,享喝嗎朋友?

口感清新沒有苦澀感。

 
 

 
 

蝦味鮮蚵麵線(季節限定)大碗

東石、布袋外海到外傘頂洲間,海水乾淨、無汙染,加上春夏高溫、潮流穩定,極適合養殖蚵成長,

因為蚵肉肥美當地 人俗稱「西施奶」、又稱「牛奶蚵」,意指蚵仔蛋白質比母奶還純、營養成分極高。

老闆用的就是來自東石的鮮蚵,肥美鮮嫩多汁!入口滑溜!不裹粉更能吃到最「青」的滋味,排列整齊的

白蝦也都看起來很大隻,蝦殼透亮輕鬆去殼,爽脆鮮甜,想吃鮮蝦又想吃鮮蚵,絕對不可錯過這一碗。

鮮蚵如果過了產季,不夠大顆時,就會放小顆卻量多,不愧是網路上大家瘋狂分享的「ㄧ碗銷魂」麵線。

 
 

 
 

燙小卷

新鮮小卷的表面會有一層粉紅色的薄膜,肉質白皙、接近近乎透明,摸起來彈性佳。

汆燙過就相當可口,店家的燙小卷,充分保留大海的鮮滋味,口感彈Q脆甜。

不沾醬就讓小羊兒一口接一口欲罷不能了~

 
 

 
 

絲瓜蛤蜊

蛤蜊的鮮甜,絲瓜的甜,湯頭好喝入口滑順,低熱量營養高,好吃又健康!

 
 

 
 

黑白腸(黑輪、蘿蔔、滷大腸)

滷的很入味的黑輪、蘿蔔、滷大腸,微辣香的下酒菜。

 
 

綜合一百(無骨鹽酥雞+米血糕+甜不辣)

鹽酥雞可說是台灣之光,通常只要肚子餓第一個想到它,絕對是深夜美食首選。

美食網站評鑑為2019新竹TOP10大美食,讓人吃飽吃滿的綜合一百,嚴選台灣人最愛的三樣,

搭配冰涼啤酒!完全是讓人無法抗拒啊~

 
 

 
 

田樂燒味噌豆腐

味噌田楽(みそでんがく)的由來,是日本平安時代末期,日本人將中國傳來的豆腐切成長條,

用竹籤串起來燒烤,豆腐串燒的外型,讓人聯想到當時傳統民間戲曲角色「田樂法師」踩高蹺的舞姿。

後世逐漸將這種以味噌調味的烤物,都以「田樂」為名。享初食堂的這道料理,有點像是台日風味的結合,

保留食材原味用味噌的甘甜達到加分效果,整體來說清爽鹹甜且不油膩。

 
 

日本廣島牡蠣

與好友小酌兩杯,再來一份美味的下酒菜更有滋有味!

來自日本廣島的酥炸爆漿大牡蠣,肉質鮮甜可口,豐碩飽滿吃起來超滿足!

金黃外衣酥脆、裏頭的牡蠣爆汁香甜,一吃就難忘!

 
 

 
 

炸雞皮(兩串)

不裹粉的炸雞皮,香鹹美味,口感Q嫩不油膩,宵夜、零食、下酒菜必備。

 
 

隱藏炸甜點

隱藏炸甜點是大家都愛吃的地瓜球,外酥內軟,吃起來QQ的,

包覆著地瓜的內餡,甜甜很涮嘴,是老少青都愛的經典滋味。

 
 

煉乳銀絲卷

銀絲卷外皮炸得金黃酥脆不油,內層細絲口感綿密,加上煉乳的奶香,當作飯後點心超幸福!

 
 

小羊兒聽聞東門夜市裡有麵線用料超豐富!新鮮!實在!跑來,

沒想到店家的各種配酒菜及無酒精啤酒,完全美味不輸麵線。

東門市場獨特的氛圍,加上愛玩客/食尚玩家/民視/三立強力推薦的

享初食堂,絕對是好拍好吃好玩的新竹新必訪景點/美食。

✓可外送✓可刷卡✓可台灣Play✓可三倍卷 


評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果