大尾和小仙 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2016-07-03
但外務繁忙所以完全忘記要去造訪,直到去買了【MAISON KAYSER】的麵包 又去吃了【御盤de食堂】、【食焱廠創意鍋物料理】 才發現離我家更近的微風南京百貨開了分店,地利之便讓我馬上去造訪 從候位區就可看到前衛的幾何設計 想說都冠上叁和二字了,應該表現不差 再加上濃厚醬汁負擔有點沉重,吃到最後會有點油膩 沾上附的馬告醬汁鹹度降低,點心還沒上桌整盤的炙塩豚快被夾光 雞肉很嫩,沒有想像的辣,連不嗜辣的我都能接受 一口咬下,甜、辣、鹹全都有了 軟綿的刈包也因為夾進的食材多了豐富的口感,超滿足 才剛說我好想吃皮蛋喔!下一秒就讓我吃到加了皮蛋的地瓜葉 除了皮蛋外,鹹蛋也才湊一咖,兩種蛋撐起整盤地瓜葉的鹹度 脆而爽口的地瓜葉本來就是我最喜歡吃的青菜,現在又有鹹蛋、皮蛋加持,超滿意 可以選擇炒泡麵或是手工麵,我們選擇手工麵 滿滿的海鮮料和手工麵條和著醬汁超好吃 後來麵店搬家了,好吃的海鮮炒麵就再也沒吃到了 這道什錦海鮮炒麵一入口,讓我想到那間海鮮炒麵的懷念味道 幾乎是一模一樣的什錦海鮮炒麵讓我們瘋狂搶食 秘製的XO醬裡除了沙茶還有蠔油,海鮮對我來講變成配角,重點是懷念的味道 很多中式早餐店有賣的銀絲卷,加入天然的植物色素,做出繽紛的彩虹銀絲卷 平常都是用蒸的吧!炸雞店也買得到炸銀絲卷 叁和院也可以選擇要蒸要炸,感覺炸的比較多變化所以點了炸的 炸過的銀絲卷再淋上焦糖醬、煉乳和花生粉後,變得好華麗 雖然是炸物但不會太油,超級推薦 顛覆一般叉燒包的包子形象,可愛的刺蝟最晚上桌 因為背上的刺需要時間塑型,所以是很搞剛的(廚師還要有藝術細胞) 《呷飽資訊》 叁和院台灣風格飲食品牌 微風南京地址:台北松山區南京東路3段337號B2 電話:(02)2713-3833 時間:11:00-22:00 推薦美食: 叁和炙塩豚,虎皮刈包,什錦海鮮炒麵,小黑咻咻花生包,彩虹銀絲卷,刺蝟叉燒包
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-03
發現斜對面三山國王旁有一攤擠滿人的攤位,馬上湊近看是賣什麼 香味的來源是碳烤玉米,知道真相後更想加入排隊人龍了 比起水煮玉米,我更愛加了醬汁的碳烤玉米 中山區還有一間碳烤玉米是要看緣份才能吃到的(有機會再寫文分享吧) 吃玉米很難優雅或是吃相很美,但是理解它魅力的人應該會像我一樣管不了那麼多了 攤子旁有兩大桶洗淨準備加熱的玉米,靠近看每一根都黃澄澄的好漂亮啊! 先塗上粉黃色的醬料再塗上深褐色的常見醬料 想要進一步探究兩種醬料的箇中滋味,老闆娘只說是一些香料調製成的 好吧!每一間店都有他們自己的秘密武器,我只管吃就是了 拿到玉米直接到中間的廣場坐著吃,這支玉米52元,和以往買的玉米相比算便宜的 《呷飽資訊》 黑石頭碳烤玉米 地址:台中市沙鹿區四平街181號(保安宮三山國王旁) 電話:(04)2662-9863;0932-569-741 時間:13:00開始 推薦美食: 烤玉米
評分: 味道 4 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-03
由秘密客和網友選出心目中全台十大最好吃蛋炒飯 第一名的民生炒飯因為私心所以不想要寫文分享(其中錯綜複雜容我隱瞞) 第二名的鼎泰豐吃過不少分店,【鼎泰豐(南西店)】重新開幕時還有寫文分享 第三名的小茅屋正要找機會去吃時,發現發生大火 好險老闆有及時逃出,只有還沒拿去存的營業額燒掉了 留的青山在,不怕沒柴燒 就在我等啊等、盼啊盼,終於在去年底重新開張 貪吃鬼如我當然要衝去一嚐這間40多年的老店啦! 藝人張信哲、許效舜、寇世勳都曾是座上賓,可見魅力非凡 U型餛飩裡的肉餡飽滿,沒有肉腥味,沾滿醬汁吃起來超過癮 肉燥麵我也很喜歡,所以攪拌了一下就當成炸醬麵吃了 麵條有嚼勁,和上有鹹度的肉燥沒什麼好挑剔的 給的肉燥很多,不用擔心吃到最後麵條會落單(我連湯汁都喝光) 我喜歡重口味,所以如果黑胡椒再下手重一點我會扒更快 麵的表現比飯優,下次去還會再點的不會是飯反而是炒手 《呷飽資訊》 小茅屋 地址:台北市大安區麗水街5-6號 電話:(02)2321-9435 時間:11:30-22:30(週一公休) 推薦美食: 豬頭皮,紅油炒手,炸醬麵,肉絲蛋炒飯
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2016-07-03
第一位是鍾欣凌介紹排骨便當,打開就發現菜色好熟悉 她越介紹我越肯定是我常買的店家,陳姐也在旁邊附和就是那家沒錯 最後節目公布店家資訊,真的就是我的愛店 查了一下網路上沒有什麼食記,就讓大尾和小仙來當領頭羊吧! 營業時間我都記開賣時間,中午11點和下午4點10分 他們假日沒有營業,而且常常不定期休假(有時候會去國外度假) 想買他們家的便當別太晚來,晚一點來就會碰到大排長龍的場面 而且很多主菜和配菜都沒了,所以我想買都會逼自己一開賣就來報到 店裡不管是桌面、地板都乾淨的不得了,老闆一家人都會在賣完時努力清潔 我看過他們洗菜,是用流動的水洗不只一次 老闆固定在後頭炸、炒主菜、配菜,老闆娘在前頭點菜打包 老闆的帥兒子在旁邊添飯和來回後頭前頭加菜、接電話 我通常會加一樣菜(多一樣菜加15元),有時候會加滷蛋或油豆腐(油豆腐和滷蛋皆是加10元) 魚排飯(110元)魚便當有很多種魚可以選 常出現在甜點的芋頭,拿來配飯也不錯,不用太多調味就有鹹甜了 軟嫩的豆干配上帶脆的蔬菜,論口感、論營養都無懈可擊 雞腿皮脆而不油,雞肉極飽水,比吃外面賣的雞排還過癮 我都將雞腿留到最後吃,最美味的部分當然要當壓軸 排骨也吃得到滿滿的肉汁,脆脆的外層對於排骨只有加分 雖然常常看到老闆娘酷酷的臉,或是太晚去需要排隊 但是對於愛吃美食的我來說,這些都是值得的 《呷飽資訊》 曾記便當 地址:台北市松山區民生東路五段138巷6號 電話:(02)2765-7528 時間:中午11:00開始,下午16:10開始,賣完為止(週末及不定期公休) 推薦美食: 魚排飯,豆鼓排骨飯,雞腿飯,炸排骨飯
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2016-07-03
只要逛街看到賣甜甜圈的攤子,或是去麵包店看到有賣甜甜圈 我就會無法控制的掏出錢包買單 年紀越大越不能吃高熱量的食物(還是要有點羞恥心面對肚子上的肥肉) 尤其在健檢後醫生警告油炸類少吃(其實他是說不准吃,但我自動聽成少吃) 甜甜圈就變成我美食清單裡的夢幻逸品了 只要節日(生日或是植樹節之類的)或是完成重要工作,我就會買一個甜甜圈犒賞自己 咬下去的瞬間,會覺得什麼不開心的事情都不重要了 三重這間(應該說這攤)甜甜圈是枚老店來著,已經有超過30年的歷史 在地人鴻大爺說他小時候有吃過覺得很讚,我就央求他帶我來 在我吃完之後發現食尚玩家播出,好險我在電視播出前吃到了 只是短期間內想吃的話,要面對可怕的排隊地獄了 沒有華麗的招牌,甚至沒有像樣的店名 因為在車路頭街106號超商對面,所以直接叫它車路頭街的甜甜圈吧! 下午兩點才營業,攤子前已經圍滿人群 連狗狗也聞香下機車,只差沒有衝動的跳上攤子搶食(其實狗狗不能吃麵包喔) 前進的速度很快,營業時間只能當參考,如果提前賣完就提前收攤 圓形的鹹、甜餅已經一個個包好,我的視線不自覺的移到旁邊的甜甜圈 但甜甜圈少了糖粉,就好像豬血糕少了花生粉一樣怪怪的 裡面比雙胞胎多了一點空氣感,雙胞胎比較紮實,牙口不好的會喜歡甜甜圈喔! 如果你們覺得有比它更好吃的甜甜圈,請務必告訴我吧! 《呷飽資訊》 車頭路街30年老店 雙胞胎.甜甜圈 地址:新北市三重區車路頭街106號對面 時間:14:00-18:30 推薦美食: 甜甜圈,雙胞胎
評分: 味道 5 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 4
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