塔彼Q (中西區)

知道Q彈又有嚼勁的珍珠除了一般焦糖口味之外，另外還可研發辣椒、白蘭地口味嗎??!!塔彼Q & Top-Q不但自行研發多種創新口味的珍珠，而且全是手工製作，無添加防腐劑、無色素，還有現場烘茶，每一口都是最美味的享受。塔彼Q & Top-Q位於台南成功路上，距離火車站也近，大約步行約5分鐘。店面非常寬敞，是由2間店面所規劃的飲料店，右邊是櫃台，左邊是座位區，還提供插座，適合筆電客辦公使用。座位區時尚簡約，桌數不多，但另外還有規劃靠牆座位。角落插座設計，方便上網的客人。MENU~

飲料口味多元化，有現烘極上茶、風味鮮乳茶、Top-Q 珍珠、解渴鮮果茶、塔香濃奶茶以及秘境探索花茶。

點了飲料後，再拿號碼到時候再去櫃檯拿餐。塔彼Q & Top-Q嚴選台糖甘蔗液糖，讓每一杯茶飲香醇又健康。旁邊的竹籠是用來烘茶，採現場烘茶，品質看得見。鮮奶茶部份使用職人鮮奶。Top-Q珍珠都是純手工製作，最特別的有辣椒珍珠以及白蘭地珍珠。Top-Q珍珠基本的口味有白蘭地、辣椒、芋香，焦糖、白玉。白蘭地珍珠，剛舀上來就聞到淡淡酒香氣息。以辣椒粉製作的辣椒珍珠，這麼艷麗的鮮紅完全沒有添加色素，可安心食用。金萱茶 $30

茶香味清香、不苦澀，喝起來還帶有淡淡牛奶香氣。義大利可可鮮奶茶 $55

可可風味濃厚，與鮮奶混和後，喝起來更加絲滑順口，好喝!!黑森林莓果茶 $45

莓果茶是加入藍莓預先煮好的，因此甜度無法調整，酸v阿酸v口感，很對我的胃口喔。美好四季春茶 $25

春茶是嚴選台灣茶葉，甘醇不澀，清香解油膩唷。高纖水果茶 $55

水果茶以百香果做基底，搭配蘋果、芭樂、鳳梨與金桔，喝起來有水果飽滿的香甜滋味，果肉份量也好實在，每一口都有百香果果肉顆粒，好喝又飽足。宇治抹茶鮮奶茶 $60

抹茶比例調配完美，細膩有層次，每一口都值得細細品味。辣椒珍珠冬瓜茶 $30

第一次品嘗辣椒珍珠真的很怕被雷到，剛開始咬的時候辣味還不太辣，越是咀嚼後辣味越出來，搭配甜甜的冬瓜茶，中和珍珠入喉後的尾勁，超搭的。

塔彼Q & Top-Q走平價風格，加上這樣Q彈有嚼勁的辣椒珍珠，一杯才$30元唷。白蘭地珍珠青茶 $45

珍珠一吸入喉，白蘭地的酒香味整個竄升上來，好特別喔。焦糖珍珠阿薩姆奶茶 $55

阿薩姆奶味調配的一點也不甜膩，加入QQ的焦糖珍珠，自然甘甜。

塔彼Q & Top-Q茶飲強調手工製作、無添加，更讓我們安心飲用，而且超平價的，大力推薦給喜歡嘗鮮的朋友唷!!

食久堂 (中西區)

來台南必吃美食，正宗日本關西風味大阪燒-食久堂 日式創意料理。位於西門路圓環上的食久堂是老屋改建的日式餐廳，喜歡老屋懷舊風情的Hank媽當然把食久堂列入口袋名單之一，這次來台南探望婆婆，趁著回程空檔來大啖美食囉!!食久堂屋況保持得很好，看不出屋齡已有80年歷史。這裡不僅保留老屋當年風貌，加上復古元素與老闆手繪可愛卡通、手寫黑板菜單，讓老屋煥然一新!!門口還有規劃用餐空間，以汽油桶改造餐桌，非常有設計感。因為前不久餐廳旁邊廟宇"做醮"，意外在店門口發現許多公雞。(不問還誤以為店家養的呢!!XDD~牆上有許多可愛卡通繪圖以及黑板手寫菜單，都是出於老闆自已手繪。龍貓公車畫的十分活靈活現啊!!一樓用餐空間比較小，我們直接上來二樓。舊式木梯旁還有調皮小黑炭蹦蹦跳跳的陪伴走上樓。(發現這裡有一個偽小黑炭嗎??!!迷離、昏暗的燈光更有老屋氛圍。不得不說老闆太有才了，不但在黑板上手寫菜單，還圖文並茂的介紹餐廳各種人氣菜色，其中關西風味大阪燒更是來自日本正宗鐵板小吃，現在只要消費$500(不含水酒)並且打卡，即可贈送一份關西風味大阪燒喔!!MENU~

食久堂的餐點走深夜食堂風格，從下午17:30一直營業到深夜02:00，有炸物、串燒、日式丼飯、部隊鍋、日式食事以及各種日式啤酒可以選擇，價位平價從$50~$240不等，很適合下班與好友一起小酌2杯喔。主料理 お食事 -鹽蔥雞腿肉燒 $220

各主料理加$100即可升級套餐。(有沙拉、小菜、白飯、湯、茶)鹽蔥雞是使用去骨雞腿肉，肉質相當鮮嫩又多汁，沒有加上太多醬汁烹調，只有鹽蔥簡單提味，每一口吃起來都好有味，超下飯的。沙拉

沙拉菜色花樣相當豐富，搭配和風醬汁微酸微甜的，特別爽脆可口。搭配的小菜有3種，由左至右的是胡麻嫩豆腐，滷蘿蔔與竹輪、玉子燒。味增湯、麥茶。鹽燒骰子牛 $240

想說只有2個人吃不要點太多，這一份沒有搭配套餐，只加點一份白飯。骰子牛的厚度切的大塊又過癮，加上簡單的調味，咀嚼起來好軟嫩香Q好好吃。這是滿額$500打卡贈送的關西風味大阪燒。大阪燒餅皮吃起來特別酥脆，搭配店家特製醬汁、海苔絲與柴魚片，風味更加美味可口。食久堂是日本人來開的日式料理店，餐點不但道地，價格也很平價，深受當地上班族的喜愛，越晚生意越好，難怪現在延長營業時間，增加消夜用餐時段，夜貓族可不要錯過唷!!

威葳義法廚房 (中西區)

美味的堅持、極致的口感，WiWe 威葳義法餐廳。Hank媽又來到美食之都的台南，位於海安路上的WiWe威葳義法餐廳，在地經營約有10年歷史，這裡的菜色精緻美味深受老饕喜愛，尤其是前菜-法式焗烤田螺，美味有咬勁的田螺加上香濃起司讓人一吃就愛上。WiWe威葳是採低調奢華的義法式餐廳，用餐環境打造高貴典雅、浪漫氛圍，寬敞的空間 、柔和的光線，搭配柔軟的藍絲絨沙發，坐起來極致舒適又貴氣十足。2樓空間更大，可容納多達45人之多，另外還有8~13人聚餐大包廂，WiWe威葳不僅是情侶最佳約會餐廳，也適合謝師宴、公司、家族聚餐使用喔!!每桌都會擺上氣泡水與小瓶紅酒提供顧客需求挑選，另開瓶收費使用。MENU~

WiWe威葳提供的餐點包括WiWe主廚特餐、套餐、排餐、義大利麵、燉飯等，不同時段還有不同餐點選擇，其中義大利麵、燉飯有提供單點以及套餐選擇，以上另加收10%服務費。頂級排餐除了開胃菜、沙拉、濃湯、麵包、甜點與飲料外，還多了前菜3選一選擇，服務人員力推法式焗烤田螺，那一定要來品嚐一下的啊!!開胃菜、沙拉

由右至左德國手工豬肉丸佐洋芋泥、和風沙拉、煙燻鮭魚佐莎莎醬

建議先先暖一下胃，從右邊熱食(開胃菜)先吃。 剛炸起來溫熱的豬肉丸肉質軟嫩又多汁，再淋上蜂蜜芥末醬、巴薩米克黑醋醬以及洋芋泥、小番茄與黃瓜片，更是清爽沒有油膩感喔!!清脆的生菜搭配微酸的和風醬，十分爽口。莎莎醬有加上紫洋蔥，建議與煙燻鮭魚、玉米脆片、苜蓿芽一起搭配食用，比較不嗆辣喔!!法式焗烤田螺法式焗烤田螺是傳統法國菜，是WiWe 威葳主廚從東石魚港採購的雪螺肉，吃起來QQ脆脆的，超好吃的。搭配帕瑪森起司焗烤提味，雪螺更加香濃滑嫩，是饕客每次來必點美食唷。南瓜海鮮濃湯南瓜整顆蒸煮打成泥，好濃郁啊!!尤其裡面海鮮料都切的超大塊的，吃起來好鮮美實在。蒜味培根無穀軟法麵包好鬆軟的軟法麵包，抹上店家自製的蒜味培根醬一起烘烤，外層烤的脆脆的，咀嚼起來蒜味香氣十足。法式洋蔥清湯雖說是清湯，裡面洋蔥絲以及牛肉塊超多的，牛肉特地挑選是半筋半肉的部位，咀嚼起來好Q軟喔!!檸檬雪霜

以新鮮檸檬汁做成的雪霜，餐前一杯以清除之前的口中的味蕾，帶點酸甜綿密清新口感，是我超愛的。NZ頂級菲力牛排 佐玫瑰岩鹽&松露醬汁 $820 / 5 oz好厚實、新鮮色澤的菲力牛排，這是挑選最精瘦"腰內肉"部位，是牛身中運動量最少的一塊，因此油花極少，肉質也超鮮嫩的。菲力牛表面加上香料提味微煎，沒有過多調味，單吃就非常好吃了，店家還提供松露醬汁以及餐盤旁的玫瑰岩鹽，可以品嘗不同口感的菲力唷。北海道燒烤干貝義大利麵 特製XO醬 (微辣) $503義大利麵拌炒XO醬，吃起來口感微辣鹹香，麵條很有彈性，份量也很足夠，吃得好滿足啊!!干貝採用可生吃等級的，以高溫炙燒，吃起來軟嫩又保有甜味，好鮮美啊!!飲料-鳳梨百香果汁、冰咖啡

果汁是現榨的，喝得出新鮮水果的味道。甜點-焦糖布蕾水果切的好精美擺盤，透過層次的堆疊以及擺盤藝術的呈現，讓每一道料理更細膩豐富。甜點-焦糖布丁、荔枝雪酪最令人讚賞的是這雪酪口味，大口咬下是荔枝甜香味，吃起來相當綿密甜口，意猶未盡啊!!

真是令人難忘的一餐，員工又超親切的，讓人有賓至如歸的感覺。WiWe威葳義法餐廳營業至今約有10多年，自創立以來，店家對食材以及美味的堅持，提供各式浪漫精緻法義歐式料理，讓美食不僅僅只是料理，更是紀錄美好回憶的五感饗宴。

遇見果香芒果冰 (玉井區)

一次滿足對芒果的想像，遇見果香芒果冰。

因為工作的關係，很久沒有夜市星期一、三的放假日跟Hank拔到處外地尋美食遊旅了，9月中旬便結束了一年多以來的工作，往後這樣的遊程應該會增加吧!!遇見果香芒果冰就位於玉井果菜市場的出入口，鄉下的菜市場人潮並不擁擠，路邊停車格很多，停車很方便，還有許多好吃又便宜的水果唷!!門口的招牌清楚明瞭，好大一份香甜美味的招牌芒果冰才$120，蝦咪，這個季節還有芒果??!!另外還有其他以芒果入菜的美味料理。鄉下營業時間比較早，早上10:00~晚上08:00。遇見果香用餐空間十分明亮又乾淨，桌數大約10幾桌，建議假日要來的朋友先電話預約一下，以免向隅。牆上的許願樹還張貼許多客人的合影，很溫馨。

遇見果香香氣的記憶。

香甜可口的芒果不但是台灣夏天代表性水果，還是夏天必吃的美味冰品，外國的朋友更把它當成珍貴禮盒，也是Hank媽愛吃的水果之一唷。

遇見果香所使用的芒果是老闆精心挑選專門外銷國外的玉井芒果，不但有吉園圃認證，還符合日本嚴格的海關規定及歐盟農藥規定，讓消費者可以吃得安心。不過，因為今年颱風過多，玉井的芒果也欠收，從9月開始也會使用屏東的四季芒果。MENU~

遇見果香的餐點很多元，有厚片、披薩、巧巧鍋、現炒義大利麵、義式荷包蛋與義式燉飯。冷飲有冰品、冰沙、水果切盤、水果釀造醋、花茶咖啡與甜點。價位從$50~$250不等，芒果雪花冰還有推出4人全家福$390，哇!!這份量應該很驚人吧!!餐點都是老闆自已研發的，還特別與廠商合作推出的"鬆軟厚片手工比薩"，餅皮就像麵包ㄧ般鬆軟不乾硬，好特別喔!!隨餐附送的紅茶，喝起來不澀，茶香味十足的，還不錯。原味巧巧鍋-豬肉 $200

每一份巧巧鍋都附送白飯、甜點與飲料，這樣一份$200，算是平價。豬肉不是選用五花肉，不過不油不澀，口感剛剛好。沾上老闆特製醬汁，略帶微甜口感，啊!!(恍然大悟中...)這是南部郎ㄟ饋口啦!!(台)XD~

老闆說沾醬的醬汁是自已調的，特別加上水果與蜂蜜，真的是顛覆我的想法，醬汁也可以加蜂蜜，這樣沾著吃口感略甜又不膩唷。另外火鍋料已預先放進去煮了，大致上有香菇、花椰菜、金針菇與凍豆腐等等，應有盡有。就湯頭感覺少了點，不過老闆娘說如果有需要的朋友可另外添加喔!!附送的甜點是手工鮮奶酪，這是芒果口味。另外還有單點販售，口味有芒果、奇異果、鳳梨、巧克力與煉乳，單點一份$50。手工鮮奶酪非常綿密，加上在地新鮮芒果做成的芒果醬，更香濃了。夏威夷芒果手工披薩 $220

現在流行創新料理，芒果做的披薩還是第一次品嚐，因是現點現做，所以披薩上菜速度會比較慢一點。披薩餅皮是厚實的，跟麵包一樣好鬆軟Q彈又有咬勁，以前在餐廳大都吃酥脆薄餅，這麼鬆軟的口感..好特別喔!!上面滿滿的水果，有奇異果、芒果與蘋果，老闆說有時候會依季節不同做調整還會有鳳梨。上面再加上濃郁的起司以及白色乳酪，讓披薩濃郁度大增，口感更為豐富。芒果雪花冰 $150(小)以天然芒果汁做成的雪花冰，還有香甜的芒果冰淇淋與芒果。

因為今年颱風過多的關係，目前雪花冰的芒果是挑選屏東的四季芒果。

四季芒果濃郁香氣不輸愛文，冰冰的吃，透心涼啊!!另外老闆還有研發各種果乾，除了玉井門市，全省各大百貨公司也有賣唷!!

距離遇見果香不到10分鐘的路程還有噍吧哖事件紀念館，據說當時那一場戰役是臺灣日治時期規模最大抗日運動，建築很有日式風味，飯後不妨來紀念館到處走走消耗一下熱量，了解在地歷史也挺不錯滴唷!!

OMAYA春川炒雞 (中西區)

來自韓國SP餐飲集團的OMAYA春川炒雞又推出全新菜色了，一鍋三吃的「辛普森湯」將各種不同的韓式料理精髓融合在一起，陶瓷內鍋可以選擇「韓式部隊鍋」或「起司年糕鍋」，裡面有韓國傳統年糕、黑輪片、各式天婦羅炸物以及水煮蛋等食材，再加上韓國秘製年糕炒醬來調製。外圈可同時混搭香濃拉絲起司和「春川炒雞」，最後再用內鍋的醬汁炒飯，份量超多又豐富的，2人份的鍋3人來吃也不是問題!!這裡是位於台南中西區永華路上的OMAYA春川炒雞，於2016年隆重開幕，使用韓國進口的道地年糕以及春川炒雞醬，並且榮獲票選台灣最好吃韓國餐廳第1名，是時下年輕人最愛的潮流餐廳之一。中西區永華店的的OMAYA春川炒雞是我跟Hank拔第二次拜訪，我們來台南很喜歡來這裡用餐，因為停車超方便的，餐廳後方中華西路上就有一個公有停車場，而且還是免費的，很適合開車來的朋友。OMAYA春川炒雞活動多，當月、當日生日都有專屬好禮贈送!!服務生超貼心的，才剛坐下不久又端海帶湯、又送水的，水是使用LOCK LOCK水壺來裝盛，感覺多了蓋子也多了衛生，不過~太過居家..我一度以為Hank拔還把家裡的水壺給帶出門呢!!XD~MENU~

我們這次要來品嚐全新菜色「辛普森湯」，內鍋陶瓷可以選擇韓式部隊鍋 $288/人或起司年糕鍋 $328/人，除了內鍋，外圈同時還混搭香濃拉絲起司和春川炒雞，最後再用內層的醬汁炒飯，一鍋三吃，超級豐盛的!!

另外右邊的宇宙鍋是9月底才會推出的火烤二吃，看起來也讓人滿期待的!!水果氣泡飲 柳橙百香可爾必思 $48 v.s. 百香黃梨 $48

OMAYA春川炒雞的氣泡飲品每一杯都超大份量又價格便宜的，大口爽快吃鍋就是要搭著冰涼又暢快的飲品才過癮啊!!全新菜色 辛普森湯 起司年糕鍋 $328/人

內有 : 起司年糕鍋、辣炒雞丁、炸天婦羅+炒飯基本上一端上全是全熟的食材，加熱主是要讓外圈的起司流成河，裡面的炸物或是外圈的雞丁都可以沾著起司一起吃!!內鍋看起來不大，其實鍋很深，一撈起來滿滿都是食材，有金針菇、杏鮑菇、茄子、地瓜、韓式年糕、黑輪片、水煮蛋與鑫鑫腸等食材，其中天婦羅炸物先炸後擺放至內鍋加上韓國秘製年糕炒醬來熬煮，風味道地又入味。旁邊還有可樂餅，沾著韓式辣醬以及起司一起吃，甜甜辣辣的，香濃好吃也別有風味!!最喜歡外面一圈的辣炒雞丁，雞肉超嫩的，不管有沒有加上起司一起吃都好吃!!最後送來一碗白飯、配菜與起司，這是等一下要跟內鍋裡的醬汁一起炒飯用的!!服務生將內鍋剩下的食材用木鏟切成一般大小，略炒收汁後便要來炒飯了!!不得不配服OMAYA春川炒雞訓練的服務生，不但服務親切，炒飯功夫也是一流!!將收汁完成的韓式醬與白飯拌炒均勻後，便將起司平舖在炒飯上，最後再把炒飯將起司包起來...將將，利用炒飯的熱氣悶個2分鐘即可!!你看看..這起司拉絲的美味，與拌炒入味的炒飯融合再一起，每一口都有起司濃郁的香氣，有時候還咬到香Q的年糕，這炒飯無疑是辛普森湯精華啊!!