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環遊世界的小羊兒
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共 118 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2017-01-06 (屬於相關食記)
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類別 : 多國菜主題餐廳漢堡/三明治義大利麵

 
爹說你好,由於過去經營過老爹早餐店,

常常面對客人都會說你好,

於是延續老爹➕你好。

這就是爹說你好的命名由來,

記得去年剛開幕,

就跟朋友來吃過一頓超澎湃的早午餐。

一聽到你好現在有供應晚餐,

就馬上與社團好夥伴們一起來享受美食啦!

目前啟動的餐酒館模式,不僅提供主廚私房菜,

還可以來杯「豪格登生啤」,特調一杯

自己專屬的調酒也是不錯的選擇。

+供餐時間18:00~23:00+

主廚私房菜

法式慢烤羔羊排

德國豬腳佐青蘋果酸菜

BBQ香烤豬肋排

蒜香帶骨牛小排

 

 

 
墨西哥香辣小棒腿

沙拉是新鮮蔬果配上主廚特製千島醬。

棒棒腿是醃過後炸自酥脆,搭配的沾醬

為“美式煙燻醬”,棒棒腿咬起來肉香嫩多汁。

 

 
香煎薄鹽鮭魚是挪威鮭魚,魚肉油質充沛,吃起來鮮嫩甜美。

 
美式辣醬佐玉米餅

墨西哥薄餅內餡咬起來

有蘋果、紅黃甜椒、玉米的顆粒

吃起來有奶油起司香,餅皮有帶有餅皮的香氣。

趁熱吃真的超美味!會讓人吃一口就上癮~

 
蒜香白酒煨綜合海鮮

一端上桌就看到澎湃的海鮮用料,孔雀蛤、

蛤仔、花枝、蝦仁、大干貝,每一樣都讓人流口水。

搭配對心血管很好的紅卷菜、南瓜紅蘿蔔、

洋蔥、花椰菜,湯頭混合蔬菜海鮮燉煮後,喝起來濃郁又鮮甜,

推薦一定要點一份來試試的燉菜類!

 

 
蒜香帶骨牛小排

牛小排咬起來鮮嫩多汁,搭配迷迭香吃,味道更香。

紫色的蘋果是紅酒醃製而成的,顏色很漂亮,

加入少許的鹽和糖,提升了水果本身的甜度。

吃起來接近梨子的口感,馬鈴薯用鋁鉑紙包覆著奶油,

烤出來的馬鈴薯色香味具全,讓人咬一口就驚豔。

 
BBQ香烤豬肋排

咬下去肉汁鎖在肉裡,吃起來彈牙順口,

薯條冷掉後依舊吃起來酥脆,請教老闆才知道薯條的外皮,

是因為添加了起司粉,薯條外脆內鬆軟而且不油膩。

 

 

 
德國豬腳醬

豬腳可搭配酸菜跟蘋果一起炒過的酸菜絲吃,

或是搭配搭配蜂蜜芥末醬、泰式燒雞醬。

單吃豬腳,就可以感受到

肉質吃起來香酥Q彈,不需沾醬就很入味。

薯條冷掉後依舊吃起來外脆內鬆軟而且不油膩。

洋蔥甜甜圈,也是外皮酥脆,洋蔥咬下去有鮮甜味。

 
不含酒精類飲品:

鮮綠洋甘菊花茶(熱)

用香茅跟新鮮玫瑰、洋甘菊、喝起來香甜口齒留香。

香檸薄荷冰茶

紅茶加薄荷葉檸檬,喝起來有像香港凍檸茶的感覺、味道很香。

 

 

 
餐具自取

 

 
店家招待,加入這四瓶酒,特調出來的粉色調酒。

 


獨家販售「豪格登生啤」

蜂蜜、桂花、檸檬、柑橘等~~多層次香氣

加上綿密的泡沫,清新豐富的口感。

比利時豪格登精釀生啤酒、300ml/150,目前到88節第二杯半價。

快來~~品嘗這好康的、好喝的~生啤酒吧!連女生都愛喝~

 

 
白酒海鮮義大利麵

使用大量海鮮食材,熬煮出鮮美湯汁,搭配蒜香!

義大利麵條吃起來Q彈,大干貝、花枝、蝦仁,因為很新鮮

每咬一口,都是滿足的好滋味!!

 

 

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 5

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2017-01-05
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類別 : 日本菜日式西餐廳壽司/生魚片海鮮慶祝紀念日

 
DONBURI八十八丼

新鮮誘人的半尾龍蝦料理,實在非常吸引人。

物超所值的新鮮食材,將和食料理的美味精髓以「丼」的形式完整展現,

讓喜歡丼飯的饕客們,皆能在此品味最極致的感動!

 

 
室內裝潢為明亮、時尚感。

冷色調的關係,給人簡單、高雅的用餐環境。

 
吧台前為開放式廚房,現點現做的新鮮料理,讓人期待!

 

 

 

 

 
2F用餐區

今日體驗內容:

1.波士頓龍蝦海鮮丼

2.海味炙燒丼+炭取干貝手卷+海膽手卷

加點:

3.十五尾甜蝦丼

只要點餐就均附前菜、湯品、甜點各ㄧ份。

 
溫泉蛋,67度採低溫的烹調方式。

蛋黃吃起來大約7分熟,軟硬適中。

不像吃過的溫泉蛋,會有蛋液流出來喔!

南瓜漬物,是檸檬沾醬。

 
海味炙燒丼

日本星鰻、切得很厚的鮭魚、大干貝、玉子燒、鮭魚卵,

配上主食米飯,每一口都讓人很滿足!

(P.S日本星鰻在口感上肉質較一般鰻魚細緻!!)

 
波士頓龍蝦海鮮丼

海派的丼飯料理上桌啦!

活龍蝦配上季節性生魚片,鮭魚腹、

鮪魚、鮑魚、加拿大海膽、刺貝、刺尾竹甲。

新鮮的芥末,加入醬油後。沒有刺鼻味,

配上活跳跳的波士頓龍蝦,CP值很高。

 
十五尾甜蝦丼

澎湃程度令人咋舌,而入口的鮮甜味更叫人一吃上癮。

每款好料都是這裡廣受歡迎的超夯丼飯喔~

 
味增湯,也有昆布湯(會不定期更換)。

 
飯後甜點,黑糖奶酪為純鮮奶製作。

 
店內名片,質感精緻!

 
每ㄧ款都是招牌料理,個個用料皆毫不手軟,歡迎大家來品嘗。

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2017-01-05
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類別 : 咖啡店複合式餐飲露天茶座甜點/蛋糕酒類/雪茄館精緻料理

 


LUCID是一間結合咖啡與藝文的店

位在美術館七街上,是間獨棟的咖啡館。

非常像私人毫宅,當夜晚來臨就會有從下午茶聚會,

變化為夜晚的Lounge bar的感覺。

 

 
店內呈現居家風格,適合人與人交流的一個好地方。

販售著簡單的甜點、咖啡、飲料、多款啤酒。

 

 

 
2F深具文化氣息,牆壁上展覽的作品不太一定。

 

 
樓上的一款舊偉士牌,小羊兒覺得蠻適合作為婚紗取景點的。

 
從菜單上可發現,咖啡是店家的一大特色。

咖啡歐蕾是法式的喝法,用手沖咖啡取代義式espresso

搭配香濃鮮奶喝起來口感溫潤滑美。

有來自法國的咖啡歐蕾、奧地利的維也納咖啡、葡萄牙與墨西哥的檸檬咖啡、

希臘冰淇淋咖啡、西班牙的蜂蜜肉桂咖啡。根本是愛咖啡的人,會想來品嘗的店。

小羊兒點了ㄧ杯檸檬咖啡(主要是因為不愛咖啡味),

味道冰涼口感且清爽,入口咖啡會回甘。

在幫羊媽點了一杯人氣商品(海鹽焦糖歐蕾)。

搭配海鹽奶泡,喝起來新奇不膩。

 
甜品和小食

金箔巧克力重乳酪蛋糕,口感綿密扎實,

法國58%生巧克力,重點是吃起來不會太甜膩。

味道香醇的巧克力蛋糕配上一口口的香草冰淇淋,

美味度真是沒話說!

 
不僅搭配的小食(奶油酥餅)味道不錯,至於蘋果派嘛!

吃起來有點土鳳梨的感覺,主要是糖漬蘋果添加一些檸檬汁

杏仁奶油微甜滑順,手工塔皮吃起來酥脆微鹹

搭配菠蘿口感,實在是非常好吃不甜膩。

 

 
除了超好喝的咖啡和美味甜點,舒適的氣氛和美術館周遭的

人文氣息也是LUCID受歡迎的原因。

店家超推薦晚上的氣氛,大家有機會不妨來走走。

甜點手工限量,千萬別錯過囉!

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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2017-01-05
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類別 : 多國菜麵包/西點漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕

 
Amika X Picnicker

Amika是ㄧ間小資所打造的野餐風早午餐,

室內的舒適向外延伸,打造的綠草皮,店內的潔白明亮的風格。

就好像去參加白色野餐派對一樣,在這裡你不用自己攜帶野餐籃出門。

只需輕裝出門,店家已經幫你準備好專屬的野餐籃,

就讓我們快樂出遊,一起來享受美好的午後時光吧!

 

 
門外的綠草地上,打造休閒自在的空間。

自然的光線,非常適合在這打卡自拍唷!

 
菜單主要有三種套餐

分別是(貝果、可頌以及丹麥)

套餐則附有沙拉、薯條以及附餐紅茶/綠茶。

 
AMIKA的大LOGO,取下後就是點菜單啦!(是不是很特別呢?)

 

 
沙發野餐區

 

 
就算一個人野餐,風景也很迷人的個人野餐區。

 

 
簡單的設計,店面以白色為主題加上綠的陪襯,

給人一種清新感覺。是個女孩們會喜歡的用餐環境!

 


點餐後,給予個人專屬野餐籃。

餐籃內放置桌巾、面紙、餐具。

 
野餐貝果Bagel Sandwich

自製果醬貝果(Homemade jam bagel)

這樣的氛圍,這樣的用餐環境,其實是K老闆想念在美國時

總是能提著前ㄧ晚自製的餐點,去公園的綠草皮上享受陽光,

輕鬆野餐的日子,於是突發奇想的開起了這間餐廳。

小羊兒並不認識K老闆,不過進入店內時覺得給人傳達一種國外氛圍的訊息。

順便一提,由於在國外曬太陽不如在台灣強烈,也不會熱!

所以,外國人總是很愛去公園曬太陽喔~(舒服的感覺,只有待過的懂。)

 
貝果讓人驚喜的地方在於自製熬煮的鳳梨+蘋果的果醬。

另外看起來好像鹹的貝果,咬下去是核桃+奶油起司。

吃起來不甜膩,而且剛剛好的甜度。

甚至因為很有特色,還有點猜不出味道。

詢問K老闆時,她說出的第一句話是Cream cheese,

由於咬一口就可以吃到新鮮奶油味,濃郁可口加上核桃把美味度提升了。

還好不是鹹的,整個就是小羊兒愛的可口早午餐a!

 

 
整體來說AMIKA的氛圍與環境,跟食材的運用確實跟一般早午餐店不同。

女孩們總是愛野餐,愛拍照、愛吃美食。這裡很適合你們來唷!

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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類別 : 日本菜多國菜火鍋甜點/蛋糕酒類/雪茄館義大利麵

 
生秀的門 Rusty Door

搭火車到岡山火車站,往7-11方向步行幾分鐘即可抵達。

原本賣澳菜的Rusty Door現在改成結合咖啡、日式餐點、早午餐的店。

事隔了一年,與小老闆相見歡。當然是順便來試試新菜啦!

因為離火車站很近,小羊兒還蠻喜歡來這裡放鬆一下的。

適合朋友們相聚的好地方,除了經營者用心的開發新菜色以外,

這裡也絕對是讓人身心放鬆的好餐廳喔!

地址:高雄市岡山區中山北路35號

電話:07-624-0778

 

 

 
這次前往因為是小老闆的招待,所以我們就從2F開始介紹起吧!

紅磚牆與大地綠,區隔開來的用餐環境設計,適合所有群眾的聚會好地方。

 
松葉蟹越南風佐胡麻

炎熱的氣候總讓人覺得食慾不振,

而台灣菜又多半屬於較重鹹、重油膩的料理方式。

這時候,就適合點一道越南風料理,

爽口的好滋味。很適合當作開胃前菜來食用!

 
牛肉大蒜餅乾飯

牛肉加上蒜片餅的豐富口感,絕對是一道香氣十足的創意料理。

這道料理有點像是日式丼飯配上西式排盤,中西美食的大結合,

讓你點一份套餐,就非常有飽足感了。

 

 
帕里尼(夏威夷蝦球)

附薯條、沙拉。

 

 
明太子炒飯

明太子炒飯如果還能搭配櫻花蝦

我想每美味度應該會加分不少,畢竟台灣人還是愛台菜啊!

大家一定很好奇,為何炒飯要加入明太子。

其實主要是增添口感層次,讓你每咬一口都有說不出的好滋味。

 
糊麻豆腐

 

 

 

 
生秀的門 Rusty Door主要的設計

是來自於原木、鐵件、塑膠地磚、廢材再利用

來到這裡除了欣賞一種藝術之美以外,還給人一種悠哉暇意的感覺。

 

 

 

 

 
這裡的前身原本是天生澳客,還是保留著原風貌。

在小老闆的用心經營之下,雖然改名為生秀的門 Rusty Door,

也換新的新菜色,依然還是真心推薦給大家的聚會好地方。

 
蘿蔔蛋糕

小羊兒推薦的Rusty Door下午茶蘿蔔蛋糕,

營養美味的紅蘿蔔蛋糕。

在台灣你或許對紅蘿蔔蛋糕很陌生,但是他在國外可以

說是家常點心喔!(屬於法式甜點之一)

蛋糕裡的黑糖和淡淡的肉桂,吃起來像黑糖糕。

但是帶有黑糖糕沒有的香氣,主要是堅果讓蛋糕越咬越香。

蠻適合平時不愛攝取紅蘿蔔的人a!

與黑糖香氣融為一體的關係,所以吃不到紅蘿蔔味道。

老闆用了一點巧思把堅果放在蛋糕上面,每咬一口

都可以咬到鳳梨跟葡萄乾,口感非常豐富。

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

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